Τα εξηγείς τόσο εύκολα και απλά που άρχισα να μαγειρεύω και τα πηγαίνω ήδη πολύ καλα και μαγειρεύω υγιεινά κι έχω σταματήσει να τρωω απέξω και το οφείλω σε εσένα!!!!
Άκη είχα φάει απ' τα μπέργκερ που έκανες για να σπάσεις ρεκόρ τότε στην Θεσσαλονίκη που τα δίνατε κ τζάμπα,ήταν το καλύτερο μπέργκερ που χω φάει αλήθεια και ήταν τόσο απλό.Κ γι'αυτό είσαι κ ο καλύτερος σε αυτό που κάνεις,το κάνεις απλά,τέλεια κ για τον κόσμο,είσαι τεράστιος μάστορας!
ακη μου εισαι φοβερος...οτι και γλυκο να φτιαξεις το κανεις τελειο και το δειχνεις με τον πιο απλο τροπο!!! μας κανεις να αγαπησουμε την κουζινα !!!! και οτι εχω δοκιμασει ειναι ονειρο
Κάθε φορά που τρώω σπίτι μου, βάζω τις συνταγές σου για να πεινάω παραπάνω και να απολαμβάνω περισσότερο το φαΐ. Σήμερα εντελώς συμπτωματικά, είχα ήδη φτιάξει ρύζι με λαχανικά και έβλεπα τη συνταγή που έτρωγα! :D Θεωρείς πως στην υπάρχουσα συνταγή, θα ταίριαζε ανανάς και φύτρες από καλαμπόκι συνδυαστικά με τη γαρίδα; Keep feeding us καρντάσι! :)
Πεθαίνωωωωω!! Θα το κάνω σίγουρα, αλλά χωρις τις γαρίδες. Βασικά, θα βαλω ακριβώς ο,τι και εσυ, αλλα θα παραλείψω την ομελέτα (δεν μου κολλάει συνδυαστικά) και θα αντικαταστήσω τις γαρίδες με κοτοπουλο.
Καλησπέρα Ακή πέρασε πολύ καιρός να σου γράψω αλλά πάντα κοιτάω τα προγράμματα σου με από το Ταρπον Σπρινγς Φλοριδα μόλις έφτιαξα το κΚινεζικο ρύζι και τον συμεγδαλενιο χαλβά προχτές είμασταν για καθαρή Δευτέρα το φάγαν όλο σε εφχαριστο πάλι
Αν θέλετε καλό wok να πάρετε carbon steel non coated όσο πιο μεγάλο γίνεται,πρέπει να το κάνετε seasoning πρώτα,ποτέ δεν καθαρίζεται με υγρό πιάτων η οποιοδήποτε σαπούνι...,μαγειρεύω στο wok σχεδόν συνέχεια, φτιάχνεις το καλύτερο και πιο υγιεινό φαγητό...Επίσης θα πρόσθετα λίγο sweet chili.
Είναι υπέροχο θα προσπαθήσω να το κάνω!! Μία ερώτηση: Δεν είναι λίγο επικίνδυνος ο συνδυασμός γαρίδα με αυγό, από άποψη αλλεργικής αντίδρασης; Σας Ευχαριστώ
Λόλ καλή προσπάθεια και φαντάζομαι ότι θα είναι και νόστιμο καμία σχέση με κινέζικο όμως 😉. Όλη η διαδικασία είναι διαφορετική. Το like μου το έχεις όπως και να χει γιατί είσαι τυπακος
Άκη για μένα που δεν τα πάω καλά με ότι έχει να κάνει με θάλασσα, υπάρχει άλλο υλικό που μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις γαρίδες; Όπως κρεατικό ή μανιτάρια; Υ.Γ. Συγχαρητήρια για όλη την υπέροχη δουλειά και ένα μεγάλο ευχαριστώ από καρδιάς που μας δίνεις λύσεις και μας βοηθάς καθημερινά! 🙂
Πολύ σημαντικό που είπε ότι δεν χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο στο stir fry, ούτε για τηγάνισμα δεν είναι καλό το ελαιόλαδο. Τόσο καλό λάδι δεν το καταστρέφουμε.
Άκη αν δεν απαντήσεις ίσα που παίρνω το αεροπλάνο και έρχομαι εκεί 1) Το ρύζι μπορεί να αντικατασταθεί με κάτι άλλο? π.χ το mix με αγριόρυζο? 2) Θεωρείται αυτό το φαΐ light ή όχι? Thanks
Άκη, το βίντεό σου μου πετάχτηκε αφού είχα δει καμμια δεκαριά βίντεο του Uncle Roger, να θάβει τους πάντες (μέχρι Jamie Oliver!) ότι κάνουν το stir fry rice λάθος. Μπορώ να πω, πως εκτός απο το τηγάνι (where your wok? haiyaah!) κατά τα άλλα μας έβγαλες ασπροπρόσωπους! You made us Greeks proud! I think Uncle Roger would approve, if you had also put MSG !!! ;)
Καλησπέρα Άκη. Σε περίπτωση που δεν έχουμε συσκευασία μπάρμπασταθη, τα λαχανικά τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε στο τηγανιά να ψηθούν λίγο αντίστοιχα όπως αυτά; ή χρειάζονται κάποιο βράσιμο;
Μου κάνε εντύπωση που άφησε το άσπρο μέρος από το κρεμμυδάκι απ' έξω. Κ εγώ τρελαίνομαι absolutelelement για ginger. Όσο για τον κύριο ρύζι,εγώ θα διάλεγα μη αποφλοιωμενο. Πάντα πεινάω όταν βλέπω τα βίντεο του Άκη. Κατάλαβε κανείς την στάμπα στη μπλούζα του σήμερα; dark....
Αυτό να στο κάνω σε 5 λεπτά ;; Ωραία αλλά λίγο χρονοβόρο . Το φτιάχνω πολύ ωραίο χωρίς να λερώσω τόσα πολλά και πιο γρήγορα . Άσε την ομελέτα μέσα στο τηγάνι και κόψε την . Ρίξε το ρύζι απευθείας κ λαχανικά και μετά τα sauce και είναι έτοιμο !!!
Πως φαίνεται ο άνθρωπος που έχει καλή διάθεση και λατρεύει τη δουλειά του!
Τα εξηγείς τόσο εύκολα και απλά που άρχισα να μαγειρεύω και τα πηγαίνω ήδη πολύ καλα και μαγειρεύω υγιεινά κι έχω σταματήσει να τρωω απέξω και το οφείλω σε εσένα!!!!
Απλός ωραιος και συντομος😘
Μπράβο σου Άκη. .
Εξαιρετικο! Σε ευχαριστουμε Ακη!!!
Σεφ καταπληκτικη συνταγη,ευχαριστουμε!
Εξαιρετικη η συνταγη.Τη δοκιμασαμε και με ρυζι μπασματι και με νουντλς.Να σαι καλα.
.
Πολύ νόστιμη φαίνεται η συνταγή είναι και οπτικά ωραία !
ΘΑ την κάνω !
Άκη είχα φάει απ' τα μπέργκερ που έκανες για να σπάσεις ρεκόρ τότε στην Θεσσαλονίκη που τα δίνατε κ τζάμπα,ήταν το καλύτερο μπέργκερ που χω φάει αλήθεια και ήταν τόσο απλό.Κ γι'αυτό είσαι κ ο καλύτερος σε αυτό που κάνεις,το κάνεις απλά,τέλεια κ για τον κόσμο,είσαι τεράστιος μάστορας!
Όντως πολύ καλό! Αν κι εγώ μαγειρεύω καθημερινά & νόστιμα,Άκη εισαι ο master καθοδηγητής μου! Respect!
Άκη, οι συνταγές σου είναι τέλειες!!!
μας τρελανες με τις διαφημισεις σου στο φαγητο ποτε μου δεν εκανα αυτα που διαφημιζεις
Πολύ καλή version και γρήγορη!
Θα πάω να πάρω υλικά να το κάνω!!!!!!!!! Πανεύκολο!!!!! Μπράβο Άκη!!!!Είσαι θεός!!!!!
Βρε Ακηηη τι παιδί είσαι εσυυυυυ!!!!!! Χάρη σε εσένα έμαθα να μαγειρεύω και τώρα τρελαινω τον κόσμο!!
Λατρεύω το πρόγραμμά σας
Το βλέπω πάντα όταν είμαι πεινασμένος
Γύρισα από την 12ώρη δουλειά σπίτι μου και το έφτιαξα. Ξεκουράστηκα αμέσως. Ευχαριστούμε πολύ Άκη
Άκη μόλις το έφτιαξα και είναι θεϊκό. Έφτιαξα μπόλικο να υπάρχει 🙏🙏🙏💓💓💓 όντως γρήγορο φαγητό για επιδέξιους μάγειρες. Τα φιλιά μου 😘😘😘
Ενδιαφερουσα συνταγή! Θα τη δοκιμασω πολυ σύντομα
Ακη καθε φορα κανεις και κατι μοναδικο ,απλο και τελειο συνεχισε ετσι!!!
θα μας τρελανεις τελείως εσύ δεν υπάρχεις! Σ αγαπάμε!!!!!
Υπέροχο
Καλές γιορτές!!!!!!!
Άκη είσαι υπέροχος τέλεια συνταγη εγώ βάζω curry στο ρύζι και Tabasco στο τελείωμα και απογειώνεται! Δοκιμάστε το !
Μια από αυτές τις μέρες θα το φτιάξω
Εγραψες παλι!!!
Οσες συνταγες σου εχω φτιαξει ειναι τελειες!!!
Σήμερα θα το φτιάξω!!
Το καλό που σου θέλω, να βγει τέλειο..😏😏❤
Γαμάτο φαίνεται! Θέλουμε και noodles!
Τέλειο! Μ άρεσε πολύ θα το ξανακάνω! 😀
Άκη δε σε αλλάζουμε με κανέναν!!!!Μη σταματήσεις ποτέ να μας δίνεις τα φώτα σου.
ακη μου εισαι φοβερος...οτι και γλυκο να φτιαξεις το κανεις τελειο και το δειχνεις με τον πιο απλο τροπο!!! μας κανεις να αγαπησουμε την κουζινα !!!! και οτι εχω δοκιμασει ειναι ονειρο
Πολύ δυνατό φαγητό
Λατρευω συνταγες Ακη
Ακόμα περιμένω το ramen / noodle soup μου. Δεν με νοιάζει ο ΧΡΟΝΟΣ αλλά τα υλικά να μην πολύ δύσκολο να τα βρούμε. Νισάφι με τον χρόνο ρε Άκη.
ε δεν είναι και εύκολα!
Είσαι Θεός!!! Τέλος
Υπέροχος ο καλύτερος Δάσκαλος
Μόλις έφαγα και πεινάσα ξανά!! που είναι τα chopstics σοβαρή επιχειρίση;;;
σωστος!!
Oreo fagito 🤤... Aki you’re the best
Φαίνεται υπέροχο...!!!Θα το φτιάξω ΣΙΓΟΥΡΑ!!!!!😉😉😉
Εκπληκτικό
Καλά Χριστούγεννα
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟ
Θα το φτιάξω σίγουρα!! Και noodles κάνε μας Άκη!!
δεν εχει βγαλει ακομα ο μπαρμπασταθης.. πρεπει να περιμενεις
@@MrSGiorgos Έκλαψα
Υπέροχο....
Είσαι τρελούτσικο παλικάρι.⛄⛄⛄⛄⛄
Τέλειο!
Καιρό το περιμέναμε!
Κάθε φορά που τρώω σπίτι μου, βάζω τις συνταγές σου για να πεινάω παραπάνω και να απολαμβάνω περισσότερο το φαΐ. Σήμερα εντελώς συμπτωματικά, είχα ήδη φτιάξει ρύζι με λαχανικά και έβλεπα τη συνταγή που έτρωγα! :D Θεωρείς πως στην υπάρχουσα συνταγή, θα ταίριαζε ανανάς και φύτρες από καλαμπόκι συνδυαστικά με τη γαρίδα; Keep feeding us καρντάσι! :)
ναι φυσικά!
Πεθαίνωωωωω!! Θα το κάνω σίγουρα, αλλά χωρις τις γαρίδες. Βασικά, θα βαλω ακριβώς ο,τι και εσυ, αλλα θα παραλείψω την ομελέτα (δεν μου κολλάει συνδυαστικά) και θα αντικαταστήσω τις γαρίδες με κοτοπουλο.
κρίμα για την ομελέτα!
Ακηηηηη θελω γλυκοξινο κοτοπουλο με πολυχρωμες πιπεριες. Love you karga :)
φαινεται παρα πολυ ωραιο!!! ανυπομονω να το φτιαξω!!! επειδη ειμαι αλεργικη στη γαριδα, μπορω να βαλω κοτοπουλο? να το δοκιμασω?
Θα την δοκιμασω αμεσα 👍👍👍👍
τέλειο κινέζικο
Καλησπέρα Ακή πέρασε πολύ καιρός να σου γράψω αλλά πάντα κοιτάω τα προγράμματα σου με από το Ταρπον Σπρινγς Φλοριδα μόλις έφτιαξα το κΚινεζικο ρύζι και τον συμεγδαλενιο χαλβά προχτές είμασταν για καθαρή Δευτέρα το φάγαν όλο σε εφχαριστο πάλι
Noodles Ακηηηηη !!!!!!!!!!!! Περιμένουμε!!!
Γεωργια .Ακη γιατι δενψηνετε στην πιτα το κατο φιλο .Ενω εχω το φουρνο κατω πανω .
Georgia Kordela πρεπει να εχεις φουρνο δεξια αριστερα οχι μονο πανω κατω...
Α ρε Άκη είσαι ένας και μοναδικός! Εσύ δεν έβαλες σουσαμάκι από πάνω στο τέλος, την υπογραφή σου έβαλες!
Τέλειο !!!!
υπεροχα!
Μιας και πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά Ακη,θα θέλαμε να μας φτιάξεις μια καλή καλή τυροκατευρη!
Άκη, αντί για σπορέλαιο, μπορούμε να βάλουμε λάδι καρύδας;
Η γεύση δεν υπάρχει? Ε τότε δεν το φτιάχνω!
Αν θέλετε καλό wok να πάρετε carbon steel non coated όσο πιο μεγάλο γίνεται,πρέπει να το κάνετε seasoning πρώτα,ποτέ δεν καθαρίζεται με υγρό πιάτων η οποιοδήποτε σαπούνι...,μαγειρεύω στο wok σχεδόν συνέχεια, φτιάχνεις το καλύτερο και πιο υγιεινό φαγητό...Επίσης θα πρόσθετα λίγο sweet chili.
ακη κανε νουντλς σε ικετευω
Δεν σου φτάνουν οι χιλιάδες συνταγές που υπάρχουν στο ίντερνετ ;
τις εχω κανει ολες και εχω αποτυχει οικτρα, απλα περιμενω του ακη για να αποδεκτω οτι ουτε διπλα απτην κουζινα δεν πρεπει να περναω
@@siletotsiras Όχι δεν του φτάνουν μωρη πατοζα
@@AliceInDarkness190 😂
Τι το δύσκολο έχουν τα νουντλς, ρε παιδιά;
Τελειοοο πρεπει να ειναιι 😍
2:54 τέλειος και γαλλομαθης
Spring rolls θελει ο λαος !!
Πολύ ωραίο φαίνεται! να κάνω μία ερώτηση, τα λαχανικά που ψήθηκαν περίπου 3-4 λεπτά δεν είναι λίγο σκληρά?
Είναι υπέροχο θα προσπαθήσω να το κάνω!! Μία ερώτηση: Δεν είναι λίγο επικίνδυνος ο συνδυασμός γαρίδα με αυγό, από άποψη αλλεργικής αντίδρασης; Σας Ευχαριστώ
Λόλ καλή προσπάθεια και φαντάζομαι ότι θα είναι και νόστιμο καμία σχέση με κινέζικο όμως 😉. Όλη η διαδικασία είναι διαφορετική. Το like μου το έχεις όπως και να χει γιατί είσαι τυπακος
Έχω ηλεκτρική κουζίνα. Θα επιρρεασει την συνταγή;
Ακη, ωραια συνταγή. Λέγοντας σπορέλαιο τι εννοείς? Σησαμέλαιο ή αραβοσιτέλαιο κάνει?
στο τέλος το σησαμέλαιο που βάζεις είναι καβουρδισμένο?
Iliana B. Το σησαμέλαιο καλό θα ήταν να μην το ζεσταίνεις. Γι αυτό μπαίνει στο τέλος. Σπορέλαιο είναι και το ηλιέλαιο.
στο επομενο κανε μουσακα απο μπαρμπασταθη να μας δειξεις πως γινεται...
Άκη για μένα που δεν τα πάω καλά με ότι έχει να κάνει με θάλασσα, υπάρχει άλλο υλικό που μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις γαρίδες; Όπως κρεατικό ή μανιτάρια;
Υ.Γ. Συγχαρητήρια για όλη την υπέροχη δουλειά και ένα μεγάλο ευχαριστώ από καρδιάς που μας δίνεις λύσεις και μας βοηθάς καθημερινά! 🙂
Είναι ένα φαγητό που γίνεται σε λίγο χρόνο. Οπότε καλύτερα να βάλεις κοτόπουλο ή χοιρινό που είναι ήδη ψημένο.
Πολύ σημαντικό που είπε ότι δεν χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο στο stir fry, ούτε για τηγάνισμα δεν είναι καλό το ελαιόλαδο. Τόσο καλό λάδι δεν το καταστρέφουμε.
Only Akis!!
Άκη αν δεν απαντήσεις ίσα που παίρνω το αεροπλάνο και έρχομαι εκεί
1) Το ρύζι μπορεί να αντικατασταθεί με κάτι άλλο? π.χ το mix με αγριόρυζο?
2) Θεωρείται αυτό το φαΐ light ή όχι?
Thanks
μπορεί
θεωρείται
τελειος!👍🏻
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρύζι Jasmine;;;
Άκη, το βίντεό σου μου πετάχτηκε αφού είχα δει καμμια δεκαριά βίντεο του Uncle Roger, να θάβει τους πάντες (μέχρι Jamie Oliver!) ότι κάνουν το stir fry rice λάθος. Μπορώ να πω, πως εκτός απο το τηγάνι (where your wok? haiyaah!) κατά τα άλλα μας έβγαλες ασπροπρόσωπους! You made us Greeks proud! I think Uncle Roger would approve, if you had also put MSG !!! ;)
Ι
Stir fry σημαίνει τηγανίζω ανακατεύοντας.. Όχι μαγειρεύω σε ένα σκεύος!
Πού πάνε Λάκη σε ένα μποΛακι?? 😂😂😂
Ωραίο πιάτο, well done!👍
Ακη ασε..έφαγα μεγάλη ξενερα πήγα να κάνω κεφτεδακια και μόνο κεφτεδακια δεν ήταν 😂😂
Αν βαλω σισαμελαιο στην αρχη θα χαθει η γευση του?
Καλησπέρα Άκη. Σε περίπτωση που δεν έχουμε συσκευασία μπάρμπασταθη, τα λαχανικά τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε στο τηγανιά να ψηθούν λίγο αντίστοιχα όπως αυτά; ή χρειάζονται κάποιο βράσιμο;
Το κάθε λαχανικό θέλει διαφορετικό χρόνο βρασίματος για να μαλακώσει, οπότε χρειάζεται να τα βράσεις ξεχωριστά και μετά να τα βάλεις στο τηγάνι.
Έγραψες πάλι Άκη....
#askakis καλησπέρα Ακη! Θα κάνεις κάνα βιντεακι για τα cast iron pans? Είναι λίγο περίεργη η διαδικασία συντήρησης και καθαρισμού τους?
το βασικότερο πρόβλημα είναι ότι είναι βαριά
Με τα πάντα έτοιμα... Οκ εγώ κάνω τρία λεπτά. Αλλά αυτό δεν είναι του 5λεπτου, μην κοροιδευομαστε.
Άκη, σταμάτα να μας δουλεύεις με τους χρόνους που δίνεις.
γιατί καλή μου;
αν θέλω να κάνω το ίδιο με noodles αυγού μπορώ?
μπορείς
Ακη κάνε αν μπορείς lava cakes.Θα κάνουν θραύση!!😂😂
Μας εχει κανει molleaux και paparotti, παρομοιο πραμα ειναι
Το ρύζι πόση ώρα έμεινε μέσα στο τηγάνι ? Περίπου
Θενκς! Ένα chop suey τωρα και έκλεισες με τα ασιατικά!
μόλις άνοιξα!
Μου κάνε εντύπωση που άφησε το άσπρο μέρος από το κρεμμυδάκι απ' έξω. Κ εγώ τρελαίνομαι absolutelelement για ginger. Όσο για τον κύριο ρύζι,εγώ θα διάλεγα μη αποφλοιωμενο. Πάντα πεινάω όταν βλέπω τα βίντεο του Άκη. Κατάλαβε κανείς την στάμπα στη μπλούζα του σήμερα; dark....
φαίνεται πολύ νοστιμασιόν
Τι ρύζι χρησιμοποίησες;
basmati
Αυτό να στο κάνω σε 5 λεπτά ;; Ωραία αλλά λίγο χρονοβόρο . Το φτιάχνω πολύ ωραίο χωρίς να λερώσω τόσα πολλά και πιο γρήγορα . Άσε την ομελέτα μέσα στο τηγάνι και κόψε την . Ρίξε το ρύζι απευθείας κ λαχανικά και μετά τα sauce και είναι έτοιμο !!!
που ειναι τα μυστικα για το ρυζι..?
Άκη αν ανάβει έτσι το τηγάνι και παίρνει φωτιά εγώ αυτό φοβάμαι να το κάνω...
Χαχαχαχαχα καλό...
Alex Papadopoulos πιστεύω πως δεν είμαι ο μόνος!
Γιατί; Κουζίνα με αέριο έχεις;
Loukas X. Δλδ παίζει ρόλο αυτό? Όχι δεν έχω έχω ηλεκτρική
Αυτοί οι Κινέζοι έφεραν και κάτι καλό εκτός Άπτον κορονοιο
Μμμ πείνασα, φτιάξε μας και ένα pad thai!!
Χριστός ανέστη! Μπορείτε να ενεργοποιήσετε το link?
Αληθώς ο Κύριος! Μόλις διορθώθηκε το link! Ευχαριστούμε πολύ! 😍❤
πόσες θερμίδες έχει το κάθε πιάτο? Πόσα γραμμάρια το καθε πιάτο?
Υπάρχει διατροφικός πίνακας σε κάθε συνταγή. Μπορείς να τις δεις στο site μου.
θαυμασια!