Друзья, если видео этого заслуживает жмите "Нравится" 👍,поддержите , репостом и комментарием, пожалуйста!Понравилось - подпишись - ua-cam.com/channels/8bENMH7crx8FAtNCI64BzA.html Это лучшая благодарность от Вас!
Здравствуйте. Будет ли этот перчик стоять при комнатной температуре до зимы? Делаю по вашему рецепту уже второй год. Муж в восторге. Но храню в холодильнике.
от себя добавлю, что такой перец стоять может годами(хотя не стоит, съедается довольно быстро), и чем дольше стоит, тем вкуснее становится! Я часть сахара заменяю медом, получается ещё ароматнее!
Я перец режу крупнее, чеснок не режу совсем, оставляю зубки целыми, семена не удаляю, кипятком не обливаю! В чистую банку перец до половины, 4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка соли, снова перец до верха и заливаю до верха яблочным уксусом! Все! Переодически встряхиваем банку, чтобы мед и соль растворились! Хранить где угодно, хранится больше года…. ну, правда не зранится - все быстро сьедается! ( на литрову банку) Мирного неба всем нам! ❤
Спасибо огромное за рецептик,я уже готовила по вашему рецепту,такая вкусняшка!!!! А холопеньо вырастила сама,180 кустиков.Мариновала,на всю родню хватило.Очень рекомендую,кто любит остренькое.
Реально очень вкусно, сначала себе 2 баночки из собственных перцев - через 2 часа, просто жесть, думала не смогу есть- остро до слёз! На утро уже тот самый невероятный вкус. Огромное спасибо, позже от 4кг сделали себе и друзьям, и друзья попросили рецепт... Очень вкусно! Спасибо
Чудесный перец! В прошлом году сделала кг 20)))) после первой партии пришла к выводу, что чеснока надо гораздо больше потому что он очень вкусный! Яблоки(как кто-то советовал) в этом маринаде нам не зашли…. Зато лук получается 👍 В общем в результате едим ассорти из перца, лука ( почти поровну) и чеснока. Аж слюнки потекли….
Два года уже делаю острый перец по вашему рецепту. Оценили все родственники. А вчера замариновала Халапеньо. Сама вырастила. Ещё не знаю каким он будет на вкус, но думаю будет очень вкусно. Делала опять же по вашему рецепту. Спасибо большое вам за рецепт. Здоровья и мирного неба.
Я тоже делала, только еще добавила пакетик хмели- сунели и листики петрушки базилика и кинзы, сейчас тоже буду готовить такой перчик добавлю кружочки красного лука, зимой перчик сьедаем , а рассол оставляю для маринования мясо, курицы, обьеденье!!! Спасибо вам за рецепт это самый вкусный перец какой я ела, оторватся невозможно!!! Это правда для тех кто любит острые блюда, а квашенная капуста с этим перчиком бомба!!!!
Сразу видно, наш человек! Я несколько лет почти также делаю перец, только не заливаю кипятком, нарезал и вперёд. Ещё добавляю черный перец горошком, лавровый лист, семена укропа, зелень сельдерея и иногда немного оливкового масла (но тогда острота уменьшается). Ем каждый день, без острого не могу априори. Всем добра!
Очень приятно,что вам понравился рецепт,попробуйте ещё с мёдом.ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Приветствую Виталий этот ролик я смотрел два года назад и с тех пор готовлю чили таким же способом только добавляю еще базилик и мёд это просто супер рецепт спасибо Живу в Удмуртии с НОРЬЯ Будь здоров
Большое спасибо за комментарий! Посмотрите мои новые видео с перцамиОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Добрый вечер! Второй год делаю по-вашему рецепту, делала по разным рецептам, ваш самый вкусный! Ешь и оторваться не можешь! Но единственно, попа горит потом, пардон. Но отказаться от вашего перца не могу. Вы супер!!! Люблю вас
Изумительный рецепт!😋Сделала в прошлом году, а в этом- зашла на канал, чтобы снова посмотреть и сделать. Даже не смотрю другие ролики с похожими рецептами. Спасибо! 😊👍
Как жаль ,что я о Вас узнала только сегодня ,наверное Богородица привела ,столько узнала нового ,а перцы в маринаде как будто ждали своего часа стоят в коробке ,спасибо за все рецепты,❤🇰🇿
Благодарю за рецепт , зимой делала по вашему рецепту , сейчас опять нашла ваше видео и уже сохраню рецепт , и буду сегодня мариновать опять на зиму уже пусть стоит в баночках , всем в моей семье понравился такой перец даже дети кушали по немного постоянно и это же не только вкусно но и полезно , так как перец убивает всякую заразу в организме . Я вам очень благодарна , за рецепт .
Благодарю Вас за этот рецепт. Третий год готовлю этим рецептом перцы все сорта стручковые, КЛАСС! Как нашла этот рецепт, сажаю все больше больше разные острые перцы. Их у меня 150 кустов)) Обожаем с мясом и не только. Всю зиму со стола не убираем этого перца. 👌🙏
Большое спасибо!Мне очень приятно что вам понравился рецепт 😉У меня на канале,есть ещё рецепты из перца ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Два ведра это серьёзно👍Попробуйте и этот рецепт,ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Спасибо Виталий за прекрасный рецепт,сегодня его сделала из 4 кг ,перец свой вырастила ,толстенький, красненький,мясистый,ух, аллергия конечно посетила,спасибо......❤❤🎉
Спасибо за рецепт: лёгкий,уксус яблочный мне нравится,холопени было много,не было вашего рецептаПодписалась лайк,сохраняю,следующее лето,даст бог,сделаю! Здоровья вам,всех земных благ!❤😊..
Сколько помню подобное блюдо всегда готовили болгары на юге Украины. Только без сахара,а добавляли мёд. И без кипятка,это для слабаков. Но попробую обязательно,респект за совет. Здоровья всем.
@@assortiproedu я сказал ,болгары на юге Украины. Во всяком случае родственники в Приазовье постоянно,и трёх литровыми банками. Ещё туда можно положить сладкий перец шишкообразный. Он мясистей и имеет свой аромат,из него делают домашнюю паприку. И если вы были в Одесе,вы обязаны были видеть на Привозе такой перец,во всяком случае об этом я знаю с конца70.
☀️ ☀️ ☀️ Этот перец с квашеной капустой ; с лечо ;с вялеными томатами -- просто ФАНТАСТИКА !!! ☀️ ☀️ ☀️ Спасибо АВТОРУ !!! 5 .06.2024 г. Достал банку перца из подвала ( окт 2023 г сделал). Рассол чистейший, а вкус как будто вчера сделал . Удивлению не предела . Хороший рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉
Я делаю с мёдом, вообще улёт получается, и ложу в банку с перцем всё что можно:и болг.перец,и грушу твёрдую, и яблочко, и стручковую фасоль, мммммм, баночку за неделю съедают сама👍👍😉
@@ТатьянаОлейникова-щ6ы да просто положила прямо в ёмкость к перцам порезаную на дольки грушу, только груша должна быть не переспелая,и более жёстких сортов, у меня зимняя зернистая, ну очень пикантная получается.
Я купила халапенью зимой в магазе, ради семян. Высадила, теперь радуюсь урожаю. В Беларуси он тоже не дёшево стоит!. Да и так же перчик Падрон развела. Но из ста семян из нескольких перчиков только два падрончика выросло. Но какие красавцы! А острый перец сортов 25 у меня. И каждый глаз радует! Рецепт хорош. Попробую. А то я разрезала, в баночки , засыпала сахаром и заливала уксусом. Готов через полтора месяца. А ваш практически можно сразу! Спасибо! А посеять попробуйте! Удачи!
Здравствуйте, Виталий! Перец по Вашему рецепту вкуснейший, перец ароматный и хрустящий! Первый раз готовила). Спасибо за рецепт! Удачи Вам во всем, Виталий!❤
Сделала месяц назад, вкусняшка, особенно на бутерброд с сыром и вяленными помидорами и не только. Спасибо огромное, только не сказали где хранить, а то собрала 2 ведра перца, холодильника не хватит
Моя бабушка перец освобождала от зерен и слегка отваривала и комбинировала с болгарским свежим и перекладывала с капустой кусками грушами специями делала солесахарный маринад без уксуса и через две недели мы его сьедали сама я не умею
Ч то ещё хочу сказать. Зелёные перцы, которые изначально были не острыми, через три дня взяли остринку от красных/желтых/оранжевых. Я подьела половину банки перцев, вчера нарезала красный лук (круглый, не Ялту) 2 луковицв кольцами и в эту же банку загрузила. Убрала в холодильник. Сегодня на ужин попробовала - классная вещь, очень вкусный лук! И перцу вкус добавил.👍
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем сделать... Я каждый год делаю халапеньо, НО горячим способом.. получается тоже очень вкусно. Обязательно напишу понравилось или нет!
Спасибо за ваш рецептик перца.В этом году сделала для пробы две 1,5литровые банки.Уже доедаю вторую сама.Муж с борщом по одному перчику берёт,а я ложками и со сметанкой...красота вкуснейшая. Дякую !!!!
Добрый вечер, мой дорогой друг!!! Приготовила перчик по-вашему рецепту. Пожалела, что сделала мала. Очень понравилось. Спасибо. Всем остальным, говорю, что нужно делать сразу минимум 5 банок. Обалденный рецепт. Он не сильно острый, можно есть ложками. Я делала перцы по 3 рецептам, этот самый не очень острый, остальные много не съешь. Спасибо ещё раз, жду еще
Обалденный рецепт. Делала в прошлом году. В последние банки добавила более крупно резаный сладкий болгарский зеленый перец-это просто шедеврально. Я выбираю более нежный болгарский перец, он не такой жгучий, а мкжу больше нравиться маленькие жгучие колечки холопеньо.
Я очень рад что вам понравился мой рецепт,у меня есть ещё пару классных рецептов с острыми Чили 🌶️ ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
В прошлом году делал по Вашему рецепту понравилось. Халапенью у нас не продают, посадил 20 кустиков. Мне кажется из него будет вкуснее , он мясистие да и степень остроты по шкале Ставила в 10 раз ниже чем у астраханского. Халапенью тяжелый, в 5 литровом ведерке 2,5 кг., а часть нарезанных колец тонет в воде. Сегодня заливал винным уксусом, он у меня душистый , при изготовление добавлял мускатные сорта винограда.
Сегодня купила красный и зеленый острый перец( бараний рог) от ало- красного до темного, по 80 руб. Ростов на Дону. У нас еще изобилие овощей, чуть подвяленныйкрасный по 30 рублей, этот взяла на ферментацию, все способы буду делать по Вашим рецептам, спасибо Вам, что делитесь и учите тонкостям в заготовках🤝🤝🤝
В оставшийся маринад после съеденых перцев забрость дольки свежего хрустящего яблока, подержите недельку в холодильнике и вы опять обалдеете от такой закуски:)
Наверное в этом году буду больше делать халапенью чем цыцака. Сын и зять сказали что халапенью вкуснее. Сделал четвертую партию. Часть первой хранится в подвале, не портится, но я использую виноградный уксус, он крепче яблочного. Три килограмма нарезанного халапенью как раз умещаются в три 1,5 л. банки, набиваю плотно, на них уходит литр виноградного уксуса. Спасибо за рецепт.
Перчик супер, но я чуть видоизменила , нарезала ломтиками ещё один небольшой болгарский перчик , и добавила в рассол чайную ложку мёда. Вышло на 2 баночки 0,25 и 0,2 л 170 гр перца( вместе с одним болгарским ) , ну и другие ингредиенты просто в 3 раза уменьшила . Очень вкусно , и болгарский получился шикарным.
Ну вот, вчера сделала. 😊 Сегодня попробовала. Это вкусно. 👍 Но ооочень много сахара!.. Не смотря на то, что я положила не 300г, а 200г. Банка у меня на 500г перца была 0, 950мл, всё уместилось, уксуса было 300мл, соли - как у Вас, 1 чайная ложка с горкой, чеснока 5 зубчиков. Бланшировала тоже иначе, перестраховалась, закинула в кипящую воду и довела до кипения. Потом уже слила воду и залила холодной один раз. Ну и поместила в банку и залила рассолом. Зелёный перец вообще не острый, а желтый, оранжевый и красный - что надо, это была упаковка "стакан" " Агрохолдинг Московский". Прямо смело могу рекомендовать:-) Спасибо за рецепт! Но в другой раз положу сахара ещё меньше.
На литр воды - 200 мл уксуса, две ст.ложки сахара, две соли. Закипело, кидаете перец, выключаете нагрев, закрываете крышкой и ждёте 20 минут. Вынимаете перец и раскладываете по банкам. Рассол снова доводите до кипения и заливаете банки. Чем дольше стоит в банках - тем вкуснее.
Виноград,тоже полезен,в нем много микроэлементов и витаминов,обладают лечебными свойствами,Рекомендую.И еще если виноград в такое блюдо добавить,это вообще супер🍇🍇🍇
@@НатальяДоломанова-к5ъ залили кипятком, рядом стоит готовый маринад, холодный, так зачем тут вообще вода? Конечно, нелогично. Заливаете маринадом, и всё. Быстрее промаринуется. А вообще посоветую попробовать такой рецепт: вымытый и обсушенный острый перец разрезать и ножом счистить семена. Порезать, уложить плотно в банки, емкостью около 300 мл, в каждую по 3 ст ложки мёда, подождать, пока он стечёт, затем долить до верха яблочным уксусом. Всё. Без соли. Приятного аппетита!
Спасибо большое! Только что сделала и по этому рецепту. У меня халапиньо перец. Сделала в перемешку с сладким мини перчиком. Ооочень хорошие у вас рецепты. Спасибо большое 👍🏻
@@lubovl2237 я делала на две литровые банки, чеснок приблизительно, но не больше трёх зубчиков. Перец действительно очень вкусный. Когда появлялось место в бане, чего только я не перепробовала туда ложить, яблоки, лук, груши, огурцы, стебли сельдерея. Все вкусно. Спасибо большое автору за рецепт. Хочу ещё найти рецепт с мёдом, вместо сахара.
Друзья, если видео этого заслуживает жмите "Нравится" 👍,поддержите , репостом и комментарием, пожалуйста!Понравилось - подпишись - ua-cam.com/channels/8bENMH7crx8FAtNCI64BzA.html
Это лучшая благодарность от Вас!
Вчера сделала по вашему рецепту. Пока не пробовали.
Здравствуйте. Будет ли этот перчик стоять при комнатной температуре до зимы? Делаю по вашему рецепту уже второй год. Муж в восторге. Но храню в холодильнике.
@@Иринка-ю7с Да,можно и при комнатной температуре.
@@Иринка-ю7с сахара не многовато - 300 грамм?
Перец сладко-жгучий получается ?
от себя добавлю, что такой перец стоять может годами(хотя не стоит, съедается довольно быстро), и чем дольше стоит, тем вкуснее становится! Я часть сахара заменяю медом, получается ещё ароматнее!
Этот рецепт маринованного перца самый лучший, делаю его уже третий год.
Спасибо!
А я ещё добавляю к острому перцу,сладкого болгарского ,мешаю поровну!Люкс!
А ещё добавьте маленькие помидорчики черри,совсем немножко!
Спасибо! Не догадалась!
Самый лучший рецепт перца который мы делали. Огромное спасибо!
На здоровье! Спасибо!
Я перец режу крупнее, чеснок не режу совсем, оставляю зубки целыми, семена не удаляю, кипятком не обливаю!
В чистую банку перец до половины, 4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка соли, снова перец до верха и заливаю до верха яблочным уксусом! Все! Переодически встряхиваем банку, чтобы мед и соль растворились!
Хранить где угодно, хранится больше года…. ну, правда не зранится - все быстро сьедается!
( на литрову банку)
Мирного неба всем нам! ❤
ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Спасибо огромное за рецептик,я уже готовила по вашему рецепту,такая вкусняшка!!!! А холопеньо вырастила сама,180 кустиков.Мариновала,на всю родню хватило.Очень рекомендую,кто любит остренькое.
Спасибо!
С каждого кустика 1 кг. перца получается, как минимум. Большая у вас родня.
Реально очень вкусно, сначала себе 2 баночки из собственных перцев - через 2 часа, просто жесть, думала не смогу есть- остро до слёз! На утро уже тот самый невероятный вкус. Огромное спасибо, позже от 4кг сделали себе и друзьям, и друзья попросили рецепт... Очень вкусно! Спасибо
Мне очень приятно что вам понравилось!На здоровье!
Чудесный перец! В прошлом году сделала кг 20)))) после первой партии пришла к выводу, что чеснока надо гораздо больше потому что он очень вкусный! Яблоки(как кто-то советовал) в этом маринаде нам не зашли…. Зато лук получается 👍 В общем в результате едим ассорти из перца, лука ( почти поровну) и чеснока. Аж слюнки потекли….
Спасибо!
Вы делали именно по этому рецепту?
Долго ли он может храниться?
@@laralara6373❤год стоит легко .
😂😂😅😅не могу сказать сколько храниться... Просто съели больше 10 баночек до февраля.
Два года уже делаю острый перец по вашему рецепту. Оценили все родственники. А вчера замариновала Халапеньо. Сама вырастила. Ещё не знаю каким он будет на вкус, но думаю будет очень вкусно. Делала опять же по вашему рецепту. Спасибо большое вам за рецепт. Здоровья и мирного неба.
Очень приятно что вам понравился рецепт!Большое спасибо за комментарий,у меня на канале есть ещё новые ролики с острыми перцами😉
Делала с винным уксусом собственного приготовления, очень вкусно. В этом году тоже буду делать!!!! Спасибо за Ваш рецепт.!!!!
Спасибо!И на здоровье!
Я тоже делала, только еще добавила пакетик хмели- сунели и листики петрушки базилика и кинзы, сейчас тоже буду готовить такой перчик добавлю кружочки красного лука, зимой перчик сьедаем , а рассол оставляю для маринования мясо, курицы, обьеденье!!! Спасибо вам за рецепт это самый вкусный перец какой я ела, оторватся невозможно!!! Это правда для тех кто любит острые блюда, а квашенная капуста с этим перчиком бомба!!!!
Огромное спасибо!Мне очень приятно что вам нравится мои работы! Пробовали с мёдом? ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.htmlsi=2_NW_fiaXKjdPyOM
А ферментацию на тему острых соусов это вообще отвал бошки ua-cam.com/video/rcRndeO8Wj8/v-deo.htmlsi=xytgRpTiKiMy0G51
Сразу видно, наш человек! Я несколько лет почти также делаю перец, только не заливаю кипятком, нарезал и вперёд. Ещё добавляю черный перец горошком, лавровый лист, семена укропа, зелень сельдерея и иногда немного оливкового масла (но тогда острота уменьшается). Ем каждый день, без острого не могу априори. Всем добра!
Спасибо!
Наконец-то я Вас нашла 😊в том году делала по Вашему рецепту. Мужу очень понравилось и просил ещё сделать. Спасибо большое
Очень приятно,что вам понравился рецепт,попробуйте ещё с мёдом.ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
@@assortiproedu Обязательно попробую, сейчас замариновала восемь баночек 🤗
В прошлом году приготовила на пробу,получилось очень вкусно поэтому в этом году буду готовить больше и рекомендую всем, приготовьте не пожалеете ❤❤❤
Большое спасибо!
Приветствую Виталий этот ролик я смотрел два года назад и с тех пор готовлю чили таким же способом только добавляю еще базилик и мёд это просто супер рецепт спасибо Живу в Удмуртии с НОРЬЯ Будь здоров
Большое спасибо за комментарий! Посмотрите мои новые видео с перцамиОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
❤@@assortiproedu
Добрый вечер! Второй год делаю по-вашему рецепту, делала по разным рецептам, ваш самый вкусный! Ешь и оторваться не можешь! Но единственно, попа горит потом, пардон. Но отказаться от вашего перца не могу. Вы супер!!! Люблю вас
Большое спасибо!Мне очень приятно!
А Вы, что его попой едите???
@@НадеждаКарпушкина-и8д Вы вообще пробовали сильно острый перец кушать,вот попробуйте и у вас не будет больше таких вопросов.
@@assortiproedu нет не пробовала, и наверное не буду если он такой острый, но почему Вы так нахваливаете рецепт??
@@НадеждаКарпушкина-и8д Это очень вкусно.
Изумительный рецепт!😋Сделала в прошлом году, а в этом- зашла на канал, чтобы снова посмотреть и сделать. Даже не смотрю другие ролики с похожими рецептами. Спасибо! 😊👍
Мне очень приятно,что вам понравился рецепт!
Как жаль ,что я о Вас узнала только сегодня ,наверное Богородица привела ,столько узнала нового ,а перцы в маринаде как будто ждали своего часа стоят в коробке ,спасибо за все рецепты,❤🇰🇿
Огромное спасибо вам за комментарий!
Вчера сделала перчик. Это просто невероятно. Вкуснятина, словами не передать. Спасибо вам большое. Дай Бог вам доброго здоровья.
Приятного аппетита!Мне очень приятно что вам понравилось!
ребята делала по этому рецепту,но дала постоять в погребе,не хватило на зиму,делайте больше, очень вкусно
Большое спасибо!
Благодарю за рецепт , зимой делала по вашему рецепту , сейчас опять нашла ваше видео и уже сохраню рецепт , и буду сегодня мариновать опять на зиму уже пусть стоит в баночках , всем в моей семье понравился такой перец даже дети кушали по немного постоянно и это же не только вкусно но и полезно , так как перец убивает всякую заразу в организме . Я вам очень благодарна , за рецепт .
Я тоже рад,что вам нравится!
Этот рецепт самый лучший,вкусный,а главное БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ
Большое спасибо и на здоровье!🤗
Очень классно надо готовить спасибо
Очень рада, что нашла Ваш ролик, готовлю уже года три, сейчас решила записать. Очень нравиться моим девочкам. Спасибо большое за рецепт.
Я пробовала в прошлом году, в сезон перца, это бомба, рецепт суперский!!! Скушали очень быстро!!!
Спасибо🙏💕
На здоровье!
А МОЖНО БЕЗ ЧЕСНОКА
ДЛЯ ЧЕГО В КИПЯТОК ПОТОМ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ
Благодарю Вас за этот рецепт. Третий год готовлю этим рецептом перцы все сорта стручковые, КЛАСС! Как нашла этот рецепт, сажаю все больше больше разные острые перцы. Их у меня 150 кустов)) Обожаем с мясом и не только. Всю зиму со стола не убираем этого перца. 👌🙏
Большое спасибо!Мне очень приятно что вам понравился рецепт 😉У меня на канале,есть ещё рецепты из перца ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Два ведра острого собрала с огорода, думаю куда😅 столько.... Попробую😂
Благодарю.... За вкусную подачу! ❤
Два ведра это серьёзно👍Попробуйте и этот рецепт,ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Я не смогла есть такой сладкий перец, это на любителя рецепт.
Спасибо Виталий за прекрасный рецепт,сегодня его сделала из 4 кг ,перец свой вырастила ,толстенький, красненький,мясистый,ух, аллергия конечно посетила,спасибо......❤❤🎉
Спасибо за комментарий!
Спасибо за рецепт: лёгкий,уксус яблочный мне нравится,холопени было много,не было вашего рецептаПодписалась лайк,сохраняю,следующее лето,даст бог,сделаю! Здоровья вам,всех земных благ!❤😊..
Спасибо!
Сколько помню подобное блюдо всегда готовили болгары на юге Украины. Только без сахара,а добавляли мёд. И без кипятка,это для слабаков. Но попробую обязательно,респект за совет. Здоровья всем.
В Болгарии даже похожего не пробовал.Подобный моему перцу,готовят в Америке.
@@assortiproedu я сказал ,болгары на юге Украины. Во всяком случае родственники в Приазовье постоянно,и трёх литровыми банками. Ещё туда можно положить сладкий перец шишкообразный. Он мясистей и имеет свой аромат,из него делают домашнюю паприку. И если вы были в Одесе,вы обязаны были видеть на Привозе такой перец,во всяком случае об этом я знаю с конца70.
В этом году сделала по этому рецепту 1 кг острого перца! Объедение!!! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Перец сладкий ??? Много сахара...
Добрый день! Спасибо Виталий за шикарный рецепт приготовления острого перца.здоровья вам и успехов!
Пишу сразу после приготовления . Три часа выдержал перец. Итог : почти свежий острый перец , далёк от идеала. Надо через 3 дня попробовать.
Можно и через день попробовать
Обсмеялась, когда смотрела пробу в конце!!! Ну как не поверить, что это Обалденно! Так аппетитно дегустирует, прям до слюны
🤣👍Спасибо!
☀️ ☀️ ☀️ Этот перец с квашеной капустой ; с лечо ;с вялеными томатами -- просто ФАНТАСТИКА !!! ☀️ ☀️ ☀️ Спасибо АВТОРУ !!!
5 .06.2024 г. Достал банку перца из подвала ( окт 2023 г сделал).
Рассол чистейший, а вкус как будто вчера сделал .
Удивлению не предела .
Хороший рецепт
🎉🎉🎉🎉🎉
Большое спасибо вам за комментарий!
Спасибо за рецепт! Осенью заготовки 20 банок,угощаем друзей,все в восторге! И все просят рецепт!😊🙏
Большое спасибо!
Оставшийся рассол добовляю в салаты и т д ,необыкновенно!!!!!Вот прочла у вас,что можно в этом маринаде яблоки потом замариновать,интересно!!!!!!
І
Ой как вкусно! выглядит...
Обязательно приготовлю! Спасибо, обожаю остренькое.
На здоровье!
@@assortiproeduээжээжжэ😊ээжээжэжэээжж😊😊ээжжэжэжэжэжжэжээжжжжэжжэжжэ😊😊жээжзэээ😊жэжээж😊эжээж😊.
Эжэжжэжжэжэ
Ясно 😅😅😊😊😊😊😊😊😊
Рецепт суперр!!!Действительно даже если острое не ешь,то это будешь есть!!!С харчо самое то!!!!
Спасибо!
Лучший маринад,браво Виталий!!! Благодарю!!!
Спасибо!
Как здорово, что готов к употреблению уже через 2 часа! Спасибо за такой быстрый рецепт. Заинтересовали. Однозначно лайк и подписка.
Спасибо🤝🌶
Я делаю с мёдом, вообще улёт получается, и ложу в банку с перцем всё что можно:и болг.перец,и грушу твёрдую, и яблочко, и стручковую фасоль, мммммм, баночку за неделю съедают сама👍👍😉
Подскажите пожалуйста, как маринуете с грушей. Спасибо.
@@ТатьянаОлейникова-щ6ы да просто положила прямо в ёмкость к перцам порезаную на дольки грушу, только груша должна быть не переспелая,и более жёстких сортов, у меня зимняя зернистая, ну очень пикантная получается.
@@ГалинаПрозоря Спасибо, у меня груша тоже поздних сортов. Ещё не срывали. Попробую сделать.
А сколько меда на вот такой рецепт, как на видео. Или ваш рецепт напишите. Спасибо заранее.
Рецепт хорош, делаю 10 лет и продолжаю делать👍👏😋👍
Спасибо!
Я купила халапенью зимой в магазе, ради семян. Высадила, теперь радуюсь урожаю. В Беларуси он тоже не дёшево стоит!. Да и так же перчик Падрон развела. Но из ста семян из нескольких перчиков только два падрончика выросло. Но какие красавцы! А острый перец сортов 25 у меня. И каждый глаз радует! Рецепт хорош. Попробую. А то я разрезала, в баночки , засыпала сахаром и заливала уксусом. Готов через полтора месяца. А ваш практически можно сразу! Спасибо! А посеять попробуйте! Удачи!
У меня растут🌶 25 это круто👍
@@assortiproedu сами понимаете, трудно остановиться... Я томатоперцевый маньяк...
Делала по Вашему рецепту, очень вкусно спасибо.
На здоровье!
@@assortiproedu сделала и в этом году. Вам спасибо.
Этого просто не может быть. Не верится никак. Завтра же иду за яблочным уксусом. Ну перец , погоди !!!
Здравствуйте, Виталий! Перец по Вашему рецепту вкуснейший, перец ароматный и хрустящий! Первый раз готовила). Спасибо за рецепт! Удачи Вам во всем, Виталий!❤
Спасибо!
Сделала месяц назад, вкусняшка, особенно на бутерброд с сыром и вяленными помидорами и не только. Спасибо огромное, только не сказали где хранить, а то собрала 2 ведра перца, холодильника не хватит
Можно впрохладном месте,до года
@@assortiproedu много сахара.
Вкус сладко-жгучий получится ???
Кислосладкожгуче 👍
Делала, обожрались аж плохо было) Очень вкусно, благодарю. Еле нашла вас снова. Все кто ел были в восторге❤
🤣🤣😉Спасибо!
Моя бабушка перец освобождала от зерен и слегка отваривала и комбинировала с болгарским свежим и перекладывала с капустой кусками грушами специями делала солесахарный маринад без уксуса и через две недели мы его сьедали сама я не умею
Очень вкусный перчик получается, сделали в прошлом году и пожалели что мало сделали, супер,спасибо за рецепт
На здоровье!
Ч то ещё хочу сказать. Зелёные перцы, которые изначально были не острыми, через три дня взяли остринку от красных/желтых/оранжевых. Я подьела половину банки перцев, вчера нарезала красный лук (круглый, не Ялту) 2 луковицв кольцами и в эту же банку загрузила. Убрала в холодильник. Сегодня на ужин попробовала - классная вещь, очень вкусный лук! И перцу вкус добавил.👍
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт. На зиму делал, уже закончился. Сегодня сделал с двух кг.перца.Очень вкусно.Успехов вам, и мира.
Большое спасибо!
Спасибо за рецепт 👍 и по этому вашему рецепту я сделала перчик. Яблочный уксус использовала домашний .
На здоровье!
Спасибо за рецепт! Буду готовить.
Я холопенье и хобонэро на окне выращиваю ! Очень урожайные сорта! Попробуйте тоже посадить ! Как правило урожая хватает покупать не надо!
Я в этом году посадил,уже цветут🌻жду урожаяя🌶
Я тоже их выращиваю на окне, только приходится опылять самой. Не самоопыляемые. Но ооочень жгучие штучки
Маринад от перцев хорошо добавлять в салатики, рекомендую!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем сделать... Я каждый год делаю халапеньо, НО горячим способом.. получается тоже очень вкусно. Обязательно напишу понравилось или нет!
Спасибо!
Как вам рецепт? Напишите пожалуйста,я тоже делаю горячим маринадом.
Спасибо за ваш рецептик перца.В этом году сделала для пробы две 1,5литровые банки.Уже доедаю вторую сама.Муж с борщом по одному перчику берёт,а я ложками и со сметанкой...красота вкуснейшая.
Дякую !!!!
На здоровье!
Ооочень вкусно. Да же не думала, что так может получиться. Спасибо большое за рецепт
На здоровье!Спасибо за отзыв🤗
Добрый вечер, мой дорогой друг!!! Приготовила перчик по-вашему рецепту. Пожалела, что сделала мала. Очень понравилось. Спасибо. Всем остальным, говорю, что нужно делать сразу минимум 5 банок. Обалденный рецепт. Он не сильно острый, можно есть ложками. Я делала перцы по 3 рецептам, этот самый не очень острый, остальные много не съешь. Спасибо ещё раз, жду еще
Спасибо!Очень приятно что вам понравился рецепт🤗
Острота зависит от остроты перца по шкале Сковела, а не от способа засолки-маринования!!!
Обалденный рецепт. Делала в прошлом году. В последние банки добавила более крупно резаный сладкий болгарский зеленый перец-это просто шедеврально. Я выбираю более нежный болгарский перец, он не такой жгучий, а мкжу больше нравиться маленькие жгучие колечки холопеньо.
Я очень рад что вам понравился мой рецепт,у меня есть ещё пару классных рецептов с острыми Чили 🌶️ ОСТРЫЙ🌶 ГОРЬКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 🌶 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
ua-cam.com/video/nP7qNk_DSFY/v-deo.html
Спасибо, что то новенькое, смотрю на вас и вижу, что это вкусно. Обязательно сделаю своему мужу.
На здоровье
Вместо сахара мед,обалдеете
Спасибо добрый Человек.Здоровье тебе и твоим близким 🌹🌹💐
Большое спасибо!
В прошлом году делал по Вашему рецепту понравилось. Халапенью у нас не продают, посадил 20 кустиков. Мне кажется из него будет вкуснее , он мясистие да и степень остроты по шкале Ставила в 10 раз ниже чем у астраханского. Халапенью тяжелый, в 5 литровом ведерке 2,5 кг., а часть нарезанных колец тонет в воде. Сегодня заливал винным уксусом, он у меня душистый , при изготовление добавлял мускатные сорта винограда.
@@ВладимирГришин-о3м На домашнем уксусе,будет отличный вкус.
Надо приготовить! Спасибо за рецепт, много хороших отзывов!
Это проверенный рецепт временем!
Спасибо большое вам за советы и рецепты
Спасибо за комментарий!
Перец,бомба получился,спасибо за рецепт
На здоровье!
Сегодня купила красный и зеленый острый перец( бараний рог) от ало- красного до темного, по 80 руб. Ростов на Дону. У нас еще изобилие овощей, чуть подвяленныйкрасный по 30 рублей, этот взяла на ферментацию, все способы буду делать по Вашим рецептам, спасибо Вам, что делитесь и учите тонкостям в заготовках🤝🤝🤝
Удачи! 👍
@@assortiproedu спасибо❤️
Узнала, что бараний рог, это слабо горький перец Цицак, подходит ли он для изготовления соуса Шрирачи?
сделала. Это вкуснейший продуктю. Спасибо вам за рецепт.
Слюной подавилась, пошла готовить. Спасибо!
На здоровье!
В оставшийся маринад после съеденых перцев забрость дольки свежего хрустящего яблока, подержите недельку в холодильнике и вы опять обалдеете от такой закуски:)
Спасибо!
Действительно круто!
Вах! Неожиданно! Надо попробовать с яблочками! Благодарю😊
В Вашем рецепте главная фишка- бланширование. Сделал. Спасибо. Понравилось. Желаю удачи!
Спасибо🤗
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю
Я приготовила на пробу это просто бомба ❤❤❤ в этом году буду делать много
Спасибо!
Я запекаю перчик в духовке на сильном жаре и в банку. Вкус печёного супер!
А попробуйте все тоже , только с мёдом . Тоже очень вкусно
а сколько мёда добавлять ?
@@morgust_ 3 полных столовых ложки мёда на литровую банку перца.Уксус использую 9 процентный
@@СветланаЛукашук-г3з спасибо
@@СветланаЛукашук-г3зА сколько уксуса 9% используете в вашем рецепте с медом?
Наверное в этом году буду больше делать халапенью чем цыцака. Сын и зять сказали что халапенью вкуснее. Сделал четвертую партию. Часть первой хранится в подвале, не портится, но я использую виноградный уксус, он крепче яблочного. Три килограмма нарезанного халапенью как раз умещаются в три 1,5 л. банки, набиваю плотно, на них уходит литр виноградного уксуса. Спасибо за рецепт.
Я тоже,в этом году,попробую с домашним виноградным уксусом.
Подсадила на этот перец всю нашу семью и всех моих знакомых, очень вкусно, спасибо Вам за рецепт!
На здоровье🌶
@@assortiproedu Жду новых рецептов! Подписалась.
@@assortiproedu ъ
Перчик супер, но я чуть видоизменила , нарезала ломтиками ещё один небольшой болгарский перчик , и добавила в рассол чайную ложку мёда. Вышло на 2 баночки 0,25 и 0,2 л 170 гр перца( вместе с одним болгарским ) , ну и другие ингредиенты просто в 3 раза уменьшила . Очень вкусно , и болгарский получился шикарным.
👍На здоровье!
ну, и цены у Вас.У меня бесплатно на огороде растёт.Я тоже мариную и замораживаю.Люблю острое
Готовила по анологичному рецепту от шиндыр мындыр в уксусе без воды . Попробую и ваш рецепт
Напишите,пож-та,о разнице вкуса того от другого
Спасибо за видео.
Я сделала, только целый, очень вкусно.Ловите лайк.
Спасибо!
Приятно смотреть и слушать.
Услышала цены, аж назад вернула... Взяли на рынке холопенье сегодня, 150 р. за килограмм~1.5 € . Иду готовить.
На здоровье!
В этом году острый -150-200,холопенья -350- 400
@@Марина-ш9к1ф , две недели назад взяли холопеньо на рынке по 150 за кило, сейчас может и дешевле. Волгоградская обл. Перец и помидоры в самом разгаре
Ну вот, вчера сделала. 😊 Сегодня попробовала. Это вкусно. 👍 Но ооочень много сахара!.. Не смотря на то, что я положила не 300г, а 200г. Банка у меня на 500г перца была 0, 950мл, всё уместилось, уксуса было 300мл, соли - как у Вас, 1 чайная ложка с горкой, чеснока 5 зубчиков. Бланшировала тоже иначе, перестраховалась, закинула в кипящую воду и довела до кипения. Потом уже слила воду и залила холодной один раз. Ну и поместила в банку и залила рассолом. Зелёный перец вообще не острый, а желтый, оранжевый и красный - что надо, это была упаковка "стакан" " Агрохолдинг Московский". Прямо смело могу рекомендовать:-) Спасибо за рецепт! Но в другой раз положу сахара ещё меньше.
Очень много зависит от уксуса,может производитель указывать не правильную крепость уксуса.
@@assortiproedu было указано 6 процентов, уксус яблочный.
На литр воды - 200 мл уксуса, две ст.ложки сахара, две соли. Закипело, кидаете перец, выключаете нагрев, закрываете крышкой и ждёте 20 минут. Вынимаете перец и раскладываете по банкам. Рассол снова доводите до кипения и заливаете банки. Чем дольше стоит в банках - тем вкуснее.
@@Вячеслав-х1ц3з Уксус сколько процентный ???
На 200 грамм уксуса 2 ложки,это очень мало.
Молодец 👍
В этом году в деревне столько уражая этого перца.Будем закрывать,спасибо. Я ещё делала уксус половина яблочный 6%,половина 9% тоже вкусно.
На здоровье!
Очень вкусно! Теперь только так буду делать!
Мне приятно что вам понравился рецепт!На здоровье!
Делаю так второй год. Очень нравится!
Спасибо !
Классный рецепт, уже готовила, лучше не бывает. Молодец спасибо за рецепт, а то дают рецепты с добавлением 9% уксуса , такая кислятина.
На здоровье🤗
В 9% уксус добавляют больше сахара или мёда,тогда не такая кислятина…
Виноград,тоже полезен,в нем много микроэлементов и витаминов,обладают лечебными свойствами,Рекомендую.И еще если виноград в такое блюдо добавить,это вообще супер🍇🍇🍇
Спасибо,обязательно попробую,вот только может посоветуете сорт винограда для Прибалтики?
@@assortiproedu Ну у вас в Прибалтике, почти все сорта наши будут расти, очень ранние и ранние по сроку созревания
@@Виноградник.Саженцы.Черенки Спасибо!
Большое спасибо за удовольствие, обязательно куплю перец и попробую сделать. Но заменю сахар на мёд, а холодную воду - исключу
У меня есть на канале рецепт перца с мёдом
Здравствуйте, почему исключите холодную воду ???
@@НатальяДоломанова-к5ъ залили кипятком, рядом стоит готовый маринад, холодный, так зачем тут вообще вода? Конечно, нелогично. Заливаете маринадом, и всё. Быстрее промаринуется. А вообще посоветую попробовать такой рецепт: вымытый и обсушенный острый перец разрезать и ножом счистить семена. Порезать, уложить плотно в банки, емкостью около 300 мл, в каждую по 3 ст ложки мёда, подождать, пока он стечёт, затем долить до верха яблочным уксусом. Всё. Без соли.
Приятного аппетита!
@@lolaantonova3642 спасибо за ответ, хранить в ???
@@lolaantonova3642 простите, у меня есть перец- бараний Рог, можно его так приготовить ?
А я делаю так,как автор делает!!!уже третий сезон.Только кушаю через неделю, объедение ❤
👍
Очень вкусный рецепт, просто бомба
Спасибо!
СУПЕР. ХОЧУ СДЕЛАТЬ И Я ТАКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ПЕРЧИКИ. СПАСИБО. ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Спасибо!
Какой замечательный рецепт, приготовлю обязательно, спасибо
На здоровье🤗
Делала по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!!!
На здоровье! Я ещё выложил новые рецепты с перцем,посмотрите на канале
Приготовила перец по Вашему рецепту,вырастила у себя на даче,только забыла опустить в холодную воду. Спасибо за рецепт.
🤗👍🌶На здоровье
спасибо за рецепт, а можно в этом маринаде долго хранить на зиму?
Спасибо большое! Только что сделала и по этому рецепту. У меня халапиньо перец. Сделала в перемешку с сладким мини перчиком. Ооочень хорошие у вас рецепты. Спасибо большое 👍🏻
Мне очень приятно что вам понравилось!
Ооочень вкусно, благодарю!
А сколько положили чеснока. Блогер говорит 3 головки, но по виду, по-моему, 3 зубчика. Под видео вообще чеснока нет в ингредиентах
3 зубчика
@@lubovl2237 я делала на две литровые банки, чеснок приблизительно, но не больше трёх зубчиков. Перец действительно очень вкусный. Когда появлялось место в бане, чего только я не перепробовала туда ложить, яблоки, лук, груши, огурцы, стебли сельдерея. Все вкусно. Спасибо большое автору за рецепт. Хочу ещё найти рецепт с мёдом, вместо сахара.
Как аппетитно и позитивно!
Спасибо!
Ой, так аппетитно ест. На здоровье! Спасибо за рецепт
Спасибо!
Я пробовала перец именно в таком варианте и мне он понравился, думала спрошу рецепт у тёти , а тут случайно наткнулась на ваш канал .
Спасибо за комментарий!
@@assortiproedu Спасибо Вам , что делитесь своими рецептами👍