Stekt kycklingbröst med Prosciutto, örter och parmesanost | Markus Aujalay

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 103

  • @fatmoh7289
    @fatmoh7289 Рік тому +18

    Du jobbar alltid så snyggt!
    Elegant, enkelt och precist. Här kan många lära sig av dig.
    Alldeles för många som slafsar och kaosar i sina kök.

    • @puttec5081
      @puttec5081 Рік тому +2

      Håller med. Jag är helt förundrad. Jag har ändrat mitt arbetssätt i köket en del efter att ha sett Markus jobba

    • @eh-modo
      @eh-modo Рік тому +1

      @@puttec5081 Jag har också försökt göra det men har insett att det handlar om att jag nog har för få större ytor och att det är jag själv som måste diska efteråt . . . . 😕

    • @DreamChaaaserrrrR
      @DreamChaaaserrrrR Рік тому

      @@eh-mododet handlar om att du inte är pedant som människa, inte för få ytor…

    • @mv7729
      @mv7729 Рік тому

      Det är kanske inte så svårt som det ser ut. Det gäller att ha en bra mise en place. Det är förarbetet som är minst lika viktigt som matlagningen.

    • @puttec5081
      @puttec5081 Рік тому

      jo , samma här. Sen utnyttjar man nog inte utrymmet optimalt alla gånger. Jag diskar t.ex. när jag är klar. Egentligen ska man göra det undan för undan.
      @@eh-modo

  • @bibbiportnoff6669
    @bibbiportnoff6669 Рік тому +3

    Just avnjutit denna rätt 👌. Supergott! Tack för all inspiration Markus.

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 Рік тому +5

    Lika spännande varje söndag och se vad du ska laga det här ser gott ut med kyckling.Ser framemot lite julrecept nu framöver .❤Kumla.

  • @ritvalappalainen9972
    @ritvalappalainen9972 Рік тому +2

    Tack för receptet Alltid en fröjd att titta på tillagning av god mat . Uppskattar även musiken i bakgrunden 😊

  • @rexzinan
    @rexzinan 3 місяці тому

    Denna rätt bjöd jag på igår kväll (lördag) uppskattat ❤

  • @stensundeman
    @stensundeman Рік тому

    Underbart. Så ”enkelt”, eller snarare smakgenuint. Inte en massa hokus-pokus. Älskar’t!

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson7585 Рік тому +1

    Gott 😋denna söndag också Marcus🤗 ,ska göra detta i veckan Tack för fin presentation👏👏💐 Ses om en vecka.🌞👋👋

  • @iaintaylor5585
    @iaintaylor5585 9 місяців тому

    Looks great. I used to make chicken almost the same way for my son when he was growing up. I get fantastic organic chicken near where I live. I must try making it your way now. Thanks.

  • @allanius1
    @allanius1 Рік тому +1

    Tack för att du ger sådan fantastisk inspiration att göra god mat 😊👍

  • @petroniusalbo5137
    @petroniusalbo5137 Рік тому +4

    Tack för idén! Ska laga det nästa helg, men med bacon istället: man får ha tjock plånbok för att köpa den där prosciutto... :)

    • @eh-modo
      @eh-modo Рік тому +1

      Du har rätt! Tjock plånbok är ordet, med stålar i. Jag har försökt göra ett överslag - tänker att det går på ca 300 spänn minst och då har jag inte ens räknat med 1 ynka tomat, löken, kryddorna, mjölken eller oljan för att det kanske du har hemma

    • @andreasandersson5872
      @andreasandersson5872 Рік тому

      Nej det är inte 300kr

    • @andreasandersson5872
      @andreasandersson5872 Рік тому

      Nej man behöver inte tjock plånbok. Ett litet paket går på 20-25kr

  • @Nokenify
    @Nokenify Рік тому +3

    Kan du göra något med aubergine eller oliver?

  • @MichaelLarsson-tt9kh
    @MichaelLarsson-tt9kh Рік тому

    Vilken underbart god rätt .

  • @yvonnegöransson-z3k
    @yvonnegöransson-z3k Рік тому

    Sååå bamsegott! Borde vara beroende-varning på detta moset. - men tack ❤

  • @mikaelolsson5949
    @mikaelolsson5949 Рік тому +1

    Många bra tips som vanligt 😊

  • @MrGranbom
    @MrGranbom Рік тому +1

    Fantastisk video! Tänkte höra om du har något bra recept på rödbetssallad nu inför jul? Tänkte testa att göra inlagda rödbetor med fänkålsfrön som jag sett från dina videor. 😊

  • @bjarnesvensson8321
    @bjarnesvensson8321 Рік тому +1

    Ser väldigt gott ut, skall definitivt tillaga detta😀👍

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 Рік тому

    Tack Markus!

  • @Samme75
    @Samme75 Рік тому

    Tack för dina program Markus 🙂 Vad sägs om att någon gång tillaga nåt av det godaste jag vet? Nämligen Cevapcici.

  • @soliraki9265
    @soliraki9265 Рік тому +1

    Super

  • @suzannecewe5888
    @suzannecewe5888 Рік тому +1

    Önskemål! Hur skulle din tolkning av Hirams drömskinka se ut?

  • @Zalvaarth
    @Zalvaarth Рік тому +1

    I vilka sammanhang använder man vitvinsvinäger respektive rödvinsvinäger, har den ena mer syra? eller färgmässigt till vilket typ av sås kanske?

  • @martinedholm3812
    @martinedholm3812 Рік тому

    Wow! Vilken kyckling😍

  • @freds7832
    @freds7832 Рік тому +1

    fler soppor nu när det e kallt. grönsaks soppa med egen hemma gjort bouljoyng hade varit nice :)

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 Рік тому +1

    Ser otroligt gott ut mums.😋🍽

  • @jonaseriksson7091
    @jonaseriksson7091 Рік тому

    Bra som vanligt:)

  • @ulfm23
    @ulfm23 Рік тому +1

    lättare om man fördelar citronzest o osten i den varma mjölken först och därefter gå ner med potatisen

  • @kerstintgnerud
    @kerstintgnerud Рік тому

    Hej! Vänligen säg varmluft eller över undervärme. det står ej heller i receptet

    • @jensclarberg6419
      @jensclarberg6419 Рік тому

      Man använder väl sällan varmluft?

    • @philipjakobsen292
      @philipjakobsen292 Рік тому

      ​@@jensclarberg6419man använder väl väldigt ofta varmluft? Jämnare värme och kan ha lägre temperatur. Och har man flera plåtar inne behöver man inte byta plats på dem. Bara positivt tycker jag...

    • @Defy5
      @Defy5 10 місяців тому

      Alla ugnar är olika,, den exakta värmen får man testa sig fram till själv eller om man känner sin ugn så vet man.

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 Рік тому

    Ska helt klart testas - såg riktigt gott ut 😊

  • @Villdusmaka
    @Villdusmaka Рік тому

    Åh så gott det sert ut ❤

  • @piahaggmo4524
    @piahaggmo4524 Рік тому

    Mums ❤

  • @TheKillen95
    @TheKillen95 Рік тому

    Jag gillar att du doppa skeden 2 gånger när du smaka av maten, inte så noga liksom. Uppskattar dina videos Marcus

  • @uw8830
    @uw8830 Рік тому

    Hej! Du glömde citron i receptet. ✌️

  • @angun5740
    @angun5740 Рік тому

    Klockren rätt, dock skulle jag hellre steka kycklingen till lite frasig yta och sedan strimla över stekt bacon eller prosciutto.

  • @matteedstrom
    @matteedstrom Рік тому

    Min kropp ryser varje gång han drar knivseggen sidledes mot en träyta!
    Det är sådär man slöar ner sin fina kockkniv! (Fast han får väl en ny inför varje avsnitt)
    Man vänder på kniven och drar med ryggen!!

  • @HoovaHee
    @HoovaHee Рік тому +2

    Brukar också doppa fingrar som precis hanterat rå kyckling ner i saltskålen 👍 Varför saltar o pepprar du aldrig jämnt?

    • @eh-modo
      @eh-modo Рік тому

      HoovaHee, du säger det jag alltid velat skriva 🤗 Han säger "krydda ordentligt" men strösslar bara lite, lite på mitten av kött/Fisk/Kycklingbitarna

  • @robertpetersson2769
    @robertpetersson2769 2 місяці тому

    Var blev receptet av?

  • @ullisahlen9151
    @ullisahlen9151 Рік тому

    Ser underbart gott ut. Såg dock att du dubbeldoppade skeden vid första avsmakningen av tomatsåsen. Gör själv det hemma, tycker det är ok när familjen äter och allt kokar. När är det okej? Inte i matlagningsprogram, eller... Inget illa ment, älskar din mat och har tagit efter dig i mångt och mycket.

  • @brat1324
    @brat1324 Рік тому +3

    Olivoljan på slutet tog hela allting till perfektionen. Uhhhh

  • @stefanandersson-kn6wi
    @stefanandersson-kn6wi Рік тому +1

    Är det en förrätt eller varmrätt, tycker det är lite snålt med 100 gram kyckling per person, men det vattnas i munnen varje gång man ser dina videos, blir det en kokbok av detta äventyr, har plats i hyllan

    • @andreasandersson5872
      @andreasandersson5872 Рік тому

      Varför spela så korkad?

    • @stefanandersson-kn6wi
      @stefanandersson-kn6wi Рік тому

      @@andreasandersson5872 oj lyckades jag förarga dig ditt lilla youtube troll, var frågan så pass stötande för dig att lägga denna kommentar, jag ber ödmjukast om din förlåtelse

  • @MsVecna
    @MsVecna Рік тому

    HEJA MARKUS!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @hansjohansson8053
    @hansjohansson8053 Рік тому

    👍🇸🇪❤️

  • @larsmiore3661
    @larsmiore3661 Рік тому +1

    Vill man så hade lite saffran passat gott i tomat ragun / såsen

  • @anderssvensk4317
    @anderssvensk4317 Рік тому

    Bra recept! Hoppas bara att du tvättar händerna från det du tar i kycklingen tills du tar i annat som salt t ex. 🧐 Handhygien är A och O när man lagar mat!

  • @Jeppebaby
    @Jeppebaby Рік тому

    Kan inte du bjuda in filip poon till ett avsnitt

  • @erikperon
    @erikperon Рік тому

    Känns som ett recept som producenterna har tvingat på dig 😅

    • @andreasandersson5872
      @andreasandersson5872 Рік тому

      För att??
      Är du kass på att laga mat?

    • @erikperon
      @erikperon Рік тому +1

      @@andreasandersson5872 Baserat på namn, ingredienter, potioner, mm. Varför går du på personligattack när jag bara kommenterar vad jag tycker?

    • @Defy5
      @Defy5 10 місяців тому

      Sponsorerna vill såklart se sina produkter användas, men jag förutsätter att Markus har integritet så att han ändå själv väljer recepten.

  • @TheMasterSciFi
    @TheMasterSciFi Рік тому +1

    Ser väldigt gott ut, men du gör alltid så små portioner.

  • @kent.lennykarlsson5944
    @kent.lennykarlsson5944 Рік тому

    Bara lite

  • @nikkelund
    @nikkelund Рік тому

    14:12 De få dropparna gör skillnad. Jo, det var ju en matsked. Du är dålig på volym Markus.

  • @hakannorlings2439
    @hakannorlings2439 Рік тому +1

    Sen är inte en finare olivolja gräsigare, der är andra saker som gör en olivolja gräsig.
    Har du kontrollerat vilket PH-värde den olivolja du använder har så du vet om den är bra över huvud taget?

    • @fraes2465
      @fraes2465 Рік тому

      Ingen bryr sig, Håkan. Lägg upp ett till militärklipp eller något. Och sluta röka gräs. Möp

    • @Cardinal55
      @Cardinal55 Рік тому +2

      Men lilla vännen... förts ser jag att du klagar på hur han pratar.....Sedan ser jag detta... Jösses....Starta upp en egen matlagnings kanal istället.Då får du ju precis allt som du vill!😉

  • @emilkarlsson9965
    @emilkarlsson9965 Рік тому

    Han lagar skitmat😂😂 de här är ingenting jämfört med ramsay😗🤣🤣

    • @andreasandersson5872
      @andreasandersson5872 Рік тому

      Aschmed från orten har talat

    • @Vlogg4Fun
      @Vlogg4Fun Рік тому

      Säger han äter torr macka i sina föräldrars sovrum och bara har råd med nudlar från willys

  • @asakiderftw
    @asakiderftw Рік тому +2

    tjäna

    • @mv7729
      @mv7729 Рік тому +3

      Tjenare😄

    • @asakiderftw
      @asakiderftw Рік тому +2

      @@mv7729 hur mår vi idag?

    • @asakiderftw
      @asakiderftw Рік тому +2

      @@ghostofcanteen kul att höra! hoppas vår kompis mår bra idag, förutsättningarna ser goda ut när markus brassar käk

    • @mv7729
      @mv7729 Рік тому +2

      @@asakiderftw Kanon! Du/ni med hoppas jag🙂

  • @robertsandberg3478
    @robertsandberg3478 Рік тому +5

    Mycket gott, men väljer alltid fast potatis till potatismos, då mjölig potatis gör moset vattnigt, istället för lent och krämigt, brukar välja ratte eller annika

    • @gustavrahm5369
      @gustavrahm5369 Рік тому

      vattnigt blir det ju isåfall för du int3 låter det Ånga av ordentligt/kokar potatisen för mycket.
      mjölig bör det vara, fast potatis är det för mycket stärkelse i vilket resulterar i ett limmigt mos

    • @rogerwickstrom3459
      @rogerwickstrom3459 Рік тому +11

      Du skall ånga av potatisen! Alltid tillagat på mjölig potatis! Bästa moset!😊

    • @robertsandberg3478
      @robertsandberg3478 Рік тому

      @@rogerwickstrom3459 fast potatis, viket dom bästa franska kockarna, alltid använder, Träffade Joel Robouchon 2014 som är känd för sin potatismos varför han använder fast potatis av sorten ratte, han förklarade att mjölig potatis blir för vattnig vilket gör potatismoset inte bli krämigt, samt slätt, finns bara en känd svensk kock som har förstått det Stefan Ekengren. Men håll dig till dom andra kända svenska kockarna om du vill , du har inget att tillföra till mig

    • @kennyekenberg645
      @kennyekenberg645 Рік тому

      va gulligt, är du en liten mästerkock möjligtvis?

  • @kent.lennykarlsson5944
    @kent.lennykarlsson5944 Рік тому

    👎

    • @mv7729
      @mv7729 Рік тому

      Gillar du inte kyckling?

  • @nille128
    @nille128 Рік тому +1

    Halvt kyckling bröst haha min 2 år gamla dotter äter mer

    • @Fibonacci64
      @Fibonacci64 Рік тому

      Så är ni överviktiga, arbetarklass.

    • @mv7729
      @mv7729 Рік тому +1

      Eller hur 😂

    • @isorna2456
      @isorna2456 Рік тому +1

      Beror nog på. Jag köpte fyra kycklingbröst häromsistens, 1,1 kg!

    • @andreasandersson5872
      @andreasandersson5872 Рік тому

      Och?
      Är du inkontinent?

  • @peterlindquist9689
    @peterlindquist9689 Рік тому

    Smarrigt

  • @hakannorlings2439
    @hakannorlings2439 Рік тому +1

    Då är det lätt att den lufttorkad skinkan då, snälla, snälla sluuuuuuuuta säg dååååååååååå hela tiden!!!!!!!!!!

    • @erikperon
      @erikperon Рік тому +6

      Håkan du har något seriöst problem du behöver kolla upp

    • @brahand
      @brahand Рік тому +4

      Alla människor har vissa ”favvo-ord”. Påven har, Åkesson har, jag har och Markus har. Bara gilla läget.

    • @matteedstrom
      @matteedstrom Рік тому

      Tycker du kan sluta håller 10 sekunder på dina vokaler!!!
      Han gör som fan han vill och det gör uppenbarligen du med.
      Men vill man se ut som om man är en 12 årig tjej så visst!

    • @matteedstrom
      @matteedstrom Рік тому

      Tycker du kan sluta håller 10 sekunder på dina vokaler!!!
      Han gör som fan han vill och det gör uppenbarligen du med.
      Men vill man se ut som om man är en 12 årig tjej så visst!

  • @hakannorlings2439
    @hakannorlings2439 Рік тому +1

    Häller jag i då så den får bli varm då under tiden hinner jag riva då, SLUUUUUUUUUUUUUUTA att säga DÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ hela tiden!!!!!
    Det är riktigt Kalle Anka.

    • @fraes2465
      @fraes2465 Рік тому +3

      Rök lite mera gräs då. Håkan!

    • @Cardinal55
      @Cardinal55 Рік тому +1

      Men snälla....hur orkar du klaga på en sådan sak. Vi har alla våra små vanor och ovanor.Låt det få vara så! 😉

    • @emilio616
      @emilio616 Рік тому +4

      Undra vad ditt problem är egentligen 🤔