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本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇫🇷Sauce bourguignonne🥩ソースブルギニョン🇫🇷』、ブルゴーニュの葡萄品種ピノノワール、玉ねぎの代わりにエシャロットで作るとさらに本格的になりますよ🍷酸味が強ければ甘みを少し加えるのも👌本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
ちいかわ付けてて凄いかわいい
やっぱこのワイン煮詰めてバターでモンテくらいが素人には丁度いい難易度エシャロット使ったり、すこーしビネガー入れたりでアレンジして楽しんでます淡泊な白身魚のムニエルにかけたりするのも至高
安い食材をリッチなディナーに変身させるのって本当に有能。
アロゼ動画大好きで国内外のシェフの動画色々見るのですが、三國シェフの動画が1番好きです。自分でやるときはアロゼ好きなので、やり過ぎて火が通り過ぎるのが難点です😂
ソースもさることながらステーキの焼き具合の絶妙なこと、ほんと美味しそうです
業務用コンロは火力が違いますから。家庭では中華街で大きな鉄コンロを買うしかありません。
付け合わせのステーキをステーキが付け合わせなんだと衝撃！😮
何回視聴しても、楽しいです。😋🥩三國シェフ、かわいい❤️👏💕ラブリー❤🎉
火の通り具合が たまらない✨👏
シェフが ほんと美味しそうな食べるから 幸せな気分になります
いろいろな、、伝達事が、、この、、動画で、完結されてます。、、ありがとうございます🤗☺️
ソースブニューオン美味しそう😋😋食べたい‼️‼️しかしフランス語上手い。👍❤️👏👏👏🤩🎄🎅
ステーキが付け合わせなんですね😂お腹すいたーー！
さっそく明日の晩ご飯に作ってみようと思います🥰🎉シェフが付けているちいかわのヘアピン可愛すぎます〜🤣💓
火が入りすぎるんじゃないかと思ったけど、抜群の火入れで驚き😳
ちぃかわだ、、、かわいい
ステーキ屋さんの味になった、マジやべぇ
ブルギニヨンソースは、こうやってつくのですね。今夜さっそく作ってみます。
ブルギニヨンソースのワインは、全てピノ・ノワール🍷な訳に納得です。🤔 シェフのうんちく大好きなんで沢山 聞きたい。👂 今日は、ブルゴーニュ地方のレシピを有り難う御座います。👨🍳
🥩今日もごちそうさまでした🧅さっそくまねっこです🍄ありがとうございます🍁明日も楽しみです🍇🍷🐰
三国さんかわいい
牛ステーキとビーフシチューのソースまさに究極融合体！😋
ちいかわ！
ステーキ🥩いいなぁ😋💐💐💐
肉野菜果物魚介類など買うときに気をつけていることとかがあれば動画にしてほしいです！
玉ねぎとマッシュルームと赤ワインで極上のおソースになるんですね！シェフの焼いたお肉が食べたい🤤
12月ですなクリスマスですクリスマスメニューとして最高ですな
ソースを煮詰めて凝縮するのがフレンチですね。ステーキに合わせると最高ですね。
やっぱりお肉どーん！の迫力は凄いですね🤭🥩💕
このソースも簡単なのに応用効いて美味しそうで嬉しいです❤今日もありがとうございました😊
食べてる時の髪留めがまさかの『ちいかわ』(笑)そっちの方に目がいってしまいます(笑)ソースが凄い美味しそうなので両親に作ってあげます‼️うまく出来たらいいけど(笑)
安い牛肉のステーキ肉を、高級感あふれるステーキに仕上げる三國シェフの魔法。
レシピ再確認しに来て初めてちぃかわに気づきました☺
7:46 神の仕事。
シェフが試食でキノコ多めがいいと仰っていたので、マッシュルーム多くして作りましたが大正解でした✨️とても簡単で美味しかったです！リクエストというか、たまの贅沢に牛ヒレ肉を使ったレシピも知りたいです。焼き方強火からでいいのかなども😊
嫌なこと忘れます。三國シェフのお人柄です‼️‼️💐🤩⚽️⚽️
アロゼは、本当に大切なのだうと思う。
ブフブルギニョンは煮込む時間がものすごくかかるので大変ですけど、これなら思い立った時に作れそうなのが嬉しいです。週末のちょっと贅沢なご馳走にぴったりですね。
まじでそれ大変だった〜w
いつも楽しく見ています！お肉を焼いているフライパン適度に深さもあって使い勝手良さそうですね！どこのか教えていただきたいです
肉🤤🤤🤤いやもぉ、この味付けは美味しいはずである。！！
お肉食べたい。
三國シェフの動画を見てから｢アロゼをしまーす｣って言われても何ら動じなくなりました笑地味な仕事ですけど仕上がりが違うんですよね。。大人味っぽいので特別な日に作ってみます！
テフロンのフライパンでこんなに焼き色付くんだ！テフロンじゃ焼き色がこんがり付かないと思って、鉄のフライパン使ってたけどアロぜでこんなにも香ばしくなるんですね！
昔と違ってバターの量が減りましたよね。でも今の私には嬉しいレシピです。
シェフシーフードピラフお願いします
ワインの産地でソースが変わるんですね
おいしそう…
ソースブルギニョン、とても美味しそうです。🥩🤱ステーキにかけて食べるの、とても最高で、とても美味しそうです。🥩🤱
鮑に、エスカルゴに使う、パセリの緑のブルギニオンの上に、ブールブランを乗せる感じで、出してました😅
以前はニンニクはフランス南部でしか使わないと聞いたことがあるんですが、今は違うんですね。
『ソースブルギニョン』付け合せに、Chefの大好きな【アンガス🥩】wご褒美でしょうか? お久しぶりですね🥳アロゼから、ひっくり返す度に美味しそうな焼き色が…😍何度も「ワァー!!」と、声が出ます(๑´ڡ`๑)12月は私の誕生月、この〘ソースブルギニョン〙で美味しいお🥩を頂く事に決めましたよ🎂🍷👩🏻🍳Chefのお陰で、素敵なお料理に巡り合えて幸せです🙏💓💕
✨確率十二分の一で〜誕生月が一緒！🫢 有りそうで無い〜確率十二分の一の奇跡😮 何でやね〜ん🤭😅💦 🦅
@@user-yj2xi9zt9c 🦅さま不思議な御縁でございます🙏🏻
Hi HOTEL
🎅🎄🤩😄
付け合わせのステーキ?!(笑)
そういえば、普通になんとかブルギニョン、と言われれば赤ワインソースを思い浮かべるのに、エスカルゴのブルギニョン、と言われたら、いつものアレしか思いつかず、何の疑問も持ったことがありませんでした。あれ？ブルゴーニュはエスカルゴが有名だったような・・・。忘れーまくりー。ボルドレーズとブルギニョンの違いも考えたことがありませんでした。ワインならどっちでもいい？アホですね。また学ばせていただきました。ありがとうございます。これを明日まで覚えていられるかどうか・・・。明日、再視聴しなくちゃ、です。
どこかの料理人は胡椒が焦げるから焼き上げたあとに振れと言いフレンチの巨匠はさっさと塩胡椒してしまう何が正解かよくわからん世界です
毎日の動画を見る限り、三國さんにはそういうデリカシーさはないでしょうね。ただそれが三國さんの魅力でもあると思っているんです。
不適切なコメントすみませんでした🙏
ご家庭向けに簡単な手法を見せているのでは。動画では手順に必要以上に縛られなくても美味しいものができることを示していると感じますし、視聴者のコメントでもお料理の間口が広がったという感想が多いように思います。んでも、新作発表会などでの目配りや指示、ご自身でのソースのかけ方などを見ると繊細さを感じます😊
本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇫🇷Sauce bourguignonne🥩ソースブルギニョン🇫🇷』、ブルゴーニュの葡萄品種ピノノワール、玉ねぎの代わりにエシャロットで作るとさらに本格的になりますよ🍷酸味が強ければ甘みを少し加えるのも👌本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
ちいかわ付けてて凄いかわいい
やっぱこのワイン煮詰めてバターでモンテくらいが素人には丁度いい難易度
エシャロット使ったり、すこーしビネガー入れたりでアレンジして楽しんでます
淡泊な白身魚のムニエルにかけたりするのも至高
安い食材をリッチなディナーに変身させるのって本当に有能。
アロゼ動画大好きで国内外のシェフの動画色々見るのですが、三國シェフの動画が1番好きです。自分でやるときはアロゼ好きなので、やり過ぎて火が通り過ぎるのが難点です😂
ソースもさることながらステーキの焼き具合の絶妙なこと、ほんと美味しそうです
業務用コンロは火力が違いますから。家庭では中華街で大きな鉄コンロを買うしかありません。
付け合わせのステーキを
ステーキが付け合わせなんだと衝撃！😮
何回視聴しても、楽しいです。😋🥩
三國シェフ、かわいい❤️👏💕
ラブリー❤🎉
火の通り具合が たまらない✨👏
シェフが ほんと美味しそうな食べるから 幸せな気分になります
いろいろな、、伝達事が、、この、、動画で、完結されてます。、、ありがとうございます🤗☺️
ソースブニューオン美味しそう😋😋
食べたい‼️‼️しかしフランス語上手い。👍❤️👏👏👏🤩🎄🎅
ステーキが付け合わせなんですね😂
お腹すいたーー！
さっそく明日の晩ご飯に作ってみようと思います🥰🎉
シェフが付けているちいかわのヘアピン可愛すぎます〜🤣💓
火が入りすぎるんじゃないかと思ったけど、抜群の火入れで驚き😳
ちぃかわだ、、、かわいい
ステーキ屋さんの味になった、マジやべぇ
ブルギニヨンソースは、こうやってつくのですね。今夜さっそく作ってみます。
ブルギニヨンソースのワインは、全てピノ・ノワール🍷な訳に納得です。🤔
シェフのうんちく大好きなんで沢山 聞きたい。👂
今日は、ブルゴーニュ地方のレシピを有り難う御座います。👨🍳
🥩今日もごちそうさまでした🧅さっそくまねっこです🍄ありがとうございます🍁明日も楽しみです🍇🍷🐰
三国さんかわいい
牛ステーキとビーフシチューのソース
まさに究極融合体！😋
ちいかわ！
ステーキ🥩いいなぁ😋💐💐💐
肉野菜果物魚介類など買うときに気をつけていることとかがあれば動画にしてほしいです！
玉ねぎとマッシュルームと赤ワインで極上のおソースになるんですね！
シェフの焼いたお肉が食べたい🤤
12月ですな
クリスマスです
クリスマスメニューとして最高ですな
ソースを煮詰めて凝縮するのがフレンチですね。
ステーキに合わせると最高ですね。
やっぱりお肉どーん！の迫力は凄いですね🤭🥩💕
このソースも簡単なのに応用効いて美味しそうで嬉しいです❤
今日もありがとうございました😊
食べてる時の髪留めがまさかの『ちいかわ』(笑)
そっちの方に目がいってしまいます(笑)
ソースが凄い美味しそうなので両親に作ってあげます‼️うまく出来たらいいけど(笑)
安い牛肉のステーキ肉を、高級感あふれるステーキに仕上げる三國シェフの魔法。
レシピ再確認しに来て初めてちぃかわに気づきました☺
7:46 神の仕事。
シェフが試食でキノコ多めがいいと仰っていたので、マッシュルーム多くして作りましたが大正解でした✨️とても簡単で美味しかったです！リクエストというか、たまの贅沢に牛ヒレ肉を使ったレシピも知りたいです。焼き方強火からでいいのかなども😊
嫌なこと忘れます。三國シェフのお人柄です‼️‼️💐🤩⚽️⚽️
アロゼは、本当に大切なのだうと思う。
ブフブルギニョンは煮込む時間がものすごくかかるので大変ですけど、これなら思い立った時に作れそうなのが嬉しいです。週末のちょっと贅沢なご馳走にぴったりですね。
まじでそれ大変だった〜w
いつも楽しく見ています！お肉を焼いているフライパン適度に深さもあって使い勝手良さそうですね！どこのか教えていただきたいです
肉🤤🤤🤤
いやもぉ、この味付けは美味しいはずである。！！
お肉食べたい。
三國シェフの動画を見てから｢アロゼをしまーす｣って言われても何ら動じなくなりました笑
地味な仕事ですけど仕上がりが違うんですよね。。
大人味っぽいので特別な日に作ってみます！
テフロンのフライパンでこんなに焼き色付くんだ！
テフロンじゃ焼き色がこんがり付かないと思って、鉄のフライパン使ってたけどアロぜでこんなにも香ばしくなるんですね！
昔と違ってバターの量が減りましたよね。でも今の私には嬉しいレシピです。
シェフ
シーフードピラフお願いします
ワインの産地でソースが変わるんですね
おいしそう…
ソースブルギニョン、とても美味しそうです。🥩🤱ステーキにかけて食べるの、とても最高で、とても美味しそうです。🥩🤱
鮑に、エスカルゴに使う、パセリの緑のブルギニオンの上に、ブールブランを乗せる感じで、出してました😅
以前はニンニクはフランス南部でしか使わないと聞いたことがあるんですが、今は違うんですね。
『ソースブルギニョン』
付け合せに、Chefの大好きな【アンガス🥩】w
ご褒美でしょうか? お久しぶりですね🥳
アロゼから、ひっくり返す度に美味しそうな焼き色が…😍
何度も「ワァー!!」と、声が出ます(๑´ڡ`๑)
12月は私の誕生月、この〘ソースブルギニョン〙で美味しいお🥩を頂く事に決めましたよ🎂🍷👩🏻🍳
Chefのお陰で、素敵なお料理に巡り合えて幸せです🙏💓💕
✨確率十二分の一で〜誕生月が一緒！🫢 有りそうで無い〜確率十二分の一の奇跡😮 何でやね〜ん🤭😅💦 🦅
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🦅さま
不思議な御縁でございます🙏🏻
Hi HOTEL
🎅🎄🤩😄
付け合わせのステーキ?!(笑)
そういえば、普通になんとかブルギニョン、と言われれば赤ワインソースを思い浮かべるのに、エスカルゴのブルギニョン、と言われたら、いつものアレしか思いつかず、何の疑問も持ったことがありませんでした。あれ？ブルゴーニュはエスカルゴが有名だったような・・・。忘れーまくりー。
ボルドレーズとブルギニョンの違いも考えたことがありませんでした。ワインならどっちでもいい？アホですね。また学ばせていただきました。ありがとうございます。これを明日まで覚えていられるかどうか・・・。明日、再視聴しなくちゃ、です。
どこかの料理人は胡椒が焦げるから焼き上げたあとに振れと言い
フレンチの巨匠はさっさと塩胡椒してしまう
何が正解かよくわからん世界です
毎日の動画を見る限り、三國さんにはそういうデリカシーさはないでしょうね。
ただそれが三國さんの魅力でもあると思っているんです。
不適切なコメントすみませんでした🙏
ご家庭向けに簡単な手法を見せているのでは。動画では手順に必要以上に縛られなくても美味しいものができることを示していると感じますし、視聴者のコメントでもお料理の間口が広がったという感想が多いように思います。んでも、新作発表会などでの目配りや指示、ご自身でのソースのかけ方などを見ると繊細さを感じます😊