Steamed Vegetables
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- Опубліковано 15 вер 2022
- Let me introduce the healthiest and most useful way to make use of leftover vegetables.
This is a simple steamed vegetables recipe that doesn’t require a lot of processes, as a great option for breakfast on a busy morning.
Steaming prevents vegetables from losing much of their nutrition, and steamed vegetables feel comfortable in your stomach, making it easier for you to eat vegetables.
And the sesame seeds & doenjang sauce, which is served together with the steamed vegetables, kicks it up a notch.
The sesame seeds & doenjang sauce, which is served together with the steamed vegetables, give it a kick.
With this sauce, you’ll find your plate empty in a blink.
For your information, when you eat vegetables, like squash or carrots, adding some olive oil helps you to digest and absorb them.
For the detailed recipe and items used in the video, please visit the W Table app!
Steamed Vegetables - Easy - 20 min. - 3 Servings
Ingredients: 1 carrot, 1 cob of supersweet corn, 1 sweet potato, 3 radishes, 1 broccoli, a half of kabocha squash, a third of cauliflower, 6 stalks of asparagus
Sesame seed & doenjang sauce : 2 tbsp of grinded sesame seeds, 1 tbsp of doenjang, a half tbsp of sesame oil, a half tbsp of vinegar, 3 tbsp of olive oil, 1 tbsp of starch syrup (or sugar), pepper to taste, 1 tbsp of water
1. Shred the thoroughly washed broccoli and cauliflower into pieces of a desirable size. If some of them are still too big, cut them in halves. Cut the radishes and asparagus into halves.
2. Cut the sweetcorn cob into 5cm-long pieces, and the carrot and sweet potato into bite sizes.
After cutting the kabocha squash into halves and removing the seeds, cut them into wedges.
(tip. Microwaving the kabocha squash for 30 seconds makes it easier to cut.)
3. Place the vegetables in a steamer basket and steam for about 10 minutes.
4. Mix all the sauce ingredients in a bowl.
5. Place the steamed vegetables and serve with the sauce to enjoy.
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집에 남아있는 채소를 활용해 가장 건강하고 알차게 먹는 방법 알려드릴게요. 별 다른 조리 방법 없이 바쁜 아침 간단하게 해먹기도 좋은 채소찜 레시피예요. 채소는 쪄서 먹으면 영양소 손실이 적고 속을 편하게 해주기 때문에 부담 없이 먹을 수 있는데요. 채소찜에 곁들여 먹을 참깨 된장 소스가 참 별미예요. 이 소스만 있으면 금새 비워진 그릇을 발견하실 수 있어요. 팁을 하나 알려드리자면, 여기에 올리브유를 살짝 뿌려 먹으면 호박, 당근과 같은 채소를 먹을 때 소화되고 흡수하는 데 큰 역할을 한답니다. 그럼 자세한 레시피부터 영상에서 사용된 상품이 궁금하다면 모두 우리의식탁 앱에서 만나요!
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Nice try, Vegan is simple
So healthy and yum the veggies look so sweet and crunchy
Easy and tasty I love it ❤️👍
이렇게 먹으면 더 건강하게 먹을 수 있겠어요~
날이 선선하니 찜을 해봐야겠네요~
소스도 딱 너무 맛있는 조합이에요~
좋은 영상 잘 보고 배워갑니다~
꼭 만들어 볼께요~
감사합니다. ^^
정말 간단하고 예쁘고 맛있어보여요 😭 당장 주말에 고오오!!!
이번 주말에 고고! 🌳🌳💚💚
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~
감사합니다 ☺️
素晴らしい👍👌
앗 브로콜리 맨날 삶아먹다가 쪄먹으니 살살 녹네요~ 전 가지도 넣고 배추도 넣고ㅋ 해먹었어요~ 소스에 유자청 넣으니 상큼하니 좋네요~
소스에 유자청! 좋은팁 감사합니다. 😊
영상이 참이뻐용 ㅎㅎ
감사해요😊
된장 대신에 무엇을 넣으면 좋을까요?
된장이 싫으시다면 마요네즈를 활용해서 고소한 참깨 마요 소스로 드셔도 좋을것 같아요~!
나무찜기 구입처 알수있을까요 관리가 어렵다고 들어서요 감사합니다
wtable.co.kr/products/5672
-찜기는 저희 앱에서 판매했던 상품인데요~! 지금은 품절이네요~ 인터넷에서 대나무 원형 찜기 검색하시면 비슷한 제품 찾으실수 있을거에요~!
찜기는 어디서 구매하셨을까요~?
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채식할땐 비타민, 미네랄은 어떻게 섭취하시는지 알수있을까요...? 채소에 있는건 생체이용률이 낮아서 따로 보충해야한다고 알고있어요.
…❣️
🌿
이제 이런거 먹어야지 너무 몸에 안좋은걸 많이먹었다