Я постоянно сам делаю сахарный колер, и добавляю его, когда делаю Стрелецкую горькую настойку. Готовность сахара определяю по началу появления дымка, самое начало. Сразу же снимаю с огня.
Е150а Сахарный колер I простой обычно выглядит как густая, вязкая жидкость, раствор или порошок, имеет тёмно-коричневый цвет, горьковатый вкус и характерный запах жжёного сахара
Даже в дорогие Французские коньяки добавляют карамельный колер, это разрешено там специальным законом.Спасибо за видео, очень полезно. 👍
Пожалуйста
Я постоянно сам делаю сахарный колер, и добавляю его, когда делаю Стрелецкую горькую настойку. Готовность сахара определяю по началу появления дымка, самое начало. Сразу же снимаю с огня.
Вещь хорошая
👍
Спасибо
А из декстрозы получится?если да то пропорции такие же?
А зачем из декстрозы делать?
@@Gonimdlyasebya спасибо за ответ
@@spartak728 всегда пожалуйста
На какой мощности греете?
500 Вт
А если сразу подкрасить алкоголь?
а фурфурол?
Сделал по вашему рецепту, на вкус горчит этот колер. Это нормально?
Е150а Сахарный колер I простой обычно выглядит как густая, вязкая жидкость, раствор или порошок, имеет тёмно-коричневый цвет, горьковатый вкус и характерный запах жжёного сахара
@Gonimdlyasebya попробуйте пожалуйста свой. У вас горчит?
Лёгкая горечь имеется