【ゆっくり解説】卵かけご飯が日本でのみ人気の理由について
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- Опубліковано 12 вер 2024
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この日本の卵生食文化によって、ロッキーでの生卵一気飲みシーンが海外では『なんて命知らずなんだ！』って伝えるシーンなのに、日本じゃ一切伝わらなかったのは有名な話。
海外「クレイジー！！！」
日本人「気合入ってるなー」
海外「・・・クレイジー」
@@user-zr3bs3sf6g
外人「クレイジー！」
日本人「一度にあの量はキツいなー」
海外「クレイジー！！！」
日本人「コレステロールが気になるなー」
あのシーンのために､日本円換算で億単位のギャラの上乗せがあったとか
海外「クレイジー！！！」
日本人「醤油足したらもっと旨いのになー」
日本と海外の考えの違いにロッキーの生卵一気飲みを思い出した
日本「ご飯と醤油くれ」
海外「うわ、マジか熱通せや」
ロッキーの卵一気飲みはこんな手を取ってでも強くなろうとしているって言う表現らしいね
ロッキーの生卵一気飲みは、ご飯と醤油じゃなくてコップで何個分も飲んでのが衝撃でした。。
日本の常識、世界の非常識ってパターンですね。
生食用の高級卵やったかもしれんやろ（震
なお、あのシーンの時点でロッキーは極貧
当時の日本人はコップに卵割って丸呑みが流行ってたから「あー、栄養補給か」としか思われてないんよな
なお外国の生卵は雑菌まみれなのでアレやったら普通に死ねる
卵は栄養価も高く、安く、調理しやすく、応用も利く。 そして安価でどこでも手に入る。
当たり前だけどすごくありがたいよ。
それな
安いのは大事なことなので二回言いました
貧乏学生の時はマジでお世話になった
玉子の場合、完全栄養食と言えるくらいバランス良く栄養が取れる。(板東英二みたいにしたら、コレステロールが問題です)
@@user-kr5qr9nw3s
皮肉っぽくて好き
本当に怖いのは、この事実を知らない日本人が海外で生卵を食べることだよね
それな自分生のまま食べちゃいそう
でも、前に日本の生卵食べだ中国人だけ腹壊して入院したんだよな
他の日本人は全員無事だったのに
日本人だけ、雑菌に強い耐性があるんじゃね?
長年ずっと食ってた訳だし
海苔とかも、日本人以外は消化出来ないらしいし
衛生もだけど、耐性もあると思ってるわ
@@zawasu47 海苔に限らず海藻全般かしら？
海藻食うのは日本と一部の国しかありませんからね。
それでも消化じたいは良いものではなく、夜に海藻類は食べない方がよいのですよね。
@@user-iz8ju8lh6b
勘違いされやすいけど海苔と言ってもあくまで生の海苔で加熱しちゃえばどこの国でも食べれる
実際そんな失敗昔はあったようですね TKG食べたいために知らずに食べてお腹痛めた話はあるようです
衛生に関してこれだけの事をやっていても卵の価格は安い
なんだかんだ言われてるけど日本ってほんといい国じゃないか？
日本に住んでてそれが当たり前だから日本の悪いところばかり目につくようになる。逆に海外には住んだことないから良いところばかりが目に付く。
@@tarechan009 全てが完璧にいい国なんてないだろうし、日本は全然マシな方な国だと思う。
物価の優等生（←古いｗ）と言われていましたからね。
極東とかのお陰様です
ご飯に卵をかけて、あれば漬物のみじん切りを混ぜて、これに味噌汁があれば最高言うことなし。
日本人に生まれてよかったなと思う瞬間です。
漬物苦手なので、ノリ派です（笑）
漬け物でも海苔でも最高
海苔プラスごま油垂らすと旨い
あえて味付け海苔で巻きながら食べる。至福
@@user-wm4mr4yk6o それはマジ至福
日本に生まれた事をただひたすら感謝するわ。
TKGが食べられるだけでも日本に生まれた甲斐があったよなw
ホームステイでアメリカに行った時卵かけご飯を食べようとしたらお前死にたいのかって必死に止められたなぁ
日本の卵とアメリカの卵じゃ流通が違うだろうしおそロシア
卵を生で食べられるのは日本やフランスとかだけって言われてるね
@@yossy114 そうやな。水もそのまま水道からは飲まん方がいいね。
日本の卵は殺菌処理されてから流通されているから生で食べられるけど、海外のは殺菌されていないから生で食べると食中毒になるぞ。
@@yossy114
アメリカなのにロシアなのか･･･(困惑)
一人暮らしにとって、気軽に栄養が摂取できるは卵は必需品です。
安い うまい。貧乏人には必要すぎる。
そして作る手間がかからない
米を炊いとけば朝早くでも食べれる
たまごかけご飯は素晴らしい👏
そうそう、ありがたい。
完全栄養食品だからな。
しかも比較的安いし美味い。
日本でのみ人気✕
日本でのみ生で食べられる〇
北米の日系スーパーマーケットで『生食できる卵』と明記してる品は手にはいりますよ。
欧州各国、なんだかんだ明記してなくても生卵食べますよ。
フランス発祥のマヨネーズだって生卵だし、
米を食べるスペインでは ケチャップ等で 卵かけ ご飯食べます。
半生もというなら ポーチドエッグやドロッドロ半熟とクロワッサンで "よく" 食べる。
では日本産が本当に安心かというと そうでもない。
検索すると、毎年かなりの人が亡くなってますよ。
@@rangers4076 日本産の卵が原因で亡くなってる人は毎年3人程度なのですが。何を根拠に言っているんですか？
アメリカ現地人から聞いたけど、普通に生卵でくえるようだぞ。ただ、ほぼ常温で置いてるところがあったりと店選びは、重要だが
@@user-wu7cm4wr1f 日嫌だろ
卵にしっかり火を通すなら、
ふわとろオムライスとか、親子丼とかも、難しいかも。
ＴＫＧをフライパンで炒めれば良いのだよ！しっかり火が通る。
次亜塩素酸入れたらワンチャン！
温泉卵食べられないのは辛過ぎるな。。
@@user-ce6gx4xz1m さんへ
次亜塩素酸で消毒という所でしょうが、止めた方が良いと思います(^^;
量の加減が難しくて、塩素臭くなったり消毒が足りなかったり・・・
でも次亜塩素酸(塩)、食品添加物に認められていますね(^^;
そういえば、生卵アレルギーの友達が、
「死ぬんだったら、TKGを食べて死にたい」
って言ってたな。
生では、ないけど、卵をしっかり加熱すれば、アレルギー起きないなら、卵かけご飯をフライパンで、しっかり両面焼くのもおすすめ。
ネギとかゴマ油を混ぜて焼くと美味しいよ。
節子、それ卵かけご飯やない、炒飯や。
友達の一言だけじゃ分かんないからなんともいえないが…安易にアレンジレシピ勧めないほうがいい。
例えば卵白の数値高いと、火を通しても卵黄と一緒に食べ続けることによって卵料理そのものが食べられなくなる可能性もあるから。
切実だなぁ
言葉足らずで申し訳ないです。
もちろん、お試しする時は、ちゃんと医師に相談確認して貰って下さいm(_ _)m
アレルギーで色々な制限がかかるのは、本当に辛い。
光線過敏症（日光アレルギー)で仕事や生活が制限される、薬物アレルギーでアナフィラキシーショックで死にかける、医師がビビってインフルのワクチンすら打てないなどなど、子供の頃なんて今ほどアレルギー治療や検査が発展してなかったから、よく原因不明の蕁麻疹出てた(今考えたら何かにアレルギー起こしてたんだと思う）。
食物アレルギーで食べたい物を食べれないのは、本当に辛いと思う。
だから、私は、発症するまで、食物アレルギーの血液検査から逃てます。
子供の頃卵かけご飯を食べながら泣いていた。「この卵がひよこになる前に食べるなんてひどい事してる～でもおいしいよう。」と。知らなくて。無精卵と有精卵があるって事。
同じく
というか最近までw
うそつけ
微笑ましいw
でも、『いただきます』って言葉には本来こういう思いがのるべきなんだよな。と思う。
つバロット
@@user-vq5yx3tq2l 孵化する前のやつですね…(見てしまった…)
「生食用」と「加熱用」があるって…、「牡蠣」みたいやなw
加熱用の 牡蠣は生食すると とても美味しいけど ほぼ確実に大当たり🎯‼️
プレーリーオイスターっていう、卵黄使ったカクテルがあったりする・・・ｗ
@@karuzuya 現場猫にソレ系のネタがあったな🎵
真っ青になってトイレに直行🎵
牡蠣って言うか貝類がほぼ食べられないんだよな…
ホタテの貝柱やアワビなら食べられるんだけどな…
何年か前に加熱用牡蠣を生で食べて慌てて熱湯飲んで大やけどしたってのがあったなｗ
日本の米が美味しすぎる。まじで。
日本大好き 日本に来てよかった
でしょ！
そうだろうねー
新米は特に甘みが強いよね。
良かったね。 多分、日本のB級グルメにハマると思う。
昔の悪夢を一例として。米不足の頃に『タイ米100%のドライカレー』が職場で食べる事に。出て来たのが『カレー粉入りの消し炭と化した何か』誰も食べる事は出来ませんでした。
北海道米のホクレン「ななつぼし」オススメです。
硬めなのでオニギリとかチャーハンにピッタリですよ！
｢銀の匙Silverspoon｣(荒川弘)の作中のエピソードがあるんですけども主人公の八軒勇吾が｢鶏の肛門の穴からの分泌物うめー!!｣(あ？こんな表現だったか?!( ﾟдﾟ))って、卵かけご飯にテンションMAXだった……。｢その表現やめろ!!｣的なツッコミを入れるキャラが居たな。
総排出口と言えって事ですね。
@@user-vx4zc7vz3p (‥ )ﾝ?たぶん( ´-ω-)σｿﾚﾈだと思う。コミックス読み返したらわかるかも笑今度コミックス最初から買って読み返してみますね。○┓ﾍﾟｺｯ(*- -)(*_ _)ペコリ
ときわってキャラでしたっけ
@@user-sg3sz4ri7o 常盤くんでした！あとは、八軒の卵かけご飯食べたあとのリアクションは(超うめぇぇえ……！)でした！
玉子⇒食用とされている鳥類の卵に限定して使用される用語
卵⇒生物学用語
うずらも玉子なのか…
野比玉子も食用なのか…
子どものとき「玉子」と書いたら母親に「卵」と書くのが正しいとひどく怒られた記憶がある。なんであんなに怒ったのか数十年たった今でもんからん
@@user-mh3tz6we8x のび助さんに食べられていると思います。
鮭が さけ→魚の名称 しゃけ→食べ物の名前 と同じですね。英語でも豚ならピッグで豚肉ならポーク🐷
色んな地鶏の卵を取り寄せて食べ漁ってきた私だが、じいちゃんちで飼っていたチャボの産みたて卵の味にかなう味を未だ嘗て食べた事が無い。
TKG、日頃からお世話になってる
ガチで日本に生まれてよかった
毎度凄いまとまってるし見やすい。あんま気にしたことないけど取り上げられると面白いテーマばかりで楽しい。
どうも、アメリカ住民のOnigiriです。確かにアメリカだと焼いたり茹でたりしかしませんからね〜
僕はアメリカに来てから2年なのですが、2年間卵かけご飯一回も食べて無いです🥲
やばい、この動画見たらめっちゃ食べたくなった🤤🤤🤤
もう子供の頃から35年＋アメリカ住んでるおやじですが、近所のスーバーで一番安い卵でＴＫＧやってますが当たった事ゼロですよ。 卵の外側はたしかにちょっと減菌されてるかもしれませんが、同じ種類の鶏がアメリカでだけ サルモネラ菌を中に入れて産むなんてちょっと道理的にもないですよね。 大丈夫です日本だけ生食用に卵を売ってるというのはただの神話です。 35年＋体をはって実証実験中。 まあかるく何千回と問題無し一番安いセールの卵でおいしくいただいてますよ。
安売りじゃなくても1個17円くらいとか最高だよね。
仕入れ値もっと安いとかどういうこと…
冷蔵しておけば、卵って一ヶ月以上すぎても腐ったりせず普通に食べれるんだぜ。
消費期限は法令上つけてるだけ。
あんたの腹が強いだけ
ガッテンで証明していたね。
そうそう、 14:27 で「急いで消費してる」って話してるけど、あくまで生食可能な期限だからきちんと加熱殺菌すれば問題なく食べられるんだよな
そこの話も動画内でして欲しかった…
昔は乾物扱いだったと聞いたことがあります。
@@watermelon7826 様
冷蔵庫が普及していない頃はそうでしたね。
「これを食べて栄養を付けてください」という意味で病気見舞いの品の定番でもありました。
サルモネラ菌のことを知って以来、正直どうもたまごの生食に抵抗が生まれていたんだが
この動画を見て、日本の生卵はこれまでもこれからもずっと安心なのか、と認識できた
ありがとう
TKG苦手だけど、すごく良い動画でした。
日本の卵は安全、有難い事です。
おかげで調理では生肉くらいしか気をつける必要がないですから。
賞味期限が数日過ぎても生食で食べた経験あるけど、こんな事出来るのも日本独自の衛生管理をしてくれているからなんだな
改めて感謝します
給料とかブラック企業を考えると「日本最悪」って思うけど、食に関しては圧倒的に日本が世界一やと思う。
生産者の方や食材、作ってくれた人への感謝の言葉「いただきます」「ごちそうさま」も日本の素晴らしい文化よね。
食を考えると確かに日本は圧倒的だけど待遇の悪さも圧倒的だから、本当にこういうのを変えて持ち直しを目指したいですね。
食もそうだけど治安の良さにもありがたみが深い
最近は住みたい国ランキングで日本がどんどん順位落としてるから、ほんとにもっと働く人に優しい国になって欲しい。
生産にしろ販売にしろ客への待遇はいいが従業員への待遇はクソ
「日本は遊びに行くにはいいけど住みたくはない」なんて言われてるレベルだし
いただきます、ごちそうさま、は本来は地方限定の風習で、普遍的な考えではなかった。
皆さんも書いているだろうが、衛生管理が
徹底されているから卵かけご飯が食べられる。
世界でも最高レベルではなかろうか。
日本は、治安だけじゃ無く、食べ物に関しても安全な国なんですよね。
@@user-zm1uv6st4z 治安あるか？
誇らしい(こなみ)
誇らしい(おおなみ)
@@subeana_okage 南米と比べたらかなり治安良いよ
ロッキーの生卵を飲むシーンのヤバさを理解した
すげーじゃなくて、「強くなるためなら死んでも構わない」ということですかね？
@@菅原伸弥 海外から見たらな
栄養満点の卵でスタミナ補給じゃなくて
サルモネラで強制減量だったんですね
あのシーンを見てヤバいことしていると思うのは日本人以外だけなんだなw
@@snd00261jp
〇〇以外だけって言い方に違和感を感じました
（小並感）
東南アジア在住の私も、現地産卵を頻繁に飯にかけて食べています。購入後は通常石鹸と逆性（消毒）石鹸で交互に洗浄。食べるときは安全の為、半熟手前の状態にします。耐熱容器に生卵と調味料（出汁粉、醤油、カキソース、魚醤）と微量の水を入れて、電子レンジで加熱（出力350ｗくらいで60－90秒程度）。出汁粉、醤油、カキソース、魚醤＋水は、納豆のタレにもなります。
江戸中期の柳多留(川柳本)に「 生たまご 醤油の雲にきみの月」と掲載されているから
江戸中期には玉子かけご飯が食べられていたよ
徹底的に衛生管理をしてるし、卵かけ食える日本に感謝かしら、
その通りっすね
海外貧乏旅行中に行った吉野家で「トッピングゆで卵かよ～。ねーねー牛丼に生卵かけたらすげー美味いよ！」
って欧州＆アフリカ人に言ったら「No!」って言われたなぁ
このアジア人ゲテモノ食いヤベーやつって思われたかもｗ
日本では卵は生食前提で衛生管理されてるからなあ
小学生の頃の話なんだけど、なんの時かは忘れたが「卵かけご飯はアメリカ人にとって、ゴキブリを乗せているようなもの」って言っていたのは当時でも衝撃だった。
ゴキブリと言えば食用ゴキブリだの食用タランチュラだのがあるらしいな、はあちゃまクッキングで知った
@@ugh_are_ugh6976 デュビアとマダゴキならデュビアのが土臭くなくて美味いな、行儀の悪い食べ方の卵かけご飯より断然美味い
じゃ、目玉焼きとかゴキブリ焼いているということ？
@@user-el1lw3jx8f 違う、そうじゃない
子供の頃、実家で鶏育てて、卵取って普通に生でも食べてたけど、衛生管理を徹底して無かったなぁ(遠い目)
でもそーいう卵かけご飯ってめちゃくちゃ美味しいって聞いたことあります
@@user-cj6bm3hv6b さん
当時は普通に感じていたけど、卵を買うようになってからは、確かに美味しかったし、新鮮な卵をその日にいっぱい食べれたのは良かったなぁって思います！
子供の頃は「卵かけご飯とか貧乏くせえ！」って思ってたのに、今となっては「卵かけご飯まじ最高〜！」ってなってる
美味しさを知ってしまったら抜けられませんね。
味とコスパが神がかってるよね
たまごかけご飯食べてるとか下級国民か？
@@unicef2334 下級国民論破
@@yuki_1589 いやそれ議論をしてないのでそれ論破ではない気が、、、
逆に海外での生牡蠣が無理。
生牡蠣なんて衛生管理にうるさい日本国内でもある程度信用できる店でも抵抗ある。
海外って専門店とかじゃないと無理なのかね？
生牡蠣は日本でも無理。
露店でパックで売ってんぞ〜氷に乗っけただけのやつ。旅行の思い出全部トイレになるのを覚悟しないと決して触れてはいけないパンドラの箱ぞ
お店で食べる生牡蠣は大丈夫だと思ってたんやけどな､､､新学期初日の朝にノロかかって家族みんなぶっ倒れてリバースした嫌な思い出が､､､蒸し牡蠣最高！！！！！！！！！！
@@user-rp1gh8dd1p
ﾋｪｯ
日本の食材の品質管理は本当に素晴らしいです。
ヨーロッパの方が本場ぽい生クリームですが、
品質管理がデリケートで変質しやすいので、
他の物と混ぜて使う事が多く、
日本の様に生クリームだけをスイーツに盛ったりしているものは
日本のイメージで食べるとがっかりするほど不味いらしい。
日本の食に対する衛生意識はホントに誇れるものよね。これから先も大事にしなきゃ
日本だともやしは生で食えないけどな。
衛生意識どうこうじゃなくて食文化として生食が多い文化の中でそれに合わせた食料品生産が進められてるだけ。
そんな日本の衛生意識も大量の移民労働者によってこれからどんどん杜撰になっていくよ
お隣圭国では便酒、便食の文化！よく病気にならないものと関心する。
卵かけごはん、大好きです!安全に生食できる卵生産者のみなさんに感謝、感謝です🤗🥰🤩🇯🇵
一生分せいしょくって聞いた気がする笑
風子＞えっちです。
でもこれから一生をかけて「せいしょく」をしていくからまだ「せいしょく」との縁は切れないね
すき家でバイトしてた時外人が牛丼とたまごセット注文して出した時に焼いてくれって言われたことがある。
すき家焼く機材は無いから割って黄身穴開けてレンチンしたのは我ながらナイスアイディアだと思ってる。
fフ―ドで個人の勝手な要望きいたらアカンで
@@user-go9fm5bw1r ファミリー？ワード？
@@iiaa3116 fast
@@user-go9fm5bw1r 何でダメなんですか？同じように俺もこうしてくれって人が増えそうではあるけど
@@gdmmh6541
チェーンとかは対応がマニュアル化してある事が多いからマニュアル外の対応を勝手にしたら何かあった時に店側が責任取りずらくなる
うちのばあちゃんの爺ちゃんがこの人って知ったときからTKGの頻度が月2から週3に格上げされた。
すげ
偉人の子孫のは初めて
あの人ああ見えて馬やったんやなあ
鶏飼っているんですが、本当の産みたて卵の美味さは格別です。
中国で生活していて、食器洗い洗剤で殻を洗って何度か食べました。今のところ生卵では当たっていませんが、1度だけ卵トマト炒めで当たりました（笑）
生卵安心して食べられることに感謝感謝
生卵を安心して食べることができるなんて、日本の衛生管理が優れていると言うことです。
本当に恵まれていると思います。
日本にいる感覚で海外で卵かけご飯を食べて、酷い目にあったと言う話は聞いたことがあります。
海外の生卵 食べ物ではなく飲み物としてなら
ビールにトマトジュースを合わせ 生卵を落としたレッドアイってビアカクテルがあったり
卵黄にソースケチャップタバスコ黒コショウを合わせたノンアルカクテル
プレーリーオイスターってのがある
プレイリーオイスターはカウボーイビバップで知りました！牡蠣に似た味を楽しむカクテル？らしいですね^_^
「残りは旦那に。二日酔いで困ってるだろうから…プレイリーオイスターを奢るよ」
札束から数枚抜き取るだけ、ってのがニクい…あんま関係ない話すみません(-｡-;
海外に出たとき、TKGが食べたかったけど日本米が手に入らなくて諦めた記憶、、この動画見てあの時食べなくてよかったなーと思った
危ないところでしたね。
生魚も恋しくなる
試合終了してよかったのかもしれない
全く意識してなかったけど、日本のTKGへの情熱って凄かったんだな…
くさやとか納豆とか生食文化もそうだけど海外から見た日本は不思議な食べ物多いよね。
卵かけご飯にﾁｮｲわさびをつけ足して海苔で巻いて食べるのがワイの至高
なにそれ旨そう
焼き海苔でも味付け海苔でも韓国海苔でもうまそう
醤油は刺身醤油使うと尚旨い
@@hayashita6434 残念ですが 朝鮮ノリは汚い韓国海(←大腸菌など)で養殖されているので危険ですね。
卵の卵黄とネギ、めんつゆで混ぜて、白身を白出汁とネギでお湯割りスープにして食べるのが至高ｗｗｗ
私の仕事場は、卵屋さんです。働いて10年です
お疲れっす
卵かけご飯についての哲学動画
だった‼︎ とても勉強になる‼︎
醤油・生卵・米のコラボは最高ですね。自分は、卵かけご飯専用の醤油を使ってた時期もあります！ (=ﾟωﾟ)ﾉ
自分も色々な所に行った時に卵かけご飯専用の醤油を買ったりしてましたが最終的にスーパーの卵かけご飯専用の醤油に最終的になりました
寺岡家のたまごにかけるお醤油
ってのが甘くて本当に美味しいのでぜひ買ってみて欲しいです!!!
ぽん酢かけてみ、美味しいよ、保証はできないけど...
専用醤油は個性があって良しですよね。あたりを探す楽しみがあります。 !(^^)!
あと自分は5回に1回はポン酢で食べてます（笑）。余談ですが、最近のマイブームは、少量のごま油を加えることです！
@@yhm5504 ごま油めっちゃ分かります！食べる時風味があって最高です(*^^*)
太るからヤバいけど『バターと醤油』もイケる！
ご飯だけじゃなくて、すき焼きとかカレーとか納豆にも使うし、日本に生まれて良かった！
すき焼きは卵なしでは不味い
@@cantatsu6431 は？キレそう(生卵アレルギーで食えない)
@@user-kk8jw8ff5i
生卵アレルギーは大人になったら治らないかな？
うちの母親フィリピン人なんだけど、大学生の頃卵かけご飯が好きだったらしく、フィリピンに帰った時食べてみたら不味かったらしいよ。衛生面で気をつけている日本からこそだね
（ちなみに今母親は納豆が好き）
フィリピンといえば本場のバロットうまかったです。
中身の育ち具合が違っていてたり
店頭に何日置いてあるかでも風味に差があるそうです。
１個１個歯ごたえや舌触りに変化があって
ああ、また喰いたいなぁ〜
@@user-ph7es1bz3r
あぁあれですね、私フィリピンで生まれてますが日本育ちですのであれは大分食べる気うせますね…孵化直前のアヒルの卵を茹でて食べる…私は食べたくないな…羽の感触とかやばそう…母親は美味しいって言ってるけどね、後丸呑みで食うらしいね、母親の好きな食べ方は塩だよ、あっでもシラガンとか二ラガとかアドボとかカルでレータとかは好きですね☆
卵かけご飯は好きだけど、熱々の白米の熱で熱が通った中途半端な感じの卵は苦手です…😥
ロッキーが生卵飲んでたから、アメリカでもポピュラーかと思った。
@@user-et7mc6cy6f
ロッキー｢くっ！やってやるッ！｣
日本人｢醤油ある？｣
ポピュラー論破
@@unicef2334 論破論破
日本でも、たとえ醤油があっても丸飲みする人はそんなにいないと思う。
あのシーンだけで何億かギャラを追加要求したからね。
同時のアメリカでは相当な覚悟だったかと
養鶏場の方々に物凄く感謝致します。
卵は何にでも合う魔法の食べ物。
わかる
卵を一切料理に使わない国はないよな
そして値段も安く、独身の方が助かる。
卵かけご飯なら飽きないかも。
なんにでもは合わない論破
@@unicef2334 論破論破
素晴らしい動画
今回の魔理沙ちゃん口調めちゃくちゃ可愛い好き
それな
外国の卵不衛生で、生卵食べれない、肉もレアは無理やし、日本が最高や
レアって別に生じゃないよ。色が変わらない温度で火が通っている状態だから大丈夫。牛以外のレアは日本でも危険なのでやめておいた方が...
ブルーやローって焼き加減があってだな、、、
そもそも、生卵を食べられる日本人は外から見れば頭が狂ってる。何人の留学生にすすめした事あったが、半分以上は吐きました。大丈夫な方は何処が美味しいのと質問された。
不衛生だからじゃないよ。生で食べる習慣がないから火を通して食べれるようにして売ってるだけ。
@空気の読めるポルナレフ
日本の卵はしっかり殺菌してあるから生で食える
海外はそもそも生で食わないから無駄な工程である殺菌はおこなっていない
よって不衛生であると言える
ただ海外の生卵とか刺身は食べたくないわ。(衛生的に心配
焼かないのか...まず生食前提じゃないからな
@@subeana_okage まず僕は生卵と刺身の話をしてるので
鶏卵と魚の話では無いです
日本の衛生管理が以上。
と言う考え方もできる。
ただ、生サーモンに関しては北海道産より養殖北欧産の方が安全なんだけどな
@@user-oh7qs9mi8u こういうのって指摘しちゃいたくなる
次はお茶についての動画を出して欲しいです！
アメリカ、少なくともカリフォルニア州では卵は完全に消毒されていてマーケットで買ってきた卵をそのまま卵かけご飯で食べても安心です。ロス在住で50年間生卵を食べています。ただ黄身の丸さはいまひとつ。日本の黄身のようにまん丸に張っていない。
霊夢「触覚・聴覚・視覚・嗅覚・味覚・第六感、通常人間は６つの感覚で卵ごはんを感じているのだが、この六感を越えた先にある第七の卵ごはんを味わう感覚がある。それがセブンセンシズなのです！」
魔理沙「な！なにぃ！だぜ」
燃えろオレのコスモよ！
@@user-of5vw1vs9l 聖闘士星矢で草
@あっとまーくん 燃えろ俺のコスモよ！っていうセリフに言った
あとこんちゃ
卵ご飯は味付けの幅が広いように思います。
私は醤油だけでなく、塩・味の素・海苔の佃煮・塩昆布・ふりかけ類などいろいろ楽しんでおります。
海苔の佃煮なんかは最高ですねえ。
TKGは毎日食べてる主食です！！
死ぬ前でも必ず食べたい！！
そのぐらい好きです！！
やっぱり日本ってスゴいんだね♪
感謝して、いただきまあす😋🍚
改めて日本人に生まれて良かったと思う。
衛生、清潔さ、食の安全、美味しさ、民度の高さ。。日本以上の国は先進国でもまず無い。
俺も卵かけご飯は苦手だな…火の通ってない白身のにゅるにゅるが無理。黄身だけ、ないし半熟卵かけご飯ならいける。
卵の白身 きったねぇ例えだけど、風邪の時の鼻水みたいで無理。
黄身と白身を分けてホカホカのご飯に白身を混ぜるとふわふわになってくぼみを作って黄身を落として食べるめちゃくちゃ美味しいので白身が苦手ならおすすめします！
@@れるなぁ 結局、鼻水ご飯の完成だけどw
@@imallah7559 ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
有名人だから本に残ってただけでもっと先にやった人いるやろ？
卵ご飯知らなかったときのオレでも目玉焼きの半生をご飯にのせて醤油書けて旨いんだから生で掛けてもいけるんじゃないかと思って聞いたこともないのにやったくらいだし絶対いるだろ鶏農家の人とか
炊き立てのご飯に卵をかける…最高のご馳走だと思う。
そこに納豆があれば、言う事なし。
こうやって絶対他から理解されないけど美味しくてやめられない物、絶対他の国にも眠ってるよね。
昆虫とか変な塩漬けとか
その美味しさを知らずに俺たちは死んでいくんだよ…
「日本人のTKGが好きな理由」ってどういうこと？って思ったけど「日本人がTKGを好きな理由」ってことね。
業者さんやニワトリさんありがとうございます！
なお卵かけご飯に限らずとも海外の方が生食(が大前提の)鶏卵を使ってるのを見て驚くのは、すき焼き(醤油＋砂糖のびっくりダブルパンチ)と半熟系卵料理(｢なんで固くなるまで焼かないんだ！？｣となるらしい)etc...
昔、家庭で鶏を飼っていて
毎朝卵を食べるために
鳥小屋に卵を取りに行って
生玉子食べてたような
わかります。
私も実家で鶏(チャボだったかも)飼ってた時期あって、
普通にその玉子を生で食べてました。
改めて考えると恐ろしい…
生卵かけご飯を朝当たり前に食える日本に産まれて本当に良かった。もっと いただきますって生産者さんや鶏に感謝しなきゃだなあ。
吟香さんは、そのヒゲ面で卵かけ食ったんかい。いっぱい米粒がついたろうな(笑)
何言ってるかわからない論破
髭で食べればいいのでは
いつも面白い話題をありがとうございます！
いつか”疑似食品”を取りあげて欲しいです♪
最近、卵黄入りの商品がコンビニに増えたけど、
あの生じゃないけど生っぽい卵黄の謎技術…めちゃくちゃ気になります。
冷凍食品の豆腐も冷凍してもスカスカにならないから疑似食品だろうし、
レンジでチンしてもさらさらにならないとろみの”あん”は片栗粉じゃなさそうだし…
ここらへんの疑似食品について
食の雑学チャンネルでやってくれたら嬉しいな！
かつお節を最後にふりかけたり、海苔で巻き取りながら食べたりするのも好きです。
その時の気分で簡単にアレンジ出来るのも良いですね。
玉子かけご飯はご飯が熱過ぎてもダメだしご飯が柔らか過ぎてもダメ。
溶かれた玉子がご飯全体を煮えない程度に包み込み、ご飯全体に黄金色の輝きを与えた時にこそ最強の美味を発揮する😋
日本の卵は安全なのもなるけど生卵とあうお米や醤油があるのも人気の秘訣かな？
パンに生卵は辛そう（笑
前パンに卵乗せて焼いて食べようとしたんですけどオーブンが上手く動かなくてほぼ生で食べたんですけどあんまり美味しくなかったですやっぱり生卵には米ですね
産んだばかりの卵ならまったく問題ないんだけどな。なぜか説明がなくて不思議だ。
私は、嫌いですが、好きな人は多い。よかとです。
カレーの飯を卵かけご飯にするのは最強。やみつきですよ
丼ご飯に、山盛りの山芋（おろしたやつ）とオクラ（輪切り）を入れて上から卵３つ入れて醤油ぶち込む、すると…
旨い。
納豆「俺を忘れてもらっちゃあ困るぜ」
マグロもいいよ。
@@duckdaku2834 すまんな納豆嫌いなんじゃ
栄養価も抜群
摩り下ろした山芋(とろろ芋)に生卵とだし汁を混ぜ、ほかほかご飯にかけて海苔と刺身を乗っけるのが新年2日目の定番
銀の匙読んでから卵かけご飯めっちゃ好きになった
海外だと菌が怖いから
卵かけ御飯は無理。
日本の文化と衛生環境があったから
できたのかも。
それで日本は生で卵を食べる野蛮な国って悪口は聞いたことある…
ご飯大好きドリーマー
寿司もひと昔前はそう言われてたね
生魚キモい！って
でも、日本に来て日本人と同じ条件で生卵とか刺し身食って、
食中毒になった在日を何人も見てると日本人の体質が特殊なんだと思うようになってきた
俺らだって豚の生肉とか、うじ入チーズとか食ったら腹壊すしな
タコ＝悪魔らしい
お水と卵をそのまま口に出来るのはありがたい事💓馴染みがありすぎて気付かないよね😌
たまに、どうしようもなくTKGを食べたくなるときがある
ロシアはTKGの文化があるのか
本当にそうですよ。
私の住んでいる東南アジアの国では、高級マーケットでもブラウン卵でさえ賞味期限は約一か月後。
一般庶民が行くマーケットでは、バラ売りで賞味期限なんて記載もされていないし、鶏糞がついたままのものもあります。
調理する現地の人たちが卵を割った際の殻が料理に交じっていることも多いし、卵を割ったその手を洗わず他の食材を触ったり、場合によってはご飯やおかずを手で直接つまんで食べる地域もあります。
冷蔵庫で保管しない家庭も結構多いし、一ヶ月ぐらいは保管したままとか、黄身がつぶれていても気にしないなんてのは普通のことですよ。
私は幼いころから養鶏農家で育ちましたから今でも卵や鶏肉の扱いには慎重になりますので、その文化・慣習のギャップに驚くことが有ります。
「文献を残した＝最初に考えた人」とはならない。
諸説ありって言ってますよ
諸説...
はやとちりマンみっけ
この動画では、諸説あるうちの「岸田吟香さん」を取り上げています。
「岸田吟香さんが書いた卵かけごはんに関する文献を発見」という理由で、卵かけごはんを最初に考えた人の有力候補として取り上げています。
なので、上記コメントを書きました。
コメントの意図をご理解いただけたら幸いです。
@@PC9801BlackRX もし嫌な気持ちにさせていたならごめんなさい。自分の前に諸説ありって言ってますよー(T▽T) と言うコメントがありそれに続いた感じで上記のコメントを書きました。
コメントの意図をご理解いただけたら幸いです。
4:00
駅で販売しているかは未確認ですがタイ、バングラディシュ、インドの路上でゆで卵を販売しているお店は見たことがあります。
インドで買って食べてみましたが、その場で殻を剥いて塩とマサラを振りかけて渡してくれました。半熟でした。
生食用と加熱用だと牡蠣を思い出してしまう。
牡蠣なら生で食う外国の不思議。
ご馳走様でした。
卵の解説と美味しそうな動画ありがとうございましたー🌙