【ゆっくり解説】なぜ牛丼屋に"牛皿”が存在するのか!?いつまでも無くならない理由がヤバすぎた件。
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- Опубліковано 25 сер 2024
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/ shokuzatugaku
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牛皿お持ち帰りにして、家にある冷凍うどんにのせて肉うどんにしてます。
天才か…？
おお！確かにうまそう！参考にさせてもらいます。
なるほど
その手があったか！！
そのまま炒めて焼きうどんにも出来ますよー
元吉野家スタッフです。牛皿は自宅に帰ってレンジで温めて炊きたてのご飯に乗せて食べる(ご飯代節約)とかおっちゃんが晩酌用によ買って帰るってのが多かったすね。
スタッフ辞める最後の日に、店長からお餞別に丼を貰うって噂は本当ですか？
@@user-wj5xh2cl9q 僕が働いていたのは20年前ですからねー。丼はもらえなかったですね。昔と今では状況が変わっているかもしれませんね。すみません！
@@user-wj5xh2cl9q
プヒー！じゃねぇんだよ
豚はブヒー！だろ
@@user-zy2dr9bb9e 草(誰やねんお前)
丼？貰って無いなー
子供の頃牛皿の値段を牛丼の値段と見間違えて「お、安いやん！特盛食っても足りるやん！」と注文して食い終わった後に金が足りなくなって泣きそうになった事がある。
全く動じることなく「じゃあここに名前と電話番号書いてお金取りに行ってね」と冷静に対応してくれたにいちゃんの顔まだ覚えてる
牛皿をつゆだくでテイクアウトして、家で豆腐を加えて温めた肉豆腐が本当に美味しいから、ぜひ一度試してほしいです
自分もたまにやります、美味いですよね。隠し味に市販のすき焼きのタレとスーパーに置いてある牛脂を入れるとさらに美味いですよ。
これ試したけどがちでうまかった
肉豆腐に思いがいきませんでした。今度試します。
その発想はなかった、天才！
9:11 ここまでただの牛丼屋紹介で、本題はやっとここから
あざす。こう言う動画って前置き長いの多い気がする。
アナタのコメントを先に見て良かった。ありがとうございます。
有能すぎる(*´-`)
てんきゅー
あなたのおかげで時間を有効活用できました
吉牛の牛皿定食の意義は「ご飯が無限お代わりできる！」これに限る、だから俺は牛丼じゃなく牛皿定食を食べます。
牛鮭定食も良いよー。
夜中にふと牛皿にすると満足感が得られる
スタバの「私イケてるでしょ？」に近い雰囲気メニューとして頼んでる
味のムラを楽しむという食べ方があって、丼にすると味が単一になってしまうけど、具とご飯を分けると分けて食べられるから味に強弱が付けられるでしょ。あれがいいんだよ。
本当に美味しい吉野家の牛丼は、牛鮭定食を注文して鮭と白いご飯と味噌汁で茶碗の1/3の飯を食った後に牛皿を汁まで全部乗せて完成する牛丼だと確信している
子供の頃親父に肉とご飯を別々に食べると美味しいというのを教えてもらって感動した思い出
あと牛丼は盛る人によって肉の量にばらつきがあったりするけど、牛皿はぱっと見でわかるから多い方にブレやすい
牛丼だとご飯に汁が染みるのが個人的に嫌なので、別々になってる牛皿は凄い助かってます
白飯に合うよねぇ～
俺も同じや
わかる。松屋のお持ち帰りのセパレートスタイルめっちゃ好き。白米だけある程度食べたから牛丼にして食べるスタイルがめっちゃ好き。
なんというか牛丼の上だけ食べてるという謎の贅沢感が良いんだよな。むしろ安いのに不思議だ。
牛皿は減量中でお腹すいた時に近くにあり軽く食べれるのしかもお腹がいっぱいになるからいいんだよなぁ…
よく牛皿テイクアウトして、家で米炊いて牛丼にして食う
時間帯によっては 時間が経ちすぎたご飯の場合も有るし
俺もテイクアウトする時は牛皿ツユ多めで頼んで 家で炊き立てご飯で
牛丼にして食うな
それな
もうレトルト牛丼でよくね？🥺
@@un_chi 吉野家の冷凍牛丼びっくりするくらい量少なかったからテイクアウトの方がいいかも
@@tmuj8257 普通に有益な情報感謝
なんかこの動画見たことあるで…
朝から牛丼やラーメン食うとやる気が出て来る気がするから好きだな。
牛皿ってシンプルなメニューだけどすごく汎用性の高いメニューだということがわかりますね。
ほっともっともおかずのみを販売してるから、ほんと本格的なおかずをリーズナブルに買えるというのが魅力的ですね。
今度買って色々試し見たいですね。
牛皿はお米の上に乗せる以外の選択肢を増やすことのできる汎用性が非常に高いメニューですよね、肉うどんや今晩のおかず、変わったアレンジでは肉巻き餅なんて食べ方も出来ますね
勿論、おうちでお米を炊いてそれと一緒に食べるなんてのも
ゆっくりワールドグルメの再放送じゃん
再放送と言われると悪い気がしないw錬金術w
おいしくなって新登場!!
@@mato-wq2vs
某セブイレで草
これよく言われてるけど視聴数明らかにこっちのが多いんだよね
ぶっちゃけどっちでもいいよなこれw
半年ほど前のどこかの焼き直しになってる・・・・
それ以上いけない
なーんかどこかで見たことあるんだよなあ…？ん？こんな時間に来客か？誰だろう
あー、アレだろ？
やっぱ似てr(ﾋﾟﾝﾎﾟ-ﾝ
誰か来たみたいだな…こんな時間に一体誰だ？おい！何するんd
ｵﾚ､ｿﾝﾅｺﾄ､ｼﾗﾅｲ…
松屋が一番安い理由とかも
なにそれと思ってUA-camで牛皿で調べたら…
誰も教えてくれないのに世の中にはちゃんと有効活用している人がいるんだなぁとコメ欄みても思いました
朝食セットに牛皿付けると満足度が高くなる
飯お代わり出来るしな！
@@user-wo2mr6vt9z 頭いいな
あと、俺のとろろ付きでなw
うっ！、、ふぅ、、、♂️
@@Haytham-Tube なんでやねんwww
@@Haytham-Tube おいその山芋しまえよ
牛皿をここまで魅力的に語れる人はいないな＾＾；すごい！
吉野家うなぎに牛皿を追加すると高くつきますが、贅沢感・満腹感は凄かったです。牛皿は不思議な魅力がありますよね。
昔吉野家で隣の人が、牛丼と間違えて牛皿を頼んで、後から申し訳なさそうにご飯注文してたの思い出したw
ゆっくりワールドグルメ知っていますか
ネタ被りこれだけじゃないよね。いきなりステーキがやばいって内容の動画体感で5個くらい見かけたぞ。
あと、CoCo壱が高いやつ笑
すべてはサイドメニューの売り上げ如何による。けど松屋思いっきり定食価格あげたな。1800円とかあり得ない。大戸屋や日高屋にいこ。
8:30
チーズバーガーとダブルチーズバーガーの話みたく、牛皿の方が適正価格なんじゃないか説
それだわ
なーんかサムネ見たことある気がした、被ったのか
最近「牛皿」をテーマにしたゆっくり動画をどこかで見たような記憶が・・・
デジュブーかな？
思った。内容が全く同じだから同じ本とかからテーマと内容をチョイスしてるのかなと思ったりしてます。。。
思った。ネタ元が同じなのかな？
被ったんじゃありません
パクったんです
吉野家は牛皿定食にすると、ご飯の大盛が無料、お代わりも無料
牛丼に味噌汁と生卵付けるより、かなりコスパがいい
牛皿とビールとおしんこでいっぱいやってます。
松屋、すき屋、吉野家に10年以上食べていたけど、、、、たった今、（牛丼＋たまご＋味噌汁）以外食べたことがないって、、、、、気が付いた orz
ドンマイ！
私は30年以上使ってますが、ほぼそれしか頼みません。牛丼屋としか思っていない。
いっつも牛皿とご飯を頼む常連さんに直接「並を頼まないんですか？」
って聞いたら、「ご飯が汁でびちゃびちゃになるのが嫌だから」とのことです
一理ありますね。
吉野家だと、そういった人のためなのか「つゆ抜き」という裏メニューがありますね。
私はいつも「つゆ抜き」で注文しています。
松屋好きなんだけど品質のバラツキが大きい事があるんだよね。
特にプレミアム牛めしは脂ばかりの時なんか……
すき家もだよね
なんかめっちゃくちゃ柔らかくて玉ねぎも絶妙なときあればめっちゃすじばっかでクソまずいときもある
そんな時は一週間は行く気なくなる
吉野家の黒毛和牛鍋の筋アンド脂身もひどい
元々、冷凍肉ではなくてチルド肉にして値段上げてプレミアムにしたけど、現在では元の冷凍肉にしてるって聞いた事あるけど(；´Д｀)
@@Nanasisan15 公式のお知らせに記載されてますよ
6月からだったんじゃないかな
@@YataGallous 値段下げないのは、何故？
飲み足りないな～ってときにビールと頼んで摘まむとGOOD
吉野家で皿定頼んで米大盛り3杯食うのがすごく好き
それいいね
吉野家でバイトしていた時毎日牛皿と熱燗頼んでいたおばちゃんがいましたよ。
シブイなあ。
たまに牛丼ではなく、ご飯と牛皿で別々なのを口の中で融合させたくなるね!
なるほど!
口中調味ですね!
牛皿、ビールのつまみ、いいですね。すき家の牛皿には、すきPASS使えないのが痛い。
因みにご三家比率は、吉4:す5:松1です。
吉野家行くのに電車に乗らなきゃならない分、すき家は近所にある。
オードリーの春日が節約生活やってるときに
つゆだく持ち帰りを頼んで、受け取ったその場で肉とごはんと汁に分けて、これって３パーツに分解利用できるんですよーみたいなこと言ってたのを思い出した
今日も吉野家さん行きましたが、ネギだくが好きなんです。あの牛丼味の玉葱が好きなんです。
其れから本当の贅沢。
肉の出汁で野菜を炊き、残った肉は食べない。
料亭の煮物は野菜に肉の味が良く染込んでいますので、一度食べたら、毎日食べたくなります。
いい米と牛皿の組み合わせも自分だけの贅沢の極み!
2:33 ♪牛丼一筋～、80年～の一番メジャーな吉野家CMも、既に40年近く前になるのよなぁ。。。「やったね、パパ！明日はホームランだ！」ようつべでは誰かが残してるやろけど・・。
大人になってリンツのチョコ買ってもそんなに贅沢感じないのに、子供の頃高いと思っていた200円のチョコを買うと物凄く贅沢した気になります😊
分かる❗
汁が染みていない固めのご飯が好きで、肉の量も自由に選びたいから牛皿定食ばかり頼んでいる
昔は金がなくてステーキとか焼き肉とか行けなかったから、牛丼に牛皿付けるというのが肉をがっつり食べたい時の定番だったｗ
もう40年位前ですが、吉野家に並と大盛りしか無かった頃、高校生でバイトの給料が入った時は、月イチの贅沢が、大盛りと卵に味噌汁お新香の自分らが、贅沢セットと言ってましたが、それに、牛皿を付けるのが贅沢でしたね。
持ち帰りだとご飯代をケチれる笑
どこも個性があり、美味しそう
久しぶりに牛丼たべたくなっちゃう☺️
気にするとこじゃないかもだけど、ネガティブじゃない説明の箇所で、暗いBGMがかかってるのが、最近ちょっと気になります…！
すき家の牛丼がいちばん現物と違いますがな写真の盛りが良すぎるぜ！ 現物は白飯が見えるくらいに盛りがかるいぜ!!
そんな店舗もあるんだ
俺の近くは松屋すき家吉野家が全部1分以内にあって食べ比べれるけどすき家が一番山盛りだぜ！松屋が一番少ないきがするぜ！
定食風に食べたいときは牛皿にしますね。心なしか、牛丼より「食事した」感に浸れる。
夜中に見てたら牛丼食いたくなってもうたわ。
流石食の雑学‼️
牛皿の存在意義良く分かりました👍️
自分は丼派なので牛丼に追加で牛皿行ってみます👍️
牛皿定食にすると生卵と味噌汁あるし、ごはんおかわり無制限だし
牛皿でごはん大盛り２杯、並盛りでTKG
自分的にコスパ良し
吉野家
松屋の牛めしテイクアウトはご飯と具の部分をセパレート選べるよね。あれはいいと思う。
松屋の味が好きで直盛り派の俺にはウザさしかない
ただし、ビビン丼のセパレートは良い！
丼としての食い方はもちろん、
卵を絡めて定食よろしく楽しめる
5か月前に同じ内容の動画があった気が…
って違うチャンネルかい
今は諸々の事情で行けてないけど、大学に行ってた頃は「牛牛定食」or「牛唐揚げ定食」と「牛丼大盛＋牛皿＋つゆだく」のローテーションしてたなあ・・・単純に肉だけ増やして食いたくて。アタマとかも知ってはいたけど、霊夢のいう通りで牛皿頼めば細かい調整きくし。
牛丼テイクアウトするとベチャベチャでおいしくないから、ご飯炊いてから牛皿買いに行ってる。自分好みに調整できるのもいい。
残ったつゆだけご飯にかけてもおいしい。
ご飯お替りできるので牛皿定食つゆだくにして、1杯目は牛丼として食べて2杯目は汁と卵とお醤油でTKG吉野家味にすると至高。 牛皿定食じゃないとできないこれ、美味くて安くてお腹いっぱい。
てっきり飲兵衛のハシゴ酒とかで、お新香牛皿お酒の後に牛丼で〆て帰る人が頼むメニューだと思ってた
吉牛は深夜に行くと牛脂の溶け出したタレが煮詰まっていて美味しい。
店舗によって違うだろうけどいい情報を聞いた
@@abyssblueheart7953 ただし22時以降はタレこしして逆に脂あまりない綺麗なタレになってる可能性もあるのでご注意を
つゆ抜き好きなんだが、たまにふつうにだくだくなのが来るから牛皿はとても助かってる
すっごい見たことあると思ったら元祖とネタ被りしてた
他の店舗は知らないけど、吉野家の牛皿定食はご飯がお代わり無料ってのも魅力的
まじでそれでかい
分かる
定食は松屋だったけど、
ガッツリ食いたい時には吉野家だ
定食はどれもおかわり無料
丼の魅力がなくなったまであるよな
それだ！
ビールに合うんだよな、牛皿。
普通の牛丼に牛皿乗せると確かに
贅沢ですね✨
やって見よう。
一時流行った、炭水化物ダイエットを突き詰めたい人には、最適なメニューじゃないか！（適当w）
ご飯を豆腐に変えれば、低GI食として使えるし、蒸したブロッコリーや根菜類と合わせれば、バランスがいい感じになるね。
テスト後の食の雑学ゆっくりチャンネルは最高
すき家でバイトしてたけど確かに牛皿は頼む人少ないけど、
頼む人はセンスがあると思うよ。
あと牛丼はつゆだくじゃなくてつゆ抜きで頼む人は
この人分かってるなと思う。
昼時以外の松屋で出てくるちょっと固めの米が食ってる感強くて好き
ほんとそれぞれ良いとこあるよな
一番好きだった牛丼屋は神戸らんぷ亭だったり
吉野家とかだと牛皿定食にするとご飯おかわり自由なのも嬉しいポイントだよね〜
サラダをご飯代わりに牛皿食べたら糖質制限出来る。素晴らしい。
サラダも糖質多い。
ご飯はすでに炊いちゃってるから牛皿だけ買うって結構多いよね
うん、ところが牛皿いまやってないんですぅって言われた時の絶望感といったら
なか卯もおすすめwww
伊集院さんの牛皿の話、ラジオ聞いた当時からいい話だなぁと思っていました。
最近二番煎じから二番煎じして三番煎じの動画出すようになったな
なら4番じゃね
牛丼屋である吉野屋さんのトップの人が牛丼より牛皿だと公言してるのがとても素晴らしいことだと思う。
だな
当時牛皿が売れるよて聞いた
吉野家のから揚げ、牛皿、食べ放題のごはん、サラダがセットになってるやつ最高
それに追加で瓶ビール頼むだけで居酒屋の満足度超える
牛丼に牛皿を一緒に頼むのって俺だけ?
伊集院光の部分までそのままなのはさすがにやりすぎ
だからこそ定食が出来た訳だね
分けて食べたい人向けと言うニーズだって有り得るからね
丼も良いけど定食も色々バリエーションが出てくるから良いよね
奥が深いですね、メニューの活用に対する汎用性といい、何より抜群の美味しさ…個人的には吉牛さんに居酒屋チェーン作って欲しいです！
松屋のセパレート持ち帰りは画期的だと思う
三色チーズ牛丼の特盛りに
温玉付きをお願いします
牛皿って持ち帰りで自宅にあるご飯に乗せるためのものだと思ってたから少し意外だった。
牛皿は松屋を持ちかえりで利用してます。
人参とジャガイモ、糸こんにゃくを煮込み牛皿を加えて肉じゃがを作ってます。
肉質のパサパサ感と味が自分の好みの肉じゃがができるので…
吉野家バイトしてるけど吉野家って定食のご飯おかわり無料だからご飯好きの需要デカいと思う
コピペが悪いとは言わんけど、どうせn番煎じを出すなら全く同じではなくこの動画ならではの考察が見たいなあ
同じゆっくりグルメ系みてるから同じの見た気がする
被るのはしゃーない
牛皿は酒のおつまみ的に食べる人向けだと思ってた。
松屋の弁当は、アタマと米がセパレートになっているので、牛皿定食感覚で食べられます。
というのも、職場の売店に松屋の牛めし含めた肉弁当が販売されていて、週3はお世話になってます。
沖縄県の「吉野家」ではタコライスがあって
何度か食べました。(╹◡╹)
ある時、タコライスに変化をつけたいと
思って牛皿を頼んでタコライスに
乗せて食べてみたら思いの外
美味しかったです。(╹◡╹)
店員が『これは面白い‼️』と思って
ビフタコという最初からタコライスに
牛丼のアタマが乗ったメニューが
出来たとか…。(@o@)
知らんけど…。(^^;A
吉野家のW定食の牛皿・牛カルビ最高
よく東京いた時は吉野味飲みして2-3杯呑んで牛どん食べるのを良くやっていました
ご飯の量 と 肉の量 を別々に指定できたらいいのに
松屋の牛丼、カレーって吉野家、すき家の牛丼に比べて食べた気がしないって人いない?
松屋の大盛り牛丼食べてもお腹に貯まらないって言うか、
満足感が出ないんだけど、私だけかな?
松屋の牛めしはかっこまずに味噌汁と一緒に少しずつ味わいながら食べると満足度高いぞ(個人の感想)
そうですね。
味噌汁をタダで付けないと満足してもらえないという自信の無さの表れだと思います。
満足感を得たいなら吉野家一択ですよね。
牛丼チェーンバイターやけど牛皿結構出る
再放送助かる
ちょっと言い過ぎかもしれないけれど、こういった色んなバリエーションで食事を楽しめるのは日本の食文化の良い所だな〜と思う
牛皿持ち帰って家ご飯と卵で食べる