SOPAS Y CREMAS PARA EL FRÍO, 6 RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS!!
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- Опубліковано 2 жов 2024
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1. crema de calabaza y zanahoria
2. sopa minestrone
3. sopa de pescado con arroz
4. crema de lentejas
5. crema de champiñones
6. sopas de ajo
6 sopas y cremas muy sencillas pero deliciosas perfectas para cualquier día de la semana, recetas fáciles bien calentitas perfectas para este otoño e invierno. Te encantarán.
Comida real de una familia de 4 miembros. Y todas recetas sencilla y completas.
CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
1/2 kg de calabaza
4 zanahorias medianas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 patatas no muy grandes
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Crema de leche, nata, leche o yogur... (opcional)
Picatostes o pipas de calabaza
SOPA MINESTRONE
100 gr de alubias blancas en seco
1 zanahoria mediana
1 patata mediana
1/2 cebolla mediana
1 diente de ajo
Un mano de judías verdes
1 tomate
50 gr de guisantes
50 gr de panceta o jamón (opcional)
30 gr de pasta yo he utilizado caracolas
Albahaca fresca
Queso parmesano rallado
Sal y aceite de oliva
Agua, caldo de verduras o de pollo
SOPA DE PESCADO CON ARROZ
Para el caldo
Cabeza y espinas limpias de una merluza
1/2 cebolla
La parte verde de un puerro
Un ramillete de perejil
Sal y pimienta en grano
1´5 - 2 litros de agua
Resto de ingredientes:
150 - 200 gr de merluza sin espinas
125 gr de gambas limpias (yo he usado congeladas)
75 gr de mejillones limpios (también congelados)
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
200 gr de tomate natural triturado
Aceite de oliva y sal
160 gr de arroz, unos 40 gr por persona
CREMA DE LENTEJAS
300 gr de lentejas, yo he utilizado pardina
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/4 de pimiento rojo
2 zanahorias medianas
1 tomate maduro
Aceite de oliva y sal
1 cucharadita de pimentón dulce
Agua
CREMA DE CHAMPIÑONES
500 gr de champiñones
1 cebolla
1 diente de ajo
1 puerro la parte blanca
1 patata no muy grande
Sal y pimienta
Aceite de oliva
200 ml de leche evaporada o nata o crema de leche
1 litro de caldo de pollo (también puede ser de verduras)
SOPAS DE AJO
150 gr. de pan duro en rebanadas
50 gr. de jamón serrano, chorizo, panceta o lo que prefiráis o tengáis en casa
1 diente de ajo cortado en láminas
De 2-4 huevos; más o menos 1 huevo por persona
aceite de oliva y una cucharadita de pimentón
Caldo de ave o una pastilla de caldo concentrado, donde este un rico caldo casero que se quite el comprado pero la pastilla nos saca de apuros.
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Están todas divinas. Muchísimas gracias ❤❤👍
Que ricas y apetecibles ¡¡😋😋👏🥰
Mmmm muy apetecibles, súper ricas
Muy Buenas recetas y bien de precio porque los tiempo que corren nos hace falta saludo desde Manresa Barcelona 😋👍
Que maravillosa eres rosa me encanta las recetas y apetece un montón,,,,,,,,,muchas gracias por cuidarnos,,,,,,un abrazo fuerte desde Málaga
Un abrazo para ti 😘
Que rico todo, una pregunta...el ajo no te repite? Hay algún truco para ello?
Hola Rosa maja, ya tienes un nuevo suscriptor, me han encantado estas sopas o purés, son fáciles y se ven muy ricos sobre todo para esta época de frío que empieza ya enseguida.
☺️😘
AVISO CHISTE MUY MALO‼- Papá, ¿Qué está más lejos, Córdoba o la Luna?.- Pero vamos a ver, ¿tú ves desde aquí Córdoba?🤣🤣🤣
Me encanta tu canal💯👌👍😍😍Te deseo un feliz día!!!!💕💕😜🥰❤🌷
No digo que no estén ricas, que seguro que lo están!
¡Genial, qué pintaza tienen todas! 👏👏 pienso hacerlas desde ya.
Gracias Rosa 😘🌺
Continue postando os videos! Lhe desejo muita sorte com o canal! Siga firme com os videos!
lhe desejo muita sorte com o canal!
Las he visto por casualidad, pero ya me he suscrito.
👏👏 que bien 🤗 Bienvenida
Buenas noches Rosa. Me han encantado estas recetas de sopas y cremas. Ahora que ya empieza a hacer frío, apetecen un montón. 😋😋 Muchas gracias por compartir.
Un abrazo desde Barcelona. Buen fin de semana. 😘😘😘
🤗 gracias a ti
que deliciosas sopas para soportar el frio para este invierno vista completa1/18, saludos, Dios te bendiga
👍2289🙏😇💖💖🤗
Hola Rosa, me han encantado tus recetas. De manera concisa y amena haces el vídeo, se agradece mucho, por eso me he suscrito. Te mando saludos desde León!
Gracias Rosa por hacernos este seis tipos de sopas y consomé es para estos tiempos fríos saludos y adiós🌸🍃🪴🌼🍃🪴
Gracias ❤
Hola amiga qué rico me encantan las sopas y las cremas yo las hago en verano y en invierno la de pan tiene que estar muy rica muchos besos para ti y tu marido y tus bellos hijos
Me alegro mucho. Gracias 🤗
Gracias Rosa, fantástico como siempre 😘
Hola, la sopa q pones judías se podría hacer con garbanzos??
Muy buenas las recetas! Me gustaron todas la verdad y muy bien presentadas!! 🦇
Muchísimas gracias
Hola Rosa!! Acabo de hacer la sopa de ajo y.... Riquíssima!! Gracias por tus recetas 👏👏😘😘
Gracias por tus ideas ¡¡ ME ENCANTAN ESTAS RECETAS ''¡¡¡
👍👍🔔🔔😋😋🙏🙏🙏🙏👌👌👌
Buenas tardes Rosa ya tienes un nuevo seguidor
Gracias por tus recetas me facilitan mucho mi vida en la cocina
Muchas gracias por las recetas , se ven deliciosas ,
Un abrazo,,,, guapa
No se debe cocer tanto la verdura y zanahoria. Pierden sus vitaminas.
Maravillosas para el frio que está empezando a hacer. Deliciosas. Ricas, sencillas y reconfortantes.
Una maravilla. Saludos enormes
Muchísimas gracias 😊
Muy ricas todas, yo la de pescado la hago de otra manera y me queda genial
Que buenas todas las recetas y que bien ahora con este frío gracias por compartir
Los mejillones en salsa ya se quedaron fijos en casa me encantan tus recetas
Espectaculares recetas,!!!. Muchas gracias!!
Que tipo de calabaza es ? 🧐🤨 algunos solos novatos en la cocina
Calabaza cacahuete
Muchas gracias por las recetas tan ricas 💋💋💋
ya las apunté para hacer esta semana. saludos
👍👍👍⚘⚘⚘🤩
👍👍👍👌😘
Buenas y variadas recetas!. Gracias
Todas buenisimas👏👏👏
V
Gracias por tus recetas
Gracias
Gracias ❤
Muy ricas, 😋 y también económicas 👍 genial para el frío, muchas gracias Rosa 😘
A ti 🤗
La sopa con champiñones y cebolla me parece muy rica.
Gracias ❤
Nueva suscriptora.
Todo delicioso
Muchas gracias y bienvenida 🤗
! Que buenas todas! ; tomo 💌📓📒nota
👏👏
👍👍❤❤
Mmmmm. Difícil escoger una. Me quedaría con todas. Ahora con el frío apetecen mucho. Muchas gracias por compartir y bien finde.
Una para cada día 😉
Cada cual mejor que la otra , muy ricas para estas fechas de frio estupendas recetas ,,,, saludos buen finde
La sopa de ajo me parece una idea estupenda, que no se pierda la costumbre. Gracias por compartir! Desde Gran Canaria, una bilbaina.Saludos!