39. Дрожжи Т-34 (давим из браги 21 градус)
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2024
- Вместе проверяем что за дрожжи такие, Т-34.
Забегая наперед, дрожжи рабочие.
Свободная группа для общения в Telegram : t.me/VideoSEMmm
ЭТОТ КАНАЛ ”DiNiVideo VideoSEM” МОЖНО ПОДДЕРЖАТЬ МАТЕРИАЛЬНО!
СБЕРБАНК : 4817 7600 3778 5908
СПАСИБО !
ТЕГИ:
самогон, сэм, самогонный аппарат, аппарат, царга, дефлегматор, попугай, куб, кубик, РНП, насадка, панчинкова,
панченкова, асп3, асп-3, спиртометр, ореометр, устройство, непренывного, контроля, спиртозности, кран, зажим,
болт, трубки, труба, изгиб, нержавейка, нержавейки, медь, медная, сеточка, нержавеющая, медная, прокладка,
резинка, селиконка, селиконовая, барашки, гайки, спираль, шланги, банки, крышки, стекло, стеклянная, мерный,
стаканчик, варонка, пластик, вата, ватка, тряпка, тряпочка, емкость, ёмкость, приемная, холодильник, датчик,
алкоголь, брага, сухопарник, охладитель, самогонурал, самогон урал, уральский самогон, завод, UTPZ, русский,
изготовление самогона, чистый самогон, чистый сэм, sem, samogon, samogonural, moonshine, малиновка, malinovka,
фильтр, фильтрация, углевание, очистка, очистка самогона, очистка браги, исправление вкуса самогона,
бентонит, перегон, гоним, дистилят, дистиляция, спирт сырец, СС, головы, тело, хвосты, отбор, дегустация,
осветление, осадить, снять с осадка, распаковка, сборка, чистка, гидрозатвор, цифровой термометр, термометр,
замер, измерение, тест, распаковка, осмотр, наблюдение, пары, летят, спирты, градус, градусы, колба, пробирка,
бутылки, наклейки, разлив, розлив, клей, дрожжи, супер, быстрые, быстро, легко, просто, эфективные, специальные,
зерно, зерновые, сахар, сахарные, кукуруза, кукурузе, рис, рисе, пшеница, пшенице, бобовые, ягодная, фруктовая,
брашка, пробка, осадок, температура, давление, кг, мм, гр, грамм, белорусские, советские, ссср, москва, турбо,
puriferm, Double, Snake, С48, виски, коньяк, домашний, ром, джин, бурбон, водка, ликер, наливка, настойка,
абсент, кола, пепси, масса, жмых, чача, саке, сакэ, сякэ, сяке, текила, медовуха, березовый, кокосовый, крахмал,
TAGS:
moonshine, Sam, a still camera, side-bar, reflux condenser, parrot, cube, cube, CHP, head, panchenkova,
Panchenkov, asp3, ASP-3, alcoholometer, geometr device, nepreryvnogo, control, spontannosti, crane, clip,
bolt,
tube, tube, bend, stainless steel, stainless steel, copper, brass, mesh, stainless, copper, strip,
gum,
silicone, silicone, sheep, nuts, spiral, air hose, jars, lids, glass, glass, graduated,
Cup, panel Board,
plastic, wool, fleece, cloth, cloth, capacity, capacity, reception, refrigerator, sensor,
alcohol, beer,
suchoparek, chiller, ImageUrl, moonshine Ural, Ural moonshine, plant, UTPZ, Russian,
the manufacture of moonshine, pure moonshine, pure, Sam, sem, samogon, samogonural, moonshine,
malinovka malinovka,
filter, filtration, plavanie, cleaning, cleaning brew, cleaning Braga,
correction of taste of moonshine,
bentonite, distilled, persecuted, distillate, distillation,
alcohol, raw MOP, head, body, tail, selection, tasting,
clarification precipitate, to remove sediment,
unpacking, assembling, cleaning, water seal, digital thermometer, thermometer,
metering, measurement, test,
unpacking, inspection, observation, couple, fly, alcohols, degree, degrees, flask, test tube,
bottles,
labels, spill, filling, glue, yeast, super fast, quick, easy, simple, effective, special,
grain, cereal,
sugar, sugar, corn, maize, rice, rice, wheat, wheat, legumes, berries, fruit,
the lamb, tube, sludge,
temperature, pressure, kg, mm, gr, gram, Belarusian, Soviet, USSR, Moscow, turbo,
puriferm,
Double Snake C48, whiskey, brandy, homemade, rum, gin, Bourbon, vodka, liqueur, infusion, tincture,
absinthe, Cola, Pepsi, mass, press cake, chacha, sake, sake, Quanzhou, sake, tequila, Mead, birch,
coconut, starch,
Дрожжи Т-34 класс! До них экспериментировал с "Москвой" - в 40-литровой фляге сожрали 12 кг сахара. А Т-34 аж 13 кг сахара в той же 40-литровой фляге сожрали (остаточной сладости не чувствовалось). Если 1 кг сахара это 0,6 л объёма, то получается гидромодуль ~ 1:2,5. Выход по СС составил ~ 620 мл АС с 1 кг сахара - близко к абсолютному максимуму (640 мл). Вот "Москва" с 13 кг сахара не справились (чувствовалась остаточная сладость), а 12 - нормально (сладости нет), выход по СС был такой же (см. выше). Также тестировал дрожжи XXL той же компании. У меня вышло так, что ~ 140 г таких дрожжей нормально сжирает 11 кг сахара в 40-литровой фляге; получается гидромодуль 1:3 (11 кг сахара и 33 литра воды), остаточной сладости нет, выход по СС - см. выше. А вот 12 кг сахара XXL не сожрали (была остаточная сладость). Во всех трёх экспериментах бродило примерно неделю, а через 10 дней дрожжевой осадок выпадал на дно. Вот так у меня всё выходило. Хотите - верьте, хотите - нет.
З.Ы. Я дико извиняюсь, но похоже, что я ввёл в заблуждение читателей. Дело в том, что когда первый раз ставил брагу на этих дрожжах более года назад, то действительно, в 40-литровой фляге 13 кг сахара они выбродили (см. мой пост выше). А вот совсем недавно то же самое повторить не удалось - осталась сладость и брага по вкусу напоминала сбитень (по вкусу ~ кг 1,5-2 сахара не отбродили). Не знаю, в чём причина - может звёзды не так сошлись, может партия дрожжей другая, - факт есть факт. В результате мне пришлось переливать часть браги в другую ёмкость, разбавлять этот недоброд водой (~ до ГМ 1:4) и пробовать запустить дображивание. Сразу скажу, что спиртовыми дрожжами это сделать не удалось, как бы я не старался их разбродить заранее, они не "схватили" дображивание. Пришлось разбродить 100 г пачку прессованных хлебопекарных дрожжей производства сарапульского дрожжепивзавода (не рекламирую их, но до спиртовых пользовался ими, т.к. нашёл их самими лучшими из хлебопекарных) и только так удалось добродить брагу "досуха".
Конечно, пачка Т-34 способна успешно сбродить и 13 кг сахара, но только не в 40-литровой ёмкости, а в большей и лично я вынужден рекомендовать не превышать ГМ крепче, чем 1:3 (для 40-литровой ёмкости это 11 кг сахара и 33 литра воды, крепость браги получится ~ 18-19 %, чего вполне достаточно, по-моему).
Ещё раз приношу свои извинения.
Крутая заставка самое оригинальное что видел про сём!
Спасибо, очень приятно😊👍
Точнее метод для измерения спиртуозности( 1 л. браги +1 л. воды) всё в куб и перегон 1 л. и измеряй, точно будет, и брагу ты не додержал, 1-1,5 градуса потерял. Брагу на таких дрожжах не надо бентонитом осветлять, они сами выпадают в осадок за 1 сутки на холоде.
пересмотрел видео второй раз (первый летом вроде был), Дима ты правильно делаешь что замеряешь по нижней границе. Из образования знаю, на хим.опытах в институте, по измерению объемов и плотностей жидкостей нам всегда говорили делать замер по нижней. Ну это я так чет, к слову.
думаю добродить зря не дал... прервал эксперимент - полный выхлоп и время остались не известны
Единственное за, что люблю зиму это за то, что нет нужды в бентоните.. флягу - на балкон и через три часа брага "как слеза")
Это точно😁👍
@@videosemmm3365 сейчас смотрел твой ролик про текилу из алоэ... как последствия на утро?)
@@San.Sib24 супер, очень прикольный напиток получается, только алое жалко.
@@videosemmm3365 О'К.. пойду поставлю.. ищу рецептик на НГ ))
А осадок я сливаю в отдельную пятилитровку или какая есть под рукой, и через два дня можно слить еще несколько литров, при этом потери есть но они минимальные.
Засыпка сахара это что было ??? Мастер класс??
Добрый мужик!
В инструкции написано БЕЗ ГИДРОЗАЬВОРА!!!!!. А ты одним глазом в инструкцию смотришь. Если делаешь обзор про конкретные дрожжи, то сделай как прописано, а потом делай выводы
Судите сами, всё сделано точно также, с контролем температуры. Только 11 дней стояла. В итоге 5% сахара осталось
Вы куда делись ??????????????? Нет видео оооооооооооочень давно !!!!!!
купи мешалку для красок и меси дрелью или шуриком
предлагаю кинуть эти дрожжи на 15кг сахара и 40л воды - сожрут или нет?
Лайк
Спасибо😊👍
Ну теперя 5 копеек к видео от меня. 1. При какой температуре спирта сырца ты АСП3 мерил ? 2. Немного советов 2а) Сахар должен быть расщеплен т.е твои 10 кк гахара надо залить 4 литрами воды, довести до температуры 73 градуса, и всыпать в жидкость 80 граммлимонной кислоты. довести до кипения и выдержать 30-40 минут при этой температуре. Сахар превратится в простой сахар который проще переваривать ЛЮБЫМ дрожам. 2б) При брожении необходима температура ... 25-27 градусов .... апетит у дрожей выще процесс быстрее. 2в) Перед добавлением бентонита необходимо посмотреть кислотность !!! и понизить ее с помощью добавления соды !! много не сыпь очень пенится на твои 40 литров нужна одна пачка дрожжей. 2г) то что осталось в бочке надо перелить в 3 литровую банку и сцедить до остатка + 2 литра чистой браги !!! ( которая ушла у тебя в туалет )) 2д) СС из браги выгоняют по температуре без одбора голов и хвостов до температуры 98 градусов в струе остаток спирта 7 градусов. Пользуйся не благодари ))
Используй шуруповерт, и строительный миксер 👍
Да, согласен метод лучше, но для меня это и немного фитнеса😂
@@videosemmm3365👍
У меня месяц бродило и не добрадило, так и перегнал
Автору спасибо за тест дрожжей! Но зачем такой сложный метод определения спиртуозности? Я делаю так: беру литр браги без очистки бентонитом и других манипуляций с очисткой, смешиваю с литром воды, перегоняю в режиме потстил пока не выйдет литр. Замеряю крепость. Это и есть крепость исходной браги.
Michael Polonsky Спасибо😊👍 я вообще с этим не заморачиваюсь, на вкус пробую и в перегон. Это для обзора чисто.
Да я тоже не заморачиваюсь. Только в случае если пробую что-то новое.
Привет, как-то завелись не активно... Сахара 9 кг воды 19 литров.. Темпер 28. Мож в прохладное место брагу?
Не, им комнатная температура норм.
@@videosemmm3365 завелись, не сразу, такую работу первый раз вижу качественную, сахар нямают мама не горюй!
кстати я у себя на рынке купил сырые спиртовые дрожжи и у у меня брага вышла 18%по спирту но с запашком не очень
Айрат Шахбанов Думаю чистка бентонитом и двойная перегонка + углевание исправит все😀
Из кг сахара должно примерно получаться литр 40 гр самогона, а у вас из сс получиться всего 6 литров очень мало дрожжи плохие
что ты несешь? у него 10 литров СС 43 градуса, минимум 9 литров 40 градусов самогона получится
Насколько понимаю АСП 3 не подходит для измерения спиртозности браги ?
Станислав Бейтан неа, прям вообще не канает😂
Чем ты очищаешь брагу? Бентонит? Это же глина.
Сергей Волков Все верно, белая глина. Безвредная и очень хорошо осветляет. Посмотрите мое видео : Очистка сахарной браги Бентонитом.
ответь на один вопрос все что ты гонишь куда деваешь?сам ты кажется не так часто пьёшь )))
Айрат Шахбанов Я если пол литра выпью с прогона, то считай повезло😁. Все в подарки, дегустации, взяточки. На самом деле очень удобно как в подарок! И нравиться всем и качество,😊.
DiNiVideo VideoSEM ну что сказать...красавчик я сам так же))
купил эти дрожжи. Норм. Всем рекомендую. Я опять все по своему: 38л сиропа(10кг сахара) больше в алюминивую флягу не влезет, выиграла за 9 дней. Подождал 3 дня, посветлела. 12.5 литра 50% напитка:).Дрожжи лучше питона:).
виталий нижник 👍класс
Эээээ
молодец на майке не что не написано чаще ПАТРИОТЫ на английском не известно какую МУРУ
сейчас поставил на пшенице. только это конечно очень долгий процесс. Ещё вместо сахара хочу мёд запустить но это уже в следующий раз.
Макс Стильный Пшеница это круто! Я тоже скоро соберусь наконец то и поставлю на зерновых. Но я хочу на рисе сперва попробовать.
на Москве получается абсолютно тоже самое только добовлял 7,5 кг сахара!!! хочу попробовать на сафлевюре добавить столько же сахара говорят получается идентично!!!!
Макс Стильный Про сафлевюр очень интересно, я ставил на 5 кг сахара, бродило 8 или 10 дней. Выхлоп норм был. Если несложно отпешитесь что получилось.
+DiNiVideo VideoSEM как испытаю обязательно отпишусь но на москве у меня пока выход получился в 2раза больше но и сахара тоже на 3,5 кг больше. А по времени сбраживания одинаково 6-7 дней и у москвы запах браги мне показался поприятней!!!
Плохо, что не показал как пользоваться бентонитом, сколько, куда и как......
den verona77 у меня есть отдельное видео по бентониту. 10 номер видео.
Дима через сколько эти дрожжи начинают булькать ?
игорь иванов от 30 мин до 2 часов. От температуры зависит, от количества сахара и воды.
Сахарометр 0-25 лабораторный: rushim.ru/product_info.php?products_id=1614
SergeyPisnyuk Спасибо. Но это несовсем то. Нужен с 2 шкалами и до 25°спирта. Я хочу знать спиртозность в браге, а этим ас-3 я только узнаю сколько там сахара. Например при простых дрожжах мне сахар покажет 0, а спирта там будет 14. И при турбо дрожжах сахар будет 0, а спирт уже 21°. Может есть какая метода вычисления?
Ну так сахарометром в начале вычисляется плотность сахарного раствора, и вычисляется конечная спиртуозность браги. Какие бы дрожжи ни были все упирается в объем сахара в браге. А померять спиртуозность браги можно обычным АСП 0-40 который (или брать более точные rushim.ru/product_info.php?products_id=4890, rushim.ru/product_info.php?products_id=4891). Но все это примерно, и насколько я понял из чтения форумов прям точно промерять невозможно, потому что на каждых дрожжах свой химический состав браги. Сам как-то задавался эти вопросом, потом понял что все рассчитывается либо по сахару, либо по конечному объему спирта, т.к. прибора измеряющего спиртуозность именно браги не существует.
SergeyPisnyuk Спасибо за ответ! Я тоже понял что проще после перегона в СС высчитывать сколько было в браге. Еще раз спасибо, очень помогаете😊👍
Извиняюсь. Все нашел в отдельном видео😁
den verona77 😉👍
хочу купить термометр как у тебя , стоит брать такой?
Дим Димычь Меня оба цифровых термометра впринципе устраивают. Хотя особо сравнить не с чем, только с механическим. Цыфра круче стрелки 😁
Пирометр не способен правильно измерять температуру прозрачных сред.
Этот то специальный с аптеки. У него заужена шкала и алгоритм какойто есть. Он от -10 до +70 всего. Я сверял с простыми градусниками, максимальное расхождение - пол градуса.
А вот когда строительный пирометр брал и пробовал - вот он супер врун и шкала у него от -200 до + 2500 была.
Почём ты покупаешь дрожжи (на 10 кг сахара)?
jaetavfb ponrg от 250 до 400р
пишу как обещал ставил брагу на салевюр по калькулятору самогонщика, но относительно спиртовых дрожжей Москва , сафлевюр так не бродит и выход самогона получился почти на литр меньше и качество не то
Макс Стильный Конечно, спиртовые есть спиртовые. Но зато на случай перебоя с поставкой можно сделать и на сафлевюре! 😎👍
+DiNiVideo VideoSEM ну это точно за неимением лучшего можно и на простых
Ты же самогонщик, со стажем, и у тебя нет спиртометра ареометра лабораторного, не поверю.
А во основном молодец, попробуй 15 сбродить..
Без обид но это не куб а гавномес 💯 литров перегонишь и на всю жизнь желание отпадет гнать Сэм.
Понятно что очень мало. Но мне не на продажу, 100 литров не к чему добывать. А так да, кто читает это сообщение минимум 20, а лучше 30+ кубы берите.
@@videosemmm3365 а лучше 50(запас не помешает)...
Подтверждаю, тоже хотел литров 20-30, взяли с другом сразу на 50. А начинал со скороварки на 8 л.
Очень интересно получается. Я сделал все точно по инструкции на 21%. Бродила и бурлила бешено. На 7-е сутки стихла. Проверил плотность - НОЛЬ !!! Пипец. Даже от хлебных дрожжей результат был 10-12%. Кто знает, в чем дело ?
А точно посмотрели на шкалу спиртуозности, может на шкалу сахара?
На моем спиртометре нет шкалы сахара.
@@ДмитрийЗверев-ю9м какой прибор? И сколько делений по шкале?
Спиртометр 0-96*. Производство "Шакриз". Но при чем здесь прибор? Раньше он же показывал на сусле порядок 10-12%. Да и еще, то же не понятно. Сделал пробный перегон. Голова пошла на 80%.
@@ДмитрийЗверев-ю9м спиртомером сусло не мерят. В сусле много сторонних примесей и измерение всегда будет ложным. А что 10-12 покалывало - это совпадение. Сам по себе прибор 0-96 не точен и по спирту тоже. Желательно приобрести АСП-3 приборы: 0-40, 40-70, 70-100.
Учись и читай не правильно замеры и расчеты делаешь!
Вам по ходу надо сам аппарат получьше приобрести.Спирт сырец с таким малым градусом, полученный из такой крепкой браги....это какой то слабый результат.У меня обычные дрожжи бекмайя хлебопекарные,крепость браги 10-12 градусов, СС получается 58 градусов.
Виктор Пупиков Со всем уважением, аппарат отличный и все хорошо и правильно получилось. СС я гнал в режиме подстил, а значит с выключенным дефлегматором и на максимальном нагреве плиты. Я гоню СС до 0° по спиртуозности, вот и получается что объёма больше, а спиртуозность меньше.
VideoSEMmm Ну не знаю,я так же гоню до воды с отключеным дефом разумеется,сетка Панченкова правда в трубу запихана и вот такой результат получается,деф включаю на дробной перегонке СС.На дробной перегонке выходит 85 градусов тело.Боюсь представить даже,что получится если мне получить сэм из 20-ти процентной браги.
Виктор Пупиков вот попробуйте перегнать брагу в сс без колонны и насадок и получите 38-40°
у меня больше 10* не получается.
Шалом. Бочка 65 литров?
Привет! Неа, на 30 литров. Но берите лучше на 65😁 гнать так гнать👍
@@videosemmm3365 я купил недавно 65. Там аромадобавка была, порошковообразная, не знаю как запах убрать
@@bootlegger12345 со временем уйдет
neprobival v bragu kinuti s drazdziami buhanku ciornavo hleba . mi tak delaem .
dai patskazku gde skaciat calculiator .
Ramūnas P. это приложение для андройд смартфонов
play.google.com/store/apps/details?id=com.kaa.spiritcalc
spasibo pastavil no vislo gavno . ustanavilsia angliski iazik
ustanovilsia na ruskom drugoi . pridiotca ucitsa.
play.google.com/store/apps/details?id=appinventor.ai_lihisa89.MoonShine&rdid=appinventor.ai_lihisa89.MoonShine
Ramūnas P. надо у андройда язык основной сменить и заново скачать.
net spasibo tagda vsio astalinoie perestanet na litovskam rabotati
на каких я только дрожжах не ставил. пришёл к выводу что всё таки живые дрожжи рулят ну или дикие. на сухих там всяких турбовых просто быстрей выбраживаеться но сцуко вонючие все они))
сколько раз я ставил на сухих никогда не воняли
игорь силицкий Про быстрее согласен, а про запах, по мне так одинаково пахнут - аля шампанское 😀