Мамин рецепт Яблучного джему. Без зайвого цукру і без уварювання.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 94

  • @melanija576
    @melanija576 Рік тому +17

    Дякую вам. Із 100 рецептів це найкращий.❤

  • @Прсипчиас
    @Прсипчиас 21 день тому +1

    Дякую за рецепт, почали псуватися осінні яблука, таке повидло обов'язково зроблю. Всіх благ.

  • @LidaVovk-u3m
    @LidaVovk-u3m Рік тому +20

    Велике дякую. Слухала вас, і це ніби моя сестричка розказувала так привітно і зрозуміло! Здоров'я вам та наснаги. Рецепт хоч і простий, але з ізюминкою.

    • @НінаЛеново
      @НінаЛеново 4 місяці тому +1

      Дякуююю, джем по вашому рецепту вийшов так як ви говорили солодко кисленький і тільки 1 кг. цукру на 4 кг. яблучок. Нехай Господь Бог береже Вас !

  • @ЛюдмилаТерещенко-в2и

    Дякую! Все зробила по рецепту, дуже задоволена повидлочком.

  • @СветланаСлюсар-т6и

    Велике спасибі за пояснення.Дуже приємно слухати та спостерігати.

  • @rainbowcake3612
    @rainbowcake3612 Рік тому +3

    Дуже дякую,зварила варення ,просто дуже смачне, головне мало цукру,!

  • @Татьяна-ц5я9ч
    @Татьяна-ц5я9ч Рік тому +2

    Дякую Вам. Дуже нам подобається джем,варю його багато,але шкірки викидала. Сьогодні зроблю по Вашому рецепту.

  • @НаташаГоловина-б6ш

    Гарно дякую за чудове пояснення і смачний в міру солодкий джем, обов'язково приготую за вашим рецептом.

  • @lesyakhotynska9292
    @lesyakhotynska9292 Рік тому +11

    Дякую за корисну пораду Здоровя Вам і миру

  • @НаталіяДемчук-я5ь
    @НаталіяДемчук-я5ь Місяць тому +1

    Дякую за рецепт.Повидло вийшло смачне і густе.Тепер лише так готуватиму❤

  • @ОльгаЗаблоцька-р4ч

    ... дякую Вам ,рідненька...так робила і моя матуся , а тепер і я... здоров'я Вам та родині.

  • @user-vq9xf7nh7f
    @user-vq9xf7nh7f Рік тому +6

    Дякую за безцінні поради Обов'язково скористуюся Тільки через друшлячок я перетираю спочатку товкачиком для картоплі обережно а потім макогоном Так трішечки швидше

  • @nataligra7952
    @nataligra7952 4 місяці тому +7

    Дякую за рецепт,душевна людина відчувається зразу

  • @melanija576
    @melanija576 Рік тому +15

    Божої благодаті, божого захисту.

  • @ТетянаДемянчук-с3я

    Зробила за Вашим рецептом. Все гарно вийшло. Дуже вдячна. Спаси Вас Господь!

  • @Sveta-ic9tu
    @Sveta-ic9tu Рік тому +16

    Доброго,сокійного вечора вам Любов, дякую вам за такий рецепт,ви обоє молодці, нехай Бог благословить вас мила сім'я, всього самого найкращого вам, здоров'я,сили,миру, дякую за побажання,і вам взаємно,з повагою до вас Світлана ❤

  • @РинаТаловир
    @РинаТаловир 3 місяці тому +1

    Як приємно вас слухати.
    Здоровʼя вам, довгих років життя. Дяка за рецепт, пішла я варити.❤ Миру вам і вашій родині і усілякого щастя.

  • @ОрисяЛевицька-е8и
    @ОрисяЛевицька-е8и 11 місяців тому +3

    Гарно дякую за рецепт,зроблю за вашим рецептом.Колись робила в духовці з додаванням оцту,Цей сподобався теж.❤❤

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  11 місяців тому

      Цікаво. Напишіть свій рецепт. Вперше чую

  • @kuhny-z-kisheni.
    @kuhny-z-kisheni.  Рік тому +6

    В міру солодке, ніжної структури, густеньке мамине повидличко з яблук або джем. Без тривалого уварювання

  • @elenaalejnikova8872
    @elenaalejnikova8872 Рік тому +6

    Дякую🇺🇦💙💛🇺🇦

  • @Любовь-й2л5ы
    @Любовь-й2л5ы Рік тому +8

    Спасибо вам, Люба, за рецепт. Я, тоже, Люба. Привет Вам из Шотландии. Приеду домой, после нашей Победы, сварю такой же джем.

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому +1

      Дай Боже щоб так і було. Не сумуйте

    • @lubov4356
      @lubov4356 Рік тому +2

      Я теж тезка , дякую вам дорогенькі за пояснення❤❤❤🎉🎉🎉

  • @ЗлатославаНовицкая

    Спасибо Вам за рецепт. С ув.Злата.

  • @NiNo-pj9co
    @NiNo-pj9co 4 місяці тому +1

    Дякую❤
    Так гарно все розказано і показано ,що мушу зробити.
    Я люблю яблучка❤
    Дякую

  • @zelwanzw8590
    @zelwanzw8590 2 місяці тому +2

    Дякую, робила минулого року, вийшло супер. Роблю знову, ❤

  • @lydvigalydviga4784
    @lydvigalydviga4784 Рік тому +4

    Пропарюю яблука.Перекручую через шнекову сокодавку.В отримане пюре додаю цукор і уварюю до потрібної консистенції. Дійсно як мармелад.

  • @ТетянаОлещенко-й9ж

    Дякую вам, хороший простий спосіб.
    Пані Любов, а чи маєте ви рецепт варення, або джему з айви? Бо айва на підході❤

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому +1

      Ні. Ніколи не готувала. Знаю що варять скибочка цілий тиждень

  • @АннаКолотий-й1т
    @АннаКолотий-й1т Рік тому +9

    Я варю з шкіркою.
    Блендерю і протираю

  • @ВладимирСветличный-с8в

    Вы так много делаете лишней работы (((( жаль вашего труда! Я с вечера нарезаю яблоки, режу на 4 части удаляю сердцевину особенно там где семочка есть жёсткая шкурка, всё... Засыпаю сахаром на ночь... Утром привариваю на самом маленьком огне примерно 1 час, отставляю... Вечером ещё раз кипячу, пробую на сахар, перебиваю погружным блендером и закатываю. По консистенции не очень густое, но то что остаётся (не вмещается в банки) утром можно ножом резать!!! Это очень вкусно и достаточно быстро)))

  • @ВіолеттаЯременко

    Дякую за рецепт

  • @juliet6380
    @juliet6380 Рік тому +2

    Вітаю,дуже сподобовся рецепт,обов'язково приготовлю.Скажіть будь ласка,з яких сортів яблук краще варити повидло?Мабуть щоб були солодкі та не тверді?

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому

      Так солодкі, але тверді або середні. З Білого наливу або подібних не вийде густе повидло ьо вони дуже соковиті

    • @ЗрказНеба
      @ЗрказНеба Рік тому +1

      А люди пишуть,що з білого наливу повидло найсмачніше.

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому

      @@ЗрказНеба так і є, але воно рідке. Якщо варити довго,щоб випарувалась рідина або ж загущувач додавати.

    • @lapada2750
      @lapada2750 4 місяці тому +1

      Варю з білого наливу, зі шкірками, (як було написано вище). Нарізала на скибки, трохи цукру (так щоб накрило нарізані яблучка). Вранці довела до кипіння, ввечері знову. Вранці проблендерила, до кипіння та в стерильні банки.

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  4 місяці тому

      Дякую.

  • @НінаМаслєннікова

    Коли варяться яблучка треба помішувати дерев'яною ложкою!

  • @ОльгаФилипова-ъ1э
    @ОльгаФилипова-ъ1э 3 місяці тому +3

    Дуже смачно, коли робити з такою любов,ю!ДЯКУЮ,ДЛБРА!!!!

  • @elvirarudolf1821
    @elvirarudolf1821 Рік тому +2

    Cпосибо за совет с яблочной шкуркой

  • @ДеняПуляев
    @ДеняПуляев Рік тому +5

    Густо а зависит от того, сколько хозяйка нальет воды, и варю всегда одним днем, получается отлично. Проварить 40, 1 час и люкс, самое вкусное повидло, да, это яблочное

  • @НаталіяПелипяк
    @НаталіяПелипяк 4 місяці тому +1

    👍👍👍👍👍❤❤❤

  • @ViraRushkovska
    @ViraRushkovska Рік тому +6

    В дитинстві і сонечко ясніше, і вода халоднішеі і варення добріше .

  • @Лена-и1ю
    @Лена-и1ю Рік тому +2

    Гарний рецепт.Дякуємо

  • @eldosmart218
    @eldosmart218 Рік тому +2

    А якщо нечистити а варити разом з шкуркою😊😊❤❤❤🎉🎉🎉

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому

      Я і так варю теж. Поиім просто воно не буле однорідним а буде як вареннячко

    • @eldosmart218
      @eldosmart218 Рік тому +2

      Гарно дякую хороший ваш рецепт що небагато цукру. Божого вам благословіння і здоровя.

  • @ГалинаДорофеева-ш9я

    Дякую,дуже цікаво,обов'язково зроблю.

  • @Максим-Хорошев
    @Максим-Хорошев 3 місяці тому +1

    а павидло і джем чим вони відрізняються??

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  3 місяці тому

      @@Максим-Хорошев повидло може бути рідким і не уваренним. Джем довше, вариться і цукру більше і воно густіше

    • @Максим-Хорошев
      @Максим-Хорошев 3 місяці тому

      @@kuhny-z-kisheni. ага зрозуміло дякую!

  • @НатальяСпоришева
    @НатальяСпоришева 3 місяці тому +1

    Де взяти воронку на банку дякую

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  3 місяці тому

      В усіх господарських відділах. А як ні зробіть з пластмкової товстої пляшуи з під молока. З широким горличком

    • @НатальяСпоришева
      @НатальяСпоришева 3 місяці тому

      @@kuhny-z-kisheni. дякую зрозуміли

  • @Kotofisa
    @Kotofisa 3 місяці тому +1

    І про свій досвід: в мене ці яблука карамелізувалися, коли кипіли з цукром на другий день. Тобто колір став не бурштиновий, а коричневий. І пюре було досить рідким. Я спочатку подумала, що треба було їх в перший день без кришки випарювати, але передивилася відео вдруге і побачила, що ви також закривали кришкою..
    Де я зробила помилку?

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  3 місяці тому +1

      Ьагато залежить від сорту яблук. Білий налив і подібні будуть рідкими. Є яблука які швидко темніють. Але не поспішайте з висновками. Постоє повидличко і загусне.

    • @Kotofisa
      @Kotofisa 3 місяці тому

      @@kuhny-z-kisheni. Дякую!

  • @Kotofisa
    @Kotofisa 3 місяці тому +1

    Питання: 4 кг чищених яблук чи 4 кг яблук, з яких вже випарувала рідина?

  • @nata-kr3un
    @nata-kr3un Рік тому +3

    В мене немає блендер а?

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому +2

      Є сито або друшляк. А ні то хай буде шматочками

  • @svetlanagornosum9426
    @svetlanagornosum9426 Місяць тому +1

    У мене не вийшло густим,коли охололо. Чому?

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Місяць тому

      @@svetlanagornosum9426 залежить від сорту яблук. Якщо сильно ранні і соковиті то просто потрібно варити довше. Твердіші сорти то густіше повидло

  • @Любовь-й2л5ы
    @Любовь-й2л5ы Рік тому +2

    Яка вага я лук.

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому

      Прогдяньте ще раз відео. Під відео все написано

  • @rainbowcake3612
    @rainbowcake3612 Рік тому +3

    Блендером не пробивала, сподобалось краще

  • @ІринаПечнікова
    @ІринаПечнікова 4 місяці тому +22

    Ви робите лишню роботу .Я роблю все так я ви ,тільки яблука не чищу .( без серцевини ) ,блендером все перебила і все .і не треба чистити ,відварювать ,протирать .Блендер все зробить .Будьте здорові .😊

    • @Krasotanepusana22
      @Krasotanepusana22 3 місяці тому

      Вибачте, можна конкретніше?) Блендером сирі яблука чи вже зварені з цукром?

  • @НатальяТюрикова-и8л

    Вкуснота

  • @Val.Fed.K
    @Val.Fed.K Рік тому +1

    Де ж тоді у мами був блендер ?😃...

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому +1

      Сито і рученьки, а ще м'ясорубка

  • @goldfish_6226
    @goldfish_6226 Рік тому +2

    Спасибо большое за рецепт ❤ Все понятно и коротко, без нудоты... Я из России, украинский понимаю на слух... Вот и говорите потом, что МЫ С ВАМИ НЕ СЛОВЯНЕ😂😂😂😂😂 ну в самом то деле, не скандинавы же или англосаксы 😂😂😂😂😂😂 . Здоровья и мирного неба❤❤❤❤❤

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому +21

      Дивно чути це від вас росіяни. Ви бажаєте нам мирного неба, а самі вбиваєте з неба сотні людей кожного дня.

    • @41klaab
      @41klaab Рік тому

      @@kuhny-z-kisheni. А МЕНІ ПРОСТО ВІДРАЗЛИВО ЧИТАТИ РАШИСТСЬКУ ПИСАНИНУ

    • @Валентина-с3к2я
      @Валентина-с3к2я 4 місяці тому +2

      Які Ви слов'яни!Ви не будете нам "братьями ни по родине,ни по матери!"Не хочемо вас ні знати,ні бачити!

    • @ninatymchenko7416
      @ninatymchenko7416 4 місяці тому +3

      Вы нам чужие и чуждые. Шахеды, ракеты.

  • @НаталіяСакович-ж1э
    @НаталіяСакович-ж1э 4 місяці тому +1

    Ваша мама точно не перебивала блендером, отже це не зовсім мамин рецепт😮

  • @ТатьянаКоломиец-в1ю

    Дякую.

  • @valentynatryfonova5907
    @valentynatryfonova5907 Рік тому +9

    Дякую за рецепт, корисний. Але ж кастрюля ваша з АЛЮМІНІЮ! Та ще й ніч кислота з яблук реагувала з алюмінієм! Робіть виводи самі.

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому +3

      Все життя користуємось таким посудом. Раніше взагалі іншого не було і люди жили до 100років. Так що робіть висновки.

    • @ГалинаАтаманчук-и6ш
      @ГалинаАтаманчук-и6ш Рік тому +2

      В мене алюмінієва миска якій більше 80 років, тримали її тільки для варення, тепер я в ній варю дуже зручно і не пригорить,раніше всі страви варились в алюмінієвому посуді.

    • @kuhny-z-kisheni.
      @kuhny-z-kisheni.  Рік тому

      Раніше інших не було. Всі з алюмінію. А зараз чистого алюмінію немає. Все сплав

    • @НаталіяКондратенко-я2ч
      @НаталіяКондратенко-я2ч 4 місяці тому +1

      Нічого,що буде те і буде....вироблятимемо імунітет до алюмінію😂