«ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО КАК МАРМЕЛАД» Без загустителя!!!Идеально для выпечки. Вкусное, густое и ароматное.
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2021
- Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Яблоки зачищенные 2,5 кг
Вода 100 мл
Сахар 1,5 кг
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#яблочноеповидло#повидлобез загустителяижелатинаповидлоизяблок#густоеповидлоизяблок#повидлокакмармелад#повидлодлявыпечки#ароматноеяблочноеповидло#IrinaKosMos#
ЭТО СКОРЕЕ ВЫГЛЯДИТ, КАК МАРМЕЛАД. Помню, как в магазинах продавали такой пластовой яблочный и сливовый мармелад на развес. Только давно это было, в нашем счастлиаом советском детстве.❤❤❤
Бабушка посылала в магазин купить полкило яблочного мармелада, ватрушки, когда делала,, вкуснятина... Помню, спасибо Екатерине Александровне, за мое счастливое детство.
Сейчас продают тоже. Хороший Белорусский
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
У меня дедушка такое варил. Хранил в молочных флягах и перед подачей нарезал пластам. Если с теплым хлебом (бабушка пекла в голланке) и домашним молоком
У нас і зараз продається.
Путешествие в детство, в гастрономе продавали на развес. Спасибо, добрых дел вам и здоровья.
Супер объяснение!!! Сегодня же буду готовить!!!
Спасибо большое.Попробуем приготовить.
Обожаю темное повидло, спасибо.
Спасибо большое за рецепт и видео!
Очень густое и вкусное повидло получилось!
Много,апетитно и вкусно ❤😊.благодаря,трябва да си приготвя....България
Спасибо! Уже начала делать. Все очень просто и думаю, что очень вкусно.
Супер дякую за рецепт
Благодарю вас ❗️
От души поделились, дай Бог вам всех благ❗️💖
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Здравствуйте Ирина! Спаси Бог Вас за прекрасное преподавание !!! Мир и Любовь Вашему дому!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо,просто супер, буду пробовать варить
Повидло изысканное,цвет мне очень нравитса
Отличное повидло для пирожков...ничего не вытекает...
Постоянно такое делаю...
Спасибо автору видео ❤
Спасибо большое
САМЫЙ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ СПАСИБО
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Самый лучший вариант. 👍👍👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Шикарно ! Спасибо.
Спасибо 😉
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Самое толковое видео приготовления повидло
КАКАЯ ВКУСНЯШКА МММ ❤️ ❤️ ❤️
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо, рецепт достаточно понятный и без заморочек. 👍👍👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Оказывается, что многие продукты растительного происхождения, включая яблоки, ягоды, виноград, лук и зелёный чай, содержат фитонутриенты, способные ингибировать МАО. Таким же свойством обладают многие специи и пряности, например гвоздика, орегано, корица и мускатный орех‹‹30››.
Может быть, именно поэтому люди, в рационе которых много овощей и фруктов, реже страдают от депрессии‹‹31››.
Рецепт уже в моей тетрадочке - спасибо 👍👍👍🌹
Благодарю🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо!!
❤как здорово буду делать отпишусь потом
Спасибо
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Дорогая Ирина,спасибо за рецепт! Непременно сделаю завтра!!! Я делала немного по-другому-через мясорубку. Сделала бы сегодня,но не приготовила баночки. 😊🙏🌹👍
Спасибо, что сказали, что не не покрывать крыжкой.
Смачного
А можно мармелад из груш или смесь яблока плюс груша?спасибо,очень понравилось,буду делать,пока есть яблоки
Сердцевины с семечками нужно подварить,протереть через сито и добавить в яблоки,в сердцевине много пектина.
Это верно
Я варила половинки яблок с семечками полностью. Потом протерала через сито и потом в пюре добавляла сахар и уваривала . И все.
Ирочка,пропустила рецепт,спасибо большое!!!Как раз хочу немножко сварить для выпечки яблочного повидла,по Вашему рецепту сделаю!!!
Готовьте на радость🙏🙏🙏
Да,чтобы не пригорало,дали совет,поставить кастрюлю в сковороду с песком,отлично,не прилипает,помешивать 1раз в полчаса
Спасибо!!!
😍😍😍😋👍🙏
Я Повидло делаю так яблоки мою и всю серцевину убираю можно и почистить кожуру потом все нарезанные яблоки пропускаю через СОКОВЫЖИМАЛКУ так получаю яблочный сок и яблочное чистое ПЮР Е в него добавляю сахара и варю 5 минут ПОВИДЛО готово!!
НЕТ
Не верю, что за 5 мин у вас получится пюре
Нет!!! Вы, выжав сок, забираете из будущего повидала самое вкусное...
Фруктовые и овощные соки могут играть важную роль в замедлении развития болезни Альцгеймера, особенно среди людей с высокой предрасположенностью к ней.
Учёные считают, что мы должны благодарить за это полифенолы - класс эффективных антиоксидантов.
Если это действительно так, то наиболее полезен сок из винограда конкорд (чёрный сорт винограда)‹‹122››, хотя в целом предпочтительнее употреблять сами фрукты, а не соки‹‹123››.
Если этот сорт винограда вам недоступен, ешьте клюкву, которая также богата полифенолами‹‹124›› и продаётся в замороженном виде круглый год.
Доктор Майкл Грегер
Красавчик 😂 с одного барана две шкуры снимаешь в наше время.. по другому как?, повидло продадим, сок семье,,
Я варю повидло в течении нескольких дней минут по 10.не надо над ним долго стоять. Не брызгает и не пригорит.
Спасибо за подсказку
А сахара тоже много кладете, как блогерка?
Я 1: 1 делала. Но яблоки были сладкие.
Спасибо Большое за видео, !!! А если сахара меньше покласть то оно будет такое же?🙋♀️🌸🌸🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸
Будет лучше
Но придется простерилизовать в банках 1 час
Как ему придать вишнёвый цвет ? Чего то мое не такое красное ?,, Очень благодарень за рецепты..
Яблоки еще есть...даже немного белого налива!
8шщ
Почему не написать ,что добавляете, агар агар или еще какой загуститель, хотите сказать , что смотрите я такая хозяйка, да такое не получится без загустителя сколько бы не варила
Повидло переварено,сильно потемнело,а в остальном рецепт хороший
На маленьком огне оно быстро темнеет. Чем быстрее уваривать тем более светлое будет
Спасибо
Можна варить варенья из кабачков только нужно добавить кусочками апельсина,очень вкусное
У меня нет боендера, как обойтись без него?
👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👍
Я сразу же кожуру и сердцевин убираю,потом только начинаю уваривать.Зачем лишнюю работу делать,сито ,протирать. Я тоже также делаю,но избавляясь от кожуры,сертцови
Подскажите пожалуйста пюре обязательно пропускать через сито? Если не пропускать будет сильно чувствовать шкурку?
Я не перебираются, косточки редко попадают, а шкурки не чувствую.
Не перетираю
А я варб повидло сначала отдимаю сироп отдельно. А потом варю на медленном огне повидло. И получается густое повидло.
😍👍👍👍
Купите воронку для банок и горлышко будет чистым
И половина повидла в воронке
Снимите пожалуйста ролик, как оно себя ведёт в выпечке. На видео выглядит очень густым и держит форму, не потечёт ли потом из пирогов?
Ждите, обязательно сниму. Спасибо🙏🙏🙏
Чтобы повидло в пирогах не текло, нужно в повидло добавить немного муки
@@user-jn1dr2fu4x А лучше крахмал, проверено!
Крахмал лучше !)
Манку
А раньше почистить было нельзя?
А сколько же повидла вышло, банок?
Сказано 2 литра
Чуть уже поздновато яблоки уже закончились, а зимние падают, но наверно они твердые и нельзя с них варить жду ответа..,..
А у нас яблок еще много,. В зимние нужно больше сахара, они же еще кислые. Попробуйте маленькой порцией, на кг яблок 1,2 сахара, пектин есть и в зеленых яблоках.
Я варила из яблок поздних сортов, все получилось ,но сахара на 1кг яблок брала 600гр сахара и густое и сладкое
@@user-ng2tw1kx3w 👍🏽👍🏽👍🏽
Все хорошо.ну не надо чисить.время..
Варіть
Ирина, огромное Вам спасибо. Я еще слышалла, что готовят варенье из кабачков. Удивительно, но это факт. Как его готовить не знают. Мне соседка рассеазала, что пробовала это варенье, а метод приготовления не знает. Возможно Вы знаете или Вам удастся раздобыть рецепт, я думаю Вам многие будут благодарны. Соседка сказала, что очень вкусное блюдо. Заранее благодарю и жду ответ. Здоровья и удачи в делпх.
Я такое варенье варю лет 15-17.Чтоб действительно было вкусное варенье, кабачки берите уже перезревшие чтоб были хорошо твердоватые. Обычно такое варенье я варю в конце сентября-кабачки на огороде самый раз такие.Очищаете кожуру и семечки и нарезаете кабачки кубиками 1*1см или 1,5*1,5см.Засыпаете сахаром на ночь.Утром довели до кипения и оставили остывать.Берете лимон(лимоны) зависит сколько кабачков и перекручиваете полностью их на мясорубке или в блендер с ножами. Добавляете в варенье и второй раз доводит до кипения. Остуживаете. Третий раз после кипения мин 5-10 кипятите и в банки. Все готово!! 😋Если варить варенье сразу с первого раза, то оно получается как кабачковое повидло, лично для меня это каша😂. А таким способом кабачки получаются как цукаткив в обалденном сиропе.На свой 8 или 9 литровый таз кабачков я беру 2-3 средних тонкокорых лимона. Лимоны тоже разные по кислоте бывают. Я добавляю сразу 2шт. После того как второй раз вы доведёт кабачки с лимоном до кипения и они остынут пробует и тогда уже смотрите нужен 3 ли он или нет.
Так же делала и с апельсинами, но сразу скажу, что это уже то. Только лимон!!
@@irinas9706 огромное спасибо за внимание к моему вопросу. Записала рецепот. Все доступно написано. Только вот сколько сахара необходимо. Если можите напишите. Очень Вам благодарна. Всего доброго.
@@user-kt3ey9ei4t я когда варенье любое варю сахар на глаз насыпаю исходя из средних норм. А корректирует уже после первого закипания и остуживания.
@@user-kt3ey9ei4t,Я ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ ВАРЮ ИЗ ТЫКВЫ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ С АПЕЛЬСИНОМ ЦЕДРУ ДОБАВЛЯЮ ЗА 5 МИНУТ ДО КОНЦА ВАРКИ
Я кладу 700 гр сахара на 1 кг кабачков@@user-kt3ey9ei4t
Сколько сахара на 1 кг пюре?
600 гр
Спасибо за ретсепт. Но мне кажется слишком много варили.Силно густой получилось.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
2вот это настоящее повидло!
Всё классно, но почему вы пользуетесь лейкой с широким горлышком.? Это быстрее и не пачкает баночки
Извините не пользуетесь лейкой
Варила два часа без перетерания, ни.хрена не получилось густое
От слова,, друзья,, за 7 минут просмотра мозг кипит.😅
Я не верю что такое варится густое без добавления загустителя, я варила четыре часа и не такое густое, потемнело очень , на густоты такой нет, скрываете секрет загущения
Ой как долго 😊выключаю
Много сахара и переварили,очень темное!
Повидло из румяных яблок всегда темнее, чем из светлых яблок
@@valintinaoliinyk3432 В срветское время такое повидло продавалось в больших банках из нержавейки. Молдавское. Ароматное, резали ножом. И стоило копейки. А сейчас в продпже одно дерьмо, вот и приходится всё делать самим. Как осень наступает, так и начинаешь варить., солить, мариновать
Не понимаю, для чего выставлять столько одинаковых рецептов? Штук 20 нашла и они практически не отличаются друг от друга.
Друг у друга воруют рецепты
@@user-iqpeers По себе людей не судят!
@@user-is9xn7qk9q я по тебе сужу воровская морда
Я варила 3 часа,рука одеревенела,а оно не стало густым.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
А вы точно сахар не забыли положить? Он по любому должен был закарамелизоваться сгуститься с пектином яблок. Попробуйте добавить побольше сахара.
@@user-rq3fp7ot6x Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Повидло лучше варить из кислых сортов яблок они хорошо развариваются и много пектина и быстро густеет а из сладких сортов лучше варить варенье они сохраняют форму дольками
@@user-xs1sr7xe7o верно!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Хе@ня - хе@ней!
Плохо что там много сахара
Полезный но очень нудный комент.А голос?
Терпения и смирения Вам!
Застыло.... Никто из блогеров не упоминает о том, что после остывания повидло становится гуще... Спасибо вам...
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Долго, много лишнего, не досмотрела
И правильно, что не досмотрели. На вкус и цвет товарищей нет)
Диабет обеспечен 😿
Вам точно обеспечен
@@user-is9xn7qk9q У тебя с логикой проблемы
В детстве явно недоедала повидла. Бгг
Меньше употребляйте слово ДРУЗЬЯ . Режит ухо. .
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Не слушайте и ухо не будет резать
Ухо не режИт, а режЕт. Вы сами далеко не совершенство, а лезете с указаниями
Как это режет по ушам "друзья" фу
Подскажите пожалуйста какой фирмы у вас кастрюлька? Спасибо!
Сахара много такое кол, сахара это для варенья
Не готовьте и не ешьте
Это явно не повидло, а карамель
@@user-is9xn7qk9q. Не твоего « ума» дело