PIZZA NAPOLETANA con PASTA DI RIPORTO GESTITA: scopriamola assieme

Salve amici,
scommetto che avete già sentito parlare della pasta di riporto.
Ma non abbastanza!
✔️ Oggi infatti parleremo di questo interessantissimo pre impasto usato generalmente per la pizza napoletana.
🍕La pasta di riporto gestita è un pre impasto in grado di trasferire caratteristiche molto interessanti ai nostri impasti per pizza napoletana e non solo..
➡️ ATTENZIONE:
guardate il video fino alla fine perchè vedremo assieme una ricetta per pizza napoletana con 100% pasta di riporto 💪
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