Я просто влюбилась в это тесто! Тесто на пирожки «универсальное» Век живи Век учись
Вставка
- Опубліковано 23 лют 2023
- ✅✅✅Получите Скидку 15% по промокоду «Наталья» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/EXZaa
✅ Ковш TalleR TR-11119 clck.ru/MFADp
Кастрюля TalleR TR-17193, 3.1 л clck.ru/GhRj8
Сковорода глубокая TalleR TR-44094, 26 см clck.ru/dRLHx
Сковорода TalleR TR-44060 24 см clck.ru/dRGym
Набор ножей TalleR TR-22014 clck.ru/bcyam
Доска разделочная TalleR TR-52204 с лопаткой clck.ru/EXZcd
Доска разделочная TalleR TR-2208 со съемным лотком clck.ru/GhRDT
Лопатка кулинарная TalleR TR-6100 clck.ru/EXZy5
Лопатка перфорированная TalleR TR-1487 clck.ru/GhRJ4
Поварской нож TalleR TR-2020 clck.ru/EXZgr
Универсальный нож TalleR TR-2023 clck.ru/EXZi7
Нож для нарезки TalleR TR-2021 clck.ru/EXZm2
Набор стол. приборов TalleR TR-1603 clck.ru/EXa3y
Дуршлаг TalleR TR-1100 clck.ru/GhRG9
Картофелемялка TalleR TR-51484 clck.ru/GhRLZ
Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642
токен Pb3XmBtzsxusAzWYF2pkStpT9yvDyzkKA8oVE7r
Универсальное тесто, которое готовится просто, а выпечки из него получается наивкуснейшая. Пироги в духовке пироги на сковороде, хачапури, пончики, плюшки, расстегаи сегодня я покажу я жарила лепешки. Теста всегда делаю делю на части и замораживаю, потом когда нужно достаю и готовлю.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
Для теста:
Мука - 600 г
Молоко - 400мл
Дрожжи сырые - 40 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1ч.л
Кефир - 100мл
Растительное масло - 60 мл
Для начинки:
Картофель - 1кг
Сливочное масло - 30 г
Молоко - 100-200 мл
Лук зеленый - по вкусу
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#пирожки #калнинанаталья #пиржкирецепты #рецепты
Для пирожков слишком шикарно... И молоко и кефир. На воде идеальное тесто для пирожков!
Ну Наташа, не ожидала такой подаче свежих дрожжей сразу в муку ладно,у нас за плечами большая жизнь, мы так не поступим, а вновь начинающие......
Наталья, ну нафига так делать, вы же знаете что сырые дрожжи так не добавляют, и они раз мажутся по тесту кусками или месить тесто до упаду, в молоке бы растворили и показали, ведь некоторые вообще не умеют ничего и смотрят и сделают. Никогда сырые дрожжи не добавляют в сухую муку., это дурость полнейшая.
Мы ф
Ей по фиг,она блогер
Согласна.И будет запах дрожжей.
На такое тесто достаточно 15-20 грамм дрожжей
Да,странно,что так преподнесла....
Лучше чем пирожки. 👍👍👍 Благодарю вас.💐💐💐🤗.
Спасибо, Наталья!
Спасибо Вам просто супер люблю смотреть вашу стрепню 🙏💕
Рецепт очень понравился , спасибо
Дрожжи лучше растворить в небольшом количестве молока. Большое спасибо за рецепт.
Если жидкости 500 мл, то муки уйдёт приблизительно 900 гр, а может и чуть больше. А у Наташи 600 гр муки, это маловато.
Да, пропорции не верные.
Нет, все пропорции верные, только что замесила тесто на пышки и всё хорошо, не сомневайтесь
@@nataliasmagina9441 Вы так же сырые дрожжи кусками крошили в муку?
@@user-vj4yj7hb3k нет, я использую сухие дрожжи!
@@nataliasmagina9441 Спасибо за ответ!
Тесто получилось у меня отличное, лепешки всем понравились!Наталья очень вам благодарны!
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за рецепт👍🙂
Класс! Попробую обязательно!!!❤
40 грамм дрожжей не многовато ли на 600 гр муки? 20 вполне бы хватило.
Наталі,дякую за чудовий рецепт,миру усім і здравія
Интересный рецепт, надо попробовать. Спасибо.
Спасибо за рецепт. Лепёшки вкусные получились.
Наталья с удовольствием слушаю и смотрю... Всегда что-то новенькое, быстро, красиво.... 🙏💕
Спасибо вам большое ❤
Благодарю Вас🙏👍👍👍
Отличное тесто спасибо за рецепт👍👍👍💕💕💕
Хм, это точно Наталь рецепт🤔🤔🤔Дрожжи покрошили сразу в муку... На 560 мл жидкости, 600 гр муки🙄Молоко горячее😎...Что-то, как-то смущает меня этот рецепт...
Отличный рецепт спасибо!🌹
Здравствуйте. Жарила пирожки по рецепту с сайта "Рецепты от души" и у неё почти такое же тесто заварное. Только дрожжи она разводила в молоке а в конце после добавления всех ингредиентов заливала кипятком.Тесто подходит очень быстро, начинку приготовить заранее.
Великолепный рецепт.❤🙏
спасибо
Сын частенько просит лепешки! Делаю тесто просто на кефире , начинка творог,сыр иногда вместе с зеленью! Ещё бабушка нам частенько жарила в детстве...это были самые вкусные!
Очень вкусно. Попробовала
Спасибо за рецепт
ОБАЛДЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Красота и вкуснота!
Приготовила очень вкусно. Мне понравился рецепт. Сколько тесто может лежать в морозилке?
Вместо растительного масла добавьте мягкое сливочное. Не пожалеете. Но растительного туда же пару ложек можно.
Тесто получилась Диетическое без соли .Это замечательно.Как всегда Наталья рецепт приготовления на все 💯👍
Соль там есть, слушайте внимательно
@@user-dd3ml6ul9l к тому что автор первого комментария заявил что в рецепте нет соли
Пользуюсь более простым тестом, вода, мука, растит масло. Хачапури, мясные пироги и тд на ура. Кефир итак найду куда приспособить))
У меня всё получилось! Ооооочень вкусно!!!!!
У Вас самые классные рецепты и главное кратко
🫶
Получился большой жареный ПИРОЖОК!
При таких пропорциях жидких и сухих продуктов не получится тесто такой плотности, жидковато будет!!! Скорее всего молока надо 200 мл. Кто будет готовить по этому рецепту БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЕЕ!
Ничего страшного я не вижу, можно добавить не 600 гр муки а 900, ведь жидкости получается 500 мл, чем тесто мягче тем лучше будет выпечка
Хотя на видео видно, что тесто после расстойки липнет и мягкое, значит пропорции верные, завтра сделаю тесто и отпишусь!
@@nataliasmagina9441 будем ждать ответ. Не забудьте пожалуйста 😊
@@nataliasmagina9441 А дрожжи 40 гр, на такое количество муки и жидкости, вас не смущает?
Единственное сухих дрожжей я 5гр ввела для меня 10 гр на 500мл жидкости много
Подскажите, а молоко горячее нужно лить в тесто? Спасибо
Да девочки сделала я тесто по рецепту Натальи только конечно сначала сделала опару ,но не знаю тесто липло к рукам вот сейчас в духовке стоят рулеты сделала посмотрю какие получатся но тесто подходило быстро
Наташа, здравствуйте. А молоко насколько горячее должно быть?
Давно подписана на канал. Мне одной кажется , что голос и говор Натальи как-то изменился?)
Да,действительно изменился и голос и говор.
Тараторит как сорока, неприятно слушать и сложно воспринимать информацию((
@@user-eh6sd5hd7m удивительно. Всегда смотрю в двойном ускорении и всё отлично воспринимаю😂
@@user-eh6sd5hd7m все как и обычно , нормально рассказывает. Не тянет как некоторые на 10-15 минут растягивают приготовление пирожков и лепёшек
Наташ, ты с жидкостями не ошиблась в описании ? Мука и жидкость 1:1 ?
В ковшике молоко закипает, а выливаете в тесто как будто теплое.так какое все-таки должно быть молоко.???
Наталья, молоко допишите в рецепт теста, вы забыли
В конце ролика написано: кефир-100мл, молоко-400мл
Рукою мастера Господь На полотне творит
А мастер инструмент держа
Молитву говорит
На кухне или на холсте
Выходят чудеса
Когда ремесленник свой взор
Возводит к небесам
Лепёшку ангел сотворил
Наташиной рукой
И дети с Духом со Святым
Торопятся домой 🌷😊
Привет, первый раз мне не понравилось, то что ты написал...ну это же только моё мнение, я думала что к этому ,о чём ты просто в рифму сложил, у тебя другое отношение...видимо ошибалась...
@@user-jf4dj2bh1u
У людей с годами меняется отношение к разным вещам , событиям. Все меняют своё мнение. Только мертвецы и невменяемые не меняют, потому что у них нет мнения .Когда то у меня было другое мнение к этому , теперь иное.
@@igorrsokolov7948 извини, если обидела тебя
@@user-jf4dj2bh1u
Нет. Не обидела ,с чего бы мне обижаться и на что?
@@igorrsokolov7948 🤦😍
Наташа, сколько получилось пирогов из этого теста ?
Готовила такое тесто, но по рекомендации вместо растительного масла использовала маргарин для выпечки. Тесто понравилось! Уже не раз готовила! Такие лепёшки чем-то напоминают осетинские пироги.
Вы и дрожжи так же комком бросили ?
Маргарин - яд для организма...
Наталья, АУ... Есть вопросы, но что-то не видно Ваших ответов. Вы читаете комментарии? Вижу только дискуссии кулинаров. Хозяйка канала будет принимать участие?
Посуду главное прорекламировать, зачем отвечать
У неё столько подписчиков,что комментарии ей не нужны,тем более отвечать на них.
Сахара советую 2 столовые ложки, гораздо вкуснее
А молоко горячее добавляете? (От молока идет пар)
Если ввести горячее молоко на дрожжи , мы убъем все грибки, жто же жиаые организмы. Что-то тут не так... А соли что? Совсем не добавлять?????
Спасибо!!Но в рецепте подпишите молоко,для теста не написано.
Ещё соль и сахар
Смотрите ВНИМАТЕЛЬНО видео! При замесе теста она всё показывает и рассказывает🤷♀️
@@eleno4ka533 Смотрела внимательно,поэтому и заметила,что под видео неполный рецепт.
Сырые дрожжи в муку?Что-то новое)
Раньше только сырые дрожжи и добавляли. Это сейчас сухие....
@@user-lw1xf8nt2q ,разговор не про то,что используют сырые дрожжи,а про то,что их ,не растворяя в молоке или воде,затолкали в муку.
@@user-lw1xf8nt2q да в курсе,как было раньше.Только сырые дрож.растворяют в жидкости,хоть раньше,хоть сейчас.
на 500мл. молочки всего 600гр. муки? а не мало?
Мне тоже кажется, что мало
Да ещё к 500мл молока ещё дополнительно 100мл кефира.
И дрожжей 40гр на 600 гр муки это очень много. При том что тесто не сдобное.
@@user-ge7gl8jk7e Да, многовато
@@user-ge7gl8jk7e Совершенно с Вами согласна.40гр дрожжей это очень много.Вполне и 20гр.хватило.Но это моё мнение.
Очень много дрожжей,зачем столько?
Супер 👍
Последнее время на канале абсолютно несуразные рецепты. На такое количество жидкости необходимо не менее 1 кг муки.
Добро время суток ,очень понравился рецепт,но с молоком не поняла,просто подогреть или же довести до кипения,а как дрожжи от кипятка? И ещё один вопрос можно ли просто испечь хлеб? Заранее большое спасибо за ответ,желаю процветание вашему каналу,спасибо!!!
Сколько молока? Спасибо!
Первый раз такое вижу, дрожжи сырые в муку и молоко гарячее, и пропорции жидкости и муки????
в описании под видео молоко в тесто не указано. забыли
👌👌👌👌
За рецепт большое спасибо ,но в рецепте под описанием не написали сколько молока нужно в тесто? Простите, я все время слежу за новыми роликами и готовлю Ваши блюда ,пишите внимательно пожалуйста.
Посмотрите ещё раз внимательно ВИДЕО! Там было сказано 400 мл молока! 🤷♀️
Рецепт есть в описании. Читайте внимательно.
👍
😍😍🌺
Маладец
Добрый вечер. В инфобоксе, в рецепте пропущено молоко😱
Почему в рецепте нет ни молока,ни соли
В конце видео рецепт. Там и соль и молоко.
@@galochka6505 молока в тесто 400 мл. Наталья проговаривает.
Все в рецепте есть,посмотрите повнимательнее.🤔😄
Всё прекрасно.Знаю и пользуюсь рецептами Наты давно.Не пойму одного.Зачем так много дрожжей? Мне для выпечки булки хлеба хватает 5 грамм сырых или 2 грамм сухих.Кто-то может доступно объяснить?
Я тоже не понимаю.В основном все блогеры показывают рецепты,где дрожжей кладут очень много. Судя по комментариям люди пекут и очень довольны результатом.Неужели не понимают,что много дрожжей это очень и очень вредно,
@@olgasmolokurova3338 разве не знаете,что малая закваска квасит всё тесто(Иисус Христос)
А сколько молока,не написано
400мл
Хорошо, что я сначала комментарии читаю, я с тестом не дружу....теперь и не знаю как делать🤷....похоже никак...🙁
зря читаете, делайте все как в видео и все получится
Переборщила с пиаром😂
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Молоко до кипятка греть или до чуть тёплого состояния????????
В тексте нет молока
А блины на дрожжах пожалела что приготовила никому не понравились то ли тесто то ли воздушные пузыри и это лучше не готовить лучше свои проверенные рецепты
Главное показать,но ни кто же не пробовал.
Разве так можно было? Дрожжи комками в тесто? 😮
На такое тесто очень много дрожжей. Тесто не сдобное,поэтому хватит 15-20 грамм. Перед замесом дрожжи надо растворить в молоке
Зачем говорить : берём кастрюлю, берём сковородку - берегите время зрителей!!! Много лишних слов и действий
Просто можно сказать что для начинки нужно пюре! ВСЕ! 😂😂😂😂
Ну, да конечно, как же из дрожжей все просто, а без них слабо ????
Рецепт неплохой, но возни с ним много.
Что-то неполный рецепт! Сколько молока и какой нагрев,нет соли. Как-то все наспех, это неуважение к подписчикам.
У вас заместо молока кефир будьте внимательны
@@user-qr2em6nm7y , в тесто добавляется и кефир, и молоко. Это Вы невнимательны. Но Калнина уже в инфобоксе всё исправила.
В конце ролика написано 1/2ч.л соли 1ч.л сахара, а на видео вы кладёте 1 члсоли и 1ст.л сахара а под видео этого вообще нет. Первый раз у вас такое вижу
Как всегда слушать не умеет
На 500 мл. Жидкости всего 600 граммов муки? Вы смеетесь? Это тесто на оладьи получится, но никак не на пироги.
Наталья как можно давать такие рецепты? Хорошие закончились,что-ли? Во-первых дрожжей как на сдобное,тяжёлое тесто. Во-вторых кто так сырые,пресованные дрожии добавляет в муку? Делетанты? Вы к ним не относитесь,как будто. Как это понимать?
А, вы точно умеете готовить и не тырети рецепты у других каналах? А ваш канал чисто для реклам видимо. Элементарно не знать как дрожи добавлять,уже должно быть стыдно .
Вже готувала по цьому рецепту дуже смачно. Слава Україні.
Славика сюда к чему?
И здесь Славика ищут 😎
В составе России!!!!..Да,Оксана?
Разве " живые" дрожжи так ложат для теста.просто в муку .непонятно.впервые вижу
Может и ложат🤦🏻♀️, но не кладут точно😊
@@IrinaOrehova317 😁😁😁
@@IrinaOrehova317 от этого слова поменялся состав рецепта? Мы не на уроках орфографии и правописания... . наши прабабушки были безграмотные , но готовили отлично !
@@user-xy1ny4my6b судя по вашему нику, вам не только орфография, но и самоуважение неведомо.
За рецепт спасибо. А когда же наступит то скоро,когда Вы покажите себя во всей красе?
Так на аватарке есть фото, посмотрите
@@user-kk2ev4gw5y ,это не Наталья на фото
@@user-kk2ev4gw5y а точно не она? Почему вы так решили?
@@user-ww4sv2on4c а почему вы думаете что это не она?
@@user-ww4sv2on4cи голос