Combien d’œufs pouvez-vous manger par jour et pourquoi ?
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Manger un œuf tous les jours peut être très bénéfique pour votre santé, mais si vous l'utilisez de la mauvaise manière ou si vous le préparez de manière incorrecte, il peut être nocif
Un œuf moyen de 70 g poché contient 8,75 g de Protéines ; 0,49 g de Glucides : et 6,62 g de Lipides. Il contient également des vitamines et des oligoéléments
Son apport calorique est faible il apporte environ 95 Kcal. C'est vraiment peu. C’est la raison pour laquelle certains nutritionnistes l'utilisent parfois pour aider leurs clients à perdre du poids.
L’œuf contient de la vitamine A, des vitamines B et de la vitamine D, Les vitamines B (B9 et B12), sont utiles pour éviter certains types d'anémie ; mais aussi pour le bon fonctionnement et le développement du cerveau (B9), l’œuf contient aussi de la vitamine D qui favorise l'absorption du calcium et renforce les os. L'œuf contient les meilleurs types de protéines car elles ont une valeur biologique très élevée. L’apport protéique nutritif particulier de l’œuf est très intéressant notamment chez les personnes âgées qui ont vécu une dénutrition importante il permet de récupérer des protéines très utiles pour leurs muscles
Concernant le cholestérol : 4 notions importantes sont à connaitre : [1] Le cholestérol est un constituant indispensable de nos cellules. C'est le composant fondamental des membranes cellulaires et dans la constitution de certaines hormones. [2] La majeure partie du cholestérol qui circule dans le sang provient du foie, et le cholestérol apporté par l’alimentation n'augmente pas significativement les valeurs du cholestérol dans le sang. [3] troisièmement nous ne devons pas diaboliser les matières grasses car elles favorisent l'absorption des vitamines liposolubles comme la vitamine A la vitamine D la vitamine E et la vitamine K [4] dans l’apport calorique journalier les lipides doivent apporter entre 30 et 35% de la ration calorique
L’œuf contient aussi d’autres constituants (Choline, calcium, phosphore, antioxydants (caroténoïde + lutéine + zéaxanthine), Choline, Zinc, sélénium, …)
Pour profiter des bienfaits de l'œuf sur votre santé, il faudrait le consommer bouilli (càd à la coque) ou poché ou à défaut frit dans un excellent poêle antiadhésif
Combien d'œufs par jour acceptez-vous ? Les recommandations médicales (certaines sociétés de cardiologie) vont entre jusqu'à un œuf par jour pour la majorité de la population, surtout pour les jeunes patients qui ont de saines habitudes de vie sans descendre sous 3 à 4 œufs par semaine (HAS). D’autres experts préconisent jusqu’à 2 à 3 œufs par jour surtout chez le sportif !
Il est généralement admis (HAS haute autorité de santé) que même les patients diabétiques ou les patients avec un taux de cholestérol élevé, quelques exceptions près, peuvent consommer en toute sécurité 3 à 4 œufs par semaine.
Donc ma recommandation aujourd'hui est que si vous aimez les œufs, consommez-les toujours bouillis ou pochés Cela peut être très sain et peut vous apporter d'innombrables avantages.
Je vous Rappelle que la prise en charge des maladies se fait de manière individualisée. Parlez-en avec votre médecin. J'espère que cette vidéo a été utile et informative.
Merci Mr l'interniste, vous touchez un aliment que j'aime beaucoup
Très intéresant, merci pour ces explications !
Merci Docteur c'est un aliment qu'on consomme avec beaucoup de remords à cause de la polémique sur sa composition riche en cholestérol
Merci beaucoup docteur
Et si vous plaît préparer des vidéos sur le diabète , le pied diabétique .les types de diabète et ses complications et merci beaucoup pour tous ses efforts ❤❤❤❤❤
Merci Dr Said El Kettani pour vos explications claires concises. Hypercholesterolemique et végétarienne,je ne renonce pas aux oeufs 3 par semaines mais le reste du temps je n'utilise que les blancs. Je les consomme en omelette avec de temps en temps des champignons de paris ou chitaque avec un jet d'huile d'olive mais je vais vous ecouter pour les manger de la façon dont vous préconisez !!!!❤❤❤❤❤❤
Regardez aussi les vidéos sur les dyslipidemie
Merci pour les explications précises, j'aime beaucoup votre travail comme toujours. Le seul bémol c'est lorsque vous avez mentionné ''...que le Dr dit des conneries '' ces termes entachent votre beau document même si je suis d'accord pour une touche d'humour en général😊
Je vous remercie pour votre commentaire
Je le prends en considération
@@DrSaidElKettani Je vous rassure qu il y a rien de mal
@@DrSaidElKettani En fait cher docteur, vous laissez paraître à travers vos documents l'image d'un homme tellement, cultivé, respectable, classe que c'est une fierté pour moi, car nous partageons les mêmes origines marocaines. Résidant en France et ayant étudié en France, c'est une fierté, un honneur de voir des personnes comme vous qui faites rayonner le Maroc à travers ce média. Il est vrai que ce que j'ai pointé du doigt n'est qu'un détail insignifiant mais lorsqu'on veut le meilleur pour celui qu'on estime on lui signale le moindre détail perfectible (Entre nous j'emploie le même vocabulaire). Allah y hafdek vous et votre famille 💐
merci dôcteur
Peut on s'alimenter exclusivement d'oeufs et éviter au maximum les viandes?
merci dr de nous faire partager vos connaissances
Merci Dr EL KETTANI pour ces explications claires
Merci beaucoup
Merci dr .S i vous plait preparer nous des vedeos qui parle des maladies politrite et l eau des jambe
Je suis d Algerie je vous remercie beaucoup pour votre information sur les oeufs ca fait plaisir
Bonjour
Je vous remercie pour votre intérêt au contenu de la chaine
merci Dr El Kettani
Je remercie docteur tous parfait si tout plaît monsieur je demande pour préparer des vidéos sur la maladie de Paget, ostéomalacie, la polyarthrite rhumatoïde 😊😊😊😊 et merci
Je vous remercie
Je les programmerai
In chaa Allah
Merci Dr EL KETTANI Said
Tydlig och exakt video tack Dr EL KETTANI
Bonjour Merci Dr EL KETTANI
Merci beaucoup ❤
Merci infiniment
merçi mon docteur
Bonjour Dr et merci de ce rappel.
Ma question,est comment faire baisser le taux des gamma GT ( 75/ UL) pour une stéatose NASH ??? Quel régime alimentaire, ?
Merci d'avance.☺️
Prendre surtout des œufs bio pleins air ! Pour la santé (poules nourries avec des graines de lin et donc oeuf riche en oméga3) et surtout pour le bien être animal!
Je mange 4 œufs entiers tout les matin avec des légumes avant la musculation!
Bonsoir
4 œufs cela vous fait à peu près 36 gr, si vous pesez 68 kg cela fait 50% de vos besoins journaliers en protéines et normalement vous n'aurez à manger que 36 gr de protéines végétales
@@DrSaidElKettani Désolé de vous décevoir mais je consomme bien plus de protéine que 36gr de protéines ,j'ai une alimentation riche en protéines et en bonnes graisses et pauvre en glucides (low carbs) je suis a 200gr de protéines par jour et cela depuis des années car pratiquante de musculation et autres sport j'ai besoin de bien plus de protéines , protéines provenant principalement de source animal, je n'ai aucun problème de santé et mes analyses de sang sont parfaites.
Merrci
Séduisant
Donc les diabétiques peuvent manger des œufs ?
Le sel n 'est pas mauvais pour la santé, c'est l'exagération
Vous avez parfaitement raison
L'OMS préconise 5g /j et certaines personnes en consomment jusqu'à 12 g/j
Bonjours dr vous ne sortes pas bien
Merci cher frère
Tydlig och exakt video tack Dr EL KETTANI