Panettone con lievito di birra singolo impasto.Impastato con planetaria pronto in poche ore in casa

Ricetta 👇👇👇👇👇👇 per 1 kg
Lievitino:
100g farina Manitoba
60ml acqua
10g lievito di birra
Impasto:
Lievitino +
250g farina Manitoba
100g zucchero
100ml acqua
6 tuorli d'uovo (100g)
4g sale
150g burro alta qualità
1 cucchiaino miele
1 cucchiaino pasta arancia o aroma
120g cubetti arancia
120g uva sultanina
Stampo da 1 kg
Spillone per capovolgere
Forno 170° 45-50 minuti
pasta arancia e cubetti cliccate 👇👇👇👇
• Filetti di arance cand...
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