PANETTONE CON LIEVITO DI BIRRA PRONTO IN POCHE ORE

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  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 256

  • @giuseppevigliotti4711
    @giuseppevigliotti4711 Рік тому +13

    Ciao Simone buon giorno sono Peppino vigliotti pasticciere da ragazzo lei x me è il dottore Alberto angela della Pasticceria complimenti un abbraccio e buone feste Natalizie

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  Рік тому

      Ahaha grandioso😁❤️🙏grazie mille

    • @filippovecchione5017
      @filippovecchione5017 Рік тому +1

      sempre gentile e grazie della tua disponibilità👍

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  Рік тому

      😁

    • @МсФон-ч4х
      @МсФон-ч4х 11 місяців тому

      Великолепный результат. Поставьте субтитры на русском языке, пожалуйста. Такие вкуснятины печете слюнки текут ❤

    • @elenalamberti2847
      @elenalamberti2847 10 місяців тому

      Simone, ti seguo da tempo e, dopo tanto, mi sono decisa a provare questa ricetta. Il risultato non ha eguali! Grazie per essere sempre così attento nello spiegare fino ai minimi particolari, permettendo un risultato perfetto. Non è da tutti. Grazie grazie grazie 🙏

  • @giannialtobel9875
    @giannialtobel9875 11 місяців тому +3

    Sono commosso...dopo vari fallimenti di ricette seguite alla lettera per la prima volta ho realizzato un vero panettone incordato,lievitato e cotto stupendamente. Davvero grazie Simone per la tua arte condivisa e per la semplicità di realizzazione alla portata domestica di tutti

  • @khaos6548
    @khaos6548 11 місяців тому +1

    Ho fatto il panettone seguendo attentamente il tuo video,avevo due stampi da 500 gr, ho cercato di dividere in modo più o meno uguale l'impasto non sapendo cosa mi usciva.... Una soffice bontà Ti devo ringraziare, ora farò il pandoro, se viene come il panettone non cambio più ricetta e modo... Complimenti in maniera molto semplice spieghi il procedimento, il risultato è assicurato! 👏👏👏

  • @francescomangione8152
    @francescomangione8152 Рік тому +1

    Grazie Simone. Un processo di tre giorni lo hai ridotto in mezza giornata, ottenendo un risultato più che apprezzabile. Da oggi in poi userò sempre il tuo procedimento.

  • @mariavizzi7605
    @mariavizzi7605 8 днів тому

    Complimenti Maestro per la chiarezza della spiegazione e per la riuscita di ogni singola creazione.Grazie mille.

  • @MariaCosta-qy8mo
    @MariaCosta-qy8mo 11 місяців тому +5

    Grazie mille di vero cuore,ho seguito la ricetta passo passo,e ho ottenuto un meraviglioso panettone,una vera bontà assoluta, ancora grazie mille ❤❤❤

  • @lauredurbano4325
    @lauredurbano4325 9 місяців тому

    Grazie , grazie di cuore, ho seguite la tua ricetta e per la prima volta mi é venuto una meraviglia !!! Hai spiegato benissimo, cari auguri di buon proseguimento !!

  • @salvatorecataudella1300
    @salvatorecataudella1300 11 місяців тому

    Già fatto, ho ricevuto complimenti dai colleghi in ufficio ! Buonissimo! Bravo

  • @adelefiore7358
    @adelefiore7358 11 місяців тому

    Ho fatto per la prima volta il panettone con la tua ricetta super grazie mille

  • @RobertaBaiocchi
    @RobertaBaiocchi 11 місяців тому

    Ho fatto la tua ricetta, magnifico! Ancora si leccano i baffi, grazie!

  • @nicolinaonali470
    @nicolinaonali470 Рік тому +1

    Complimenti Simone sei il top 🔝 ho fatto i panettone sia dolce che salato mi son venuti una meraviglia buonissimi !!!! Grande 🔝🔝💯Grazie ❤❤

  • @rosabattiato5053
    @rosabattiato5053 11 місяців тому

    Bravissimo Simone proverò a farlo e se verrà bene e buono come le briosce col tempo sempre tua ricetta sarà un successone.😊

  • @LisaPerosa-d4e
    @LisaPerosa-d4e 11 місяців тому

    Ho seguito questa ricetta alle lettera per fare il panettone ed è venuto speciale!!!😊 grazie e complimenti!!!
    Bravissimo 👏🏻👏🏻

  • @marialafortezza7106
    @marialafortezza7106 11 місяців тому

    Che meraviglia! Grazie mille MAESTRO!🎉❤

  • @nadiabelluco930
    @nadiabelluco930 11 місяців тому

    Ciao, ne ho fatti 5 con questa ricetta, semplicemente fantastico grazie ❤

  • @gabriellabarone5051
    @gabriellabarone5051 Рік тому +1

    Ciao simonee da quando ti seguo non ho mai fallito una ricetta grazieeeeee 6 un grande!!!

  • @linapaladino7971
    @linapaladino7971 11 місяців тому +1

    Commovente, deve esse deve essere buonissimo. Io sono sola non festeggio il natale ma il panettone spero riesco a farlo così me lo mangio.

  • @emanuelagiorgiagentile31
    @emanuelagiorgiagentile31 11 місяців тому

    Complimenti Simone, questo panettone è fantastico!!! Grazie mille per la ricetta❤

  • @loretapicotto1877
    @loretapicotto1877 Рік тому

    Caro Simone sei veramente il 🔝🔝💯 I tuoi video sono sempre ben spiegati , grazie mille per gli insegnamenti.

  • @luigiacatelotti4989
    @luigiacatelotti4989 11 місяців тому

    Ciao Simone sei bravissimo l'ho farò grazie un abbraccio

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 Рік тому

    Spettacolo!! 😍👏🏻👏🏻👏🏻 Il pandoro è stato un gran successo, quest'anno proverò il panettone... speriamo bene! 😅

  • @andreasodaro9849
    @andreasodaro9849 11 місяців тому

    Simone sempre bravissimo e gentile complimenti lo faro' sicursmente 🎉

  • @angelicasmith5756
    @angelicasmith5756 Рік тому +1

    Ciao pasticcere il tuo panettone è una nuvola !🤩 Bravissimo !!! Un vero mago della pasticceria!👍🧏

  • @cinziatucci8025
    @cinziatucci8025 11 днів тому

    Lo farò quest’anno! Grazie!

  • @TizianaSpadoni-xs3cd
    @TizianaSpadoni-xs3cd Рік тому +1

    Semplicemente spettacolare! Devo assolutamente provarlo!!!😋

  • @angelapavese4326
    @angelapavese4326 11 місяців тому

    Bravo!!!!! Desde Argentina lo saludamos ,Gracias 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @juliolafuente79
    @juliolafuente79 11 місяців тому

    Mi piace molto il tuo canale
    Ti seguirò da ora in poi
    Saluti dalla Bolivia 🇧🇴

  • @luisajanes4491
    @luisajanes4491 Рік тому +1

    Grazie per la vostra ricetta del panettone ❤buona serata.

  • @ketytiranti6692
    @ketytiranti6692 Рік тому +1

    Sei sempre fantastico complimenti e bellissima ricetta non vedo l'ora di provare ....ma so che non sarò brava come sei te chef 😅

  • @LifeNatureMusic
    @LifeNatureMusic 11 місяців тому

    Amazing! great sharing

  • @annalisacanu7775
    @annalisacanu7775 Рік тому

    Grazie! Sei il numero 1 🎉🎉🎉

  • @angelamarino4020
    @angelamarino4020 11 місяців тому

    Complimenti e per sempre grazie

  • @piera8207
    @piera8207 11 місяців тому

    Grazie per la condivisione. Ricetta spiegata bene. Non ho però la planetaria, senza non penso di poter ottenere lo stesso risultato. 👋👋👋

  • @DaniloAlessio-i9z
    @DaniloAlessio-i9z Рік тому +1

    Ho fatto il tuo panettone. Mi è venuto buonissimo!!Domani lo rifaccio,anzi ne faccio 2 Uno lo regalerò ad una mia cara amica

  • @lala-uq1ux
    @lala-uq1ux Рік тому

    Come sempre non ti smentisci mai, sei un grande Simone ❤❤❤

  • @piafrancesca2908
    @piafrancesca2908 Рік тому +2

    Finalmente ho acquistato la planetaria 😅 e inizierò proprio da questo meraviglioso panettone...come sempre solo ricette fantastiche spiegazioni eccellenti...grazie mille Simone sei un grande ❤

  • @mariaangelacatalano4792
    @mariaangelacatalano4792 Годину тому

    💯 Non ho parole

  • @iolei3400
    @iolei3400 11 місяців тому +1

    Inanzi tutto complimenti! Una domanda l'impasto quanto tempo deve lievitare per triplicare e a che temperatura? Grazie

  • @elsacandelori6152
    @elsacandelori6152 11 місяців тому

    Complimenti quel Panettone fa venire l'acquolina in bocca.

  • @carmelacatalano8141
    @carmelacatalano8141 День тому

    Posso avere la ricetta....è la prima volta che ti ho vista 😊

  • @MM-st8tu
    @MM-st8tu 8 місяців тому

    Thank you…
    Mille Grazie 🙏🏻 ❤

  • @solangeteles9986
    @solangeteles9986 Рік тому +3

    Essa receita é pura ARTE! Além de dar água na boca! Com certeza vou tentar fazer.
    Obrigada por mais uma receita

  • @RitaAndreacchio-wx3ms
    @RitaAndreacchio-wx3ms Рік тому

    Bravissimo Simone un impasto facile

  • @luisacogoni1796
    @luisacogoni1796 Місяць тому

    Scusami Simone, sei bravissimo, vorrei provare la tua ricetta, per ragioni di tempo farei il lievitino la sera, secondo te posdo usarlo poi la mattina presto? Grazie

  • @tinacupino3492
    @tinacupino3492 Рік тому +2

    Ciao Salvatore scusa il disturbo
    Hai la ricetta del kranz? Era quello che facevano i pasticceri fino agli anni 90
    Era tondo è dentro aveva scorzette d arancio 🍊 e un po di uva sultanina.era buonissimo.tu che sei un maestro potresti fare il video? grazie buona serata 😘

  • @simonamarino2962
    @simonamarino2962 Рік тому

    Complimenti 😊 Bravissimo

  • @Mary-ny7ul
    @Mary-ny7ul Рік тому +1

    Eccellente 👍 Dopo la ricetta di Pandoro mi sembra giusto che ci dai anche quella del Panettone .Grazie ❣

  • @MariachiaraOlianas
    @MariachiaraOlianas 11 місяців тому +2

    Ciao Simone, per il panettone volevo sapere:
    che tipo di manitoba usi (potenza w)
    a che velocità imposti la planetaria nei vari passaggi
    vale anche per il pandoro

  • @francescamorosini3515
    @francescamorosini3515 11 місяців тому +1

    manca il cedro candito ( uvetta soldi, arancio amore, cedro eternità) saluti da Milano e grazie per la bellissima ricetta

  • @sarastiletti4907
    @sarastiletti4907 Рік тому

    Meraviglioso...che forza la farina ...oltre 14 di proteine?

  • @antoniettaaudi9486
    @antoniettaaudi9486 Рік тому

    A parte le tue ricette mi piace la tua simpatia ti scrivo da Ginevra ma sono Napoletana grazie

  • @maracherubini6145
    @maracherubini6145 11 місяців тому

    Buonasera Simone, sto aspettando l’ultima lievitazione… due domande: forno statico? Come si conserva (lo mangeremo a Natale) grazie e complimenti sei un grande❣️buone feste

  • @paolaciavarella5041
    @paolaciavarella5041 11 місяців тому

    Lei è UN GRANDE PASTICCERE 💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍

  • @nonnamacche3609
    @nonnamacche3609 11 місяців тому

    Tutto bellissimo come sempre... Le planetaria che si vedono eccezionali, ma cmq non tutti hanno la planetaria planetaria... Si può usare lo sbattitore con le fruste a spirale?

  • @antonellaspiga9602
    @antonellaspiga9602 Рік тому

    Ciao complimenti che buono è bello .io sono intollerante al lattosio si può mettere l'olio di oliva ? grazie mille

  • @MariaLuisaVerre
    @MariaLuisaVerre 10 місяців тому

    Fatto buonissimo 👏👏

  • @luigiacatelotti4989
    @luigiacatelotti4989 11 місяців тому

    Come sempre super bravo volevo chiederti quanto dura il panettone fatto in casa? Grazie proverò a farlo

  • @immacolatapisapia6795
    @immacolatapisapia6795 Рік тому +1

    Semplicemente grandioso😊

  • @liciamerlino950
    @liciamerlino950 Рік тому

    Che bontà, bravissimo

  • @giovannipalma2758
    @giovannipalma2758 15 днів тому

    Si puo fare anche doppia dose,oppure è troppo in planetaria?grazie sei un grande?

  • @MariadelosAngelesCerviñoComesa
    @MariadelosAngelesCerviñoComesa 11 місяців тому

    Hola chef Simone me quedé enamorada de tu panettone ,que bien lo explicas y que delicioso se ve ,tengo que probar a hacerlo a ver qué tal , a ver qué tal me sale porque las harinas no son iguales en todos los países ,pero aún así lo voy hacer porque a mí me encanta la repostería, y la verdad que se ve una delicia y tú lo esplicas super clarísimo gracias y feliz Navidad 😘🙏💛💙❤️😍

    • @moacirfranzoi5243
      @moacirfranzoi5243 11 місяців тому

      Gostei vou fazer gracie tanto Feliz Natal...

  • @rosiea2207
    @rosiea2207 Рік тому

    Beautiful! Many of us here in Canada wait for those beautiful panettone to be sent to us all the way from Italy! The best ones are found at Christmas time, especially in the Italian neighbourhood where I live called Woodbridge, Ontario. 🇮🇹

  • @alessandrasirianni8141
    @alessandrasirianni8141 Рік тому +1

    Complimenti chef maestro ❤❤

  • @mercedesmurroni245
    @mercedesmurroni245 Рік тому +1

    Che arte!! E che Bontà!!!!

  • @francamartina-sl3dd
    @francamartina-sl3dd Рік тому

    Complimenti 🎉

  • @larrangiatoredelgusto4601
    @larrangiatoredelgusto4601 11 місяців тому

    Ciao Simone cottura forno statico o ventilato a 170º? Complimenti sei super 🔥

  • @pistola368
    @pistola368 11 місяців тому

    Grande Simone 😊

  • @luciaterlizzi1385
    @luciaterlizzi1385 11 місяців тому

    Complimenti x la tua bravura e sei pure figo♥️

  • @antoniettaricci447
    @antoniettaricci447 Рік тому

    Bravo sto facendo tutte le tue ricette 😊

  • @patriziarubini1591
    @patriziarubini1591 11 місяців тому

    Ciao Simone , fatto il panettone .... buonissimo.....una cosa eccezionale ...
    Volevo sapere però, x quanto tempo si conserva ? Grazie

  • @Jojonakis
    @Jojonakis 11 місяців тому

    Bravi, perfetti come nel video

  • @luciaperria2870
    @luciaperria2870 Рік тому +1

    Sei veramente Bravissimo💪👏👏👏😍❤

  • @RosalindaPisa-po1hk
    @RosalindaPisa-po1hk Рік тому

    Simone questo panettone e' nu Babà.🎉🎉

  • @giorgioabbruscato3396
    @giorgioabbruscato3396 Рік тому +1

    Buona sera Simone.
    Intanto ti faccio i complimenti per la semplicità delle tue ricette e poi volevo chiederti se al posto del burro posso usare la margarina vegetale (per problemi di intolleranza al lattosio). Grazie anticipatamente per la risposta e ancora bravo.

  • @giacomosforzi4836
    @giacomosforzi4836 Рік тому +1

    Ciao Simone io sono da Pistoia, ma con le tue ricetti mi hai fatto innamorare della pasticceria napoletana complimenti per quello che stai facendo.
    volevo provare a fare il panettone nel mio negozio di alimentari ma ho un forno della unox pero ventilato (con la possibilita di abbassare o alzare la velocita della ventola a piacimento) a quanto devo tenere la temperatura?
    grazie mille

  • @inocenciacaballero3530
    @inocenciacaballero3530 Рік тому +1

    👍👏👏 fantástica receta como siempre buenísima 🙏💙😜🤠

  • @johmig6854
    @johmig6854 Рік тому

    Grazie per il video

  • @carmelamodica7989
    @carmelamodica7989 23 години тому

    Salve maestro. Ho fatto sia il pandoro che il panettone classico e quello al cioccolato. Potresti fare anche al pistacchio? Grazie

  • @mariagoncalves370
    @mariagoncalves370 11 місяців тому

    Esse panetone é algo de maravilhoso, estou com água na boca!
    Aqui em portugal nao encontro farinha manitoba, posso fazer com farinha 12 g de proteína?😘

  • @annacastella4708
    @annacastella4708 Рік тому

    Sei un grande pasticcere .una domanda posso impastare con il bimbi ?

  • @nellaiaccarino5477
    @nellaiaccarino5477 Рік тому +1

    Complimenti come sempre Simone 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 un panettone sicuramente buonissimo 😋😋😋 io vorrei provare ma ho il lievito madre quanto ne dovrei mettere ?

  • @teresafazzino3379
    @teresafazzino3379 Рік тому +1

    Ciao Simone l si puo impastare a mano ?sei bravissimo come sempre 👍😘

  • @brunavizia4820
    @brunavizia4820 Рік тому

    Lo farò grazie

  • @giampierocannavacciuolo7866
    @giampierocannavacciuolo7866 Рік тому +1

    Buongiorno Grande Simone ti volevo chiedere ...ma avendo la lievitazione controllata per il panettone con lievito di birra il primo impasto sempre 12 ore ....? GRAZIE

  • @marialuigiarusso3032
    @marialuigiarusso3032 11 місяців тому +1

    Buongiorno, vorrei domandare se la pasta arancio si può sostituire con pari quantità di marmellata di arancia. Grazie.

  • @antoniobernardini7815
    @antoniobernardini7815 11 місяців тому +1

    Buongiorno chef senza planetaria si può fare?

  • @miroslawateresamichalska312
    @miroslawateresamichalska312 Рік тому +1

    Si può sostituire con le goccie di cioccolato

  • @oleksandratryzub8161
    @oleksandratryzub8161 11 місяців тому

    Simone,io macchinetta,che fa la pasta,non c'è lo...come faccio? Faccio a mano,che dici?
    Sei bravissimo, nonostante,quando mangi dolce😊! Grazie mile delle ricette !

  • @cricris8026
    @cricris8026 Рік тому +1

    Ciao Simone, domani proverò a fare la ricetta del Pandoro che hai pubblicato recentemente (ma ne ho vista anche una più vecchia 2-3 anni e mi chiedevo le differenze), la settimana prossima proverò anche questa ma mi chiedevo che modalità usi per il forno? Statico acceso solo sotto o sopra e sotto? Io in genere per i lievitati uso la modalità accesa solo sotto ma vorrei un consiglio. Ti ringrazio :)

  • @mirapiccolo6601
    @mirapiccolo6601 Рік тому +1

    Meraviglioso!!!!!

  • @franconorcia5277
    @franconorcia5277 Рік тому

    Ciao Simone mi potresti consigliare per fare il pandoro senza glutine? Grazie

  • @annarosalollobrigida6414
    @annarosalollobrigida6414 11 місяців тому

    Ciao Simone una domanda tecnica facendo 2 panettoni da 500 gr a che temperatura li devo cuocere? Grazie

  • @matteobodei736
    @matteobodei736 День тому

    Ciao a tutti. Vorrei seguire questa ricetta per la prima volta. Mi potete dare per cortesia un’indicazione circa la durata delle due lievitazioni?
    Vorrei capire il tempo totale per la preparazione prima di cominciare. Grazie mille.

  • @rongaeugenio
    @rongaeugenio Рік тому +3

    Grande maestro ❤

  • @apescacongufibassfishing
    @apescacongufibassfishing 11 місяців тому

    ciao posso usare anche l'impastatrice a spirale?

  • @ceciliaz2191
    @ceciliaz2191 11 місяців тому +1

    Mi scusi tanto ,è la prima volts che provo a fare il panettone,quanto dura la prima lievitazione,quante ore?è la seconda?grazie mille

  • @monicacrivellaro2336
    @monicacrivellaro2336 11 місяців тому +1

    quanti minuti ci vogliono per incorporare bene il burro? 15/20 minuti? grazie

  • @oraziodilauro-qi4ks
    @oraziodilauro-qi4ks 11 місяців тому

    Simone ciao ascolta nonostante lo lascio lievitare in forno ad una temperatura di 26 gradi impiega moltissime ore per lievitare come dovrebbe come mai? Eppure sono arrivato a mettere 12 gr di lievito

  • @concettavirgilio5026
    @concettavirgilio5026 11 місяців тому

    Sei super

  • @refijadzafo6276
    @refijadzafo6276 11 місяців тому +1

    Svaka cast majstore iz BiH