Опара: -Молоко (300 мл) -Сахар (20 гр.) -Дрожжи ( 15 гр.) -Мука (150 гр) Приготовление: В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем до растворения. Просеиваем муку, ещё раз перемешиваем и накрываем плёнкой. Отправляем в тёплое место на 30-50 минут. Тесто: -Опара -Соль (4 гр.) -Яйца ( 2 шт.) -Сахар ( 60 гр.) -Маргарин Пышка ( 100 гр.) -Мука ( 500 гр. ) Приготовление: В опару добавляем сахар, соль, яйца и перемешиваем.После этого добавляем мягкий маргарин Пышка, муку и замешиваем тесто. Перекладываем готовое тесто в миску, накрываем плёнкой , и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. Маковая начинка: -Мак ( 300 гр.) -Молоко ( 525 гр.) -Сахар ( 250 гр.) -Слив. масло ( 120 гр.) Приготовление: Заливаем мак кипятком и отставляем на 1 час. Сливаем воду, заливаем мак молоком и варим примерно час пока молоко не выпарится. Выкладываем на сито, чтобы лишняя влага стекла ( если она вдруг там осталась), а затем сухой, остывший мак пробиваем блендером и добавляем сахар и сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваем, и начинка готова. Сборка: Раскатываем тесто в тонкий пласт, выкладываем начинку и равномерно распределяем. Скручиваем в плотный рулет и с помощью нити разрезаем на порционные булочки, а край теста каждой булочки подворачиваем под низ, что бы держалась форма. Выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут до румяного цвета. Смазываем горячие булочки растопленным шоколадом и готово
Спасибо вам за труд , за прекрасные видео , где коротко и ясно можете рассказать и показать , как приготовить что-то вкусное 😊❤ И за рецепты тоже спасибо ❤
Доброго времени суток!!! Я вообще-то не очень люблю заниматься с мукой. Я с ней не дружу. 😘. Но эти булочки были моими самыми любимыми. Прочитала рецепт, вроде бы всё просто. Буду пробовать делать булочки. А вам желаю удачи и добра 🙏👏🌹
Меня восхищает умение готовить в толстовке с длинным рукавом. Я впринципе дома хожу в футболке, тепло, а если прохладно и надеваю халат, но на кухне все равно не могу с длинным рукавом. Это мастерство какое то. Про сами рецепты и способ подачи сказать нечего. Сплошное восхищение👍👍👍
Это не девочка, это просто фея кулинарии. Я взрослая тётенька, готовлю по принципу, чтобы семья с голоду не умерла. Всё довольны, вкусно. Но вот так готовить - это просто редчайший дар. Очень повезло вашей семье и вашему будущему мужу. Вы большая молодец!
@@just_tatotчто за бред? У меня и семья, и работа, но всегда готовим интересные сложные блюда, близкие к ресторанным. Вот уже 10 лет так, и всё прекрасно Пишу это, и одновременно едим с мужем кальмара в винном соусе с ризотто😊
Ну так это её основная деятельность. Это её блог, можно сказать и работа, на этом деньги зарабатывает, а точнее с рекламы. Это очень классно, когда есть возможность получать прибыль с того, с чего ты получаешь удовольствие :)
@@just_tatotа ты откуда знаешь у нее нет работы и других дел?) Я её не фанатик, в целом даже антипатия к ней, но дико стало интересно твой ответ послушать 😅
Как приятно смотреть ваши ролики!!! Всё быстро, чётко. Прекрасные рецепты. Девушка, Вы просто чудо. Продолжайте и далее знакомить всех своими рецептами. Всегда жду новых.
А моя бабушка пекла в русской печке маковый рулет. Мак отваривала 20 минут, сливала, остужала и потом через мясорубку пропускала с сахаром. Мясорубку крутила, конечно, я. Два раза! Скрипу было, зубы сводило, но зато начинка была мягкой, сочной, пенящийся, а в рулете слои пропитывались, было изумительно вкусно! Попробуйте мак не просто размешать, а именно протереть😊
А мне булочки с маком нравятся именно из-за того что мак хлопает на зубах. А перемолотый не хлопает, он как активированный уголь по вкусу тогда. Ну как по мне. Это кому как нравится наверно.
Всегда восхищалась и восхищаюсь людьми,которые умеют делать сдобу,булочки и тд.Вы большая молодец!Обожаю ваши видео.В каждом есть какая то интересная история и процесс готовки очень увлекательный❤🌹
Просто бывает такой человек у которого что-то одно не получается,как бы не старайся не получается и всё,человек может сдобу,булочки и т.д делать отличные,но что-то другое не получается и наоборот @@daria_sav
Солнышко ! Вы мне напомнили мою мамочку и мою жизнь в родительском доме в деревне !!!! Спасибо вам огромное ! Вы очень талантливый кулинар!!!!Ура вам !!!!
После того как увидела одна ваше видео, кто подписалась сразу. Ваше видео очень спокойные и без лишнего . Смотря ваше видео мне кажется что готовить вот эти все блюда намного легче, чем когда смотришь другие некоторые каналы. Спасибо вам!
С удовольствием смотрю ваши видео. Какая Вы молоденькая, но руки выросли оттуда, откуда надо. Вы умница! Успехов Вам!! И дальше радуйте нас своими выпечками!
Кристина, спасибо за ваши видео;) хотелось бы вас попросить делать побольше рецептов несладкой еды. Лично я, может как и другие люди, не очень любят сладкое, но ваши рецепты каждый раз просто огонь. Я делала все несладкие блюда по вашим рецептам, они все очень просты, понятны и очень вкусны. В общем было бы здорово видеть больше рецептов еды. И еще раз спасибо вам за что, что вы делаете этот мир вкуснее!❤
Не люблю маргарин в выпечке, от него привкус странный появляется, лучше масло положу, все равно так же пышно получается, только из духовки булочки вытаскиваю, через час их уже нет, все сметают, даже ещё горячие)
До этого тесто всегда покупала в магазине. В последнее время сама делаю. Спасибо, что пишешь рецепт в письменном виде! Много чего уже готовила по твои рецептам. Иногда даже листаем твои шортсы с мужем и выбираем, что будем готовить! Спасибо ❤❤❤
Булочки супер. Восхищаюсь. Главное не кушать изделия с маком перед медкомиссией . Знакомую лешили прав на 3 мес . Делали повторные анализы. Вернули права.
Приготовила по Вашему рецепту. Это оооочень вкусно. Делала полностью по граммам, как указано выше, и получилось 9 больших булочек Спасибо большое за рецепт 🖤
Опара:
-Молоко (300 мл)
-Сахар (20 гр.)
-Дрожжи ( 15 гр.)
-Мука (150 гр)
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем до растворения. Просеиваем муку, ещё раз перемешиваем и накрываем плёнкой. Отправляем в тёплое место на 30-50 минут.
Тесто:
-Опара
-Соль (4 гр.)
-Яйца ( 2 шт.)
-Сахар ( 60 гр.)
-Маргарин Пышка ( 100 гр.)
-Мука ( 500 гр. )
Приготовление:
В опару добавляем сахар, соль, яйца и перемешиваем.После этого добавляем мягкий маргарин Пышка, муку и замешиваем тесто. Перекладываем готовое тесто в миску, накрываем плёнкой , и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Маковая начинка:
-Мак ( 300 гр.)
-Молоко ( 525 гр.)
-Сахар ( 250 гр.)
-Слив. масло ( 120 гр.)
Приготовление:
Заливаем мак кипятком и отставляем на 1 час.
Сливаем воду, заливаем мак молоком и варим примерно час пока молоко не выпарится. Выкладываем на сито, чтобы лишняя влага стекла ( если она вдруг там осталась), а затем сухой, остывший мак пробиваем блендером и добавляем сахар и сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваем, и начинка готова.
Сборка:
Раскатываем тесто в тонкий пласт, выкладываем начинку и равномерно распределяем. Скручиваем в плотный рулет и с помощью нити разрезаем на порционные булочки, а край теста каждой булочки подворачиваем под низ, что бы держалась форма.
Выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут до румяного цвета.
Смазываем горячие булочки растопленным шоколадом и готово
Как всегда великолепна❤ (ноготочки топ)
Спасибо вам за труд , за прекрасные видео , где коротко и ясно можете рассказать и показать , как приготовить что-то вкусное 😊❤
И за рецепты тоже спасибо ❤
А как Вы готовите опару? Модно узнать рецепт? Буду очень благодарна!!!
Спасибо огромное люблю мак как раз купила мак буду готовить
Скажите пожалуйста что такое опара? @@Regina_Nikitina
Каждый раз так интересно смотреть как ты готовишь)) сам процесс готовки занимательный
Потому что ты хочешь съесть то, что она приготовила, а визуал даёт хоть какую-то долю удовольствия.
Доброго времени суток!!! Я вообще-то не очень люблю заниматься с мукой. Я с ней не дружу. 😘. Но эти булочки были моими самыми любимыми. Прочитала рецепт, вроде бы всё просто. Буду пробовать делать булочки. А вам желаю удачи и добра
🙏👏🌹
@@inesegonzales9870
Ну, и? Сдружились Вы с мукой на этот раз?
Да нет, ещё не успела. Мне надо морально созреть к такому важному вопросу. Всё надо сделать с тактом чувством и расстановкой. 😘😄
Чтобы что то найти на полке, нужно это положить тудв.
Меня восхищает умение готовить в толстовке с длинным рукавом. Я впринципе дома хожу в футболке, тепло, а если прохладно и надеваю халат, но на кухне все равно не могу с длинным рукавом. Это мастерство какое то.
Про сами рецепты и способ подачи сказать нечего. Сплошное восхищение👍👍👍
Ну это вы а там холодно,что б опара поднялась наверно
Все, что вы написали, прям с языка сняли❤
Тоже хотела девушке сказать рукавами прямо по тесту
@@user-us8bj4de1wопара поднимается в тепле
А я даже не могу смотреть, как кто-то готовит "спустя рукава", сама никогда ничего не делаю, тем более не готовлю в одежде с длинными рукавами
Это не девочка, это просто фея кулинарии. Я взрослая тётенька, готовлю по принципу, чтобы семья с голоду не умерла. Всё довольны, вкусно. Но вот так готовить - это просто редчайший дар. Очень повезло вашей семье и вашему будущему мужу. Вы большая молодец!
@@just_tatotчто за бред? У меня и семья, и работа, но всегда готовим интересные сложные блюда, близкие к ресторанным. Вот уже 10 лет так, и всё прекрасно
Пишу это, и одновременно едим с мужем кальмара в винном соусе с ризотто😊
Ну так это её основная деятельность. Это её блог, можно сказать и работа, на этом деньги зарабатывает, а точнее с рекламы. Это очень классно, когда есть возможность получать прибыль с того, с чего ты получаешь удовольствие :)
Ну по выходным мы тоже готовим, а по будням все упрощенно, если заморачиваться, то только вместо сна))) но для нас это не вариант@@user-ft2nj9zd9f
@@just_tatotа ты откуда знаешь у нее нет работы и других дел?)
Я её не фанатик, в целом даже антипатия к ней, но дико стало интересно твой ответ послушать 😅
Так это легко очень, даже я справлюсь
Как приятно смотреть ваши ролики!!! Всё быстро, чётко. Прекрасные рецепты. Девушка, Вы просто чудо. Продолжайте и далее знакомить всех своими рецептами. Всегда жду новых.
Такая юная и все получается мастерски, умничка!
😂 есть слово "замес". Тесто замесила!!!! 😂 Спасибо за рецепт и рецептуру!!!
"Вымешала"😂, может потому что " Вы мешали? "🎉😂
А так, девочка умница! Нынешней молодёжи в пример!!!
Гордость родителей❤
А моя бабушка пекла в русской печке маковый рулет.
Мак отваривала 20 минут, сливала, остужала и потом через мясорубку пропускала с сахаром. Мясорубку крутила, конечно, я. Два раза! Скрипу было, зубы сводило, но зато начинка была мягкой, сочной, пенящийся, а в рулете слои пропитывались, было изумительно вкусно!
Попробуйте мак не просто размешать, а именно протереть😊
Однозначно, так гораздо вкуснее! Пекла... раньше.😁 Теперь забросила.
Сейчас блендер с лёгкостью заменяет мясорубку, быстро и удобно перетирает мак.
В наших краях тоже перемалывают мак.
А мне булочки с маком нравятся именно из-за того что мак хлопает на зубах. А перемолотый не хлопает, он как активированный уголь по вкусу тогда. Ну как по мне. Это кому как нравится наверно.
Спасибо за подробности о маке
Мне хочется через экран рукава закатать. Никого не осуждаю, просто думаю, что это неудобно
И Я О ТОМ ЖЕ -- НА КУХНЕ ХОЛОДНО ЧТО ЛИ ?😂 А ТАК ВСЁ СУПЕР !!!❤
Особенно когда она ими по тесту елозит😭
@@Kroshkin_DomРукава то ладно, вот как с такими когтями тесто месить, не факт, что то в тесте осталось, поэтому булочки пышные, да вкусные... 😮😊
@@user-vl9tm4zb3i Она вымешАла тесто!!!!! Это другое.....
@user-vl9tm4zb3i что за чушь вы написали?
Блииин...... Вот жена то ,кому то, достанется... 👍👍🤗Тот мужчина будет - счастливчик ☝👍😃😌
Так радует, что молодёж умеет готовить.
все отн
МолодежЬ
Но языком не владеет
@@brunomuller3202вымашила
так пугает что старперы не умеют писать…
КакаЯ умница..труженица..все так чисто..красиво и приятно смотреть.
Всегда восхищалась и восхищаюсь людьми,которые умеют делать сдобу,булочки и тд.Вы большая молодец!Обожаю ваши видео.В каждом есть какая то интересная история и процесс готовки очень увлекательный❤🌹
Не получается сдоба у невнимательных людей. Нужно просто сконцентрироваться и всё получится
Моя мама - кондитер, говорит что с тестом надо разговаривать😅 типо какое ты красивое, вкусное😅 и тогда все получается 😂
Просто бывает такой человек у которого что-то одно не получается,как бы не старайся не получается и всё,человек может сдобу,булочки и т.д делать отличные,но что-то другое не получается и наоборот @@daria_sav
@@user-yk6uq2ed4b волшебство! Проклял кто-то на булочки.
У меня есть чай) можно одну булочку на пробу?)
Обажаю её канал и рецепты она такая удобная
Поставьте 👍 что-бы она увидела пожалуйста
Ваши рецепты шикарные,умничка и видео великолепное! Процветания каналу!!!
Очень нравится Ваша подача ролика, вроде все как обычно у всех, но смотреть очень интересно, и да Ваш голос прекрасный
Солнышко! Да разве есть в твоих рецептах что-нибудь не вкусное!!!! Спасибо за подачу.
Действительно, Пышка всегда делает свое дело!))вы большая умничка!!
Не готовлю никогда дрожжевое тесто, не едим. Заменяю творожным, слоеным, заварным.. Но смотреть вас одно удовольствие! Красавица, труженица!
Солнышко ! Вы мне напомнили мою мамочку и мою жизнь в родительском доме в деревне !!!! Спасибо вам огромное ! Вы очень талантливый кулинар!!!!Ура вам !!!!
Ей лет 18 какая мамочка
@@Nadiia005 поведение похожее, и не важно 15 или 60 лет)
Такая молоденькая, а такая хозяюшка, восхищаюсь этой девочкой, умничка!!
Каждый раз смотреть на тебе приятно!
И голос карасиный и сама девушка красивая!!!
И смотришь в конце кушаете приятно, и тут бота нет!
Благодарю дорогая,дай бог здоровья и удачи во всём ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Смотрюю твои рецепты с удовольствием) привет из Азербайджана 😊
Очень аппетитно! Вы молодец 👏
Солнышко! Ты просто чудо, молодая но такая искусница в кулинарии❤❤❤❤
Невероятно приятно наблюдать за твоим мастерством в кулинарии!!😊суппер молодец👌👌👌👍
Какая Вы умница!!! Восхищаюсь👏👏👏
После того как увидела одна ваше видео, кто подписалась сразу. Ваше видео очень спокойные и без лишнего . Смотря ваше видео мне кажется что готовить вот эти все блюда намного легче, чем когда смотришь другие некоторые каналы. Спасибо вам!
Девчуля необыкновенная!!!
Какая вы умница и красавица!
Спасибо за рецепт.
С удовольствием смотрю ваши видео. Какая Вы молоденькая, но руки выросли оттуда, откуда надо. Вы умница! Успехов Вам!! И дальше радуйте нас своими выпечками!
Вымесила
+
а ещё "застЕленный"
Собрались знатоки русского языка прям!
Не обращайте внимание на чужие ошибки так пристально, своих можете не заметить!
@@yourstrawberry8789 Здесь и обращать не нужно. Сходу режет уши
@@yourstrawberry8789 это помощь стать ей лучше. Но такая мадам как вы не поймёте этого
Так задумано)
Умничка.хозяюшка. дай Бог тебе здоровья и счастья. ❤
залипательно!!! 🎉 я не ем булки из магазина... но дома разок можно сделать... как вкусно выглядит!!!
Смотреть - одно удовольствие, а есть... наслаждение! Молодец!
Такая умничка, хозяюшка) все так просто, вкусно и красиво)
Ребята молодцы , мастер здорово отыгрывает. Ждём следующую серию ! ❤
Я тоже как и другие с удовольствием смотрю ваши ролики, у вас так все четко получается👍😂
Как же она вкусно все готовит 😅молодец 🎉
На это невозможно смотреть... Это хочется немедленно съесть! 👍 И большое спасибо за подробный рецепт!
Дорогие,милые девченочки, какие же Вы молодцы❤❤❤
Вот же удача-самая любимая выпечка-рулет" Климовский". Спасибо,милая девушка. Уже бегу готовить,а то блины уже надоели. Всем приятного аппетита.
Спасибо большое, за ваши рецепты! ❤
Ну какая девочка чудесная!Готовит супер!
Какой приятный канал. Видео короткие понятные и вкусные)))) ❤❤❤
А потом тест на наркотики положительный 😂
А зачем использовать маргарин когда есть масло сливочное? Кто-нибудь знающий ответьте, просто интересно 🤔
реклама:)
Дешевле, чем сливочное масло. Раньше чаще использовали его потому что не было денег
Для выпечки больше подходит маргарин
@@leerael_12 , чего вдруг-то. Дело только в дешевизне, полезного в нём ничего нет, это транс-жиры.
Масло может отслоиться от теста, а маргарин нет. Да и на такую порцию нужно пол пачки масла это рублей 130, а пол пачки маргарина стоит рублей 30
Спасибо за подробный рецепт❤ стоит повторить.😘даже диета не остановит.
После ваших роликов всегда хочется приготовить что-нибудь необычное. Спасибо за вдохновение)
Маковый синобон
Точно...Только хотела написать!👍😍😋
макобон (??)
Просто, умничка!!!❤
Молодец, девочка! Уважение и восхищение!
Выглядит очень🤔💭 вкусно ‼️‼️‼️
Спасибо огромное.! Выглядит очень Апетитнно 🤤обязательно зделаю 🥰
Ну кто бы мне такую красоту готовил!)
Красавица! Так вкусно готовите!
Они и без шоколада безумно вкусные - спасибо, что напомнили! Отличный рецепт ❤
Кулинарный талант восхищает...!🎉
Браво!!!👏👏👏🤝🏻🤝🏻🤝🏻
Мак ещё можно через мясорубку пропустить тогда он будет не такой жёсткий как песок.
Нужно,и варить надо,я что то не поняла она мак варила?
@@user-hw5ii1nn4g залила кипятком и оставила стоять, она же говорит об этом.
Ну в рецепте описания же написано, проблендерить его.. почитайте не поленитесь. Просто в видео сказано не было.
Да все она делает правильно. Я вообще в шоке, откуда она все знает???? Ей лет сколько? 20?Как????Где училась, может, на повара??? ❤❤❤❤❤😮🎉😅😊😊😊😊
Но тесто так бить нельзя
Вы такая молодец!
очень круто!умница просто!
и реклама классно сделана,все в тему!)
Я лучше вообще готовить сладкое не буду, чем использовать маргарин с непонятными натуральными и модифицированными маслами в составе
Почему никто не сказал про "вымешала"? 😄
Девушка, Вы большая молодец! Все такие сладкие , я , пожалуй, добавлю эту тошную каплю - вымесила.
Мастерица !!!!!❤❤❤
Кристина, спасибо за ваши видео;) хотелось бы вас попросить делать побольше рецептов несладкой еды. Лично я, может как и другие люди, не очень любят сладкое, но ваши рецепты каждый раз просто огонь. Я делала все несладкие блюда по вашим рецептам, они все очень просты, понятны и очень вкусны. В общем было бы здорово видеть больше рецептов еды. И еще раз спасибо вам за что, что вы делаете этот мир вкуснее!❤
У меня есть рецепты на канале😊
Пышка это же маргарин😢
За процессом готовки очень приятно наблюдать для выпечки маргарин лучше всего подходит.
Не люблю маргарин в выпечке, от него привкус странный появляется, лучше масло положу, все равно так же пышно получается, только из духовки булочки вытаскиваю, через час их уже нет, все сметают, даже ещё горячие)
Ей всё равно, можно потравить свою семью и засрать мозги другим людям раз деньги платят…
Очень замечательная выпечка. Релетики очень вкусные.👍 Попробуйте вместо шоколада мёд.
До этого тесто всегда покупала в магазине. В последнее время сама делаю. Спасибо, что пишешь рецепт в письменном виде! Много чего уже готовила по твои рецептам. Иногда даже листаем твои шортсы с мужем и выбираем, что будем готовить! Спасибо ❤❤❤
Все супер, только сливочное масло вместо пышки было бы лучше
+
Реклама
Пышка? Серьёзно? Маргарин ?
Я тоже в шоке
Какая умничка, мужу повезло с женой 😊
Обожаю эти булочки❤ ты молодец
Такие красивые видео у Вас и очень вкусная (это видно 😂) еда. Булочки огонь 🔥
Рекламировать маргарин последнее дело 😰
+согласен😱😢 от него одни проблемы 😰
Хотелось бы увидеть видео, где вы рассказываете и готовите диетические блюда! Было бы очень прекрасно увидеть их!✨
По автору не скажешь, что она знает что такое "диетические блюда". XD
Молодец,выпечка с маком это очень вкусно😊
Вымесила*
Все красиво и вкусно без сомнений.
Булочки супер. Восхищаюсь. Главное не кушать изделия с маком перед медкомиссией . Знакомую лешили прав на 3 мес . Делали повторные анализы. Вернули права.
И без шоколада прекрасно!!!
Захотелось налить чашечку какао и взять Вашу булочку, хотя мне нельзя... 😊 Спасибо за рецепт! Вы умница!
Как же я ей завидую, когда ты готовишь всё что хочешь
Обожаю такие булочки, готова обжираться ими каждый день😍😍😍😍
Молодец девочка , аппетитно и красиво.
Вы такая умничка
Я даже из готового теста не могу сделать булки🤦♀️ а тут девушка сама вымешивает, молодчик👍
Приготовила по Вашему рецепту. Это оооочень вкусно. Делала полностью по граммам, как указано выше, и получилось 9 больших булочек
Спасибо большое за рецепт 🖤
Ой,как вкусно выглядит🤤
Блин как это вкусно выглядит ❤
Ты такая молодец!!! ❤ Спасибо
Как же вкусно, понятно и вы супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо,за рецепт.Хочу приготовить.
Люблю такие👍👍😊
Кондитер на 5+!❤😊.Умничка!!
Огромное спасибо вам. ❤❤❤
Умница че сказать❤
Момент с маковой начинкой , просто восхитительный!
Огормноая благодарность Вам.!.
Прекрасный человек,готовите очень вкусно,наслаждаться можно и приготовленным и голосом нежнейшим…😊
Прекрасные люди не рекламируют яд 🤡