Взяла Тёрку И Получила СУХОЙ ВЕЛЮР Для Торта БЕЗ КРАСКОПУЛЬТА
Вставка
- Опубліковано 15 лют 2021
- Всем привет, сегодня покажу новый способ украшения торта. Для этого взяла немного окрашеного шоколада и натёрла его на тёрку, получила сухой велюр без использования краскопульта.. На торте очень достойно смотрится)
#шоколадныйдекор #велюр #шоколадныйвелюр #каквелюритьторт #сухойвелюр #сухойвелюрдляторта #покрытиеторта #велюрбезкраскопульта #шоколадныйцветок #шоколадныйпион #пионизшоколада
Все видео на канале • Оформила Торт Белковым...
РЕЦЕПТЫ • Карамель из 10% сливок
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР • Шоколадный декор для т...
Эти Фантики Собирал Каждый 💏 КАПКЕЙКИ ЛЮБОВЬ - ЭТО.. LOVE IS - .. • Эти Фантики Собирал Ка...
Пружинистый БИСКВИТ Получится С Первого Раза, Простой Рецепт Измеряется Ложками...
• Пружинистый БИСКВИТ По...
Мандариновое Облачко, Десерт Который ВСЕХ Покорил, Зефир Со Вкусом МАНДАРИНА 🍊🍊🍊🧡🌹
• Мандариновое Облачко, ...
Шоколадная Зеркальная Глазурь, Эта Глазурь Дешевле и Подходит Для Всех Десертов
• Шоколадная Зеркальная ...
Два Банана и Гора Воздушных Пружинистых Облачков На Вашем Столе. Банановый Зефир Тает Во Рту
• Два Банана и Гора Возд...
Крем Без ЯИЦ для Тортов и Пирожных Бюджетный Вариант
• Крем Без ЯИЦ для Торто...
Мастер Класс по Кондитерским НАСАДКАМ для Крема, Более 100 вариантов Использования
• Мастер Класс по Кондит...
МАНДАРИНЫ с секретом К Новогоднему столу
• МАНДАРИНЫ с секретом К...
ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ-ПРОСТО. УМНИЧКА, РАДУЙТЕ НАС СВОИМИ ВИДОСИКАМИ😘
Прелесть! Спасибо. Ещё раз убеждаюсь,что наши женщины не только красивые,но и самые умные!!!
Спасибо за Вашу работу и что поселились с нами❤
Дддддаааааа!!!!!!!!! Вы гений!!!!!!!!!!! Суперррррр!!!!!!!! Как классно!!!!!!! Просто слов нет и какая замечательная и оригинальная слов нету просто спасибо !!!!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Какая прелесть! Очень красиво и стильно!
Большая умница! Приятно слушать и смотреть! Спасибо большое что делитесь с нами❤️
Наталочка, спасибо! Как вариант, очень даже может быть. Отличная идея👍🥳
Какая красотень.
Красивенький тортик вышел и очень простое украшение, Спасибочки большое
Умница! Красота
Спасибо! Кто любит кокос, можно завелюрить кокосовой стружкой)
Здорово получилось, загляденье, такую красоту есть жалко!
Замечательная идея! Беру на заметку!.
Всегда интересные рецептики...с удовольствием смотрю! Спасибо❤
Огромное спасибо за новые классные идеи
Просто прелесть.
Это искусство, однозначно. Спасибо огромное за доставленное удовольствие.
Просто но чертовски оригинально !!!👍👍👍👍👍
Спасибо большое за Мастер класс
Мне очень-очень понравился 👍👍👍👍👍
Гениально! Спасибо большое 🤗
Бесподобно!!!
Это гениально!!!!!!!!!!!!
Растопить шоколад и губкой макая перенести на тортик похлопывающими движениями. Более реалистично
Спасибо за совет. Попробую.
Спасибо большое за идею, надо попробывать, у меня даже есть шоколадные осколки цветные, думаю они тоже подойдут , цветок тоже можно сделать. Быстро, легко и красиво👍
А, покажите, пожалуйста такой вид велюроваия на больших размерах торта, буду очень благодарна. Спасибо.
Очень красиво
Спасибо,большое,очень иниересно
Просто супер
Красата👍👍👍🌹
Бывает же крем не вышел или настроение не то а главное чтоб шоколад был под рукой и можно спасти положение это гениально!!!!!!!!!!😄😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🌹🌹🌹
Как есть такую красоту😊👍🏿спасибо👈
😁торт для дюймовочки)).классно👍
Спасибо, очень интересно
Наташенька, вы супер. Спасибо за информацию. Взято на заметку.👍👍👍💐
😍🙏❤️
Большое спасибо, Наташа! Я тоже из Гомеля. Давно подписана на ваш канала, просматриваю все видео. Многому научилась благодаря вашим роликам. Мне нравится техника исполнения ваших шедевров! Все доступно, просто и профессионально.
🙏🌹❤️
Вы умничка все подробно рассказываете
🙏🌹❤️
Спасибо Наталья, Вы молодец всё просто и чётко
🙏🌹❤️
Класс!Браво!Умничка....👍⚘
🙏❤️🌹
. Благодарю!!!
Как вкусно! И красиво!! 👍👍👍 Скоро у меня очередной переезд, буду заниматься организацией, уборкой)
КЛАССНО ПОЛУЧИЛОСЬ! 👍 , НЕОЖИДАННО! 🍩
Благодарю Вас 🙏🌹❤️
Умничка!смотрю рецепты второй год.только лайкала,не люблю писать,но вижу как совершенствуешься ты большой молодец!!!👍👍👍👏👏👏❤❤❤
🙏🌹❤️
Года два так уже делаю, а то ветер в балончиках дороговато, а краскопульт а нет у меня.
Не устаю😊 поражать вашей гениальности
Красиво быстро и интересно в оформлении удачи вам и КЛАСС
Наталья,в очередной раз восхищаюсь вашим шедевром👏🏻👏🏻👏🏻а больше всего мне нравится ваши мини тортики👍🏻👍🏻разрезали сьели по кусочку, супер... И можно творить новый шедевр. А то сотворю в които веки 20см и жуем неделю😂😂😂
🤣Точно и у нас так было)
А что такой невкусный, что долго кушаете? Мы быстро сьедаем
@@user-kf7uw6bu1y да вкусный, есть не кому...
@@nataderevanko скажите пожалуйста какой крем подходить под сухой велюр?
Наталья, спасибо! Очень полезное видео. Скажите, пожалуйста, можно таким образом украсить муссовый торт?
Здравствуйте, не уверена...
Ну очень понравилось видео👍, а тортик загляденье, вроде просто, но шикарно💯👍
Класс!!! Прямо ,как кувшинка из дюймовочки)). Наташенька,подскажите вы теммперировали шоколад? Если да,то как не могли бы вы показать? Заранее спасибо.
Здравствуйте, можно темперировать или использовать кондитерскую глазурь
Без обид ...покрытый шоколадной крошкой ...но не велюр))
а для меня - супер-идея. Всегда проблема, как сделать домашние пирожные, чтобы компактно хранить. Придумала уже, что вкус и мягкость можно обеспечивать качеством прослоек в бисквите - там и безе, и крем и любые желированные варианты. Но самая моя проблема - как их компактно разместить в холодильнике, накрытыми от высыхания, клейкие верхушки с кремом не подойдут. Выручает такой велюр - верх, покрытый велюром будет защищать от склеивания многоэтажность прямоугольных пирожных, и можно проложить ещё кулинарной бумагой эти слои. Только вот растопленный шоколад лучше охладить комком, так как плоский на блюдце - будет бысто подтаивать в руке при работе с тёркой.
Надо ли шоколад для цветка темперировать?
Хотелось бы посмотреть,как это делается краскопультом.Если можно,то снимите видео.
@@user-ko6zx4bx6z согласна! Выглядит убого, грубо, не аккуратно
Класс!!!))) А подскажите пожалуйста шоколад у вас темперированный? И для тортика и для цветка?
Да
Все гениальное - просто!
Подскажите, пожалуйста, на стандартный торт (диаметром 20 см и высотой 8 см приблизительно) какое количество шоколада понадобится?
Примерно 100-130гр
Большое спасибо! 😘
А я уже купила краскопульт😏
И я купила...
Использовала 1 раз.. Так и стоит)))
Просто супер!)) А как вы делаете таких прекрасных малышей где покупаете формы очень хочу знать снимите видео пожалуйста))))
Здравствуйте, форма резак дешёвая, купила в хозяйственном магазине случайно... Подойдёт любая форма
Здраствуйте, а как она выглядит? Когда будите видео снимать пожалуйста покажите его на видео я вас очень прошу ))
На Алиэкспресс всё это есть
Наталья, скажите, пожалуйста, шоколадная крошка не будет подтаивать в руках?
Не будет, если шоколад темперировать или использовать кондитерскую глазурь..
От того что там совсем мало покрытия глазурь сама кстати
Waw
Наталья вы пробовали на белковый крем такой внлюр?я только белковый покрываю и боюсь что на большой торт не смогу нанести
Сложно сказать
Скажите, в сверху можно украсить БЗК, будет держаться крем?
Возможно
Прелесть!А чтобы окрасить шоколад,его надо растопить?
Здравствуйте, да
Какой финишный крем подойдёт под сухой велюр?
Здравствуйте, любой масляный
Крем чиз тоже
Подскажите, а шоколадная стружка в руках не тает, когда обсыпаете? Я как то пробовала, у меня все руки в шоколаде были.
Не тает, при окрашивании шоколада разведите краситель гелевый или сухой в чайной ложке воды, масса при вымешивании загустеет и в последствии не тает..
Либо можно использовать глазурь
Подскажите, шоколад должен быть затемперирован? Спасибо
Здравствуйте, да
Либо шоколадная глазурь 🌹
Спасибо🎀
ШИКАРНЕНЬКО !!! Наташа , а если тортик 26 , высота 12 , как же такой покрыть ??? Тяжелый !!!
Здравствуйте, всё тоже самое только больше шоколада
Наташа , а сколько шоколада брать ???? ДАААА !! Я имею ввиду , как его удержать !!!!!!!!!!!!!!!!!!😀
Доброго дня. А де купляли рисова бумагу
Здравствуйте, в любом продовольственном магазине, либо отдел для суши
Молодец, в чужих руках все так просто и красиво получается!
🤗👏👏👏🌹🍀
из крошки я делала подобие велюра,а реальный велюр он также выглядит,как из крошки?
Отличается, но альтернатива хорошая
А цветной шоколад где вы покупали?
В кондитерских магазинах, можно окрасить самостоятельно пищевыми жирорастворимыми красителями
Идея интересная. Но сработает ли она на муссовом торте? Наверное нет, а жаль.
На муссовом, конечно нет
Может и крошка но смотрится хорошо.и дорогой краскопульт не надо
🌹❤️
Белый шоколад надо сначала темперировать,а потом окрасить и охладить? Правильно я понимаю?
Нет темперировать не нужно..
Шоколад растопить, разбавить краситель в половине ч л воды (как сухой так и гелевый можно), и замесить масса загустеет и станет стабильной
Можно использовать шоколадную глазурь, окрашивая жирорастворимыми красителями
@@nataderevanko спасибо большое
@@nataderevanko , нетемперированный шоколад не станет стабильным. Это верно только для глазури, что совсем не является шоколадом.
Зайдите на канал тортомария там все подробно рассказано про сухой велюр. Как приготовить и на какой крем накладывать...
Простите опечатка канал Тортомания
Очень красиво.Только темперировать шоколад наверно все равно придется,особенно если такой торт транспортировать куда то на машине,иначе цветок развалится.
Для цветка да, или использовать кондитерскую глазурь
Какое покрытие у торта?
Шоколадный велюр
А если через кофемолка?
Не знаю
шоколад не темперировали？
Можно
Как приятно, что слышны детские голоса.
Делала такой велюр,но меня смущают крупные кусочки в нём...Вот найти бы редкое сито, просеять,чтоб размер кусочков был одинаковый!?💁♀️
Можно на мелкую терку для драников
Что-то я не поняла как получить велюр,как покрасили шоколад! Остальное понятно!
Сама суть не раскрыта, как растопить шоколад , как окрасить, какими красителями! Давно видела этот рецепт на канале Тортомания, вот там этот рецепт от а до я!
Здравствуйте, суть в том, чтобы растопить шоколад короткими импульсами и окрасить..
Темперировать шоколад с помощью термометра..... либо использовать качественную глазурь и сделать тоже, что на видео..🌹
Работа разная, результат тот же❤️
А это что за бусики?
Здравствуйте, сахарные бусинки продаются в кондитерских магазинах
@@nataderevanko спасибо большое 🤗❤️
Это же пироженое а не торт