J'ai aiguisé plusieurs couteaux mais sur certains ça marche pas bien. Impossible de recuperer une lame qui coupe... Possible que les couteaux soient morts ou de tellement basse qualité qu ils ne coupent pas?
Bon pour couteau de cuisine 👍grande hauteur 👍 Pour couteau simple () de poche etc Moi j’ai fait une cale sinon galère Il y a peu être solution Pierre céramique au top No problème J’ai fait achat pour couteau de cuisine japonais donc top Petit couteau J’attend solution sens calé la lame glisse
Très belle realisation, belle video. Mais le test ne m'a pas convaincu et grace a vous j ai trouvé le point faible de cette aiguiseur. Regardez bien votre premiere lame que vous aiguisez, quand vous arrivez au bout de celle ci (la pointe) la lame se courbe legerement sous la pression du rouleua Horl. Je pense que des couteau a fileter qui sont trrès flexible vont pas aimer et de ce fait avec une pointe ayant une coubure prononcée l angle ne sera pas respecté, car mathematiquement le rouleau rest en parallèle de la surface de "roulage" et non en parallèle avec le rayon de courbure de la lame. Vous en pensez quoi?
Hello ! Merci beaucoup pour votre retour. J'ai bien compris vos explications 👍 Concernant le bout du couteau, il faut déplacer le support de lame vers l'avant. Cela concerne surtout les grandes lames. Il faut certe si prendre à deux fois mais cela fonctionne très bien. J'ai déjà utilisé différents affûteurs de lames pendant mes études en restauration et mes 10 ans dans le métier. Franchement, cet appareil est très efficace et très agréable à utiliser. J'utilise toujours mon fusil pour y passer quelques coups avant utilisation du couteau mais le Horl me permet de redresser le fil de mes lames parfaitement et sans devoir être un expert de l'affûtage. 😃👍
En ce qui concerne les lames inox... comment faire ? Puisque l'aimant ne fonctionnera pas !
J"en ai un depuis 2 ans, et c'est un super produit !
Merci pour ton retour Pierre !
👍😀
Magnifique démonstration et ingéniosité 🧐👌
Merci beaucoup poir tes encouragements Guillaume 😍👍
Superbe vidéo. Très belle présentation. Et je confirme c'est un bon produit ce horl 2
Merci beaucoup tes encouragements et pour ton retour sur le Horl 👍😃
Merci pour la présentation, une question : comment fait on avec une lame étroite genre couteau d'office ou Opinel ?
Merci !
On procède de la même façon, même avec de petite lame
J'ai aiguisé plusieurs couteaux mais sur certains ça marche pas bien. Impossible de recuperer une lame qui coupe... Possible que les couteaux soient morts ou de tellement basse qualité qu ils ne coupent pas?
C'est possible oui. As tu une photo ?
Bonjour,
Pourquoi ne faut-il pas le nettoyer à l'eau ?
On peut bien sûr, mais il faut deviser les pierres pour cela, et les faire sécher avant de réinstaller...La gomme s"est plus rapide:)
Bon pour couteau de cuisine 👍grande hauteur 👍
Pour couteau simple () de poche etc
Moi j’ai fait une cale sinon galère
Il y a peu être solution
Pierre céramique au top
No problème
J’ai fait achat pour couteau de cuisine japonais donc top
Petit couteau
J’attend solution sens calé la lame glisse
Merci pour ton retour 👍
Très belle realisation, belle video.
Mais le test ne m'a pas convaincu et grace a vous j ai trouvé le point faible de cette aiguiseur.
Regardez bien votre premiere lame que vous aiguisez, quand vous arrivez au bout de celle ci (la pointe) la lame se courbe legerement sous la pression du rouleua Horl.
Je pense que des couteau a fileter qui sont trrès flexible vont pas aimer et de ce fait avec une pointe ayant une coubure prononcée l angle ne sera pas respecté, car mathematiquement le rouleau rest en parallèle de la surface de "roulage" et non en parallèle avec le rayon de courbure de la lame.
Vous en pensez quoi?
Hello !
Merci beaucoup pour votre retour.
J'ai bien compris vos explications 👍
Concernant le bout du couteau, il faut déplacer le support de lame vers l'avant. Cela concerne surtout les grandes lames. Il faut certe si prendre à deux fois mais cela fonctionne très bien.
J'ai déjà utilisé différents affûteurs de lames pendant mes études en restauration et mes 10 ans dans le métier. Franchement, cet appareil est très efficace et très agréable à utiliser. J'utilise toujours mon fusil pour y passer quelques coups avant utilisation du couteau mais le Horl me permet de redresser le fil de mes lames parfaitement et sans devoir être un expert de l'affûtage.
😃👍