"Selbsternte" heißt Ernten statt kaufen - Julia Hieger ist Vifzack-Siegerin

Julia Hiegers Vision ist es, dass jeder Mensch sich selbst mit frischem, selbst produziertem Gemüse versorgen kann. Sie setzt dieses Ziel durch Selbsterntegärten um, in denen Landwirte die Bodenbearbeitung übernehmen und die Beete vorbereiten, auf denen Konsument:innen von Mai bis Oktober Gemüse selbst anbauen, pflegen und ernten können. Über selbsternte.at können Interessierte einen Garten in ihrer Nähe finden. Außerdem unterstützt Hieger Landwirt:innen beim Aufbau und der Vermarktung ihrer eigenen Selbsterntegärten. Dieses Projekt brachte ihr den 1.Platz beim Vifzack 2024 der Landwirtschaftskammer Niederösterreich in der Kategorie Jungunternehmer:in.
Mehr dazu unter: www.landwirtsc...