말은 거칠고 투박하지만 직원들 저렇게 투자하는곳 찾기 힘듬 거기다 저정도 실력있는 요리사 찾기도 힘들고 배울께 많아보임 댓글에서는 안좋은건만 보는데 다 장단점이 있는거임 요즘 시대에 어떻게 저러냐 곤조다 .부모가 보면 어찌생각하겠냐 댓글에서 어쩌고 저쩌고 하는데 현실은 편하게 남의 노하우 얻어먹을수 있는게 이님 정지선씨 밑에 있는 요리사들도 바보는 아닐꺼고 그만큼 실력이 있기에 내가 배울수가 있어서 다니는거임 단점만 보이니까 그런 댓글을 다는거라ㅡ생각함
단순 알바면 몰라도 직원으로 일하고 배우면서 가게에서 판매하는 메뉴 이름 뜻도 모르는거 솔직히 꽤 충격임 직접 만드는 일이라면 당연히 알아야하는거고.. 홀이라도 손님이 뭐가 들어가는지 메뉴 뜻이 어떻게 되는지 물어본다면 대답은 어떻게 할거임 얼버무리게 되면 손님한테 다이렉트로 보여질거고 전문성이 없나 싶은 가게로 인식되는게 일반적임 홀관리자도 신입직원상대로 메뉴 설명할 때 메뉴 뜻이나 상세한게 아니라도 큰 재료들, 드레싱소스 종류 등의 교육 필수일텐데 ㅠ..
자애심이 강한건가 아님 홀로서기 이후의 첫가게라 압박감에 의한 완벽하려는 의지인가...여러가지 생각해보게 되는데 음식점에서 특히나 주방군기는 많이 셉니다 일반사회 생활도 하다보면 나이 상관없이 사이코패스 성향의 상급자들 많은데 그것에 비함 양반인거 같긴한데 많이 내려놓아야 직원들과 경영자들이 같이 소통하면서 발전하는 가게가 될듯 싶네요
요식업계는 어쩔수없나봄 아직도 세월이 이렇게 많이 흘렀는데 직원들 쥐잡듯 잡는 관행은 여전함 ㅋㅋ 예전마냥 엄청 위험한 주방도 아니고 욕먹는다고 빨리 배우는것도 아니고 하루종일 사람 심란하게만 만드는 저런 관행은 사라져야함... 오히려 으쌰으쌰하고 직원 배려해주면서 손잡고 가는 주방쪽이 훨씬 더 많이 발전함 .. 왜냐 같은사람이 계속 옆에 붙어서 일하니까.. 매일 사람 갈아치우고 발전성있는 사람도 정뚝떨하고 퇴사하게 만드는데.. 인재가 나오는게 이상하지
메뉴가 무슨 뜻인지 모르는건 충격이지. 예를 들어 자동차 부품 제조회사다. 본인이 다니는 회사가 뭘 만드는 회사고 맡은 공정이 무엇을 만드는지 관리자나 타업체 손님이와서 물어볼때 모른다는게 말이 안되는거임. 직원들도 프로마인드가 장착되어서 그저 시간 때우고 돈 벌어서 퇴근하면 끝인 회사가 아니라 본인 맡은 일에 스스로 장인정신이 깃들어 있는 정신상태가 탑재되있어야 된다고 생각함.
하지만 열정폐이때문에 날뛰는 사람들은 사제관계랑 노사관계 잘 모르시는듯 여기 작가님들 의도인지 진짜 어기 직원들 캐릭터인데 정지선쉪두 정호영쉪두 그렇듯이 다배워놔야 나중에 큰소리치구 나가서 가게 차려서 보란듯이 성공해서 제끼지 .. 남의 기술은 배우구 싶구 돈두 많이 응당받구싶구 ??? 저성공한 분들은 그 피땀눈물 대충 이뤄냄?돈두주구 기술알려주는 대신 학비대신 일더 하자 이게 그렇게 싫음 안함 되지 증말 악플다는애들 정말 그라믄 안되!
욕하는 애들은 세상을 저 셰프의 마인드로 봐라. 딱 회식자리 끌려간 너희 대입해서 보지 말고. 성격이 독불장군스런 면이 있지만 그만큼 제 일에 확신이 있는 거다. 남들이 안 된다고 한 것들 다 극복하면서 저 자리까지 간 사람이다. 저게 셰프가 욕먹을 상황이 전혀 아님에도 눈치껏 셰프가 직원 생각은 안 알아준다고 욕먹을 일이냐. 셰프 입장에선 얘들이 요리배우고 싶다고 와서 알려주는 건데 돈써 제 귀한 시간 써 지식과 노하우까지 아낌없이 알려주는건데 얘들이 너무 당연한 것조차 모르니까 어이 없지. 중국요리를 하는데 뜻도 몰라? 대충 동네 중국요리할 거면 몰라도 되지. 근데 요리를 정말 배우고 싶다는 애가 나중에 셰프가 되고 싶다는 애가 기본적인 것도 모르면 열불나지. 얘 태도 부터가 지금 셰프가 될 준비가 안 된 거지. 세상을 그저 그렇게 대충사는 본인의 눈에서 만 보니까 저 사람이 악덕처럼 보이는 거다. 그러니까 평범하게 사는거다. 저 사람은 평범한 요리사를 키우고 싶은 마음이 없는 사람이다.
![[#피크타임] 기회를 준다더니... 정 장군 실력 뽐낼 기회?? 조식 뷔페 영업 개시! | #사장님귀는당나귀귀 | KBS 230219 방송](http://i.ytimg.com/vi/bLtAyFlLaUU/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 기회를 준다더니... 정 장군 실력 뽐낼 기회?? 조식 뷔페 영업 개시! | #사장님귀는당나귀귀 | KBS 230219 방송](/img/tr.png)
![[#피크타임] 길거리에서 강제로 취두부 시식하고 고장 난 직원들과 태연한 정 장군💦 | #사장님귀는당나귀귀 | KBS 230226 방송](http://i.ytimg.com/vi/9jM3Mitcun8/mqdefault.jpg)
![[#사장님귀는당나귀귀] 20명이 넘는 직원을 거느리는 보스의 등장?? 살찐여우 정호영 보스 🦊 ㅣ KBS 210822 방송](http://i.ytimg.com/vi/OGQg_555XVY/mqdefault.jpg)
![[#몰아보능] 정지선 셰프 모음 1편👩🍳 딤섬의 여왕🥟 #정지선 #셰프 #사장님귀는당나귀귀 | KBS 방송](/img/n.gif)
평상시 정쉐프 막 관종짓하려하고 하는건 사실 뱔로라고 생각은하는데
대단한 여자임 그리고 생각보다 그렇ㄱ 엄청 직원 막대하지않음 오히려 직원들이
조금 무시하는거지, 오히려 직원들보면 웃으면서 할말 다하는건 평상시
소통자체가 조금 자유롭다라는거임 그라서 욕할필요없고 솔직히
이건 노사관계라기 보다는 사제관계에 가깝죠.....
우문현답
가영이 저사람은 어딜가든 이쁨받고 성공할사람이야 얼굴이 항상 웃는상
프사 애니 극혐 ㄷㄷ
@@user-fcz16hs3s 닉 중국 한어병음 극혐 ㄷㄷ
@@문희성-i5k 지나가는 오타쿠 부들부들 하쥬? ㅋㅋ
@@user-fcz16hs3s 지나가는 중국인 니하오~니 메이 여우 마마.
@@user-fcz16hs3s 니 마마 헌 하오츠~
난 왜 호감이지 정지선? 말투 같은게 좀 거슬려 보일 수 있을거 같긴한데 정 많고.. 머라해야되냐 ; 저런 상사가 좋다 그냥;
반대로 생각하면 직원들 보면 은근히 편하게 대하는게 보임 그만큼 뭔가의 정이 있는거같음 보다보니
공감요
별로..선넘고 함부로 대하는 느낌입니다.
전 싫치 않네요.. 정있어보여요
@@regoonho 확실한건 니가 쓰는 댓글 족족 인상이 찌푸려 진다는거임
저런스타일은 일만잘하면 걍 다잘해줌 편견도없고 @@regoonho
저 정도 규모의 중식당에서 주방직원과 홀직원이 메뉴판 공부가 안돼어 잇다는건 말이 안됍니다 방송으로 할 내용은 아닌것 같은데요
식당 투어 다니실게 아니라 직원들 메뉴판 숙지가 먼저 돼어야 할듯합니다
돼어 ➡️ 되어 혹은 돼
됍 ➡️ 됩
너부터 맞춤법이나 똑바로 하고 그러시죠? ㅋ 지도 못하면서 뭔 남평가를ㅋㅋㅋ
너부터 맞춤법이나 제대로 배우고 말하세요ㅋ 지도 간단한것도 안되면서 평가하노?ㅋ 이게 이나라 현실임?
말은 거칠고 투박하지만 직원들 저렇게 투자하는곳 찾기 힘듬 거기다 저정도 실력있는 요리사 찾기도 힘들고 배울께 많아보임 댓글에서는 안좋은건만 보는데 다 장단점이 있는거임 요즘 시대에 어떻게 저러냐 곤조다 .부모가 보면 어찌생각하겠냐 댓글에서 어쩌고 저쩌고 하는데 현실은 편하게 남의 노하우 얻어먹을수 있는게 이님 정지선씨 밑에 있는 요리사들도 바보는 아닐꺼고 그만큼 실력이 있기에 내가 배울수가 있어서 다니는거임 단점만 보이니까 그런 댓글을 다는거라ㅡ생각함
레스토랑에서 정지선 셰프처럼 확인 안하면 개판됌
부조리장도 짬찼다고 맘대로 요리 해석하고 그럼
조리장이 ㅈㄴ 무서워야함
단순 알바면 몰라도 직원으로 일하고 배우면서 가게에서 판매하는 메뉴 이름 뜻도 모르는거 솔직히 꽤 충격임
직접 만드는 일이라면 당연히 알아야하는거고..
홀이라도 손님이 뭐가 들어가는지 메뉴 뜻이 어떻게 되는지 물어본다면 대답은 어떻게 할거임 얼버무리게 되면 손님한테 다이렉트로 보여질거고 전문성이 없나 싶은 가게로 인식되는게 일반적임
홀관리자도 신입직원상대로 메뉴 설명할 때 메뉴 뜻이나 상세한게 아니라도 큰 재료들, 드레싱소스 종류 등의 교육 필수일텐데 ㅠ..
솔직히 저도 요식업 1도 모르는 그저평범한 직장인인데
뭔가 너무 영상속의 직원분들 배우고자하는 모습은 안 보이는 것같아요 . 대답들에서 너무 가볍게생각하여 식당추천하는것,새로운지식을 메모하지않는것 등등 굉장히 일반사회생활서도 알려주기 싫은 후임일듯하네요..
가영씨 사회생활 잘하네... 즉각적인 동의 의사표시... 상대방이 원하는 대답을 신속히 해줄 때 신뢰가 생긴다.
저렇게 데리고 다니면서 경험시켜주는 대표 흔하지 않다. 직원이기보다는 제자로 생각하는 듯.
정지선 셰프가 엄하겐 해도 편하게 해주네 ㅋㅋㅋ 엄하기망 하고 군기만 잡으면 답 바로바로 나오는데 직원들이 그래도 편하게 대하네
자애심이 강한건가 아님 홀로서기 이후의
첫가게라 압박감에 의한 완벽하려는 의지인가...여러가지 생각해보게 되는데
음식점에서 특히나 주방군기는 많이 셉니다
일반사회 생활도 하다보면 나이 상관없이
사이코패스 성향의 상급자들 많은데
그것에 비함 양반인거 같긴한데 많이
내려놓아야 직원들과 경영자들이 같이
소통하면서 발전하는 가게가 될듯 싶네요
가영 셰프님은 다른데 가셔도 완전 에이스이실듯
이프로 보고나니 지선 식당을 가보고싶어지내요
좋은분이심
정지선 셰프를 볼때마다 마인드나 말하는거 볼때마다 잘될수밖에앖는 사람이구나 하고 느낌
그리고 솔직히 직원들 사랑하는게 너무 느껴짐 쉬고 싶은데 데리고 나온다고? 제일 쉬고 싶어야하는건 정지선셰프임 그걸 참고 살아서 저렇게까지 된거고 너네도 잘되봐라 하는게 다 애정임 저런거 안하면 제일좋은사람은 정지선셰프임
맞는말이긴함
근데 이건 맞긴하지 아무리 사전에 고지해줘도
식당에서 음식나오는데 30~40분걸리면 이걸 이해해줄 고객들은 많지않음....
사전에 고지해줬으면 못기다리면 ㅅ키질말아야지
ㅋㅋ진짜 문외하다 동네식당이 아니에요
@@Cheol-2_3동네식당이 아니라 미슐랭 3스타 라도 진상은 있음. 물론 진상이 적을 순 있어도 없을 순 없음.
정지선 셰프님은 진짜 요리에 진심이고 중식에 진심이고 셰프로서 최고의 재질이긴하네..
리더마다 다른 리더십을 존중합니다.
밑에 의견들도 합리적이라 생각하지만, 전 반대로 직원들에게 힘들고 상처가 되겠다 생각도 들지만 성장속도는 높을듯하네요.
정지선 쉐프 악플이 많아서 어떤식으로 배워 왔는지 보니깐 ㅈㄴ 대단한 사람이네 요리에 자부심 있을만하고 남편한테도 잘하시네 시댁에도 잘하고 다만 일적으로 프로 자부심 강한게 너무 부각 시킨건데 저런 사람 밑에서 일할만하네
저대로 당해가면서해봐. 하루못간다 ㅋ
@@shoonlee2578중식가게를 목표로 한다하면 저 밑에 해야지 십새야ㅋㅋ
진짜 ㅈ 같은 주방이 뭔지를 모름 사람들 ㅋㅋㅋㅋ
@@shoonlee2578 지가 포기하는걸 남들까지 싸잡아서 일반화 시키네ㅋㅋ
@@shoonlee2578진짜 mz 마인드 역겹다.. 그런 마인드로 대체 취업은 어떻게하고 애 낳아서 애는 어떻게 가르칠 거냐
응원합니다
대표님 너무 귀여워 ㅋㅋㅋ
영상 꿀잼
여기 패널들 왜케 뭐라하는건지... 사장도 그렇지만 직원도 놀러가는거 아니니까 책임감가지고 일해야지
열정있는 인재를 얻기가 쉽지 않죠
근데 홀 입장에서 하는말도 맞어 메뉴 하나에 40분 50분이 걸리면 음식으로 어떤 클레임이 걸려왔을때 대처하기가 쉽지 않은거지 새로 내오겠습니다 라는 말을 선뜻 못하는거야 40분은 어떻게 또 기다려 그렇다고 먹던음식 맛만 바꿔서 내오라 그럴수도 없고
이건 진짜 공부하고 배우는 입장에서 엄청 좋은듯
게스트한테 따뜻하게 말하는 MC를 보고싶어요
너같은 애들이 무도를 망치고 개콘을 망치고 나아가 공중파를 개 ㅆ 노잼으로 만들었지
숨막히갯다👍
너무하다 볼수 있겠죠 근데도 직원분들이 옆에 계신건 힘들때도 있지만 배우는게 있고 좋을때도 있어서 있겠죵 ㅎㅎ흫
지선셰프님의 모든 행동들이 다 이해되고 마인드를 존중하게 돼요🤍
정지선화이팅😊
와 ….. 성장하는 속도는 엄청 날거 같은데
나는 못 버팀 ……
메뉴가 뭔지도 모르는데 무슨 성장ㅋㅋㅋ 애초에 성장하려는 맘도 없는데 뭘 버티고 자시고여 ㅋㅋㅋ
너무좋다
호텔알바 수도없이 해본결과..
주방과 홀은 남과북임..
0:54 직원ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정뚝떨 표정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
6:06 언제든 장전된 대답, 미소 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리뜻도 모르고
그릇만 비싼거만
직원들은 항상 이직할준비 하지
가영셰프님 넘나 귀여우심
아진짜 대본맞지? ㅋㅋㅋ
배고픈데 이거보면서 식욕 달아남 ㄷㄷ
저 금액이면 엄청난 투자 저런 셰프 없음
비슷한 직급이 제안하는 말도 무시하고 커뮤니케이션이 저렇게 어렵다면 지금반짝인거지 사부의 후광을 입고 있는거뿐 진짜 오래가는 전문가를 보면 다르다.
음식 만들어서 파는 사람들이 음식이름 뜻도 모르는 게 말이 안 되지 정지선 셰프님 마음 십분 이해감
벼는 익을수록 고개를 숙인다.
주방에서는 엄해야지....
위험한거 다루는데
아직도 요리는 꼰대처럼 그런 분위기임 체계가있음 MZ들 많이힘들테지만 요리계는 어느정도 MZ들도 이해하고가는편이라 처음에 빡샌곳에서 배우면 결과적으로는 본인한테 도움이되긴함...처음엔 버티면서 배우는게 중요.
당연히 요식업이 진짜 개빡셈.. 음식 하나 몇십분 걸려서 만들었는데 직원 실수로 망쳐서 매장 평판 개판될수는 없으니까. 처음에 잘 모를수밖에 없을때 기강 잡고 가르치는 이유가 다 있는거
근데 저긴 진짜 업장규모던 메뉴갯수에 비해 사람 안쓰긴함 그렇다고 페이를 넘사벽급으로 주는것도 아니고
정지선 님 존경합니다^^
회전율이 중요한데
욕먹은 직원 부모가보면 얼마나 마음아플겨~~~
맘 아프면서도 뿌듯하죠,,
제대로된 부모면 마음이 아픈게 아니라
오히려 강하게 해주세요 라고 해야 맞는거지 ㅋㅋ 요즘 사상이 왜케 퇴화됐냐 ㅋㅋ
부모때매 일하나 ㅋㅋ
요식업계는 어쩔수없나봄 아직도 세월이 이렇게 많이 흘렀는데 직원들 쥐잡듯 잡는 관행은 여전함 ㅋㅋ 예전마냥 엄청 위험한 주방도 아니고 욕먹는다고 빨리 배우는것도 아니고 하루종일 사람 심란하게만 만드는 저런 관행은 사라져야함... 오히려 으쌰으쌰하고 직원 배려해주면서 손잡고 가는 주방쪽이 훨씬 더 많이 발전함 .. 왜냐 같은사람이 계속 옆에 붙어서 일하니까.. 매일 사람 갈아치우고 발전성있는 사람도 정뚝떨하고 퇴사하게 만드는데.. 인재가 나오는게 이상하지
동감입니다.
니들 눈에 갑갑하게 보일수있어도 결국 직원들이 그만두지않는 이유는 배울게 충분히 있어서다 탑 셰프자리에 오른것도 실력이 있으니까 그런거고
안나오면 안되나…
근데 남편분 잘 생기셨다
하루종일 보고만 있어도 뿌듯하겠다 ㅎㅎㅎ
왜 직원이 메뉴 숙지 하나 제대로 안했겠냐
곧 더러워서 때려칠 직장에 무슨 애정이 있다고 메뉴를 외워ㅋㅋ
공장에서 띵가띵가 놀기만 하니 니가 저런게 이해가 가겠냐 ㅋㅋ 버러지인생
난 50만원 써줬다하면 역싀 하면서 박수칠 것 같은뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대표가 쉐프 갈아치우고 싶을거같은데 ㅋㅋㅋㅋ 곤조있는 쉐프가 제일 도움안됌
대표랑 쉐프랑 부부에여 ㅎ
넘 멋읶어.....🥹
정신력만 강조하는 2차세계대전의 일본군을 보는 듯
저 가게어디냐
저분은 목표가 무엇이든 직원들 직접 비싼요리먹이면서까지 트레이닝하는거고 나도나이50넘도록 사회생활했지만 저정도는 버터야 발전이 있는거다.
남들과 똑같이하면서 경쟁자들을 이길수 있다고 생각하는가?
저건 그냥 갑질이다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐하러 버티노 사람때문에 스트레스 받는게 일힘든거보다 힘들다 ㅋㅋㅋㅋ
@@하뉘-q6l 님이 갑질이라하면 일안하면되는거고 저거듣고도 가져갈게있으니 하는거겠지? 갑질의기준도 사람마다다름
글쎄 비슷한 직급이 제안하는 말도 무시하고 커뮤니케이션이 저렇게 어렵다면 지금반짝인거지 사부의 후광을 입고 있는거뿐 진짜 오래가는 전문가를 보면 다르다.
@@하뉘-q6l그럼 그냥 알아서 잘하면 됨
기준이 있어 지금의 위치에 오신듯요
음식투어 훌륭하십니다
식당 방문 예약요~^^
지선씨.. 본인이 알려줘야하지 않을까요😅 왜 직원들을 탓하시는지
말을 잘 못배워서 그런거지 마음은 따뜻한 사람이다
중화요리셰프님?
난 당나귀 프로그램을
최고프로그램으로 생각하고보고있는데.
처음으로 너무짜증이나네요.
너무피곤해요
이분이 빠지지않는다면
다음부턴 건너뛰기하겠습니다.
찐으로 너무 피곤하네요!
저도 보기 짜증 피곤
양수김님같 분이 많아졌으면 좋겠습니다
06:10~
당나귀 귀는 뭐 장사꾼들 광고대행이냐
메뉴가 무슨 뜻인지 모르는건 충격이지. 예를 들어 자동차 부품 제조회사다. 본인이 다니는 회사가 뭘 만드는 회사고 맡은 공정이 무엇을 만드는지 관리자나 타업체 손님이와서 물어볼때 모른다는게 말이 안되는거임. 직원들도 프로마인드가 장착되어서 그저 시간 때우고 돈 벌어서 퇴근하면 끝인 회사가 아니라 본인 맡은 일에 스스로 장인정신이 깃들어 있는 정신상태가 탑재되있어야 된다고 생각함.
굳이 저렇게 혼내는거보다 그냥 알려주면 될것 같은데 어려운것도 아니고 그냥 네이버에 쳐보면 중국어단어 다 나올텐데... 저렇게 긴장한 상태로 일하면 평소 잘하는것도 못할테고..
너무 잃을것이 많은 도박을 하는듯. 냉부에서 아이씨 연발할때 알아 봤지만….
김숙ㆍ전현무야 알고 떠들어.
오히려 색이 연해보이는디?? 일반 중국집보다 덜 자극적일 것 같은..?
아니근데 볼수록 멋있는데....?흠........
나같으면 내 식당 차리기전까지 평생 밑에서 일할거같은데
난 재밋고 현실적이어서 좋은데
다들 댓글이 너무 편파적으로 비판을 하셔서 댓글보기가 불편하네
하지만 열정폐이때문에 날뛰는 사람들은 사제관계랑 노사관계 잘 모르시는듯 여기 작가님들 의도인지 진짜 어기 직원들 캐릭터인데 정지선쉪두 정호영쉪두 그렇듯이 다배워놔야 나중에 큰소리치구 나가서 가게 차려서 보란듯이 성공해서 제끼지 ..
남의 기술은 배우구 싶구 돈두 많이 응당받구싶구 ???
저성공한 분들은 그 피땀눈물 대충 이뤄냄?돈두주구 기술알려주는 대신 학비대신 일더 하자 이게 그렇게 싫음 안함 되지 증말 악플다는애들 정말 그라믄 안되!
이 셰프님 보면 리더쉽 멘터쉽 많이 부족하신뜻. 자기가 탑이라 생각하고 사람들이 일하러 오는줄 착각함. 손님들 컴플레인 생각안하고, 가게에 문제있는 부분 고칠 의도도 없고, 그냥 발전할 의도가 없음. 자기 자존심 높아서 요리못하는 사람들이 저럼.
딱보니 오너셰프는 불가능하겠다...
저런인간들은 왜 직원들이 자꾸 나가는지 이해를못함..저건 리더쉽이 아니라 그냥
곤조임...
너나잘해
@@Tk-pv2go 난 오픈해서 직원 6명두고
4년간 1명 퇴사하고 계속 같이 근무
하는데??ㅋㅋ 퇴사하신 직원분은
자기장사할때가 된것같다고 나간거고
안타깝지만 사회는 니 생각대로
흘러가진 않는단다 애기야...
@@owllee8731저정도로 말도안하고 젠틀하게.회사가 굴러가나? 직원들이 잘하나보네
이게 맞는 말임. 잘못한 걸 알려주는 거랑 곤조부리고 짜증부리는 걸 구별해야지.
성장속도 운운 하는 사람들도 아직 사람은 갈구고 때려야 배운다라는 후진적 마인드에 나오지 못한 것.
어느정도 대본은 있겠지만 ㅋㅋ 이분 처음 출연할때 했던말 듣고 직원들 힘들겠다 싶었음 ㅋㅋ 본인은 엄마같은 가족같다는 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 내 가족도 어릴때나 가족이지 ㅋㅋㅋ 가족끼리도 맞고 안맞고 있는건데 ㅋㅋㅋ근무하는 곳에서 자기는 엄마같은 사람이라면서 가족같은걸 강요한다는게 말이안되지 ㅋㅋ
여기는 한국이다 중국이아니라
사장님 너무 좋은데 항상 공부하는 마인드
홀은 요리 설명을 해야하는데 그걸 모름 어떡함
가영이가 젤 이쁨
요식업을 잘 몰라서 뭐라 함부로 말할순없지만
그만두지않고 계속 일하는거만봐도 답 나오는거같은데....
전현무 멘트 사이다
아직도 중국에 있다고 생각하는듯
그래서 잘되는식당은 오너쉐프들입니다
와 40분 걸리면 오래걸리네 하긴 근데
딤섬 바로만들어서 낼려면 오래걸릴수 밖에 없지 ㅜ
남의말 아예 안들음 ㅠㅠ똥고집 장난아니고 일하는사람들 숨막힐듯 ㅠㅠ
숨막혀도 가져가는게 있으니까 일하겠지 알바천국보고 아무나지원해서 들어가는곳도아니고 이유가있겠지 저기직원들이 바보도아니고
@@사과맛엉덩이 가져가는거 없어요 저기 월급 250 줍니다
요리이름 뜻도 모르고
중국집은 짜장ㆍ탕수육만 잘하며 되
똥고집임 한번시선만 바꾸고분위기 바꾸는대 시간꾀걸림 남의조언 100%무시
독불장군😊
옛날에 어떤 가수는 외국 노래 부르면서 사회자가 무슨 내용이냐고 물었더니 모른다고 하더만 무슨 내용인지도 모르면서 그냥 외워서 부르는 거 었음...
진짜 걸크러쉬는 정지선 쉐프같은 사람들이다.. 남자 여자 자체를 인식하지않고 일 자체에 미쳐있는 태도... 여자 타이틀 내세워서 스타일리쉬함만 강조하는 가짜 걸크러쉬 말고
화장 좀 지우셨으면..
근데 자기가 요리하는 식자재가 뭔지도 모르고 요리하는거는 정말 문제가 있지
모든 요리 알라는것도 아닌데
돈가스 튀기는데 돼지 고기인지 소고기인지도 모르면 답이 없는거지
와.....이건 음.....완벽주의자여서그런가 근데....너무주방만생각하고 매장운영은 관심없는듯 그리고너무 너무 갑질이심한느낌임
너희들에게 투자한거라는 말에 진짜 확깨드라 본인가게를 위한건데 무슨 직원을 위한투자래
본인을 위한 투자임 ㅋ
직원은 그냥 소모품임
그니까 저렇게 막대하지
@@세이프티-m9h 그래서 니들이 못 올라감 ㅋㅋ 거지들
@@페가수스-l8f너 포함 ㅋㅋㅋ 느검마도 포함 ㅋㅋㅋ
본인이 모르는 분야는 주둥이 터는거 아니다
ㅋㅋㅋㅋㅈㄴ 일 안 해본 티내는 사람 왤케 많냐
욕하는 애들은 세상을 저 셰프의 마인드로 봐라. 딱 회식자리 끌려간 너희 대입해서 보지 말고.
성격이 독불장군스런 면이 있지만 그만큼 제 일에 확신이 있는 거다. 남들이 안 된다고 한 것들 다 극복하면서 저 자리까지 간 사람이다. 저게 셰프가 욕먹을 상황이 전혀 아님에도 눈치껏 셰프가 직원 생각은 안 알아준다고 욕먹을 일이냐. 셰프 입장에선 얘들이 요리배우고 싶다고 와서 알려주는 건데 돈써 제 귀한 시간 써 지식과 노하우까지 아낌없이 알려주는건데 얘들이 너무 당연한 것조차 모르니까 어이 없지. 중국요리를 하는데 뜻도 몰라? 대충 동네 중국요리할 거면 몰라도 되지. 근데 요리를 정말 배우고 싶다는 애가 나중에 셰프가 되고 싶다는 애가 기본적인 것도 모르면 열불나지. 얘 태도 부터가 지금 셰프가 될 준비가 안 된 거지.
세상을 그저 그렇게 대충사는 본인의 눈에서 만 보니까 저 사람이 악덕처럼 보이는 거다. 그러니까 평범하게 사는거다. 저 사람은 평범한 요리사를 키우고 싶은 마음이 없는 사람이다.
공감합니다
남편이 불쌍하게 보인다 ㅋㅋㅋ
모던눌랑 라이브
50만원 냈으면 생색 낼 수도 있지!
밥값50나왔다고 생색이나 내고 자빠졌고 아이씨가 저렇게 거침없이 나오는걸로 봐선 저 밑에서 오래 버틸직원은 없을것 같은데.
밥값이 든것과 별개로 배울 생각없는 직원들이(애초에 서치하면 알아볼법한 사전적인뜻도 몰랐단건 그냥 시간때우며 일했단거임) 자기계발하라고만든 복지에 맛집탐방 히히 이지랄한게 어이가 없는거다.
메뉴가 먼지도 모르는 직원들보다야 ㅋㅋ
근데 진짜 비싸다~~ 원재료값은 10만원도 안하는데~~인건비에서 많이 나가나~~?우럭1마리.도미1마리.랍스트1마리~ㅋㅋ이게30만원~?;;;
그냥 멀쩡한 사람 진상 만드는 프로그램으로 느껴지는 듯.. mc 반응도 그렇고 방송 편집도 그렇고