Omas Sonntags Gugelhupf ( mit Schokostreusel )
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- Опубліковано 16 вер 2024
- #küchenhexe #rezepte #gugelhupf
Omas Sonntags Gugelhupf mit Schokostreusel bzw. Hagelslag ,
Auf den haben wir Kinder uns immer so gefreud !
Rezept :
125 gr. Butter
60 gr. Staubzucker
6 Dotter
Vanillepaste
100 gr. Topfen ( Quark )
70 gr. Mehl Glatt
1 Tl. Backpulver
200 gr. Mandeln gerieben
100 gr. Schokolade gerieben
1 Apfel gerieben
6 Eiklar
60 gr. Zucker
2 Eßl. Marmelade
Glasur :
100 ml. Wasser
100 gr. Zucker
100 gr. Vollmilchschokolade
Schokostreusel ( Hagelslag )
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Viel Spaß beim nachkochen wünschen Euch Anni und Anita
Wenn euch dieses Video gefallen hat , dann würde ich mich sehr
über ein " Like " von euch freuen , evtl. auch ein Abo : Danke !
und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen .......
viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
Mit diesem Link bist Du gleich auf meinem Kanal
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen UA-cam Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Komentare
Herzlichst eure Küchenhexe Anni
Hallo liebe Anni 🥰 Du hast uns schon wieder so eine geile Mining Mole gezaubert 👍💯👍
Hi Anni! Dein leckerer Gaumenschmaus hat mir den Tag versüßt! Ich habe ihn nachgekocht, doch er schmeckt ein wenig nach Hundekot. Aber ich habe den wahrscheinlich falsch gekocht :(. Ich fande ihn trotzdem super und ein Like und Abo ist für sie da! :) LG Wilko von Rasten
Dankeschön meine liebe Anni, da ist Ostern gerettet. Mit dem Apfel habe ich beim Gugelhupf noch nicht probiert, wird auf alle Fälle gemacht. Liebe Anni, habe mich soooo sehr über deine lieben Grüße gefreut, war für mein Seelchen wie Balsam. Nun wünsche ich euch eine gesegnete🙏 Zeit und GlG von eurer Omi Gina🌺❤🌸
Vielen Dank für deinen Kommentar liebe Oma Gina freut mich dass dir dieses Rezept auch wieder gefällt ich hoffe es geht Dir mittlerweile schon etwas besser herzliche
Grüße, Anni 🌷
Oh wie lecker...Dankeschön für den herrlichen Guglhupf
Der wird zwar Ostern gebacken...aber so lange kann ich nicht warten....da bin ich zu neugierig..den werde ich gleich nächste Woche in Angriff nehmen..lach 🙋♀️💞🥰⚘🌻.
Du machst ihn sozusagen schon mal auf Probe ich wünsche dir viel Spaß dabei und gutes Gelingen er wird euch bestimmt schmecken wünsche dir ein schönes Wochenende liebe Grüße, Anni 🌷
Eine für mich neue Variante vom Guglhupf! Bestimmt sehr saftig, wird natürlich ausprobiert. Vielen Dank für's Rezept!
Freut mich liebe Andrea dass dir meine Rezept gefällt der ist sehr saftig vielleicht probierst du ihn gleich mal aus viel Spaß dabei herzliche Grüße, Anni 🌷
Hallo liebe Anni , hab heute diesen schönen Kuchen gebacken. Er ist super geworden. Habe dieses hagelslag bei Amazon bekommen. Da gibt's alle Sorte davon. Nur zur Info. Jetzt muss er auskühlen und dann wird genascht. Ich backe für mein Leben gern. Hatte selbst 25 Jahre ein eigenes Lokal. Immer mit selbstgebackenen Kuchen. Die Gäste haben es geliebt 😊.
Einen gute Rutsch ins neue Jahr
Vielen Dank für deinen netten Kommentar 25 Jahre Selbstständigkeit in der Gastronomie da weißt du was du getan hast so anstrengend wie es ist so schön ist es auch besonders wenn man selber kocht und backt freut mich dass dir meine Kuchenrezepte gefallen liebe Grüße Anne und Günther🙋🏼♀️🍀
Liebe Anni super geniales Rezept Danke und liebe Grüße siggi. Das wird beim sonntahskuchen ❤❤❤
Vielen Dank liebe Sigi das freut mich ganz liebe Grüße, Anni 🌷
Danke für das neue Rezept. Wird definitiv nachgebacken🍪🥧
Freut mich liebe Michaela ich wünsche dir ein schönes Wochenende herzliche Grüße, Anni 🌷
@@kuechenhexe 🌹🌹🌹
Danke Anni für das tolle Rezept. Der wied gleich morgen gebacken😊😋😋
Ja, und übermorgen kommt der Oster 🐇
Das freut mich liebe Caroline danke dir für deinen Kommentar liebe Grüße, Anni 🌷
Hallo liebe Anni 🥰 Du hast uns schon wieder so einen tollen Gugelhupf gezaubert 😋 Schon wieder ganz mein Geschmack 👍💯👍Wird fürs Wochenende gleich ausprobiert 😉..Danke für dein Rezept,wünsch dir noch einen schönen Tag,glg Susi🙋♀️💞
Ich danke dir für deinen netten Kommentar liebe Susi ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und ein schönes Wochenende mit Kaffee und Gugelhupf, Anni 🌷
👋👋👋👋. Muss ich unbedingt nachmachen.
Unbedingt!😘😘😘
Danke liebe Anni. Der wird nachgebacken. Mein Mann liebt diese Art Kuchen und isst es auch zum Frühstück. L. G. Uli aus Bayern 😊
Hallo liebe Ulli das freut mich wenn du ihn gleich nachmachst ich wünsche dir viel Spaß und gutes Gelingen herzliche Grüße, Anni 🌷
Liebe Anni, so ein ähnliches Rezept hab ich schon lang in meiner Rezeptsammlung. Ich nehm an, es ist egal was man nimmt (Joghurt, Sauerrahm,...) denn im Rezept hast du Topfen geschrieben.
Bei uns wird Kuchen auch nicht alt, weil mein Mann auch ein Süßer ist 🤗😅
Diese Streusel sind natürlich die Krönung 👑 👍😁
Grüße aus Salzburg 🙋♀️💖🕊☮
Hallo liebe Irene freut mich dass du so ein ähnliches Rezept hast ja du hast recht es ist eigentlich ganz egal ob du Joghurt Creme fraiche Topfen oder Sauerrahm verwendest ich weiß ich habe im Rezept falsch geschrieben tut mir leid ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken ganz ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Anni 🌷
Liebe Anni der wird auf jedenfall probiert danke für das Rezept 👍😘lieben Gruß Hildegard 😏
Das freut mich liebe Hildegard dass Dir mein Gugelhupf Rezept gefällt viel Spaß beim Nachmachen liebe Grüße, Anni 🌷
Liebe Anni schönes wochenende ich liebe deine Rezepte du erklärst alles so super 👍lieben Gruß aus Deutschland 😘
Wirklich sehr lecker 😋
Dankeschön 😋
Oh mei.... Ich finde das total lieb von der Familie. 🥰
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Hallo liebe Alexandra freut mich dass du mir wieder mal schreibst ich wünsche dir und deinem Liebsten eine schöne Karwoche und ein tolles Osterfest herzliche Grüße aus Tirol, Anni und Günther 🌷🐣🐇😘
Liebe Anni. Der Gugelhupf hört sich wirklich sehr köstlich und saftig an. Mach ich bald nach.
Jetzt habe ich noch 2 Fragen: kann ich auch die Schokolade schmelzen statt reiben?
Kommt der Topfen auch dazu? Bzw hast du die Creme fraiche anstelle des Topfens dazu gegeben? Und wieviel?
Ich bin wünsche dir alles Gute und vielen Dank für deine wunderbaren Rezepte. Bitte weiter so! 🙏😋🥰
Hallo liebe Angelika vielen Dank für deinen Kommentar in diesem Falle wäre es besser wenn du die Schokolade reiben würdest sonst hast du dann eine andere Konsistenz beim Kuchen ich habe mich leider im Rezept verschrieben ich habe natürlich Creme fraiche genommen aber die Mengenangabe ist dieselbe ich glaube ich habe 100 g genommen ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken ganz liebe Grüße, Anni 🌷
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Schokolade reiben mach ich zwar nicht so gern, weil sie sich überall gern verteilt, aber in diesem Fall lohnt es sich sicher! 😋😅👍
Hallo Anita.
Deine Hagelslag von Wilkenz gibt's bei Lidl. 😘
Hallo, war heute bei Lidl, habe sie nicht bekommen😢und die Verkäufer haben das Produkt auch nicht gekannt. Vielleicht gibt es sie nicht in jeder Filiale. Lg
Hallo liebe Kerstin die gibt es auch bei uns in Österreich oder muss ich echt mal schauen vielen Dank für den Tipp herzliche Grüße, Anni 🌷
Hallo Anni, das ist ja wieder ein schöner Kuchen. Ich rieche ihn förmlich.
Da wir in Grenznähe zu Holland wohnen, könnten wir Hagelslag wahrscheinlich dort bekommen. Da muss ich mal recherchieren.
Ich habe gar keine Gugelhupfform.
Übrigens habe ich immer noch Probleme mit dem Herd.
In der Bedienungsanleitung finde ich keine Angabe, ob man Hefeteig beim Gärprogramm irgendwie abdecken muss ider wie viel Wasser bei welchem Teig in den Tank muss. Daru. Backe ich immer noch herkömmlich und lasse den Hefeteig bei Raumtemperatur gehen.
Kannst du mir bitte nochmal einige Tipps geben? Irgendwie bin ich zu doof dafür und komplett überfordert. Eigentlich bin ich der Meinung, dass man solche Hilfen ausnutzen sollte.
Liebe Grüße aus Aachen und ein schönes Wochenende.
Hallo liebe Karin 🤗vielen Dank für deinen Kommentar ❇️freut mich dass dir meine Gerichte gefallen👌🏼🤤 hoffentlich bekommst du dieses hagelslag das ist nämlich wirklich lecker viel besser als bei uns die Schoko Streusel......
Ich habe ja auch ein Backrohr mit Dampffunktion und auch mit einer gärfunktion wenn du den Hefeteig bei der gärfunktion in den Ofen stellst brauchst du ihn nicht abdecken und beim Backen nehme ich einfach die mittlere Stufe Dampf das funktioniert eigentlich immer vielleicht probierst du das so mal aus ich wünsche dir gutes Gelingen viel Spaß und ein schönes Wochenende liebe Grüße, Anni 🌼🌞😘
...Hagelslag gibts bei A..z.n. 😉
Danke für den Tipp Liebe Gundula ich habe das ja davor noch nicht gekannt aber es schmeckt hervorragend liebe Grüße, Anni 🌷
Für einen Ameisenkuchen eignen sich die Schokostreusel sicher auch gut.
Hallo lb.Anni,das ist mal wieder ein ganz besonderer Kuchen.Den wird es am Wo.Ende bei uns geben.Ganz lieben Dank dafür.l.g.Irmchen aus Thüringen. 😋🤗🤗👌
Ja genau das sind die Streusel optimal dafür liebe Grüße, Anni 🌷