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맛탕이 먹고싶다고요?.. 더 쉽고 맛있는 고구마 빠스에 도전하세요 ! | 여경래, 박은영 셰프 쿡방
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- Опубліковано 16 вер 2021
- 안녕하세요
오늘은 옥수수빠스에 이어 이번에는 고구마 빠스입니다 !!
빠스는 종류가 많고 다양한데요
앞으로도 다른 빠스 더 보여드릴게요
재밌게 시청 부탁드려요!
감사합니다
@여경래셰프님 인스타그램 lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램 eunyeongo_o
#여경래 #박은영 #빠스
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고구마빠스
재료
고구마 3-4개
설탕 4큰술
식용유 튀김용
참깨 약간
참기름 접시에 살짝바름
만드는법:
고구마는 껍질을 벗겨 한입먹기크기보다 약간 크게 썬다
기름에 중불로 틀고 기름에 바로넣는다
노릇하게 튀긴다
노릇해지면 다른팬에 설탕을 3큰술 정도 넣고 가열하여 녹인다
설탕이 노릇하게 녹았을때
튀겨낸 고구마를 넣고 녹인 설탕에 버무리고 깨뿌려준다
기름묻은 접시에 고구마들이 일단 떨어지도록 담는다
식게되면 다시접시에 담아주면 됩니다
![손에 달라붙지 않는 빠삭빠삭한 고구마 빠스 [Sweet Potato Chips] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/wL64yCpaGPE/mqdefault.jpg)
구독자 여러분
모든분들이 한가위연휴에
즐겁고 행복하시기 바랍니다
여가네도 연휴에 휴식을 하고있습니다
다시 만날때까지 안녕~~~
여가네 일동 ~
오늘도 영상 감사합니다 중식을 쉽게 배울수 있어서 너무 좋습니다.
고구마 빠스는 요리는 쉽네요
간단한 간식 거리로 해 먹어야겠네요
오늘도 요리 영상 감사합니다
여경래님 박은영셰프님
불금 잘 보내세요
파이팅입니다!
고구마 빠스를 보고 고구마 3Kg 한박스를 주문했습니다. 추석 달을보며 내년은 조금 더 달rr달rr하기를 기원하겠습니다.
박은영 쉐프 말하는거 너무 귀여워~~~❤️❤️😍😍
박은영 셰프님 맛 표현 하는걸 보고있는 여경래 셰프님 눈빛이 흐뭇 ㅎㅎ
제가 봐도 흐뭇하네요ㅎㅎ귀여움
여세프님 박은영 세프님 민족 대명절 추석
넉넉하고 풍요로운 한가위 보내세요.
설탕에 넣을 때 조심하세요 ㅠㅠ 저 옥수수빠스 하다가 설탕이 손가락에 튀어서 데었네요 ㅠㅠ 많이 따갑습니다 조심하세요
진짜 아름답네요 ㅜㅜ 박은영쉐프님
여경옥 선생님 유튜브 보다가, 여경래 선생님 유튜브에도 와 보게 되었어요. 재미도 있고 참 존경스럽다는 생각도 들었습니다. 중식당에도 한 번 가보고 싶네요. 오늘 영상 잘 봤습니다. 두 분의 케미가 잘 어울립니다. 수고하세요~
꼭 와보시기바랍니다 ^^
진짜 이 채널 귀하다...
너무 맛있어 보입니다!!! 두분 모두 즐거운 한가위 되세요!!!
저희 회장님이 고빠를 너무 좋아하셔서
지겹게 나갔던 시절이 생각납니다. ㅋㅋ
고빠
처음듣는얘기인데 나도 쓸래요 ㅋㅋ
고빠♡
@@luchinglai 여기서나 인사 올립니다~~
틈나는대로 셰프님의 주옥같은 얘기를 놓치지 않고 있습니다.
좋은 영상 감사합니다^^
셰프님 못봐도 영상으로 저는 자주 봅니다.
좋아요 많이많이 누를게요^^
그만큼 좋아요~~
오늘도 너무나 재미있게 잘 봤습니다 : ) 두분 다 즐거운 명절 보내세요!ㅎㅎㅎㅎ
두분이 함께 요리하시는 모습 보면서 항상 저까지 흐뭇해지네요~
아하 공감이있으신분이라 좋아요 하하
감사드립니다
진짜 딱딱한거썰때는 조심해야해여 저도
명절에 고구마튀김하려고 편썰기하다
검지 썰어서 응급실가서 12바늘 꼬맷어요 ㅠ
참 먹음직 스럽네요.어릴적 먹었던게 생각나네요. 그건 고구마 맛탕이었군요.ㅎㅎ
은영셰프 dayoff 인데 불러서 찍으신건가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 수당 두배?? ㅋㅋㅋㅋ
두분캐미가 진짜좋와요 항상 응원할게요
놀리는 재미가 있는 박은영 셰프님 ㅋㅋ
혹시 인덕션으로 만들어도 되나요??
오늘도 맛난영상 잼나게 잘보고 갑니당^^🥰🥰🥰🥰
울손주한테 간식으로 해 주고싶습니다. 쉽게 알려주셔서 감사드립니다!🍠👏
두분다 명절 잘 보내세요 인타하긴 ㄷㄷㄷ
점점 빠져든다 박은영 셰프님의 맛 평가 시간...
이거재밌죠? ㅎㅎ
다들 황당한듯하며 즐거워했답니다
박은영 셰프님 채널에서 옥수수 빠스 본 적 있었는데 이건 더 간단해서 좋네요. 감자로 한 번 해봐야겠어요ㅋ 감독님들 드리시길래 일반인 코멘트도 듣나 했습니다. 담엔 한마디 부탁드려요^^
오늘도 좋은 영상 감사합니다 :) 여쉐프님, 박쉐프님도 두분도 좋은 한가위 되세요~!! 구독자분들 시청자분들도 좋은 한가위 되세요~ :)
한가위때였네요 오래된 댓글이었군요
지금은 해가 넘고 넘어서....ㅋ
넘 늦은댓글
@@luchinglai 잊지 않고 찾아주셔서 김사합니다 :D
빠스할때 튀긴것 섞으실때 절대적으로 조심하세요.. 저는 1년이 넘었는데도 흉터가 안 사라지네요..ㅠㅠ
호박고구마든 밤고구마든 상관이 없나요? 호구마로하면 너무 달까요?ㅠㅜ
고구마 넣어서 설탕에 버무릴 때 따로 물조금 넣으셨는데 이유가 있는지 여쭤봐도 되겠습니까?
아으 뭐야~~~~~~~~
ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
맛있겠습니다
빠스 영상보니까 셰프님 예전에 중화대반점에서 고기완자로 빠스 만들었던 기억이 나네요 ㅋㅋ
낮은 펜인데도 자유자재로 웍질하는 은영셰프님 대단합니다👍👍
박은영셰프 주목받기시작하는군요
여셰프님이 요리 과정에서 아재개그로 공격, 박셰프님은 시식타임에서 맛평가로 반격. 오늘도 훈훈한 여가네
장군 멍군이었군요
재밌는 표현 감사합니다
박은영 셰프님 볼때마다 누구 닮았다..싶었는데 윤하닮으셨네요
맛평가 매번 개웃깁니다ㅋㅋㅋ
박은영셰프 진짜 재밌게 하시네
어느날 재밌어진거에요
몰랐죠 본인도 ㅎㅎ
저도같이하면서 처음본느낌이죠 ㅎ
셰프님들 동파육하는방법 알려주세요
북경반점이라는 영화에서
카라멜 안 쓰는 짜장면 개발하는 중에
주방에서 고구마 맛탕 해먹다가
비법을 발견하는 장면이 생각나네요.
볶음밥 내스피대로 해먹어 받습니다 정말이지 👍
ㅎㅎ
볶음밥은 확실히 인증받았어요
맛있드라구요 하하
감사합니다잘배웠습니다
남편이 너무 좋아하는 빠스!!
그대로 따라했는데 ...
설탕코팅이 얇게 입혀지지 않고 뭉쳐서 묻어요
뭐가 잘못된걸까요?? ㅠㅠ
고구마빠스 최고의요리비결에 나오셨을때 보고 계속 따라하고 있어요..너무 맛있어요.주변에서 칭찬도 많이 받았어요~^^ 감사합니다
감사합니다
고구마 빠스는 쉽고 맛있습니다
역시 최고.감자로 해도 될려나? ㅋ
기스면도 한번 부탁드립니다~~~
다음 요리 는 뭐에유 셰프님들?
요대로 만들어서 신랑한테 칭찬받았네요 ~^^
잘하셨습니다
저도 응원할께요 하하
저도먹고싶네요
박은영
👍🤩😋👍
박쉐프...언제까지 아름다우실건지..답변좀!
박은영 셰프님 너무 이뻐요
고우시다
너무 귀엽다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아으뭐야
너무 아름답습니다
여셰프님
여 선생님은 진짜 객관적...솔직...
객관적 솔직...
ㅎㅎ 의미있는 표현을 주셨네요
1:45 순간 당황... 😅
영유아를 위한 박은영 쉐프의 눈높이 맛평가 ㅋㅋㅋㅋㅋ
고구마 맛탕 비슷한데요.
10만 됐으니 감독님들 나무 식기 및 수저 세트로 사주셔야 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
승빠에 출연한 예쁜눈나 따라 여기까지 왔습니당 ㅎㅎㅎ 예쁜셰프눈나 팬이 되길 원하며 구독과 좋아요까지 일사천리로 누르고 갑니당 ㅎㅎㅎ
맛평가 보러 옵니다 ㅋㅋ
은영셰프 너무나이뻐요
박 은 영 ❤
누가 박은영 쉐프 에게 브레이크를 달아 주세욬ㅋㅋ
저 이음식처음보네요
빠-스!
치아를 도와준 고구마 구조대 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아어색하고재미없어 셰프님혼자하시는게더좋아요
흑흑 내 우동 ㅠㅠ 중국집에서 파는 그 우동 ㅠㅠ 으아 ~~~~~
누나 또시작이다
하지만 빠쓰는 휴게소에서 먹어야 맛있는걸..
설탕 젓는거 킹받네...
난해 ㅋㅋ
그냥 맛탕이라 해라
감사합니다잘배웠습니다
박은영