[ENG] 🧀이것은 치즈샌드인가? 뽀또인가?? 수제 "치즈 쿠키" l Cheese cookies l 치즈 크래커 l Gumbokdang
![금복당 [Gumbokdang Baking]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_mYKDZ0kR0QXXevM6ouiHPfOOUIDucmc-GzAg6Xl_dE2To=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубліковано 21 вер 2024
- ♬ 집에서도 카페처럼!! ♬
금복당 홈베이커리에 오신 것을 환영합니다.
이번에는 황치즈 가루를 사용하여 쿠키를 만들어봤어요..
시중에 파는 치즈샌드? 뽀또의 느낌이랄까??
녹진한 치즈의 맛을 풍성히 느끼고 싶으신 분은 한번 만들어보세요^^
▶재료
-. 무염 버터 50g, 설탕 30g, 소금 0.5g, 달걀 1개 (55g), 박력분 110g, 황치즈 가루 30g,
필링(무염 버터 30g, 크림치즈 40g, 슈가파우더 25g, 황치즈 가루 25g,
▶만들기
→ 실온 상태의 버터를 부드럽게 풀어주세요.
→ 설탕과 소금을 넣고 섞어주세요.
→ 달걀을 넣고 빠르게 섞어주세요.
→ 박력분과 황치즈 가루를 체에 거른 후 섞어주세요.
→ 유산지나 테프론시트를 위에 반죽을 올린 후 유산지를 덮고
밀대로 반죽을 넓게 펴주세요.
→ 반죽을 냉장실에 한시간이상 휴지시켜주세요.
(반죽 성형(커팅) 전 냉동실에 잠시 넣어주면 조금더 쉽게 할 수 있어요.)
→ 반죽을 쿠키 커터로 모양을 내준 후 오븐팬에 옮겨주세요.
→ 170℃ 예열한 오븐에 약 10분 구워주세요.
→ 다 구워진 쿠키를 식힘망에서 충분히 식혀주세요.
→ 실온 상태의 버터를 부드럽게 풀어주세요.
→ 크림치즈를 넣고 가볍게 섞어주세요.
→ 슈가파우더를 넣은 후 골고루 섞어주세요.
→ 황치즈 가루를 넣고 섞어주세요.
→ 완성된 필링을 짤주머니에 담아주세요.
→ 충분히 식은 쿠키의 한쪽면에 필링을 짜주세요.
→ 같은 사이즈의 쿠키로 필링을 덮어주세요.
→ 완성된 치즈 쿠키는 냉장고에 넣어 차갑게 만들어 먹으면 더 좋아요.
▶Ingredients
-. unsalted butter 50g, sugar 30g, salt 0.5g, egg 55g, soft flour 110, cheese powder 30g, (unsalted butter 30g, cream cheese 40g, sugar powder 25g, cheese powder 25g)
▶Recipe
→ Beat the butter gently.
→ Add sugar and salt and mix.
→ Add eggs and mix.
→ Sieve the flour and cheese powder and mix them.
→ Place dough on a Teflon sheet and spread out.
→ Refrigerate for 60 minutes.
→ Cut the dough with a cookie cutter.
→ Bake in a 170℃ preheated oven for 10 minutes.
→ Beat the butter gently.
→ Add cream cheese and mix.
→ Add sugar powder and mix.
→ Add cheese powder and mix.
→ Put the filling in a piping bag.
→ Fill the filling between the cookies.
♡구독과 좋아요는 영상제작에 큰 도움이되요^^
#황치즈 #치즈쿠키 #치즈크래커 #치즈샌드 #뽀또 #치즈가루 #홈베이킹 #홈쿠킹 #홈카페 #아이간식 #술안주 #맥주안주 #소주안주 #디저트 #금복당 #cheese #homebaking #gumbokdang #치즈과자 #치즈요리
쿠키 모양이 너무 예뻐요. 색도 그렇고.
한 입 물면 짭조름한 치즈맛이 퍼지며 파삭하고 부서질것만 같아요.
짭쪼름한 맛에 먹는거죠~ㅎㅎ 한번 만들어보셔요^^;;
와 역시 금손이세요 대단하세요!
감사합니다~😍 일반 쿠키에 치즈가루 밖에 더 들어간게 없어요^^;; 초보 베이커가 만든거라 누구나 만들 수 있을꺼에요 ㅎㅎ
시중에 파는 치즈쿠키 저리가라 ~ 하겠는데요? 예쁘고 정말 맛있어보여요 ^^
ㅎㅎ 직접 만들면 그만큼 정성이 들어가니 더 맛있었던거같아요^^
와우 달콤한 냄새가 여기까지 솔솔 나는거 같네요 영상잘보고 이웃맺고가요👍🎵🎶
감사합니다~😍 좋은 이웃되어 앞으로 소통 많이해요^^
치즈쿠키가 정말 색깔이 너무 이쁘게 나왔습니다
손으로 한개씩 먹으면 입안에 고소한 맛이 퍼질듯하네요
좋은 레시피 공유 감사합니다~
감사합니다~😍
저도 영상 보러 놀러왔어요 😍 보기만해도 단짠단짠...너무 맛있어보여요!!!!!
감사합니다~😍 앞으로 많이 소통해요^^
Wow! 정말 쉽게 과자를 만드시네요. 깊은 내공이 느꼐집니다. 너무나 맛있어 보입니다. 좋은 레시피 입니다.
쿠키류는 간단하게 만들 수 있어서 좋아요 😀 빅버니님이 만드시면 저보다 더 잘만드실꺼에요^^
@@gumbokdangbaking5937 에궁, 겸손하시기까지^^ 좋은한주 되세요!!
비쥬얼을 보고서 저도 모르게 지갑이 어딨나 두리번 거렸네요.. 🥺 너무 먹어보고싶은 비쥬얼이에요 ㅠㅠㅠ 😭 영상내내 침만 계속 삼키다보니 헛배불러요.. ㅋㅋㅋㅋ 너무 잘만드세요 넋놓고 봐질정도로 😍👍
감사합니다~😍 마침 치즈가루 주문한게 도착해서 만들어봤는데 영상을 좋아해주시는분이 계셔서 정말행복해요 ㅎ
우왕~~~
치즈샌드도 직접 만드셨군요^^
완전 금손이시네요~~~~:D
갑자기 녹직한 치즈 쿠키가 땡겨서 만들어봤어요^^
허거걱 치즈 크래커 사이에 치즈소스까지 .....! 치즈치즈해서 너무 맛있을 것 같아요🤩🤩
영상 스타일도 제가 좋아하는 완전 힐링영상 스타일이에요 😍❣️ 앞으로 자주 놀러올게용ㅎㅎ 402번째로 꾸욱 눌렀어용ㅎㅎ🎁
감사합니다~😍 앞으로 많이 소통해요^^
뽀또 너무나 좋아하는데! 이렇게 직접 만들수가 있군요
노~란 비주얼이 너무나 맛있어보여요 ♡
처음에는 노란색 색소를 쓰셨겠지 싶었는데 황치즈 가루로 충분히 오렌지 빛갈이 나는군요 ~
오늘도 즐겁게 시청하고 31번째 좋아요 누르고 가요!
치즈를 좋아해서 치즈가루를 평소보다 조금더 넣긴했어요^^;; 혹시 치즈가루가 더 들어가서 짜지 않을까 걱정도 했는데 적게 넣었을때랑 차이가 느껴질 정도는 아니었어요 ㅎㅎ
우왕~~저 뽀또 좋아해서 자주 사다먹는데 금복당님 레시피 따라하면 더 맛있게 많이 먹을 수 있을 것 같아요~레시피 감사합니다~이웃하고 또 뵙겠습니다~⏳🎁👍
감사합니다~😍 앞으로 많이 소통해요^^
쿠키의 색감이 침샘을 자극하네요😍😍 정말 한 입 베어먹고 싶어요😁😁 좋은레스피 공유 잘하고 절친맺고 갑니다😃🤝👍 자주 소통해요^^~
감사합니다~😍 앞으로 소통 많이해요^^
Your recipe look so absolutely delicious and look really easy to making as well.
Thank you~♡😍
와! 정말 시중에 파는 치즈샌드 같아요^^ 맛도 정말 궁금하네요 ㅎㅎ 먹어보고 싶네요~
감사합니다~😍
중간에 샌드크림이 에멘탈치츠같이보여요😂😂 저 완젼히 치즈덕후라서 진짜 넘무집중해서봤어요ㅜㅜ 담에 금복당님 레시피로 샌드쿠키 한번 도전해봐야겠어여!
저도 치즈를 엄청 좋아해요 ㅎㅎ 꼭만들어보세요 ㅎ
색감이 넘넘 예뻐서 심쿵하고 봤어요~~~!🧀🧀🧀맛도 기가 막힐것 같아욤욤욤
치즈 쿠키라 짭짤하니 맛있어요^^
오!! 치즈크래커네요~🧀🧀🧀
뽀또도 맛있는데 이건 직접 체다치즈가루를 넣고 정성으로 만든거니 얼마나 더 맛나겠어요!!! 아~ 색도 너무 샛노랗고
치즈향이 여기까지 퍼져 나오는것 같아요😄 우유랑 몇개 집어 먹고 갈게요
레시피 감사해요 💗
그냥 흉내만 내본거라.. ㅎㅎ 그래도 맛은 정말 치즈샌드나 뽀또 맛이에요~ 종종 만들어 먹을꺼같아요~😍
우와 색이 노오란게 정말 맛있어보여요!!👍 좋은 레시피 공유 감사드립니다. 다음 영상도 기대할게요!!:')
영상 봐주셔서 제가 감사하죠~😍 앞으로도 좋은 영상 많이 올릴 수 있도록 노력할께요~^^
어머 너무 맛있어보여요! 저 황치즈 정말 좋아하는데 딱 제 취향 쿠키네요🥰 황치즈필링까지 완벽해요👍🏻
감사합니다~😍 만들기도 쉬워서 한번 만들어보세요!!
정말 고소할듯요 파는것보다 더 이뻐요 👍
감사합니다~😍 초보 베이커라 부족한점이 많아요^^;;
영상 잘 보고 갑니다~!😉❤️
감사합니다~😍 앞으로 많이 소통해요^^
퇴근하고 바아아아로 놀러왔습니다!!! ㅎㅎ영상정말 편안하고 힐링되네요 금손이세요!! 자주 소통할게요! 먼저와주셔서 감사합니당 ~
감사합니다~😍 많이 소통해요^^
과자만 먹어도 맛있게는데 치즈필링까지!!!
너무 맛있어 보여용~😭😭😭
치즈 필링이 들어가야 제대로 치즈맛을 느낄수있어서~ 무조건 필링 원츄에요!!
치즈샌드 너무귀여워요!!! 영상도 너무이뿌네여 😭😭😭 집에가는길에 뽀또를 사가야하나..🥺
재료를 사셔서 도전해보세요^^
황치즈 너무 좋아하는데..! 저도 한번 만들어 봐야겠네요💓💓 자주 놀러올게요~ 감사합니다 😊🙏🏻✨
감사합니다~😍 앞으로 많이 소통해요^^
금복당 [Gumbokdang Baking] 🙏🏻✨✨💓
와 진짜 잘만드셨네요 요거 너무 맛있을거같아요🧡🧡
감사합니다~😍 베이킹 초보가 만든거라... 누구나 어렵지 않게 만드실 수 있을꺼에요 ㅎ
힐링영상이에요 ㅎㅅㅎ 그리고 배고파지는,, 영상,, 치즈맛 뿜뿜일것같아요 치즈크림,,,갖고싶어요ㅠㅠ
치즈샌드를 직접 만드시다니.. 능력자❤
감사합니다~😍
맛있겠어요ㅎ 구독부터하고 시청할게요~
감사합니다~😍 앞으로 좋은 이웃되어 많이 소통해요^^
우와 금복당님 너무 맛있어 보여요!! ㅎㅎㅎ 다음에 저도 한번 시도해 봐야겠습니다
효율님이 만드시면 저보다 훨씬더 예쁘고 맛있게 만드실수있을꺼에요^^
뽀또의 고급버전이네요 이거 제가 살게요ㅎㅎ
ㅎ 감사합니다~😍 베이킹 초보가 만든건데 좋게봐주셔서요 ㅎㅎ 앞으로 많이 소통해요^^
꺄 넘 맛있어보여요 레시피 참고해서 저도만들어보겠습니당>
감사합니다~😍 앞으로 많이 소통해요^^
홈쿠킹이라니..... ㅠㅠㅠㅠ 정말 대박이고 비주얼도 짱이에요ㅠㅠㅠ 따라하고 싶은데 저희집에 없는 도구? 들도 있어서 나중에 저도 한번 홈쿠킹 도전하고 싶어요!!!! 영상 잘 보고 갑니다❤️❤️❤️
두구라고 해봤자 별게 없어서.. 그리고 전부 저렴한거라 하나씩 장만하셔서 도전해보시면 어떨까요~?? ㅎ 좋은 이웃이되어 앞으로 소통 많이해요^^
Your recipe of this dish looks so yummy and delicious. thanks for sharing . like like 29
Thank you~♡😍
신선하네요 맛있겠어요 좋은 요리 영상 감사해요^^
감사합니다~😍
제 체널 댓글 보고 찾아 왔어요. 구독해 주셔서 감사드리구요 금복당님 퀄리티에 깜짝 놀라고 갑니다. ㅎㅎㅎ(구독 했습니다!!^^)
감사합니다~😍 앞으로 소통 많이해요^^
안녕하세요 ^_^ 저도 바로 놀러왔어요! 황치즈가 요즘 정말 핫하네요~ 저도 집에 황치즈가루 사놨어요 ㅎㅎㅎ 쿠키가 시중에 파는 것보다 훨씬 먹음직스러워요~ 한 입 앙 먹고 싶네요! 자주 소통하러 놀러올게요💕 (구독도 완료했어용 😍)
감사합니다~😍 앞으로 많이 소통해요^^
진짜 맛있어보여요! ㅠㅠ 재료도 자세하게 잘 적어주시구 한번 만들어볼게여! ㅎㅎ
ㅎㅎ 네네 한번 만들어보세요 ㅎ 맛있어요^^ 냉장고에 넣고 차갑게 드시면 더 맛있어요 ㅎ
비쥬얼에 반했습니다. 🥰
레시피 킵~하겠습니다^^
이웃은 맺었고 좋아요.풀청응원드려요👍
감사합니다~😍 새 영상 올라올때마다 저도 풀청갑니다!!!!! 앞으로도 많이 소통해요^^
커피랑 먹으면 너무 맛있을거 같아요 ㅠㅠ❤️
네네 남은거 커피랑도 먹어봤는데 맛있더라구요^^ 뭐 믹스커피 먹었지만요 ㅎ
댓글타고 놀러왔어요~~ㅎ 베이킹 참 어렵던데... 치즈쿠기 색감이 정말 장난없네요ㅎ 먹고싶어요ㅜㅜ
저도 초보 베이커라 누구든 베이킹 시작한다면 기본으로 저정도 이상은 하실꺼에요^^
우와 비주얼 ㅋㅋㅋ너무이뽀요 ㅎㅎㅎ
저틀은 생각보다 더이뿌네여
또 도구 욕심이 나욬ㅋㅋ
세트에 천원짜리 틀로 기억하고있어요^^ 가격도 저렴하니 하나 장만하셔요~!! ㅎㅎ 그럼 저보다 더 좋은 쿠키 만들 수 있을꺼에요 ㅎㅎ
*Amazing recipe* 😍😍😍
*I am your new friend. Stay connected* ❤️ ❤️ ❤️
Thank you~♡😍
황치즈 가루만으로도 치즈 맛이 많이 나나요? 저도 몇번 시도해봤었는데 치즈향이나 맛이 약하더라구요 😭 제가 넘 쪼꼼 넣은거겠죠? 금복당님 레시피 참고해서 다시 만들어봐야겠어요 😋
부족한 치즈맛은 크림치즈가 살며시 들어와서 메워주더라구요~^^ 저도 치즈가루가 많이 들어가면 짜지지 않을까 걱정했는데 제 입맛에는 딱좋았어요~😍
금복당님 크림치즈가 뽀인뜨였군요~ 한 수 배우고 갑니당 😍
보관방법과 몇일안에 먹어야하눈지 궁금해요
선물용으로 괜찮아보여서요
홈베이킹을 하는지라 따로 유통기한을 정하기가 어렵네요^^ 제 기준으로 보통 냉장보관 시 3~4일 내로 먹는편이고 냉동보관 시 2주 정도까진 먹고있어요^^;;
잘 보고 갑니다~! 진짜 맛있어 보이네용ㅎㅎㅎㅎ
구독과 좋아요 꾸욱 누르고 갈께요 ㅎㅎ
재밌는 먹방 보고 싶으시면 제 영상 보시구~
재밌으시면 구독 부탁드릴께요~😀😀🙆♂️🙆♂️🙆♂️
감사합니다~😍 앞으로 자주 놀러갈께요!! 소통 많이해요^^
황치즈가루를 선물받았는데 난 사실 유제품(우유,치즈,요거트)를 즐겨먹지 않고 냄새를 싫어한다..이걸 어찌해야하나
황치즈가루로 만들수 있는것들이 무궁무진하니 천천히 생각해보시고 만들어보시는게 어떨까요?! 먼저 간단한 쿠키 종류나 마카롱 다쿠와즈 같을걸 만드셔도 좋을꺼같아요!!
오븐 무슨오븐인가요?
저는 리빙웰 67L 사용중이에요^^;;
군침돕니다
저보다
전문가십니다
손잡고 가요
저는 완전 쌩초보 베이커에요 ㅎㅎ 고재영님이야말로 정말 전문가이신데요 ㅎㅎ 앞으로 쭈욱 소통하며 지내요^^
넵