Hamburger the best homemade recipe
Вставка
- Опубліковано 28 лип 2024
- Hello. I share with you a very good hamburger recipe with homemade minced steak, caramelized onions. I really advise you to try this recipe, it's really too good! Enjoy your meal :)
▶ Ingredient:
For the burgers: 500 g of flour, 300ml of water, 40g of milk powder, 1 sachet of baker's yeast of 7g or 20g of fresh yeast, a teaspoon of salt, 40g of sugar, 30ml of neutral oil, 50 g of butter. (For the gilding: 1 egg yolk, 1 tablespoon of milk and sesame seeds).
For the garnish: 600g of meat, salt, pepper, cumin, chilli powder or paprika, chopped parsley, olive oil, 2 onions, sugar and a little water.
▶ Link of my electric chopper: www.materiel-chr-pro.com/hach... .html - Розваги
Une chose que j'aime bien faire, c'est de toaster les pains avant de monter les burgers. On tartine de beurre (à température ambiante) et on les met dans la poêle. Ça permet d'avoir une bonne texture croustillante, et surtout de les imperméabiliser: la sauce et le "jus" du steak ne vont pas rendre le pain mou.
Et c'est vite fait, la viande n'a pas le temps de refroidir.
Miam miam 🤤 ça donne l’eau à la bouche 😋👌🏻 merci pour cette délicieuse recette 👏 je laisse mon pouce bleu 👍
Salut. J'ai essayé pour la première fois. Sans robot. C'était super. On aurait dit du pain acheté en fast foood mais bien meilleur. Ta recette est très facile. Je la garde définitivement.
Recette très réussie !!! Super partage comme toujours😍😍
Quelle belle recette avec ce beau temps c'est parfait et trop bon bravo 👏 😋
Recette bien détaillée, Merci beaucoup Marion
J'adore trop cette recette de burgers fait maison incroyable j'adore cette vidéo est m'étais un pouce bleu pour cette vidéo magnifique vive les burgers fait maison 🍔🍔😋😋👍👍
J'ai suivi à la lettre toutes les instructions et ça a été une réussite. 😋
Ingin sekali mencicipi burgernya, terlihat enak sekali ❤ sukses selalu teman
Coucou je viens vers vous pour vous remercier beaucoup de votre recette bien interprétée avec les bons conseils cela me donne vraiment envie de vous suivre et de vous féliciter je vous dis 💯/💯 à très vite merci beaucoup
Encore une recette au top ma belle 💪💪👍👍😘
Bonsoir 🌹🌹🌹merci pour ce magnifique partage 🌹🌹🌹je vous souhaite une excellente soirée 🌹🌹
Merci beaucoup pour la recette ……..
Prenez soin de vous…..
Merveilleuse recette super délicieuse
Coucou Marion j'espère que tu vas bien merci pour cette délicieuse petite recette très gros bisous tendres pensées et amitiés prends bien soin de toi et de tes proches belle et douce après-midi maryse
Coucou aujourd'hui je vais réaliser votre recette qui est top pour mon buffet en petits burgers et j'en profite pour vous souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année 🎉🎉🎉🎉
trop bien.. merci... 🙏😇🌟🌟🌟❤️
I love the hamburger recipe.
Coucous Marion j’espère que tu vas bien j’ai testé ta petite recette et j’ai adoré 😻
Lk 169,,, looks so delicious and mouthwatering recipe
Tout était parfait semblant fait maison jusqu’à l’apparition de la sauce industrielle et de la toastinette
Thanks for the translate, easy to follow your recipe, looks so good‼
Stay connected🤝🔔
It's great 👍
Incroyable le pain 😭😭
Un régal 👍🏻☺️
Merci 😊
Coucou, c'est vraiment réussi bravo ☺️
Coucou merci
Thanks for sharing
C'est un vrai régal 😍 😍 😍 merci beaucoup pour le partage 😋
Merci 😊
J'avoue que cette recette elle les très bonne bravo Marion😋😋👍👍🍔🍔
Très appétissant 😋
Merci 😊
Coucou Marion t'es recette me donne envie de manger des hamburgers 🦉🦉🦉🦉🦉
COMME CHEZ MOI !! BRAVO avec de la vraie viande de boeuf, et de vrais pain burger maison !! HUMMMMMMM
Magnifique ♥️♥️♥️♥️😘
Merci 😊
J'aime bien
So yammy 💖 💖
Superbe réalisation Marion, quel régal pour nos yeux même si déjà nos papilles frétillent 😉! merci beaucoup👍😘
J'adore merci
Merci beaucoup 😊
Il est vraiment parfait miam
Merci 😊
👋🏻
Ils sont super beaux et bien appétissant 👍🤩 j'ai jamais fait la pâte pour faire les hamburgers. Les tiens donne envie, Je testerai sûrement 😋
J'ai une petite question, tu fais pousser dans un endroit spécial la pâte et a combien de degré stp? Car moi sa as assez de mal a poussé
Merci beaucoup ☺️
J’attends de tes nouvelles alors. 😍
@@passionsucreedemelissaPour la pousse sa dépend vraiment de la température qu’il fait. S’il fait très froid, je mets à lever dans mon four éteint avec la lumière 💡.
Mais lorsqu’il fait chaud pas besoin de faire ça. Sinon tu mets bien de l’eau tiède ?
@@lemondedemarion9178 merci pour ta réponse. Je met dans le four éteint avec une casserole d'eau tiède mais sa monte pas beaucoup. Et l'autre fois j'ai mis 30degres dans le four et a cause de l'humidité mon four s'est mis en sécurité et s'est rallumer au bout de 3 jours. Il fait fait. 22/23 degrés chez moi , c'est pas suffisant
Vous expliquez super bien, moi qui suis vraiment pas cuisine, je les essaierai. Merci pour votre recette 👍
Les buns briochés sont magnifiques et ont l'air d'être très moelleux, c'est dommage de cuire les steaks hachés avec de l'huile car on n'en a même pas besoin. Je préconise l'utilisation d'une poêle en inox pour bien saisir la viande afin de créer une réaction de mayard et libérer les sucs de cuisson pour ensuite y faire toaster les buns sur la poêle pour bien les imbiber des sucs et enfin pour le confit d'oignon les assaisonner avec du sel/poivre et du vinaigre balsamique de Modène et de faire réduire pour que les oignons soient fondants et puissants en bouches.
Belle recette !
*like188😀😀😀 bonjour la puce je salive déjà devant ton super amburguer miam miam 😆 j'adore Big like non non trop difficile à faire pour moi 😀😀😀 je le commande chez Quik ils ont le même , merci beaucoup pour ce partage 💚 Miam*
Bonjour. Merci beaucoup ☺️ ❤️
Vraiment délicieux bravo
Merci 😊
Merci 😊
Tbarkaa Allah 👍
😊
Olala que ça doit être bon
Merci. Oui c’est très bon. 😋🍔
Bonjour est ce que je peux ajouter du lait liquide si je n ai pas du lait en poudre ´
merci
Bonjour quel farine pour le pain svp t45 ou t55
Ça.a.lair
Très.bon.merci
Merci. 😊😊
Bonjour c’est possible de faire sans le lait en poudre ?
Bonjour, j’aimerais savoir si on peut congeler une partie de la pâte pour un usage ultérieur, il me semble que ce serait pratique d’avoir des pains congelés dont on sort la quantité désirée 😋
Bien sûr que c'est possible
C'est süper ❤👍
Merci 😊
Bonjour, je souhaiterais connaître le temps de pétrissage et si il est possible de les congeler après cuisson, s'il vous plaît. Merci
Bonjour. Pour le temps de pétrissage, c’est une dizaine de minutes environ. (Il faut que la pâte se décolle des parois de votre bol). Oui, vous pouvez congeler les pains burger, ils vous suffit de les conserver dans une boîte hermétique.
@@lemondedemarion9178 merci pour votre réponse, malheureusement je n'ai pas pu les congeler, vu qu'on a tout mangé 🤣🤣🤣, je mets les photos sur Fb
😋🙏
Peut-on ne faire des patons de 30g pour faire des minis hamburger
Oui bien sur. Moi j'en fait des 40g.
Pain froid?
Moi les steaks je les cuits sans huile c'est meilleure... merci
Excelllent. Mais vous auriez du rajouter il la tomate qui est pour moi un indispensable
Bien détaillé mais ma pate est trop collante.
ما شاء الله تبارك الله ربنا يوفقك ويحفظك يا رب العالمين 👍👀🔔❤️
آمين وإياك 🤗
Super mais pas cohérent.. faire tout maison pour au final y posé une tranche de fromage hyper industriel .pareilpour la mayo
Où es l'œuf
Et si on a pas le robot
Dommage que vous ne mentionnez pas la recette avec du lait normal…
Pauvre chou 🤔