LAPPING COCHABAMBINO BOLIVIA - Recetas típicas

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  • Опубліковано 12 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 40

  • @SiraRoda
    @SiraRoda  4 місяці тому

    Hola hola!! Gracias por ver el video ❤Si te gustó SUSCRÍBETE, dale LIKE y déjame un COMENTARIO!
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  • @missmilkvintage6024
    @missmilkvintage6024 4 місяці тому +1

    Hola Sira, que genial tip el de cortar la carne de esa manera al igual que cortarla de la mitad para que se cocine super bien. Que divina esa carne cocinada, se ve super bien condimentada y cocida. Que divino como quedo y es super facil de cocinar, increíble como un limón se hace magia y queda tan jugoso todo. La ensalada es excelente para acompañar con la carnita, cebolla y tomate, colocándole quesito sal y pimienta queda ideal! La verdad que esun plato DIVINO que hay que preparar. GRACIAS A LA SRA VICKY por darnos esta receta

  • @kamiromero1004
    @kamiromero1004 4 місяці тому

    Hola que rica receta no la había visto se me antojó me imagino lo rica que sabe el juguito que queda de la carne con sabor a papaya debe estár deli se veía muy rico el plato con su arroz me gustó que nos hayas compartido esta receta saludos

  • @ViveSinTacc
    @ViveSinTacc 4 місяці тому +1

    Hola querida amiga !!!!!! Que rica se ve esa carne ,las felicito todo quedó muy rico, un gran abrazo de todos los que hacemos Vive sin tacc ,Mendoza Argentina !!!!! 😋

  • @mariagabrielajassoreyes3286
    @mariagabrielajassoreyes3286 4 місяці тому

    Esta receta no la conocía, me gusta conocer recetas típicas de otros países, esa carne se bastante jugosita y tiene el color exacto como me gusta, bien cocida, me gusto el plato ya terminado y los acompañantes

  • @mastercrush
    @mastercrush 4 місяці тому

    Excelente receta amiga, te ha quedado muy deliciosa, un cordial saludo.

  • @iselaarmy
    @iselaarmy 4 місяці тому

    Hola Sira ya me estoy acostumbrado a las comidas ricas de la señora Vicky no conocía está receta de lapping se me antoja muchísimo como prepara la carne que jugoso que quedó nunca eh probado un marinado de papaya 🤤

  • @greciaaldiavlog1322
    @greciaaldiavlog1322 4 місяці тому

    Me encanta tus recetas siempre 😋 nos traes recetas super deliciosas y de diferentes lugares y la verdad los materiales no son difíciles al contrario la mayoría siempre los tenemos

  • @andrearivas244
    @andrearivas244 4 місяці тому

    Hola Sira 🙋🏻‍♀️ que delicioso se ve el platillo que nos compartes
    Los cortes de la carne son como en forma de cuadros y en donde se encuentra la grasa, buenos tips de ponerlo al sol para cocerlo directo y no agregar ni poco ni mucho aceite, que rico condimentaron la carne posteriormente lo pasaron al horno y listo para servir acompañado de una ensalada de cebolla jitomate aceite vinagre sal quesito y pimienta y de un delicioso arroz y saludos ❤ gracias por la receta

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila 4 місяці тому

    que riquisima tiene que estar, que buena elaboración amiga
    muchisimas gracias,
    un saludo lk

  • @evetime3117
    @evetime3117 4 місяці тому

    Hola Sira!!!! 👋Wow Que receta tan buena y deliciosa, me encantó, jamás había escuchado ni el nombre, ni sabía que era la parte del pecho de la vaca, bueno con razón es una receta típica de Bolivia 🇧🇴. Se ve que estaba bien condimentada, que buen dato lo de adobarla desde el día antes solo con la papaya. La variante de hacerlo frito también se ve muy buena. El resultado final de la carne en el horno wow que delicioso se ve 😋, acompañado de esa ensalada 🥗. Muchos saludos 😘😘

  • @loyal902
    @loyal902 4 місяці тому

    Qué gran plato Sira. Se ve apetitosa esa carne, prepararé este plato en casa. El tips para cortar la carne 🥩 me parece excelente pues queda perfectamente cocida. Nunca había visto un adobo con papaya 😮 lo voy a probar. La carne frita y luego al horno debe salir para chuparse los dedos 😋 El acompañamiento con tomate, cebolla y queso 🫕 me encanta.

  • @peppabrown8283
    @peppabrown8283 4 місяці тому

    Hola Sira que rica receta nos enseñas hoy muy bueno los cortes que se le hace a la carne 🍖 dejando marinar toda la noche super genial, añadirle los condimentos y un limón ya me imagino que rico debe quedar 😊 que rico se va cocinando, ya me antoje voy a prepararlo este fin de semana

  • @demicocinaasuscorazones
    @demicocinaasuscorazones 4 місяці тому

    6 súper like deliciosa reseta Cordial saludo desde Texas usa bendecido fin de semana 🙏🙏

  • @susanamadrigal-zt4om
    @susanamadrigal-zt4om 4 місяці тому

    Hola Sira😊 que bueno otra receta de la Sra Vicky! Esta receta típica de Cochabamba tiene una pinta tremenda! Me encanta el matambre, asi q me parece genial tener otra manera de cocinarlo , xq nosotros siempre hacemos relleno o matambre a la pizza, pero esta manera de hacerlo me encanto! Que interesante que lleve papaya! Me llamo la atencion lo de ponerlo dos horas al sol en vez de dejarle toda la noche, se ve que la Sra Vicky sabe lo q hace ! Que bueno q nos enseñe la otra manera de hacerlo que es en aceite ! Voy a probar hacer esta receta sin duda alguna xq tiene un aspecto fenomenal! Saludos Sira😊

  • @LeyreSolera
    @LeyreSolera 4 місяці тому

    Creo que todos amamos los platillos que nos trae la Sra. Vicky 😅
    No conocía esta manera de aliñarla y siento que con la mezcla de la papaya y mostaza debe estar espectacular. Me gustó que nos trajerais dos maneras de cocinarla

  • @formasaludable
    @formasaludable 4 місяці тому

    Hola mi querida amiga, aquí estoy viendo tu excelente video!, Un abrazo🤗

  • @majitoruisanchez
    @majitoruisanchez 4 місяці тому

    La señora Vicky tiene unas recetas increíbles, y es que mira que delicia de carne ha salido y si concuerdo con el jugo de la carne seguro sabe deliciosa, las guarniciones también son el complemento perfecto, ¡quede antojadisima de esta receta! 🤤

  • @yoliaskitchen8777
    @yoliaskitchen8777 4 місяці тому

    Very delicious recipe. Thanks for sharing

  • @paolajaumot1535
    @paolajaumot1535 4 місяці тому

    hola Sira! 💕 Me encanta ver videos con la señora Vicky. Super interesante que la papaya ayuda a ablandar la carne, muy bueno el tip de ponerlo 2 horas al sol, en vez de esperar toda la noche. La ensalidita de acompaña se veía deli.

  • @analeikagomezchaux898
    @analeikagomezchaux898 4 місяці тому

    Hola Sira, el usar papaya para ablandar la carne es un truco buenísimo que no conocia, una cosa nueva que aprendo, la carne con el adobo que hizo la señora y llevándola a la nevera a marinar debe ha er cogido un sabor delicioso y después de asada lle arla al grill le dio un doradito increíble, me encantó la receta y me gusta que se pueda preparar la carne también frita 😘

  • @curiosidades1838
    @curiosidades1838 4 місяці тому

    Wow Sira, siempre se me antojan tus recetas jejeje pero esta carnita mmmm se me hizo agua la boca jeje como decimos aquí en México ❤😊 gracias por compartir esta delicia

  • @diliaflorestorres6455
    @diliaflorestorres6455 4 місяці тому

    Hola sira, interesante aprender hasta como debemos cortar la carne de hecho no sabia que cuando tiene grasa debia cortarse del lado de la grasa. Veo que a la hora de freir hay que estar muy atento asi doradita se ve rica. Waooo luego al horno hora y media si que debe salir super suave al final la carne porque lleva su proceso. Que delicia de receta, vale la pena la espera 😋

  • @grumicoacoruna8823
    @grumicoacoruna8823 4 місяці тому

    No sabía de la existencia de esta receta y me ha sorprendido porque se ve deliciosa 🤤. El tip para cortar la carne me encantó, lo voy a tener en cuenta 100% porque me parece super práctico 👀👌. Tomo nota de como usar el limón para este plato en concreto 👀

  • @DuaNoorKitchen
    @DuaNoorKitchen 4 місяці тому

    Mash Allah very wonderful and delicious sharing 😋👍

  • @AvrilHartnett
    @AvrilHartnett 4 місяці тому

    Hola sira que buena receta tradicional boliviana para preparar está deliciosa carne del pecho de la vaca y la historia detrás de esta receta😮 , con papaya , pimienta, mostaza , sal y salsa de soja se ve delicioso y ese acompañamiento , con el tomate, cebolla y queso ☺️🤤

  • @ShakiEguia
    @ShakiEguia 4 місяці тому

    Hola Sira, me encantó la receta, de hecho se la mostré a mi mamá y se le hizo súper interesante para hacer, ya te contaré que tal nos fue, le di la recomendación y hasta la anotamos del aceite para cuidar la cantidad y quede tal cual! Gracias 😊

  • @HOMERASOIFLAVOURS
    @HOMERASOIFLAVOURS 4 місяці тому

    Very interesting recipe😍😋Your hard work can be seen in your videos. You never fail to impress us. Will be back for the next one. Stay connected friend!❤❤

  • @pequenaconestilo4325
    @pequenaconestilo4325 4 місяці тому

    Buena receta. Se ve rico
    Un abrazo 🤗

  • @elrincondesusana5114
    @elrincondesusana5114 4 місяці тому

    Menuda pintaza me encanta 😍♥️👍👌

  • @SERGiron-oc7uk
    @SERGiron-oc7uk 4 місяці тому

    Hola Sira! la señora vicky si que sabe.La carne que bien la preparó : los cortes que le hizo, la grasa sobrante que le quitó, la papaya en que la empapó.El lapping la pinta que tiene 😋 La ensalada que prepararon se ve muy rica ❤

  • @VanesaLopez-vz5jg
    @VanesaLopez-vz5jg 4 місяці тому

    Hola Sira qué interesante como nació ese plato hay mira que interesante dejarlo unas dos horas al sol , me encanta que ella no pone condimentos una pinta espectacular como siempre saludos ❤

  • @mayolab7066
    @mayolab7066 4 місяці тому

    Hola Sira! Que bonita la sala y el comedor donde grabaste la intro del video. Qué deliciosa se ve esa carne 😮🤤 qué linda la señora Vicky 😊 me han encantado sus recetas! Oye y si son intensivas estas recetas si toman tiempo para que quede tiernita la carne 🥩

  • @rosamexicano8613
    @rosamexicano8613 4 місяці тому

    Hola 👋 yo soy fan de la comida de centro América hay cada platillo tan rico y diferente , es parecido al chicharrón no ? Como se conoce en otros países o me confundo ! Que sabor le debe de dar tan bueno la pimienta , la mostaza el limón 🍋 ❤, un platillo con mucha elaboración pero con grandes resultados , se me hizo agua la saliva 🤤 que rica la ensalada con quesillo !! Saludos chicas ❤

  • @stefhanieenieto
    @stefhanieenieto 4 місяці тому

    Hola amiga wuoo no sabia sobre esta receta, gracias por informaonos que esta receta es la parte del pecho de la vaca.
    15 min por lado para que frite y se cosa a la vez es muy importante y el tema del aceite es también importante eso entendi.😊
    La señora viki tiene sus recetas y procedimientos propios ❤❤❤

  • @EnzoRapacciuolo
    @EnzoRapacciuolo 4 місяці тому +1

    Delicious!

  • @anirimakeup
    @anirimakeup 4 місяці тому

    Hola. Nunca habia visto cortar la carne de esa manera , lo probaré. Condimentarla siempre le dará un sabor riquísimo. Tiene una pinta buenísima y al añadir la ensalada un plato muy completo

  • @corajardin2911
    @corajardin2911 3 місяці тому

    9:08 ❤❤❤

  • @corajardin2911
    @corajardin2911 3 місяці тому

    5:308:50 😮 qué ricura❤