如何做出美麗高挺的山峰吐司♥︎整形重點 Yamagata shopkupan (Sandwich loaf) shaping technique 山型食パン成型ポイント

已經數不清這是手作第幾條山型吐司了。感謝每一條吐司，因為製作吐司經驗更為紮實純熟。影片裡有特別的麵團檊捲和放入烤模的眉角喔。
How to make a Japanese style yamagata shokupan with tall, round and beautiful dome shaped tops? This clip shows how to shape Japanese yamagata shokupan (sandwich loaf) and how to put the shaped doughs into the bread pan.
本期的重點放在製作山型吐司上，接下來會陸續上傳相關影片，歡迎來看看喔!
I'll upload more clips about this topic. Please stay tuned and follow my channel on UA-cam ( MItamura kitchen)
My apologies for grammatical mistake in the video. The correct is dome shaped, not "doomed shape".
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