Перепробовал десятки способов маринования, но в итоге остановился на вашем №412 "Шашлык по-советски". С годами, когда уже всё перепробовал, иногда возвращаешься к старому доброму...
Мне нравится версия,где вода добавляется. Дииико сочно. Да,простой советский шашлык. Недавно вот спецом сравнила советский и на кефире. Одновременно делала. По итогу кефир особо ни на что не повлиял. Вода с уксусом,лавр листом,перчиком черным и дцшистым нифига не хуже.
Добрый вечер! Киви для шашлыка - отличный вариант, хоть и с оговоркой о продолжительности маринования. Я про киви в шашлык первый раз услышал лет 10 назад от армян в сочинском общепите)). Для общепита наверно вообще беспроигрышный вариант, и если не двухсотлетнего осла, то любой третийсортнебрак можно попытаться продать как приличный шашлык)) Я однажды на природе делал шашлык из совсем жилистой свиной лопатки, и как всегда была куча скептиков, уверенных в том, что этот отруб для шашлыка не годится, в итоге никто не верил, что мясо, проведя в маринаде максимум пол часа (пока угли разгорались) получилось таким мягким и сочным. Я даже лосятину умудрялся с киви на шампурах приготовить и тоже много кого удивлял результатом. Одним словом, найдутся всегда в жизни ситуации, когда такой рецепт может очень выручить. Спасибо, что делитесь с народом со всеми подробностями и особенностями этого рецепта! Удачи! Всех благ!
👍Делаю так же, только лук и киви натираю на тёрке (или в блендере) - лучше и быстрее маринуется и кусочки не пригорают. А из остатков маринада можно соус сделать. Всем здоровья и приятного аппетита ✌️!
Привет, рецепт так себе, я больше так не делаю. Я клал только четверть киви на 2.5 кг свиной шеи, но получилось так, пока добрались мы на дачу, пока ля-ля-ля, прошло около 2 часов, в общем мясо после жарки превратилось в паштет😞😞😞. Пришлось все выкинуть😕😕😕. Теперь я вместо киви добавляю, 1/2 или 3/4 стакана солёной воды, ну и специи по вкусу. Оставляю на 2-3 часа мариноваться. И все тип-топ👍👍👍
@@AndreyRostovskiy кстати, хоть ты и не любишь как мне писал, но все же, когда поедешь на рыбалку с ночевкой с мужиками? Давненько не было душевных мужских отдыхов на природе с готовкой 😁
У меня друг под дерево киви поставил машину и уехал на год, фрукты когда падали, то выели до дыр крышу. Согласен, с киви нужно поосторожней, сок у него термоядерный.
Доброго времени суток 👋👋👋 Надо переехать к вам и купить гараж по соседству 😂 А мне любой маринад нравится, хоть перец с солью, хоть уксус, хоть киви. Главное чтобы приготовление было с душой и вкусно 👍👍👍 Котики на страже👍👍👍 Дигустация как всегда на высоте 😉 Мир вашему дому, Здоровья, Счастья, Успехов!!!!
Приятно читать комментарии. А то обычно налетают "боги шашлыка" и говорят что автор всё испортил. Как говорят повара- рецепт лишь вектор направления и делайте так , как вам больше нравится.
Очень аппетитно и вкусно . Мясо ни чем не заменить. Я мясная душа сладости и булочки меня не вдохновляют. Спасибо, жаль что у нас неделю уже -20 стоит а то бы тоже пожарили в выходной.
Что мясо становится очень мягким - это да, но при мариновании с киви появляется такой сметанный привкус, который не каждому нравится. По мне с уксусом конечно повкусней! А гора шашлыка получилась классной!
однажды пробовал, такое ощущение что его уже кто то пережевал и переварил хотя прошло менее часа. говорят от ананаса тот же эффект а шею размягчать не нужно, лука достаточно.
Да, присоединяюсь к предыдущему комментарию, главное не передержать, мы один раз готовили, передержали не то что нитки, а паштет какой то. Больше не рискуем, если мясо хорошее оно и без киви мягкое.
Беру на заметку этот рецепт,когда мясо будет жесткое..Надо маме сказать(она живет в ваших краях),а то она уже просто мясо не готовит.,только перемолотое,чтобы жевать легче было.
Андрей !!!! удивили. Самый лучший маринад это соль, перец ,лук и лимон. Хорошего мяса достаточно мариновать час или полтора. Вам ли это не знать. Маринады с киви в соке в кефире газ. воде и т.д. это уже не шашлык.
@@AndreyRostovskiy я совсем не упертый. Это мое мнение по поводу маринада для шашлыка . Зачем так реагировать? Коментарии для этого и существуют ,что бы каждый мог высказать свое мнение по поводу вашего рецепта. Или я ошибаюсь?
Привет,Андрюш!!! Давно всё хочу попробовать и что то ни как не сростается, и киви покупала несколько раз для шашлыка и ни как чёт, теперь обязательно попробую...СПАСИБО, ДРЮНЕЧКА!!!
Андрей, я тоже из Ростова, скажите пожалуйста где нормальное мясо можно купить у нас. а лучше домашнее. домашнее я имею ввиду те кто дома выращивает и привозит. Я заметил у нас в городе с нормальным мясом большая проблема.
Да прямо какого-то одного нет, обычный светлый лагер, какой либо европейский или разливной, но там надо всё пробовать! Сейчас частные пивоварни вполне нормальное пиво делают.
Попёрло. Каждый день по видео. Телек включать не надо. Сделайте микс на огромный стол. Чтобы мясо, овощи, соки свои, которые вы на чемергес перевели. Ну и графинчики. И конечно вся компания.
Ой йой, как вспомню как я испортила на день рождения 5 кг мяса и всем настроение) мясо превратилось в паштет, с тошнотворным привкусом. БУДТЕ ОСТОРОЖНЫ С КИВИ!!!
Очень ценная информация! Несколько раз готовил шашлык по рецепту из ролика "Шашлык СССР. Shashlik USSR. ENG SUB Выпуск №412" - ua-cam.com/video/2UQVn0NG6Gg/v-deo.html , но обязательно попробую маринад на основе киви. Не знал, что такое сильное ферментирующее действие оказывает сок киви!
Киви не содержит кислоту. Киви, как и ананас, содержит энзимы. Читай - ферменты. Которые разрушают структуру белка, превращая его в кашу. С киви и ананасом можно мариновать сапоги, ремни и кожаные сумки. Но не шашлык. Шашлык предполагает структуру мяса. Если это не люля. Такое вот мое мнение, и этот нюанс надо знать, пытаясь мариновать в киви. Очень много людей в своих ожиданиях обманывались от киви и ананаса и считали мясо испорченым. В киви и ананасе не происходит маринация как таковая. Скорее разложение первичное. Кому то нравится, кому то нет.
Читай состав - киви богаты клетчаткой, аминокислотами и содержат также фруктозу, глюкозу, витамины С, Е, РР, А, В1, В2, В3, В6, бета-каротин, калий, кальций, магний, фосфор, железо, флавоноиды, пектины, энзимы, фолиевую кислоту и другие фруктовые кислоты - лимонную, яблочную, хинную и другие. Здесь не урок химии, чтобы передать все процессы в белках, не догадываешься?))
Андрей вкусы у нас стобой схожи. Наверное потому что мы рожденый в СССР. Обажаю с яблочным или с виноградным уксусом или же слабенькой эсенцией. С киви надо будет попробовать.Наверное ОГОНЬ.Я еще добовляю семена укропа. Тоже очень вкусно.лук колечками и на шампура пускай немного подгорит,зато он сладковато карамельный вкус дает.
Неправильно ты дядя Фёдор бутерброд ешь))) Тут сколько едаков, столько и мнений) у всех вкусы разные, кому что нравится, тот так и говорит, кому-то соль/перец, кому-то майонез и томатная паста))) Я к примеру ещё чесночка добавляю всегда, мне так нравится)) А вообще лично я всегда делаю 2 вида маринада, чтоб было небольшое разнообразие и ели то что придётся по вкусу,чтоб выбор был у едаков)) тогда и дополнительные темы для разговора какой кому понравился и т. Д.)))))
@@AndreyRostovskiy ух как здорово, хорошо, рядом с домом стоит -да? гараж - это кайф) там и репу можно организовать, чтобы соседей свой "Гражданской Обороной" не беспокоить..
Мне нравятся Ваши видео, я от них позитивной энергии набираюсь.
Спасибо автору!
Перепробовал десятки способов маринования, но в итоге остановился на вашем №412 "Шашлык по-советски". С годами, когда уже всё перепробовал, иногда возвращаешься к старому доброму...
Мне нравится версия,где вода добавляется. Дииико сочно. Да,простой советский шашлык. Недавно вот спецом сравнила советский и на кефире. Одновременно делала. По итогу кефир особо ни на что не повлиял. Вода с уксусом,лавр листом,перчиком черным и дцшистым нифига не хуже.
Мама готовила! Передержали мясо как нитки стало! Главное не передержать) вы Красавчик 🇰🇿
Спасибо!))
Да, не шашлык а тушенка!!! В Чимкенте так шашлычники халтурят когда говядина старая!
@@rostovdon9137 надо же...🤔
Нежный двухсотлетний осел - это, конечно, мощно сказано. 😂
Шашлык это блюдо универсальное. Сколько едаков, столько и мнений. Спасибо вам за рецепт. Здоровья вам крепкого и достатка. 👍
Спасибо большое! Всех благ!!
Всё чинно и благородно !!!
Спасибо за рецепт, лайк, думаю стоит попробовать.
Сразу ЛАЙК!Спасибо за рецепт шашлыка.👍👍👍Приятного Вам аппетита!
Это я удачно проснулся)Андрей спасибо большое вам)))
Добрый вечер!
Киви для шашлыка - отличный вариант, хоть и с оговоркой о продолжительности маринования. Я про киви в шашлык первый раз услышал лет 10 назад от армян в сочинском общепите)). Для общепита наверно вообще беспроигрышный вариант, и если не двухсотлетнего осла, то любой третийсортнебрак можно попытаться продать как приличный шашлык))
Я однажды на природе делал шашлык из совсем жилистой свиной лопатки, и как всегда была куча скептиков, уверенных в том, что этот отруб для шашлыка не годится, в итоге никто не верил, что мясо, проведя в маринаде максимум пол часа (пока угли разгорались) получилось таким мягким и сочным. Я даже лосятину умудрялся с киви на шампурах приготовить и тоже много кого удивлял результатом.
Одним словом, найдутся всегда в жизни ситуации, когда такой рецепт может очень выручить.
Спасибо, что делитесь с народом со всеми подробностями и особенностями этого рецепта! Удачи! Всех благ!
Здравствуйте!! Спасибо! Всё правильно!!)
Первый раз вижу такой маринад! Спасибо! Попробую.👍👍👍
👍Делаю так же, только лук и киви натираю на тёрке (или в блендере) - лучше и быстрее маринуется и кусочки не пригорают. А из остатков маринада можно соус сделать. Всем здоровья и приятного аппетита ✌️!
Дядя Андрей, однозначно лайк, но шашлык как в СССР все-таки Ваш хит) С него началась подписка на Ваш канал)
Спасибо!)))
Котики 😍😍😍
Спасибо , лайк !
Здоровски 👍👍👍 срасибо. Беру в копилочку 😊😊😊 берегите себя и своих близких 💖💖💖🌹🌹🌹
Спасибо! Удачи!))
За кусочек коту 👍
Ставлю лайк в начале , так как знаю ,что будет классное видео
Привет, рецепт так себе, я больше так не делаю. Я клал только четверть киви на 2.5 кг свиной шеи, но получилось так, пока добрались мы на дачу, пока ля-ля-ля, прошло около 2 часов, в общем мясо после жарки превратилось в паштет😞😞😞. Пришлось все выкинуть😕😕😕. Теперь я вместо киви добавляю, 1/2 или 3/4 стакана солёной воды, ну и специи по вкусу. Оставляю на 2-3 часа мариноваться. И все тип-топ👍👍👍
мариновал в киви один раз, больше не буду! шашлык стал рыхлый, не приятный по ощущениям и по вкусу уступал другим маринадам! спасибо за честный обзор!
Добрый день Андрей!))) действительно собаки очень похожи на своих хозяев)))
Очень важна техника жарки, запечатать мясо не спалив. На Кавказе мангал низкий, у нас глубокий...
Не передержи, я делаю на 2 кило- 1 средний плод,ну и само собой соль перец лук -через час-полтора жарим
Киви или ананас - лучшее для быстрого маринада. И правильно - обязательно что то газированное. Вкуснота!
Рецепт посмотрела , теперь пойду искать старого осла , хочу проверить рецепт в действии )))
С киви даже копыто старого верблюда размягчится!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
20 -30 минут и волокно более упругое. Тоже иногда приходится « спешить»
Ой какая вкуснятина! Приятного аппетита!
Спасибо!!
Мяско 😍👍👍👍
Сегодня, я первый, привет с нахаловки!
Привет!))
👍👍👍😋😋😋
Один из любимых рецептов нашей семьи , маринуем с киви , в луковом соке ,или в домашнем томате с добавлением аджики
Пиво в таком бокале всегда вкуснее)))
👍👍👍🐱👍💪💪💪
Мне с помидорами нравиться тоже кислинку придают
На ляшки надо пробовать. А шея и так хорошая
Шашлык в уксусном маринаде - это вкус и аромат детства. Поэтому кому под 40 и больше, те понимают суть )
👍
Такая красивая шея, аж больно было когда киви добавлял)))))
😂 Надо же всё пробовать!
@@AndreyRostovskiy да это понятно, я тоже эксперементирую, но как увидел разрез так сразу слеза потекла 😂😂
Без жарки можно есть!)))
@@AndreyRostovskiy кстати, хоть ты и не любишь как мне писал, но все же, когда поедешь на рыбалку с ночевкой с мужиками? Давненько не было душевных мужских отдыхов на природе с готовкой 😁
Времени нет! Стройка!))
У меня друг под дерево киви поставил машину и уехал на год, фрукты когда падали, то выели до дыр крышу. Согласен, с киви нужно поосторожней, сок у него термоядерный.
Доброго времени суток 👋👋👋 Надо переехать к вам и купить гараж по соседству 😂 А мне любой маринад нравится, хоть перец с солью, хоть уксус, хоть киви. Главное чтобы приготовление было с душой и вкусно 👍👍👍 Котики на страже👍👍👍 Дигустация как всегда на высоте 😉 Мир вашему дому, Здоровья, Счастья, Успехов!!!!
Спасибо! Всех благ!)))
у меня тоже любимый шашлык с уксусом, по вашему рецепту))))))
Приятно читать комментарии. А то обычно налетают "боги шашлыка" и говорят что автор всё испортил. Как говорят повара- рецепт лишь вектор направления и делайте так , как вам больше нравится.
Совершенно верно!!
красиво
👍👍👍👍👍
Мясо шикарное.
Лайк!
Маринуем в киви-Лайкос из Ставрополя. Следующий ролик: Маринуем в Киеве. Выпуск №712.
Эх не плохо шашлыка Сейчас но у нас морозы за 25 выходить из дома не хочется
Очень аппетитно и вкусно . Мясо ни чем не заменить. Я мясная душа сладости и булочки меня не вдохновляют. Спасибо, жаль что у нас неделю уже -20 стоит а то бы тоже пожарили в выходной.
😋😊👍
СЛЕДУЮЩЕЕ ВИДЕО - ШАШЛЫК ИЗ 200 -ЛЕТНЕГО ОСЛА🐎
😂😂😂👍👍👍
а на заднем фоне случайно не настоечка из фейхоа?
Большие банки пустые, в одной немного браги, а в бутыле с носиком самогон после бочки!)))
bomba
Этот рецепт для молодёжи а наш традиционный на уксусе. Эх,молодым не понять его шикарный вкус!
ua-cam.com/video/2UQVn0NG6Gg/v-deo.html
Привет с Новосиба это точно с киви хорош 👍👍👍👍
Привет!!)
@@AndreyRostovskiy А как маманез я его так называю или сметаны только чисто деревенская ,,,,за видос 👍👍👍👍
@@AndreyRostovskiy Всеравно ВСЁ КЛАССНО ДАЖЕ И МЫСЛИ ПО ДРУГОМУ ХОДЯТ ......👍👍👍👍👍
Что мясо становится очень мягким - это да, но при мариновании с киви появляется такой сметанный привкус, который не каждому нравится. По мне с уксусом конечно повкусней! А гора шашлыка получилась классной!
однажды пробовал, такое ощущение что его уже кто то пережевал и переварил хотя прошло менее часа. говорят от ананаса тот же эффект
а шею размягчать не нужно, лука достаточно.
А ставлю шашлычок на консервированном сливом компоте. Между мяском кладу лучок и сливку и т.д. АМА--НЯМА.
чтоб в кашу, эт с ананасом мариновать надо))
Да, присоединяюсь к предыдущему комментарию, главное не передержать, мы один раз готовили, передержали не то что нитки, а паштет какой то. Больше не рискуем, если мясо хорошее оно и без киви мягкое.
✋👍👍👍😋😋
жирное мясо с пивом- аттестация для любой поджелудочной)
берегите себя, пейте горячий чай, лучше зеленый
А я вам посоветую лучше добавлять в маринад помидоры и всё.Быстро маринуется и вкус отличный
Так тоже делаем!)
@@AndreyRostovskiy Вы потому что повар чудесный👍👍👍 Спасибо Вам за рецепты!!!
Спасибо!!))
@@AndreyRostovskiy т.е вместо уксуса помидоры? И сколько на сколько?на какое время?
Шашлик и пиво не сочетаеться, с красним вином другое дело.
Беру на заметку этот рецепт,когда мясо будет жесткое..Надо маме сказать(она живет в ваших краях),а то она уже просто мясо не готовит.,только перемолотое,чтобы жевать легче было.
Ассаламу алейкум из Алматы
Может как нибудь вместе отснимем ролик)? У меня тоже кулинарный канал
Говядину ночь в киви мариновал было жесткое
Странно! Очень быстро киви разлагает мясо.
Андрей,у Вас куртку увели)))
))
Это котик там салфетки со стола тырит?
Ага)
Ммммм😋
Андрей !!!! удивили. Самый лучший маринад это соль, перец ,лук и лимон. Хорошего мяса достаточно мариновать час или полтора. Вам ли это не знать. Маринады с киви в соке в кефире газ. воде и т.д. это уже не шашлык.
Вот как раз для таких упертых все ролики с разнообразным шашлыком и маринадом!)) Не надо придумывать себе условностей и нести их в массы!)))
@@AndreyRostovskiy я совсем не упертый. Это мое мнение по поводу маринада для шашлыка . Зачем так реагировать? Коментарии для этого и существуют ,что бы каждый мог высказать свое мнение по поводу вашего рецепта. Или я ошибаюсь?
Класний шашлик у мене дома уси родичи так роблять
Раньше часто с киви делал сейчас что то надоело, а вообще да вкусно
Сегодня попалось ничего себе мяско! А киви так может размягчить мясо, что оно распадается и падает в угли. Не люблю, но на крайний случай пойдёт.
Обзор на каптилку в этом видио
Наверно мои друзья передержали, испортили мясо(((((
Да, передерживать нельзя, это точно!
Привет,Андрюш!!! Давно всё хочу попробовать и что то ни как не сростается, и киви покупала несколько раз для шашлыка и ни как чёт, теперь обязательно попробую...СПАСИБО, ДРЮНЕЧКА!!!
Привет!)))
Андрей, я тоже из Ростова, скажите пожалуйста где нормальное мясо можно купить у нас. а лучше домашнее. домашнее я имею ввиду те кто дома выращивает и привозит.
Я заметил у нас в городе с нормальным мясом большая проблема.
На Центральном рынке всегда можно купить, там много домашнего, но надо выбирать! Да и на районных рынках есть, колхозники везут своё!
Ещё есть хороший магазин по дороге в Обуховку, с правой стороны, по моему в "Городище". Называется "Свежее мясо".
@@rostovdon9137 Отлично!Благодарю!
@@AndreyRostovskiy Благодарю!
Интересно, а пиво не вытягивает соль из мяса? Пиво же пресное очень.
Оно же в мясо и впитывается почти полностью, а после просто испаряется при жарке.
@@AndreyRostovskiy понятно.
У меня аллергия на киви. Сделаю (уже попросили, довольно настойчиво) , пусть кушают. Но себе сделаю "классический", с луком.
Андрей ,у меня к вам такой вопрос ,какое пиво вы предпочитаете пить?
Да прямо какого-то одного нет, обычный светлый лагер, какой либо европейский или разливной, но там надо всё пробовать! Сейчас частные пивоварни вполне нормальное пиво делают.
Спасибо за ответ 🙂
человек с 12:30 и тебе привет
А можно без пива? Как будет вкус?
Конечно! Добавьте минералки!
Попёрло. Каждый день по видео. Телек включать не надо. Сделайте микс на огромный стол. Чтобы мясо, овощи, соки свои, которые вы на чемергес перевели. Ну и графинчики. И конечно вся компания.
Ой йой, как вспомню как я испортила на день рождения 5 кг мяса и всем настроение) мясо превратилось в паштет, с тошнотворным привкусом. БУДТЕ ОСТОРОЖНЫ С КИВИ!!!
+++++ !!!!!
Я бы вообще киви добавил только в момент розжига углей, достаточно. И еще, корочки при таком маринаде аппетитной не будет.
Вы что половину котам отдали?????
Нет!)))
Если обзор на каптилку?
ua-cam.com/video/rtzGDb2c_YY/v-deo.html
Очень ценная информация! Несколько раз готовил шашлык по рецепту из ролика "Шашлык СССР. Shashlik USSR. ENG SUB Выпуск №412" - ua-cam.com/video/2UQVn0NG6Gg/v-deo.html , но обязательно попробую маринад на основе киви. Не знал, что такое сильное ферментирующее действие оказывает сок киви!
Только надо брать совсем мало киви или на малом количестве мяса пробовать!
@@AndreyRostovskiy Обязательно учту Ваши рекомендации. Спасибо!
Киви не содержит кислоту. Киви, как и ананас, содержит энзимы. Читай - ферменты. Которые разрушают структуру белка, превращая его в кашу. С киви и ананасом можно мариновать сапоги, ремни и кожаные сумки. Но не шашлык. Шашлык предполагает структуру мяса. Если это не люля. Такое вот мое мнение, и этот нюанс надо знать, пытаясь мариновать в киви. Очень много людей в своих ожиданиях обманывались от киви и ананаса и считали мясо испорченым. В киви и ананасе не происходит маринация как таковая. Скорее разложение первичное. Кому то нравится, кому то нет.
Читай состав - киви богаты клетчаткой, аминокислотами и содержат также фруктозу, глюкозу, витамины С, Е, РР, А, В1, В2, В3, В6, бета-каротин, калий, кальций, магний, фосфор, железо, флавоноиды, пектины, энзимы, фолиевую кислоту и другие фруктовые кислоты - лимонную, яблочную, хинную и другие. Здесь не урок химии, чтобы передать все процессы в белках, не догадываешься?))
Где доля (теперь уже) Борменталей ?
Они свое получили!))
Андрей вкусы у нас стобой схожи. Наверное потому что мы рожденый в СССР. Обажаю с яблочным или с виноградным уксусом или же слабенькой эсенцией. С киви надо будет попробовать.Наверное ОГОНЬ.Я еще добовляю семена укропа. Тоже очень вкусно.лук колечками и на шампура пускай немного подгорит,зато он сладковато карамельный вкус дает.
Киви очень сильно и быстро размягчает.)
Наверно так и дич можно мариновать.
Конечно!
Неправильно ты дядя Фёдор бутерброд ешь)))
Тут сколько едаков, столько и мнений) у всех вкусы разные, кому что нравится, тот так и говорит, кому-то соль/перец, кому-то майонез и томатная паста)))
Я к примеру ещё чесночка добавляю всегда, мне так нравится))
А вообще лично я всегда делаю 2 вида маринада, чтоб было небольшое разнообразие и ели то что придётся по вкусу,чтоб выбор был у едаков)) тогда и дополнительные темы для разговора какой кому понравился и т. Д.)))))
Для меня в любом случае с уксусом на первом месте!))
@@AndreyRostovskiy а я наоборот, с уксусом ни разу не пробовал)) все хочу попробовать, а как дело доходит, забываю)
КОГДА, УЖЕ, БУДЕТ, ПЛОВ?)))))))
Холодно сейчас, не до плова!)))
Я, не пойму, у тебя рядом "гаражный кооператив"или ты там живёшь?)))
Это мой гараж в гаражном кооперативе!))
@@AndreyRostovskiy аа, там мангал и угли с шампурами-да?прикольно даже)) и удобно)
Да, гаражи там у всех обустроены, вода, отопление, мангалы у некоторых!))
@@AndreyRostovskiy ух как здорово, хорошо, рядом с домом стоит -да? гараж - это кайф) там и репу можно организовать, чтобы соседей свой "Гражданской Обороной" не беспокоить..
Да, этот кооператив старый, еще мой папа строил в конце 60-х, 5-7 минут ходьбы от дома. Там многие зажигают!))
Смотрю видео под айву и киви :)
Делал с киви ваще не получилось мясо как тушенка, не делайте с киви совет вам
мариновать в киви надо максимум пол часа, скорее всего!