MEDENJACI I KRALJEVSKA GLAZURA || Recept za medenjake - recept za šećernu glazuru
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Iako sam već pravila medenjake i glazuru ranije, evo još jednog videa na tu temu, samo sam ovaj put stavila oba recepta u jedan video, ali ću ispod ovog teksta ipak ostaviti i linkove do tih ranijih videa.
Takođe želela bih da se zahvalim Jovana Banic na uočavanju jednog mog propusta - ako ste pogledali video, sigurno ste videli da u testo ide jaje. Na kraju videa su napisani svi sastojci koje sam dodavala, ali prosto sam jaje nekako izostavila da napišem. Na kraju ovog teksta su takođe napisani sastojci koji se koriste za pravljenje medenjaka i glazure, tu je sve ispravno napisano. Jovana, još jednom veliko hvala 💗
Glazura se pravi na isti način, ovde je možda malo detaljnije prikazano. Ali, recept za medenjake je drugačiji. Ovaj recept verno opravdava svoj naziv, jer sadrži zaista dosta meda. Recept je dosta jednostavan, ali naravno oduzima vreme, pogotovo kada se dođe do dela sa modlama. U zavisnosti od debljine i veličine medenjaka koje pravite zavisi njihov broj. Ja sam dobila ukupno 75 medenjaka.
Glazuru sam pravila od 2 belanca, ali za količinu medenjaka iz videa je dovoljno jedno belance. Ja sam radila od 2, jer sam pravila još jednu turu medenjaka kasnije i nakon šaranja opet mi je ostalo malo viška glazure. Glazura se može čuvati u frižideru 2-3 dana, u slučaju da je ne iskoristite odmah. Što se gustine tiče... Na jedno belance, u zavisnosti od veličine, ide 180-200g šećera. Ako napravite da je jako gusta, par kapi vode rešava problem, a ako ispadne nešto ređe, to rešava dodavanje još malo prah šećera. Pre sipanja u kesice kojima ćete šarati medenjake, kašičicom sipajte glazuru na jedan medenjak i vidite kako se ponaša, da li se razliva ili je ne možete rasporediti lepo zbog velike gustine.
Iskrena preporuka da sami napravite i izdvojite vreme za glazuru, jer koliko god lepi bili kupovni medenjaci na oko, domaći su ukusniji i osetno jeftiniji. Nemojte se plašiti nanošenja glazure. Prvih nekoliko dok se ne uhodate, verovatno neće izgledati sjajno, ali kada osetite kako se sa njom radi, biće sve bolji. Imate primer mene da nisam pravila neke spektakularne šare i crteže, a opet ne izgledaju tako loše. Šarene se na stolu, vrlo su ukusni, a i ko god vam dođe i vidi ih, neće ostati ravnodušan.
INGREDIENTS
100g maslaca (butter)
100g šećera (sugar)
350g meda (honey)
1 jaje (egg)
550g brašna (flour)
1/2 kašičice soli (tsp salt)
5-6g praška za pecivo (baking powder)
5g kakao (cacao)
5g đumbira (ginger)
5g cimeta (cinnamon)
glazura - royal icing: 2 belanca 400g šećera u prahu, 1 kašika limunovog soka (2 egg whites, 400g powdered sugar, 1 tbsp lemon juice)
__________________________________________________________
Recept za kraljevsku glazuru: • KRALJEVSKA GLAZURA || ...
Recept za medenjake: • BOŽIĆNI MEDENJACI || R...
__________________________________________________________
Na nedeljnom nivou objavljujem 1-2 videa.
Klik na PRATI/SUBSCRIBE ispod videa da biste bili u toku sa novim video receptima.
Prijava na kanal je BESPLATNA.
Ako vam se dopalo, kliknite na LIKE 👍 i obavezno COMMENT.
Puno vam hvala! 🧡💛💚💙💜🤎🖤💗
__________________________________________________________
Facebook: / dare-2-cook-now-116298...
Instagram: / dare2cook.now
___________________________________________________________
MUSIC USED IN VIDEO:
Snowflakes by Vlad Gluschenko / vgl9
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/_snowfl...
Music promoted by Audio Library • Snowflakes - Vlad Glus...
and
Chill by LiQWYD / liqwyd
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/chill-l...
Music promoted by Audio Library • Chill - LiQWYD (No Cop...
Divan I jasan prikaz. Mnogo hvala sto ste mi razbili misteriju oslikanih medenjaka.
Hvala Vama od srca na izdvojenom vremenu i divnom komentaru 💗💗🤗🤗
Medenjaci su čarobni! Svaka čast za ukrašavanje!👍👏😍
💗💗💗💗💗
👍👍 dekoracija odlicna
Hvala 💗
Prelepi su, dekoracija je odlicna, svaka cast
Hvala 😊
Beautifull Recipe Looking Delicious Thanks For Share
Thank you ❤
Divna prezentacija. Savrsena priprema. 👌 Bozanstveno izgledaju. Veliki pozdrav.
Hvala vam 🤗 Veliki pozdrav
My dear friend it looks very delicious I want to eat too 💞
Bas si ih lijepo ukrasio👌👍🤩
Odlicni medenjaci, veliki pozdrav i lajk-11
Hvala od 💗
Wow superb thanks for sharing such a tasty treat delightful 😀
Thank you 😘😘😘
Odlično, like i veliki pozdrav ❤😍😍😍👌👌👌
Hi Chef so great recipe merry Christmas and Happy New year
Thank you 😊
Looks amazing, thank you for sharing liked....
Thank you so much 💕💕
Sjajno! Prelepo ukrašeni medenjaci! Veliki lajk i pozdrav! 🤩👍
Hvala 💗💗💗
Amazing 👏🏻👏🏻👏🏻
Looking so delicious and perfect 👌
Thank you 💕
Lepo izgleda,da li belanac treba biti ono kao sneg,i onda dodati secer u prahu?mogu koristiti bilo koje boje za kolace?ja imam neke gel.
I kada ukrasim jedan,mogu odma na to drugu boju ili moram cekat da se osusi?
Ne mora belanac biti kao sneg, samo je bitno da se razbije malo i može odmah da se dodaje šećer u prahu. Mogu bilo koje boje, ali u poslednje vreme lično koristim samo gel boje jer su mi se najbolje pokazale, tako da odlično što imate baš njih 🙂
Što se tiče sušenja, to puno zavisi koji efekat želite da postignete. Ako hoćete da se utapaju boje i bude glatka površina, onda možete odmah šarati bez čekanja da se osuši prethodno naneseno. Ali ako želite da bude reljefna površina, nakon nanošenja podloge u željenoj boji, bolje je sačekati da se ona osuši par sati, pa onda dodati detalje u drugoj ili čak i istoj boji.
*Nice idea, I really enjoy your tasty cookies. from me: small gift with like and full watching this nice video. Waiting for your next videos, we always with you because we all love cookies*
Thank you so much, beautiful comment 💕💕💕
Poslastica 👌👌👌
Nice Recipe 👍🏻
Thank you 😊
yummy recipe
Very delicious recipe stay in touch
Thank you 😊
Odlični su 😻 Sada sam ih pravila, koliko dugo mogu da stoje? 💜
Mogu baš dugo da stoje. 😄 Komotno 2-3 meseca, a možda čak i duže. Samo ih naravno treba čuvati u suvoj i zatvorenoj kutiji. 🙂
@@dare2cooknow Uu topčina 😁 Hvala puno, baš sam ih sada završila, još da ukrasim, prvi put pravim i ovaj recept ću uvek koristiti, fenomenalan je 😁 Veliki pozdrav! 💜
@@tajci98 Hvala 💗💗💗
Koliko dugo cekate da se glazura stegne da bi sarali drugom bojom. Meni tokom noci ostalo da bi se stegko ali se i dalje lepi? Kako da bude tvrda glazura?
Pozdrav 🙂
Ne bi trebalo toliko puno vremena. Meni se obično osuši već posle 3-4h, u najgorem slučaju ostavim da prenoći, jer zna sporije da se suši ako je vlažnost u kuci velika. Ne znam gde je moglo doći do greške. Čak i da je glazura tečnija ili gušća, opet kolačić je suv, on to uvuče.
Meni se desilo isto kada sam stavila previše tečne boje, da bih dobila jarko crvenu.. Sve su se boje lepo osušile osim te crvene, ona je bila vlažna ja mislim ceo dan..
wowwww
Koliko dugo mogu stajati glazirani keksi na sobnoj tt i da su i dalje bezbedni za koonzumaciju?
Mogu dugo, u principu oni se osuše i zaista mogu da stoje nekoliko meseci i da ne izgube na kvalitetu i ukusu, samo neka budu u suvoj kutiji čisto zbog prašine, vlage i sl.
@dare2cooknow hvala vam od srca. Napravila sam i ukrasila ih royal icingom pre cetiri dana. Od straha od salmonele, jaje sam pasterizirala na 60 stepeni 5 minuta. Cuvam ih u hladnu sobu koju nezgrevamo i opet nikako da se udsudim da pojedem ili prineseme pred goste. Da dam deci da jedu i da ne pricam.
Napravila sam i icing sa glikozNi sirup. Bezbednija varijanta ali nije to to. Nema taj ukus kao pravi royal. Hvala vam puno
10
Wow, yummy.....stay connected Chutney Pedia channel
CHUTNEY PEDIA
Amazing your cookies looks tempting and delicious my dear friend. I am here to support you. Hope see you soon at my place.🔔
Thank you so much, of course I will visit you too😊
Wow look really delicious and nice your food recipes.😋Good video👍Thanks for sharing😊welcome to my food place and take a look 🤗
Thank you 💗
Nice recipe dear..Joined you..Hope the same from you dear..Waiting for you my friend
Thank you, of course I will 😊
A nema nigde jaje u sastojcima a u videu se stavlja ,da li se stavlja uopste?
U pravu ste Jovana, stavlja se jedno jaje u testo. Hvala vam puno što ste pogledali video i zahvaljujem se puno na ukazanoj greški. U videu mi je sada nemoguće dodati na kraju među sastojke i jaje, ali sam to istakla u opisu ispod videa i još jednom vam se tamo zahvalila😊
@@dare2cooknow Hvala vama na odgovoru...Javljam utiske svakako kada isprobam recept..
Jako ukusno izgleda!
Hvala vam 😊