Wow ti ho scoperta oggi e devo dire che già ti adoro 😍 Sei semplicemente spettacolare, hai mille idee, mille consigli...avevo guardato altri video di meal preap ma niente a paragone con il tuo. Ti faccio veramente i miei complimenti per la tua semplicità e l'energia che utilizzi per spiegarci queste cose 😊 Avrei qualche domanda da farti. Che modello di istant pot utilizz? Quando, nella istant pot, cambi alimento lavi la ciotola di cottura o utilizzi sempre la stessa? Complimenti di nuovo per tutti i tuoi consigli 🥰
io ho l'istant pot duo e la pro, entrambe da 8 litri, perché siamo in 5 e mi piace cucinare in grandi quantità per essere avvantaggiata poi. per una famiglia di 3 persone può bastare quella da 5,7. ma da valutare se si fa batch cooking secondo me è sempre meglio la 8 litri. Se vuoi da shopit.kunzigroup.com/ (distributore italiano ufficiale di migliori marchi di elettrodomestici in cucina) è attivo il mio codice sconto affiliato "ALESSANDRA10". La instant pot nasce appunto come pentola a pressione elettrica, riducendo drasticamente i tempi di cottura (arriva ad 1 sesto del tempo classico)! Fa anche da slow cooker, vapore, fermenta (per yogurt), cuoce sottovuoto. Una svolta davvero! Il boccale lo lavo se necessario, dipende da quali sono le preparazioni, in questo caso non l ho trovato indispensabile 💚
Ciao Alex, sarebbe bello vedere cosa fai con l'acqua faba, sia dolce che salato. Grazie per condividere, sei super simpatica e i tuoi video sono sempre belli e interessanti. Sarebbe anche bello vedere nella settimana come hai utilizzato tutte queste belle cose che hai preparato, per avere uno spunto, un'idea. Grazie tantissime. 🙏🙏👍👍🌹🌹🌺🌺
Ciao Alex, ti seguo da poco e mi sono già iscritta. Ti volevo chiedere se i legumi li fai cuocere senza sale e li sali quando li consumi. Io di solito metto il sale appena apro la pentola a pressione
Ciao Alex grazie per tutti i tuoi consigli preziosissimi!!! Bella quella pentola a pressione elettrica perché non fai un video specifico sulla cottura con questo strumento? Magari tutto quello che si può preparare e sui tempi di cottura così , magari, convinco mio marito a regalarmela!!!! Grazie 🤩
Ciao Alex, ricetta sarda per i carciofi, anzi due! Patate e carciofi: soffritto con aglio e prezzemolo, aggiungi le patate tagliate a cubotti e i carciofi ben ripuliti dalle foglie dure fatti in spicchi e i gambi sempre a cubotti, una foglia piccola di alloro, sale, pepe e acqua quasi a ricoprire! Le patate in cottura si sfalderanno donando cremosità e i carciofi diventano morbidi e dolci. Naturalmente sale a piacere!! Altra ricetta, fregola con carciofi e zafferano. Intanto prepari un brodo vegetale molto semplice e appena salato, soffriggi in un tegame ampio olio, cipolla (pochissima) e aglio e fai saltare i carciofi tagliati sottili e i gambi in cubetti. Stemperi dello zafferano, meglio in pistilli ma ok anche la bustina, in un paio di cucchiai di brodo e lo aggiungi ai carciofi. Nel mentre cuoci per pochi minuti la fregola in acqua salata ma giusto il tempo che si ammorbidisca leggermente, la scoli e la butti nei carciofi e fai andare a fuoco vivo per un paio di minuti così da insaporire. Aggiungi il brodo a mestolate generose, più o meno come per i risotti, e quando la fregola sarda è morbida ma comunque al dente spegni e lasci riposare qualche minuto e se vuoi puoi aggiungere prezzemolo tritato finemente qualche minuto prima di spegnere!
Le bucce di carota sono commestibili, anzi proprio nelle bucce ci sono maggiormente sostanze nutritivi. L'ho saputo da un bravo medico nutrizionista su UA-cam.
Ciao, prima di tutto complimenti! io ho una domanda, ma quanto durano in frigorifero? A me dopo 3gg diventano acide. Sbaglio qualcosa o sono ad esempio i contenitori?
perdonami hai ragione ho dimenticato: shopit.kunzigroup.com/oxo-good-grips-asciuga-insalata-oxo%201351580 in tutto il sito hai attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10
ciao 💚 utilizzo il vitamix come frullatore e il bamix come mini pimer e robottino. li trovi entrambi da kunzi, e vuoi con il codice sconto affiliato ALESSANDRA10
A noi i carciofi piacciono solo in insalata crudi e tagliati molto finemente ed esteticamente con limone e olio. A me piacciono anche al vapore. Li uso solo come ingrediente. Non faccio alcuna ricetta. Gli asparagi idem. Le punte le passo in padella solo qualche minuto. La parte di mezzo la frullo per creare la crema.
ciao 💚 è la @instantpotitalia nasce appunto come pentola a pressione elettrica, riduce drasticamente i tempi di cottura (arriva ad 1 sesto del tempo classico)! Fa anche da slow cooker, vapore, fermenta (per yogurt), cuoce sottovuoto. Una svolta! Io ho la duo (base, già perfetta) e la pro, entrambe da 8 litri. Sono affiliata @kunzigroup (distributore italiano dei migliori marchi aiutanti in cucina) e se vuoi è attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10
Prova questa (e, magari, se ti andrà, fammi sapere)... Prendi gli asparagi crudi (ovviamente lavati e mondati del culetto), li avvolgi in strisce di pasta sfoglia come a farci attorno una spirale di pasta sfoglia, non so se riesco a spiegarmi...ce la giri intorno per intenderci. se vuoi metti qualche semino sopra ma se non piace anche no e...in forno fino a doratura della sfoglia. Saranno quasi 'grissini di sfoglia' con l'asparago dentro. Son piaciuti a tutti! Spero anche ai tuoi tre più marito!!!
Visto che le hai nominate più volte nel video aspettiamo con ansia il video a tema gite fuori porta 😊 si avvicina l’estate è le giornate al mare richiedono energie 😂
ciao ❤️ ho il ceppo coltelli victorinix. se vuoi li trovi da kunzi, distributore ufficiale italiano ed è attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10 💚
Bellissimo e utilissimo video, me lo sono guardato tutto fino alla fine perchè meritava veramente. Una cosa sola, immagino che lo avrai già detto mille volte, ma io ti ho visto solo oggi...ma cos'è l'acqua "fava"? L'acqua di cottura? E quanto si mantiene un vasetto di legumi con quell'acqua? Grazie e adesso mi metterò a guardare gli altri tuoi video!
ciaooo 🤩🤩🤩 grazie 💚 acquafaba è l acqua di cottura dei kegumi. io utilizzo soprattutto quella di ceci. per fare degli hummus super cremosi ma anche x altre preparazioni dolci e salate 🤩
Bravissima come sempre !!! La prossima volta non buttare le bucce delle banane, le puoi mettere a "macerare" in acqua e usarle come fertilizzante per le piante !!!
COMPLIMENTI! Molto fortunati i tuoi figli e tuo marito! Mi sono subito iscritta. Simpatia da vendere, si impara senza accorgersi del tempo che passa...
Io non mangio niente che non sia di stagione!!!! Le zucchine, i pomodori, le melanzane, le erbette, l'erbacosta, i cornetti ecc li mangio solo quando li ho nel mio orto!!! È veramente ASSURDOOOOO mangiare queste cose d'inverno!!!!!
brava, devo provare a metterli nella farifrittata! ho integrato tante verdure grazie a lei! un'altra cosa che facevo era una cremina di asparagi per accompagnare alla polenta fortificata ma crescendo non l hanno più voluta 🤷🏼♀️
“Scartare ceci e lenticchie “ era un mio compito da bambina🙋♀️😀😊che ricordi ❤il castello per la cottura a vapore ha una valvola sul coperchio? Va aperta 🤔i ceci croccanti li conservi in dispensa per quanto tempo nel barattolo di vetro dove li hai messi? Grazie per la risposta
Appena scoperta e mi piace molto.Complimenti.Ho due domande 1)i contenitori di vetro che marca sono?sono con coperchi odottovuoto? 2)i ceci come li mette a bagno,solo acqua? Io ho le pentole a Pressione dell'Agostino 21:51 la sua è molto bella ma ho troppi attrezi e non so piu sulla mia isola come farci stare altra roba ,ma anche cara .2
Con i carciofi faccio pasta o risotto( senza scarti: le foglie esterne le metto a lessare nell'acqua che poi uso per lessare la pasta o per cuocere il risotto stesso. Ovviamente le tiro su prima, e le passo nel passa verdure: ne esce una cremina buonissima che aggiungo al condimento)...altro uso gradito ai miei figli: la pizza! Tagliati sottili sottili e messi a marinare con sale aglio e olio... aggiunti così in purezza, sprigionano un profumo buonissimo e irresistibile
Suggerimento per tagliare il peperone taglia dove c’è il picciolo i semi resteranno tutti al centro facile da tolgliere e non buttare la parte iniziale come hai fatto
Puoi provare il ragù di carciofi, tagliati finissimi però... Così avevo fregato mio marito, con gli asparagi non saprei ho molta difficoltà anche io a farli accettare😅
Ciao Alex! Ti seguo da un po' con molto interesse! ☺Sei un vulcano di idee! 🤗 Grazie per questi tuoi video, sempre molto ispirativi! Sarebbe interessante anche un approfondimento sul forno Dual Cook che utilizzi! Dal momento che lo usi regolarmente, potresti darci dei consigli preziosi su come utilizzarlo al meglio, per ottimizzare tutti i vantaggi che offre questo elettrodomestico. E dirci se a tuo parere vale davvero la pena acquistarlo o meno! Mi incuriosisce molto! Spero potrai parlarne in uno dei tuoi video, prima o poi! ☺ Grazie ancora per la tua simpatia e la condivisione! Un abbraccio! 🤗💗
che bello! brava, io purtroppo lo scorso agosto l'ho passato bloccato distesa sotto punture e non ho potuto conservare quasi nulla. quindi gran parte del raccolto dell'orto non l ho conservato ma i suoceri l hanno regalato ad amici e parenti 💚
Io non sono vegetariana, trovo che tu sia bravissima 👏👏👏 Comunque senza volerlo faccio sempre meno uso di proteine animali, perché non riesco più a digerirle.... Prediligo da un po' di tempo quelle vegetali! Infatti la mia digestione è molto migliorata e questo mi fa' riflettere!🤗
bravissima!!! grazie mille 🤗 anche noi abbiamo seguito un percorso durato anni prima di cambiare completamente la nostra alimentazione! considera che mio marito soffriva tantissimo di emicranee e da quando ha ridotto la carne si erano ridotte, da quando non la mangiamo più (marzo 2020) non ne ha più sofferto! straordinario
@@semplicementealex Proprio straordinario 👏 La giusta alimentazione ci migliora la salute e di conseguenza la vita ! Complimenti, ti seguirò con molto piacere! Grazie mille 🤗
Bravissima in tutto. Grazie dei consigli. Piccolo neo se mi permetti. Lasciare le verdure ad ammollo non è consigliabile perché perdono tutte le vitamine.🙏👌❤
è una cosa che faccio nella mia quotidianità ma troverò il modo di filmare, molto volentieri 🤗 lo avevo fatto per instagram qualche volta se vaj a vedere i miei reel 💚
Ma la versione per i poveri che non hanno duecento elettrodomestici in casa? 🤣 Ahahahaha perforza che ci metti solo due ore così.. non è una critica, però nel prossimo meal preap proverei ad usare tutti elettrodomestici "classici"
non ne servono 200 dai... con la pentola a pressione elettrica fai già praticamente tutto ❤️ cmq volentieri posso fare un video senza elettrodomestici, grazie per l idea 🤗
se non sfiati si, funziona così quasi con tutti gli alimenti :-) se invece hai fretta e sfiati fai diviso 5, poi se ti piacciono più cotti aumenti un pò la cottura sia chiaro :-)
Lo consiglieresti il piano ad induzione bianco?! A me piace moltissimo, ma visto che tu ce l'hai, potresti darmi un consiglio in merito?! Grazie mille ☺️
Ciao, assolutamente si, lo avevo scelto per non "rovinare" il bel piano, e devo dirti che è ultra comodo da pulire, non si vede nessun alone, sempre pulito e bellissimo :-) lo stra consiglio
Sei molto carina nel raccontare le ricette e interessantissime... Un consiglio : troppo lunghi i video😢 montaggio più incisivo, sembrano tutte dirette (ma non sn del mestiere)
lo penso anche io che sia "troppo" lungo, ma lo faccio per chi mi chiede procedimenti dettagliati... cercherò di capire come trovare un buon compromesso 💚
Le verdure estive sono quelle che meno preferisco sono le meno varie e le preparazioni noiose. Per me l’inverno tutta la vita. Diversamente per la frutta che d’estate non ha paragoni. Comunque rispetto sempre stagionalità, sono piuttosto rigorosa scegliendo produttori locali e bio rifornendosi dalla mia bottega di fiducia che ha prodotti straordinari!
@@semplicementealex si lo sei!...e anche molto simpatica...non appesantisci le spiegazioni...piacevole seguirti fino in fondo ai video! 👏👏Grazie per avermi risposto....un punto ancora a tuo favore!!😂...Ciao!👋
ti ho scoperta oggi! adoroooo è proprio quello che cercavo,siamo in 5 e col lavoro tutto il giorno è molto impegnativo organizzare,spesa ,pranzo cena ecc…posso chiederti se i contenitori che usi sono particolari? io ho quelli economici da supermercato…vanno bene lostesso? grazie 🙏
ciao Orietta, mi fa piacere 💚 i contenitori sicuramente in vetro, sopratutto a contatto con i cibi caldi, sarebbe meglio. io utilizzo principalmente ikea, anche plastica 365+ sopratutto per congelare. altrimenti ultimamente ottimi anche per microonde e forno sto usando questi: www.koro-shop.it/contenitori-in-vetro-con-coperchio-4-pz. (in tutto il sito di koro se vuoi è attivo il mio codice sconto ALEX3)
Sulla stagionalità non mi faccio tentare, perché tanto le cose fuori stagione sanno di niente...cedo solo sulle zucchine( che tanto sanno di poco sempre😂😂😂)che sono tra le verdure che più mangiano i ragazzi. Per il resto: in stagione , avendo 'l'orto, congelo le eccedenze: sto ancora usando melanzane arrostite lo scorso anno😅
grandeee 🤗 purtroppo lo scorso anno sono stata un mese bloccata ad agosto proprio quando di solito facevo scorte quindi ho fatto astinenza di estate tutti questi mesi 😅
ciao 💚 mi fa piacere, scusami mi sono dimenticata di inserirlo, te lo lascio qui: shopit.kunzigroup.com/oxo-good-grips-asciuga-insalata-oxo%201351580 se vuoi hai attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10
Gli asparagi li preparo gratinati al forno con pangrattato, olio, sale e parmigiano, frittata di asparagi con poco olio, asparagi al vapore abbinati a uova poiché!! Senza bollire prima gli asparagi, 25 min in forno statico per quelli gratinati. I carciofi, dopo averli lavati e tagliati li preparo fritti in pastella, una volta ogni tanto, oppure frittata di carciofi con poco olio e anche teglia di patate e carciofi al forno conditi con olio, sale e pepe per 35/40 min, sempre senza mai bollire i carciofi! 😋
Ciao per i carciofi hai provato le frittelle? Sono semplicissime e veloci tagli i carciofi a metà e li affette sottili li metti in ammollo in acqua e limone poi una volta che hai finito di affettare li passi nella farina e poi nell uovo e poi friggi il sale dolo che li hai fritti 👍
si esatto, quando faccio solo alimenti lo chiamo batch cooking, avendo fatto l insalata di orzo e gli hummus ho deciso di utilizzare il termine più generico meal prep, che (a detta di molti) comprende anche il bc
Ciao 👋🏻 una info che modelli sono i tuoi barattoli e le tue mensole Ikea? I barattoli con chiusura ermetica con tappo classico mantengono meno di quelli con il gancio? Hai codice per Ikea?❤
Ciao ☺️☺️☺️ bellissimo video!!!Per farmi più o meno un idea le verdure che cucini nel video,considerando che in famiglia siete in 5, quanti giorni ti durano?? Grazie e un abbraccio❤
grazie 💚 sai che non ho mai fatto conto?!? ma decisamente molto meno di quando acquistavo derivati animali. i legumi come fonte proteica sono la più economica 🤗
Asparagina con le uova, molto semplice, carciofi e patate in tegame, ma deliziosi , nella lasagna con bottarga e pesto a strati e alla fine della besciamella vegetale,superbuona
Ciao, congelate così le banane, come hai fatto tu, non le trovi tutte attaccate? Non hai fatto dei pezzi troppi grandi? Io di solito le taglio a rondelle e le congelo prima su un vassoio ..
Grazie mille per gli ottimi consigli, io mi sto avvicinando ad una alimentazione vegetariana ma mi sento in difficoltà con l organizzazione dei pasti perché mi sembra di dover fare sempre le stesse cose
Grazie per il meal prep mensile!! 🙌 Un video che mi piacerebbe vedere sarebbe sull'uso dell'essiccatore! Io ce l'ho ma lo uso molto poco, perché mi scordo di averlo!! 😂😂 Adesso però voglio provare con il sedano come fai tu!
guarda succedeva sempre anche a me, questa volta dopo 2 giorni in frigo chiusi erano croccantissimi anche da freddi!!! altrimenti li ripasso in friggitrice ad aria
@@semplicementealex Grazie mille per il consiglio Alex, proverò anch'io! Sei bravissima, semplicissima nelle spiegazioni ma soprattutto simpaticissima!!
Wow ti ho scoperta oggi e devo dire che già ti adoro 😍 Sei semplicemente spettacolare, hai mille idee, mille consigli...avevo guardato altri video di meal preap ma niente a paragone con il tuo. Ti faccio veramente i miei complimenti per la tua semplicità e l'energia che utilizzi per spiegarci queste cose 😊 Avrei qualche domanda da farti. Che modello di istant pot utilizz? Quando, nella istant pot, cambi alimento lavi la ciotola di cottura o utilizzi sempre la stessa? Complimenti di nuovo per tutti i tuoi consigli 🥰
ma grazie infinite 🤗 mi fanno tanto piacere le tue parole!
io ho l'istant pot duo e la pro, entrambe da 8 litri, perché siamo in 5 e mi piace cucinare in grandi quantità per essere avvantaggiata poi. per una famiglia di 3 persone può bastare quella da 5,7. ma da valutare se si fa batch cooking secondo me è sempre meglio la 8 litri. Se vuoi da shopit.kunzigroup.com/ (distributore italiano ufficiale di migliori marchi di elettrodomestici in cucina) è attivo il mio codice sconto affiliato "ALESSANDRA10".
La instant pot nasce appunto come pentola a pressione elettrica, riducendo drasticamente i tempi di cottura (arriva ad 1 sesto del tempo classico)!
Fa anche da slow cooker, vapore, fermenta (per yogurt), cuoce sottovuoto. Una svolta davvero!
Il boccale lo lavo se necessario, dipende da quali sono le preparazioni, in questo caso non l ho trovato indispensabile 💚
sììììì, vogliamo lo speciale gelati nana icecream!!!! 😍
non vedo l'ora di prepararlo 😋
Complimenti, hai una organizzazione perfetta, proverò a fare la ricetta dell'invidia e della granola🤗
siiii e poi fammi sapere se ti piacciono 💚 grazie 😘
Ciao Alex, sarebbe bello vedere cosa fai con l'acqua faba, sia dolce che salato. Grazie per condividere, sei super simpatica e i tuoi video sono sempre belli e interessanti. Sarebbe anche bello vedere nella settimana come hai utilizzato tutte queste belle cose che hai preparato, per avere uno spunto, un'idea. Grazie tantissime. 🙏🙏👍👍🌹🌹🌺🌺
okkk arriverò a mostrarvi tutto ❤️ grazie 🤗
Ciao Alex, ti seguo da poco e mi sono già iscritta. Ti volevo chiedere se i legumi li fai cuocere senza sale e li sali quando li consumi. Io di solito metto il sale appena apro la pentola a pressione
@@graziafalzone7250 esatto 💚
Ciao Alex grazie per tutti i tuoi consigli preziosissimi!!! Bella quella pentola a pressione elettrica perché non fai un video specifico sulla cottura con questo strumento? Magari tutto quello che si può preparare e sui tempi di cottura così , magari, convinco mio marito a regalarmela!!!! Grazie 🤩
siii 🤩 ce l ho in programma
Grazie 🤩
Grazie per questi video , ispirano moltissimo , grazie davvero ❤....complimenti
mi fa molto piacere 🤗
ti ho scoperta adesso e mi sono subito iscritta , sei dolcissima e molto molto brava
grazie infinite 🥰🥰🥰
Sei deliziosa.... grazie per la tua gioia......e per i tuoi insegnamenti 😊
Ma che bello, mi fa tanto piacere :-) grazie mille!
Ciao Alex, ricetta sarda per i carciofi, anzi due! Patate e carciofi: soffritto con aglio e prezzemolo, aggiungi le patate tagliate a cubotti e i carciofi ben ripuliti dalle foglie dure fatti in spicchi e i gambi sempre a cubotti, una foglia piccola di alloro, sale, pepe e acqua quasi a ricoprire! Le patate in cottura si sfalderanno donando cremosità e i carciofi diventano morbidi e dolci. Naturalmente sale a piacere!!
Altra ricetta, fregola con carciofi e zafferano. Intanto prepari un brodo vegetale molto semplice e appena salato, soffriggi in un tegame ampio olio, cipolla (pochissima) e aglio e fai saltare i carciofi tagliati sottili e i gambi in cubetti. Stemperi dello zafferano, meglio in pistilli ma ok anche la bustina, in un paio di cucchiai di brodo e lo aggiungi ai carciofi. Nel mentre cuoci per pochi minuti la fregola in acqua salata ma giusto il tempo che si ammorbidisca leggermente, la scoli e la butti nei carciofi e fai andare a fuoco vivo per un paio di minuti così da insaporire. Aggiungi il brodo a mestolate generose, più o meno come per i risotti, e quando la fregola sarda è morbida ma comunque al dente spegni e lasci riposare qualche minuto e se vuoi puoi aggiungere prezzemolo tritato finemente qualche minuto prima di spegnere!
grazie milleee 🤗🤗🤗
Se vuoi puoi non buttare le fronde dei finocchi es pasta con pinoli acciughe e fronde di finocchi o aggiunto al minestrone
Le bucce di carota sono commestibili, anzi proprio nelle bucce ci sono maggiormente sostanze nutritivi. L'ho saputo da un bravo medico nutrizionista su UA-cam.
grazie 💚 di solito le lavo e le utilizzo per brodo dado o zuppe
Bravissimaaaaaa👍
grazieeee 🤗
È tutto invitante e di semplice esecuzione. Ti guarderei per ore perché hai un modo di spiegare che cattura l'attenzione. Semplifica la vita ed è sano
ma che bello 🤗 grazieee 💚
Frittata di asparagi oppure asparagi spadellati con le uova cotte sopra: puoi aggiungere spezie ed erbe a tuo piacimento
@@valentinapirelli2325 grazie 💚
Bellissimo video! Complimenti! Mi è piaciuta molto la cottura a vapore su tre strati: dove posso acquistare il kit?
ciao 🤗 grazieee 💚 la mia vaporiera è questa: amzn.to/3MDdJKE
Ciao, prima di tutto complimenti! io ho una domanda, ma quanto durano in frigorifero? A me dopo 3gg diventano acide. Sbaglio qualcosa o sono ad esempio i contenitori?
ciao 🤗 le verdure fino a 3 giorni, i cereali fino a 4, legumi fino a 5 . con il sottovuoto aumenti la durata 💚
Ottime ricette ma perché buttare l'acqua di cottura dei legumi???
non la buttooo 🤗🤗🤗
Belle ricettine 😋😋 cicoria belga 😋😋 la granola faccio subito😋😋grazie per le belle idee🤗🤗🤗ma non trovo il link della centrifuga😊😊
grazie mille mi fa tanto piacere!
perdonami hai ragione ho dimenticato: shopit.kunzigroup.com/oxo-good-grips-asciuga-insalata-oxo%201351580
in tutto il sito hai attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10
Complimenti x il canale. Un video prettamente sulla pentola a pressione un po' più da vicino? Grazie in anticipo😊
grazieee 🤗 siii ce l ho in programma 🤩
Ciao, posso chiederti che modello di frullatore utilizzi?
ciao 💚 utilizzo il vitamix come frullatore e il bamix come mini pimer e robottino. li trovi entrambi da kunzi, e vuoi con il codice sconto affiliato ALESSANDRA10
A noi i carciofi piacciono solo in insalata crudi e tagliati molto finemente ed esteticamente con limone e olio. A me piacciono anche al vapore. Li uso solo come ingrediente. Non faccio alcuna ricetta.
Gli asparagi idem. Le punte le passo in padella solo qualche minuto. La parte di mezzo la frullo per creare la crema.
ottimi così siii 🤗🤗🤗
Ciao che pentola di pressione elettrica usi? Grazie
ciao 💚 è la @instantpotitalia nasce appunto come pentola a pressione elettrica, riduce drasticamente i tempi di cottura (arriva ad 1 sesto del tempo classico)!
Fa anche da slow cooker, vapore, fermenta (per yogurt), cuoce sottovuoto. Una svolta!
Io ho la duo (base, già perfetta) e la pro, entrambe da 8 litri.
Sono affiliata @kunzigroup (distributore italiano dei migliori marchi aiutanti in cucina) e se vuoi è attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10
Prova questa (e, magari, se ti andrà, fammi sapere)...
Prendi gli asparagi crudi (ovviamente lavati e mondati del culetto), li avvolgi in strisce di pasta sfoglia come a farci attorno una spirale di pasta sfoglia, non so se riesco a spiegarmi...ce la giri intorno per intenderci. se vuoi metti qualche semino sopra ma se non piace anche no e...in forno fino a doratura della sfoglia. Saranno quasi 'grissini di sfoglia' con l'asparago dentro. Son piaciuti a tutti! Spero anche ai tuoi tre più marito!!!
ma che spettacolo!! siii devo provare grazie mille
Visto che le hai nominate più volte nel video aspettiamo con ansia il video a tema gite fuori porta 😊 si avvicina l’estate è le giornate al mare richiedono energie 😂
oh siii 🥰🥰🥰
Ciao, scusami, potrei chiederti la marca o il link di quel bel coltello che usi ?
ciao ❤️ ho il ceppo coltelli victorinix. se vuoi li trovi da kunzi, distributore ufficiale italiano ed è attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10 💚
Bellissimo e utilissimo video, me lo sono guardato tutto fino alla fine perchè meritava veramente. Una cosa sola, immagino che lo avrai già detto mille volte, ma io ti ho visto solo oggi...ma cos'è l'acqua "fava"? L'acqua di cottura? E quanto si mantiene un vasetto di legumi con quell'acqua? Grazie e adesso mi metterò a guardare gli altri tuoi video!
ciaooo 🤩🤩🤩 grazie 💚 acquafaba è l acqua di cottura dei kegumi. io utilizzo soprattutto quella di ceci. per fare degli hummus super cremosi ma anche x altre preparazioni dolci e salate 🤩
@@semplicementealex grazie! Lo farò anche io allora!
Bravissima come sempre !!! La prossima volta non buttare le bucce delle banane, le puoi mettere a "macerare" in acqua e usarle come fertilizzante per le piante !!!
Anch'io cerco di acquistare prodotti di stagione! Devo dire che mi rifornisco da un eccellente fruttivendolo!! ❤
bravissima 🙂
Bravissima e il grembiule verde ti sta benissimo!!facci lo speciale gelati per favore😍
grazieeee 🤗🤗🤗 ok arriverà lo speciale 😋
COMPLIMENTI! Molto fortunati i tuoi figli e tuo marito! Mi sono subito iscritta. Simpatia da vendere, si impara senza accorgersi del tempo che passa...
Io non mangio niente che non sia di stagione!!!! Le zucchine, i pomodori, le melanzane, le erbette, l'erbacosta, i cornetti ecc li mangio solo quando li ho nel mio orto!!! È veramente ASSURDOOOOO mangiare queste cose d'inverno!!!!!
Farifrittata di carciofi o di asparagi?
Frisceu di carciofi o asparagi?
Salsine per bruschette?
brava, devo provare a metterli nella farifrittata! ho integrato tante verdure grazie a lei! un'altra cosa che facevo era una cremina di asparagi per accompagnare alla polenta fortificata ma crescendo non l hanno più voluta 🤷🏼♀️
@@semplicementealexprovala a farla a funghetto, cioè con prezzemolo e aglio e poi spalma sui crostini..ottima
@@cinziamor8325 grazie 👍🏻
“Scartare ceci e lenticchie “ era un mio compito da bambina🙋♀️😀😊che ricordi ❤il castello per la cottura a vapore ha una valvola sul coperchio? Va aperta 🤔i ceci croccanti li conservi in dispensa per quanto tempo nel barattolo di vetro dove li hai messi? Grazie per la risposta
Cos'è l'acquafaba e la farifrittata .sono nuova....😊
Appena scoperta e mi piace molto.Complimenti.Ho due domande 1)i contenitori di vetro che marca sono?sono con coperchi odottovuoto? 2)i ceci come li mette a bagno,solo acqua? Io ho le pentole a Pressione dell'Agostino 21:51 la sua è molto bella ma ho troppi attrezi e non so piu sulla mia isola come farci stare altra roba ,ma anche cara .2
Quali alimenti devono essere messi sottovuoto per il meal prep? Inizio adesso quindi non so 🤷♀️🙏🏻😊
Che cucina ordinata
grazie 💚
Ciao Alex, dai sempre tante idee stupende .Io l istant pot l'ho acquistata è veramente fantastica se vuoi dare delle ricette sono super gradite😊❤
ciao ❤️ grazieee 🥰 mi fa tanto piacere! per la instant pot ho in programma un video interamente dedicato a lei!
Grazie come sempre Alex! .. devo dire che i ceci croccanti mi incuriosiscono moltissimo! Questi tuoi video sono fantastici e danno tantissimi spunti!!
oh come mi fa piacere 🤩
Con i carciofi faccio pasta o risotto( senza scarti: le foglie esterne le metto a lessare nell'acqua che poi uso per lessare la pasta o per cuocere il risotto stesso. Ovviamente le tiro su prima, e le passo nel passa verdure: ne esce una cremina buonissima che aggiungo al condimento)...altro uso gradito ai miei figli: la pizza! Tagliati sottili sottili e messi a marinare con sale aglio e olio... aggiunti così in purezza, sprigionano un profumo buonissimo e irresistibile
grandissima!!! belle idee 🤗🤗🤗
non capisco tutta questa attenzione (giustissima) per le verdure di stagione e a km 0 e poi le banane...
I carciofi sono buonissimi con le patate! Cotti insieme nella padella con olio prezzemolo e aglio!
Sono ammirata. Per tutto. La professionalità unita alla semplicità nella spiegazione. Grazie!❤
ma grazieee 🤗 mi fa tantissimo piacere! è proprio il mio obbiettivo, mostrare nel modo più chiaro possibile la semplicità di quello che faccio 💚
@@semplicementealex1
Suggerimento per tagliare il peperone taglia dove c’è il picciolo i semi resteranno tutti al centro facile da tolgliere e non buttare la parte iniziale come hai fatto
Puoi provare il ragù di carciofi, tagliati finissimi però... Così avevo fregato mio marito, con gli asparagi non saprei ho molta difficoltà anche io a farli accettare😅
oh wow da provare grazie 🤗
Bravissima come sempre. Ancora non ho mai fatto meal prep. Sto studiando sui tuoi video😂Una domanda: per quando si conserva il riso cotto in frigo??
grazieee 💚 il riso 2 giorni mentre altri cereali fino a 4 🤗
La versione primaverile è bellissima ❤
grazie mille 🤗
Ciao Alex! Ti seguo da un po' con molto interesse! ☺Sei un vulcano di idee! 🤗 Grazie per questi tuoi video, sempre molto ispirativi! Sarebbe interessante anche un approfondimento sul forno Dual Cook che utilizzi! Dal momento che lo usi regolarmente, potresti darci dei consigli preziosi su come utilizzarlo al meglio, per ottimizzare tutti i vantaggi che offre questo elettrodomestico. E dirci se a tuo parere vale davvero la pena acquistarlo o meno! Mi incuriosisce molto! Spero potrai parlarne in uno dei tuoi video, prima o poi! ☺ Grazie ancora per la tua simpatia e la condivisione! Un abbraccio! 🤗💗
grazie mille 🤗 mi segno anche questa idea 💚
Difficilmente mi lascio tentare, anche perché in freezer ho sempre i prodotti in eccesso del mio orto
che bello! brava, io purtroppo lo scorso agosto l'ho passato bloccato distesa sotto punture e non ho potuto conservare quasi nulla. quindi gran parte del raccolto dell'orto non l ho conservato ma i suoceri l hanno regalato ad amici e parenti 💚
Io non sono vegetariana, trovo che tu sia bravissima 👏👏👏
Comunque senza volerlo faccio sempre meno uso di proteine animali, perché non riesco più a digerirle.... Prediligo da un po' di tempo quelle vegetali!
Infatti la mia digestione è molto migliorata e questo mi fa' riflettere!🤗
bravissima!!! grazie mille 🤗 anche noi abbiamo seguito un percorso durato anni prima di cambiare completamente la nostra alimentazione! considera che mio marito soffriva tantissimo di emicranee e da quando ha ridotto la carne si erano ridotte, da quando non la mangiamo più (marzo 2020) non ne ha più sofferto! straordinario
@@semplicementealex
Proprio straordinario 👏
La giusta alimentazione ci migliora la salute e di conseguenza la vita !
Complimenti, ti seguirò con molto piacere! Grazie mille 🤗
@@cinzialunardi6861 mi fa tanto piacere 🥰
Bravissima in tutto. Grazie dei consigli.
Piccolo neo se mi permetti.
Lasciare le verdure ad ammollo non è consigliabile perché perdono tutte le vitamine.🙏👌❤
grazie 💚
Ci vorrebbe un video su come mettere insieme tutte queste cose .......diciamo un menù.....grazie molto carina
è una cosa che faccio nella mia quotidianità ma troverò il modo di filmare, molto volentieri 🤗 lo avevo fatto per instagram qualche volta se vaj a vedere i miei reel 💚
Ma la versione per i poveri che non hanno duecento elettrodomestici in casa? 🤣 Ahahahaha perforza che ci metti solo due ore così.. non è una critica, però nel prossimo meal preap proverei ad usare tutti elettrodomestici "classici"
non ne servono 200 dai... con la pentola a pressione elettrica fai già praticamente tutto ❤️ cmq volentieri posso fare un video senza elettrodomestici, grazie per l idea 🤗
Ma nessuno ha notato il ....
Ciao nuova iscritta
ciao 🤗 ben arrivata 😘💚
Grazie mille☺️☺️☺️
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Quindi se ho un'ora,bastano 10 minuti?
Confermi?
Ciao
se non sfiati si, funziona così quasi con tutti gli alimenti :-) se invece hai fretta e sfiati fai diviso 5, poi se ti piacciono più cotti aumenti un pò la cottura sia chiaro :-)
Ciao Alex,grazie per i tuoi consigli sempre preziosi 😊
è un piacere 🤗
Lo consiglieresti il piano ad induzione bianco?! A me piace moltissimo, ma visto che tu ce l'hai, potresti darmi un consiglio in merito?! Grazie mille ☺️
Ciao, assolutamente si, lo avevo scelto per non "rovinare" il bel piano, e devo dirti che è ultra comodo da pulire, non si vede nessun alone, sempre pulito e bellissimo :-) lo stra consiglio
Sei molto carina nel raccontare le ricette e interessantissime...
Un consiglio : troppo lunghi i video😢 montaggio più incisivo, sembrano tutte dirette (ma non sn del mestiere)
lo penso anche io che sia "troppo" lungo, ma lo faccio per chi mi chiede procedimenti dettagliati... cercherò di capire come trovare un buon compromesso 💚
Le verdure estive sono quelle che meno preferisco sono le meno varie e le preparazioni noiose. Per me l’inverno tutta la vita. Diversamente per la frutta che d’estate non ha paragoni. Comunque rispetto sempre stagionalità, sono piuttosto rigorosa scegliendo produttori locali e bio rifornendosi dalla mia bottega di fiducia che ha prodotti straordinari!
bravissima 🥰👍🏻💚
Grazie Ale, i tuoi video sono molto piacevoli da seguire, tante idee semplici, spiegate passo a passo, per una cucina salutare❤
mi fa tanto piacere 🤗
Che brava!...grazie per le.idee. Nuova iscritta👋
mi fa piacere poter essere d ispirazione 💚
@@semplicementealex si lo sei!...e anche molto simpatica...non appesantisci le spiegazioni...piacevole seguirti fino in fondo ai video! 👏👏Grazie per avermi risposto....un punto ancora a tuo favore!!😂...Ciao!👋
ti ho scoperta oggi! adoroooo è proprio quello che cercavo,siamo in 5 e col lavoro tutto il giorno è molto impegnativo organizzare,spesa ,pranzo cena ecc…posso chiederti se i contenitori che usi sono particolari? io ho quelli economici da supermercato…vanno bene lostesso? grazie 🙏
ciao Orietta, mi fa piacere 💚 i contenitori sicuramente in vetro, sopratutto a contatto con i cibi caldi, sarebbe meglio. io utilizzo principalmente ikea, anche plastica 365+ sopratutto per congelare. altrimenti ultimamente ottimi anche per microonde e forno sto usando questi: www.koro-shop.it/contenitori-in-vetro-con-coperchio-4-pz. (in tutto il sito di koro se vuoi è attivo il mio codice sconto ALEX3)
Sulla stagionalità non mi faccio tentare, perché tanto le cose fuori stagione sanno di niente...cedo solo sulle zucchine( che tanto sanno di poco sempre😂😂😂)che sono tra le verdure che più mangiano i ragazzi. Per il resto: in stagione , avendo 'l'orto, congelo le eccedenze: sto ancora usando melanzane arrostite lo scorso anno😅
grandeee 🤗 purtroppo lo scorso anno sono stata un mese bloccata ad agosto proprio quando di solito facevo scorte quindi ho fatto astinenza di estate tutti questi mesi 😅
Cara Ale innanzitutto grazie x i tuoi meravigliosi video !!! Non trovo però il link per la centrifuga grazie
ciao 💚 mi fa piacere, scusami mi sono dimenticata di inserirlo, te lo lascio qui: shopit.kunzigroup.com/oxo-good-grips-asciuga-insalata-oxo%201351580 se vuoi hai attivo il mio codice sconto affiliato ALESSANDRA10
Ecco, scusa, a proposito di link...lo spremilimoni!!! Quello sì che è top!
ciao 🤗 eccolo: amzn.to/3M18V2n
Gli asparagi li preparo gratinati al forno con pangrattato, olio, sale e parmigiano, frittata di asparagi con poco olio, asparagi al vapore abbinati a uova poiché!! Senza bollire prima gli asparagi, 25 min in forno statico per quelli gratinati. I carciofi, dopo averli lavati e tagliati li preparo fritti in pastella, una volta ogni tanto, oppure frittata di carciofi con poco olio e anche teglia di patate e carciofi al forno conditi con olio, sale e pepe per 35/40 min, sempre senza mai bollire i carciofi! 😋
Premio Nobel per la medicina anno 2017...I CICLI CIRCADIANI...ho detto tutto ! Il frigorifero si dovrebbe eliminare.
Ciao per i carciofi hai provato le frittelle? Sono semplicissime e veloci tagli i carciofi a metà e li affette sottili li metti in ammollo in acqua e limone poi una volta che hai finito di affettare li passi nella farina e poi nell uovo e poi friggi il sale dolo che li hai fritti 👍
grazie proverò fritti 🤩
Ciao volevo ancora chiederti in questi contenitori quanti giorni durano gli alimenti in frigo ? In caso si possono congelare grazie❤❤
certo, puoi congelare quasi tutto 🤗 in frigo le verdure 2-3 giorni, riso bianco 2, altri cereali fino a 4 giorni, legumi fino a 5 giorni 💚
L’hummus lo conservi in frigo? Per quanto tempo si può consumare? Sei fortissima❤️
ciao 💚 grazieee 🤗 l hummus base in frigo 4 giorni chiuso ermeticamente, con barbabietola 2 max 3 giorni. se hai sottovuoto un pochino di più
Ciao 😊 si facciamo in video sui bana ice cream 🍨😎
ok 🤗
Ciao video a dir poco spettacolare proprio un bel metodo per organizzare i pasti e aggiungerei anche abbastanza semplice grazie mille 😊😊
grazie mille, mi fa tanto piacere 💚😘
Grazie perché sono un disastro adesso seguendoti sto imparando ad organizzarmi
mi fa tanto piacere 🥰
Più che un meal prep .., hai fatto un combo MP e BC....
si esatto, quando faccio solo alimenti lo chiamo batch cooking, avendo fatto l insalata di orzo e gli hummus ho deciso di utilizzare il termine più generico meal prep, che (a detta di molti) comprende anche il bc
Ciao 👋🏻 una info che modelli sono i tuoi barattoli e le tue mensole Ikea? I barattoli con chiusura ermetica con tappo classico mantengono meno di quelli con il gancio? Hai codice per Ikea?❤
ciao 💚 ho i korgen a vista e i 365 per congelatore e frigo
mj dispiace ma nessun codice sconto ikea
Se non si ha l'alga combu come si potrebbe fare?grazie Ale
c'è chi mette bicarbonato o alloro
Ciao ☺️☺️☺️ bellissimo video!!!Per farmi più o meno un idea le verdure che cucini nel video,considerando che in famiglia siete in 5, quanti giorni ti durano?? Grazie e un abbraccio❤
ciao 💚 le verdure cotte durano 2 3 giorni, quindi ecco quei giorni li + insalata che dura anche più a lungo 🥰
@@semplicementealex grazie mille per l'info ☺️
Ti congratulo, giusto per curiosità voglio sapere quanto costano tutte queste preparazioni per la settimana?
grazie 💚 sai che non ho mai fatto conto?!? ma decisamente molto meno di quando acquistavo derivati animali. i legumi come fonte proteica sono la più economica 🤗
Ciao, ti guardo da pochi giorni, vediamo se come spieghi tu, riesco ad organizzare i miei pasti
sarebbe bellissimo 🥰 quasi tutti i miei video sono sull organizzazione o su ricette molto facili e personalizzabili 💚
Questi video sono fantastici!!!! con cosa posso sostituire olio di cocco per la granola? esiste un altro prodotto? Grazieeee
ma grazieee 🤗 puoi utilizzare olio di semi 💚
Ma quante cosine buone buone e poi quei ceci croccanti li adoro😋😋😋😋😋
GRAZIEEEE 🙂
Asparagina con le uova, molto semplice, carciofi e patate in tegame, ma deliziosi , nella lasagna con bottarga e pesto a strati e alla fine della besciamella vegetale,superbuona
grazie 💚
@@semplicementealex grazie mille a te 🙏🌹
Ciao, congelate così le banane, come hai fatto tu, non le trovi tutte attaccate? Non hai fatto dei pezzi troppi grandi? Io di solito le taglio a rondelle e le congelo prima su un vassoio ..
ciao come conservi la tahina? e per quanto tempo?
io la conservo in una dispensa chiusa fino a 3 mesi. d estate in frigorifero 💚
@@semplicementealex grazie mille
A me al corso di hccp mi hanno detto che non si congela il cibo cucinato perché perde le proprietà.
Sono brava a rispettare la stagionalità 😅
bravissima 🤗
Grazie mille per gli ottimi consigli, io mi sto avvicinando ad una alimentazione vegetariana ma mi sento in difficoltà con l organizzazione dei pasti perché mi sembra di dover fare sempre le stesse cose
spero darti tante idee per variare 🤗
@@semplicementealex si lo spero anche io, buona serata
Grazie per il meal prep mensile!! 🙌
Un video che mi piacerebbe vedere sarebbe sull'uso dell'essiccatore! Io ce l'ho ma lo uso molto poco, perché mi scordo di averlo!! 😂😂 Adesso però voglio provare con il sedano come fai tu!
okkk mi segno anche questa idea 🤗
Anch'io quando trovo in offerta le banane mature le congelo.
grandeee 🤗🤗🤗 poi fai il nana ice cream?
Si lo faccio. Buono
Una domanda.. Ma come si fa a mantenere i ceci croccanti anche il giorno dopo?
Non so cosa sbaglio ma diventano molli...
guarda succedeva sempre anche a me, questa volta dopo 2 giorni in frigo chiusi erano croccantissimi anche da freddi!!! altrimenti li ripasso in friggitrice ad aria
@@semplicementealex Grazie mille per il consiglio Alex, proverò anch'io!
Sei bravissima, semplicissima nelle spiegazioni ma soprattutto simpaticissima!!
@@ginevramoro4359 ma grazieee 🤗
Brvissima, utilissima e dolcissima.
ma grazieeee 😍😍😍
Grazie, consigli sempre molto utili!
mi fa piacere 🥰
Voglio che restino ..vorrei che restassero
Adorooo questi video..grazie mille
mi fa tanto piacere 🤗
Humus per quanto si conserva e come?
Molto fresco come video
grazie mille 💚
Ciao! I ceci croccanti vanno poi conservati in frigo ?
❤️
🤩
È tutto molto bona
In quanto tempo consumi il riso cotto? Di solito più sta più diventa come “cartone”.. 😢