Володь ну 10литр эта бочка не для выдержки ,а для достаивания разведенного дистелята до питьевой крепости, для купажа,а в старину бочки малого объёма использовались для перевозки бухло стекло было дорогое и не практичное. Легнин переходит в напиток и правильно взаимодействует после 30 мес.выдержки. Я понимаю что нет условий для хранения и ценовой аспект для полноценных бариков(200-300литр) , и при ,,настаивании,, в малом объёме напиток должен отдыхать от 2 до 4 мес для избавлении ,, плинтуса,, и для раскрытия всех ароматов напитка и дуба
Володь ну 10литр эта бочка не для выдержки ,а для достаивания разведенного дистелята до питьевой крепости, для купажа,а в старину бочки малого объёма использовались для перевозки бухло стекло было дорогое и не практичное. Легнин переходит в напиток и правильно взаимодействует после 30 мес.выдержки. Я понимаю что нет условий для хранения и ценовой аспект для полноценных бариков(200-300литр) , и при ,,настаивании,, в малом объёме напиток должен отдыхать от 2 до 4 мес для избавлении ,, плинтуса,, и для раскрытия всех ароматов напитка и дуба
Плинтус лучше употреблять с котлетами ...
Когда плинтус тогда вообще на сертификат отправить!
А так бочка работала не второй раз! И аромат, и вкус достойный!