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솔직히 시제품으로 액기스 섞어파는 라멘들도 거의 만원이던데 이렇게 육수 직접뽑고 자가제면까지 하는 가게들은 진짜 영업해주는거에 감사함을 느끼네요 ... 아까 먹고 왔는데 이거보니까 또 먹고싶어져요 ㅋㅋㅋ
감사합니다 ㅋㅋㅋ 라멘은 진짜 노력의 산물
진짜 가게처럼 만드시네요 ㅋㅋㅋ 리스펙
@@molmouse123 감사합니다!!
진짜 맛있어 보여요! 구독하고 갑니다! 앞으로 좋은 영상 많이 부탁드려요:)
감사합니다 꾸준히 올리겠습니다
예전보다 퀄이 좋아졌네요 일본 가시면 마트나 돈키에서 좋은 김 사다놓으면 좋습니다
감사합니다 더 좋은 퀄리티로 만들어보겠습니다
와 엄청난 정성이네요요시무라야 영상을 우연찮게 접하고 얼마전 퇴근후 무겐스위치가 가까워 방문해서 먹어보았는데 생각외로 느끼해서 3분의1은 남긴것 같고솔직히 두번다시 생각나지 않을것 같았는데 이게 희한하대요 ㅋㅋㅋ두반장과 다진마늘 많이 투하하니 의외로 맛이 괜찮아 가끔 갑니다영상 잘 봤습니다~~
저도 첫 이에케는 인상이 안좋았는데 지금은 주기적으로 먹게되더라구요. 봐주셔서 감사합니다
빡고수네요 맛있겠다
감사합니당
와 대박이네요..
그냥 일본가서 사먹을래요...😰
드디어 만들어 주셨군요 감사드립니다 ㅠㅠ
최옥잠님 혹시 면 만들때 넣는 소다가 베이킹소다와 같은건가요? 따라만들어보려구요!
넵 맞습니다~
@@okzam 감사합니다~
그릇 이쁘네요 혹시 정보 알수잇을까요…!
저도 원래 갖고있던거라 잘 모르겠어용..
옥잠님! 혹시 냄비 크기가 30cm 정도 될까요!
냄비 크기 까지는 모르겠는데 10L가량 들어갈수있습니다
@ 감사함니다 !
쇼유타래 레시피 부탁드려도 될까요?
더보기란에 있습니다!
옛날에 이에케 만들다 어중간한 맛 낸적 있어서 실패했는데 두번째 물부을때 중간에 스탑한게 패인같네요 나중에 참고 하겠습니다
감사합니당. 더 좋은 레시피 나오면 영상 올릴게요
이거보고 내일 하쿠텐 가기로 마음먹었읍니다..
저도 하쿠텐 아주 좋아합니다
육수 냉동보관하면 되나요? 한달이상 놔둬도 될까요??
@@tmslrtm1 한달정도는 충분히 사용하실수있습니다!
프랑스의 본 매로우, 한국의 곰탕, 일본의 라멘. 예로부터 뼈에 열 가해서 골수까지 빼먹는 건 입맛없을 때랑 추워 디질 것 같을 때에 약이었다.
ㅇㅈ하는 부분입니다
귀여워!!!❤❤
오랜만이네
오랜만입니다
간장은 어느 제품 사용하셨나요?
이번 영상에선 양조간장 사용했습니다~
안녕하세요 뼈는 몇키로 씩 사용하셨나욤..?
영상 설명란에 적어놓았습니다~
차슈 52도까지 되려면 대략 어느정도 오븐에 둬야 할까요?
온도계 꼽고 측정한거라 시간이 정확히는 기억이 안나네요 1시간에서 1시간30분 사이였던걸로 기억합니다
악!!!!!!!!!!! 나도줘!!!!!!!!!
존맛탱
![[how to make japanese ramen 17] how to make Iekei ramen & how to make smoked chashu](http://i.ytimg.com/vi/-fBdf6u-SkQ/mqdefault.jpg)
솔직히 시제품으로 액기스 섞어파는 라멘들도 거의 만원이던데 이렇게 육수 직접뽑고 자가제면까지 하는 가게들은 진짜 영업해주는거에 감사함을 느끼네요 ... 아까 먹고 왔는데 이거보니까 또 먹고싶어져요 ㅋㅋㅋ
감사합니다 ㅋㅋㅋ 라멘은 진짜 노력의 산물
진짜 가게처럼 만드시네요 ㅋㅋㅋ 리스펙
@@molmouse123 감사합니다!!
진짜 맛있어 보여요! 구독하고 갑니다! 앞으로 좋은 영상 많이 부탁드려요:)
감사합니다 꾸준히 올리겠습니다
예전보다 퀄이 좋아졌네요 일본 가시면 마트나 돈키에서 좋은 김 사다놓으면 좋습니다
감사합니다 더 좋은 퀄리티로 만들어보겠습니다
와 엄청난 정성이네요
요시무라야 영상을 우연찮게 접하고 얼마전 퇴근후 무겐스위치가 가까워 방문해서 먹어보았는데 생각외로 느끼해서 3분의1은 남긴것 같고
솔직히 두번다시 생각나지 않을것 같았는데 이게 희한하대요 ㅋㅋㅋ
두반장과 다진마늘 많이 투하하니 의외로 맛이 괜찮아 가끔 갑니다
영상 잘 봤습니다~~
저도 첫 이에케는 인상이 안좋았는데 지금은 주기적으로 먹게되더라구요. 봐주셔서 감사합니다
빡고수네요 맛있겠다
감사합니당
와 대박이네요..
그냥 일본가서 사먹을래요...😰
드디어 만들어 주셨군요 감사드립니다 ㅠㅠ
최옥잠님 혹시 면 만들때 넣는 소다가 베이킹소다와 같은건가요? 따라만들어보려구요!
넵 맞습니다~
@@okzam 감사합니다~
그릇 이쁘네요 혹시 정보 알수잇을까요…!
저도 원래 갖고있던거라 잘 모르겠어용..
옥잠님! 혹시 냄비 크기가 30cm 정도 될까요!
냄비 크기 까지는 모르겠는데 10L가량 들어갈수있습니다
@ 감사함니다 !
쇼유타래 레시피 부탁드려도 될까요?
더보기란에 있습니다!
옛날에 이에케 만들다 어중간한 맛 낸적 있어서 실패했는데 두번째 물부을때 중간에 스탑한게 패인같네요 나중에 참고 하겠습니다
감사합니당. 더 좋은 레시피 나오면 영상 올릴게요
이거보고 내일 하쿠텐 가기로 마음먹었읍니다..
저도 하쿠텐 아주 좋아합니다
육수 냉동보관하면 되나요? 한달이상 놔둬도 될까요??
@@tmslrtm1 한달정도는 충분히 사용하실수있습니다!
프랑스의 본 매로우, 한국의 곰탕, 일본의 라멘. 예로부터 뼈에 열 가해서 골수까지 빼먹는 건 입맛없을 때랑 추워 디질 것 같을 때에 약이었다.
ㅇㅈ하는 부분입니다
귀여워!!!❤❤
오랜만이네
오랜만입니다
간장은 어느 제품 사용하셨나요?
이번 영상에선 양조간장 사용했습니다~
안녕하세요 뼈는 몇키로 씩 사용하셨나욤..?
영상 설명란에 적어놓았습니다~
차슈 52도까지 되려면 대략 어느정도 오븐에 둬야 할까요?
온도계 꼽고 측정한거라 시간이 정확히는 기억이 안나네요 1시간에서 1시간30분 사이였던걸로 기억합니다
악!!!!!!!!!!! 나도줘!!!!!!!!!
존맛탱