와..육수랑 타레 만드는거까지 우와...하면서 보고있었는데 뒤에 토핑은 더 하네요 ㄷㄷ;; 진짜 너무 정성가득한 영상입니다 댓글 잘 안 남기는데 감동받아서 남깁니다ㅠㅠ 츠케멘 너무 좋아하는데 제가 거주하는 지역에는 없어서 ㅠㅠ 1시간 넘게 차 타고 가야 먹을 수 있어서 함 만들어보려햇는데 깔끔히 포기하고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
일본 라멘은 지역 단위로 각자 다양한 장르로 발전하고 교류했는데. 같은 중화요리인 짜장면은 몇몇 신박한 바리에이션이 동네 단위로 한해서 히트칠 뿐. 그게 지역단위로 교류되서 발전되지 않아 아쉽네요... 뭐 일본인도 그렇지만 워낙에 우리 한국인도 먹는 것에 진심인데 그게 짜장면 이외의 더 다양한 음식들 개발로 포텐 터진 거지만ㅋㅋ
와..육수랑 타레 만드는거까지 우와...하면서 보고있었는데 뒤에 토핑은 더 하네요 ㄷㄷ;; 진짜 너무 정성가득한 영상입니다 댓글 잘 안 남기는데 감동받아서 남깁니다ㅠㅠ
츠케멘 너무 좋아하는데 제가 거주하는 지역에는 없어서 ㅠㅠ 1시간 넘게 차 타고 가야 먹을 수 있어서 함 만들어보려햇는데 깔끔히 포기하고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다~ 자주는 못 올리지만 재밌는 영상으로 보답하겠습니다
이 채널 왜 안뜨는거냐 죄다 씹고퀄인데
ㅠㅠ 알고리즘의 간택이 필요합니다
ㄷㄷㄷ 츠케멘 진짜 좋아하는데 이거보니 가격이 쌉가성비로느껴지네요
만들고나면 더욱 사먹게되는 진실
남순이다!
츠케멘 진짜 노력 많이 들어가는 라멘
하나부터 다만들기 너무 빡세네요 ㅠ
형님 토리시오라멘 보고싶읍니다!!
흑 토리시오 못가봤습니다 ㅠㅠ
보여주십시오 형님 ㅠ
ㄷㄷㄷㄷ 6시간 육수 대단하네요 ㄷㄷ
당신도 할수있다 츠케멘
가스레인지로 할 경우 육수 낼때 계속 저어줘야하죠? 인덕션이라 장시간 끓여도 바닥이 타지 않는걸까요?
@@gourmet_han 인덕션이라 덜 타는것도 있는데 점도가 어느정도 생기면 어느걸로 조리하든 탈 수 있습니다. 가스불은 꼭 저어주세요
일본 라멘은 지역 단위로 각자 다양한 장르로 발전하고 교류했는데. 같은 중화요리인 짜장면은 몇몇 신박한 바리에이션이 동네 단위로 한해서 히트칠 뿐. 그게 지역단위로 교류되서 발전되지 않아 아쉽네요... 뭐 일본인도 그렇지만 워낙에 우리 한국인도 먹는 것에 진심인데 그게 짜장면 이외의 더 다양한 음식들 개발로 포텐 터진 거지만ㅋㅋ
국밥도 이런 포지션이 됐음하는 아쉬움이 있네요 ㅋㅋㅋ