КРАПИВА и ЯИЦА по АРМЯНСКИ. ДОЛГОЛЕТИЯ ОБЕСПЕЧИТ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 тра 2021
  • ИНГРИДИЕНТЫ
    Крапива
    10 яиц
    Репчатый лук 2 шт.
    Масло подсолнечное
    Масло сливочное
    ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И АППЕТИТА !!!
    Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
    / @rukamikavkaza
    #еда #кулинария #рецепты

КОМЕНТАРІ • 4,7 тис.

  • @user-xu2qx9vg2t
    @user-xu2qx9vg2t 11 місяців тому +50

    Крапиву варить не надо! Просто ошпарить кипятком. Остудить и нарезать на кусочки, затем залить яйцами. Больше пользы будет. И крапиву надо молодую.

  • @nusberg9300
    @nusberg9300 Рік тому +2159

    Ребята.Человек ведёт прекрасный вкусный канал!Очень вежливо!Никого не оскорбляет!Очень уважительно!Не переходит на личности и национальности!Давайте и мы будем уважать его и его труды!!!!

    • @user-cb9gm6lc9u
      @user-cb9gm6lc9u Рік тому +132

      Согласен 100%

    • @user-ps5di9oz1q
      @user-ps5di9oz1q Рік тому +78

      Уже и крапива с яичницей армянская!!😂😂😂😂

    • @user-dp4jr3ed4j
      @user-dp4jr3ed4j Рік тому +33

      С таким количеством масла и яиц любая фигня будет вкусной .А что остается в крапиве полезного после такой термообработки ?

    • @user-sm9ir6be7s
      @user-sm9ir6be7s Рік тому +26

      А ещё с а́рмянской лепёшкой 😊

    • @user-pe3jk5hv2t
      @user-pe3jk5hv2t Рік тому +143

      ​@@user-ps5di9oz1q 😅😅хреновый с вас адвокат, внимательно почитайте🤭 не армянская а по армянски, если вы не в теме - это значит готовит армянин. Если будет готовить кто другой будет не армянский а к примеру татарский или казахский. Или есть повод лишний раз показать своё невежество. Приятного аппетита готовящемся. Всем здоровья , мира , добра.

  • @user-nz1hz4gu2r
    @user-nz1hz4gu2r 26 днів тому +16

    Не важно поткаковмки,важно что то что этот мужчина показал и сделал иинакормил всех!Вот что важно,а крапива и в России растет,а мудрость ее использовать так всех достигла однажды,так сто давайте дружить:азербайджане, армяне,грузины ,русские и все из СССР любите и живите!!!

  • @user-ts7jm1sx1t
    @user-ts7jm1sx1t Місяць тому +18

    Что вы прицепились к человеку, скажите спасибо человеку что напомнил за крапиву действительно полезно и вкусно.
    Ох и язвы же вы.
    Всем здоровья

    • @user-cc2lr4tw4r
      @user-cc2lr4tw4r Місяць тому +1

      Это энергетические вампиры с кислыми словами

    • @user-cs7dv8qd7q
      @user-cs7dv8qd7q Місяць тому

      Это самый смак после вкусие от рецепта.Ты не понимаешь😅

  • @user-im1yv3eq6p
    @user-im1yv3eq6p Рік тому +26

    Из рук такого такого добродушного мужчины блюдо вдвойне вкуснее и полезнее).😊

    • @user-hc3mj2gd7f
      @user-hc3mj2gd7f Рік тому +2

      Я бы даже сказала - аппетитного мужчины)))

  • @user-ih8ls7iw5n
    @user-ih8ls7iw5n Рік тому +26

    Спасибо Вам,хороший и добрый человек!Если мужчине нравится это блюдо,значит это действительно вкусно!Всем мира и добра!

  • @user-to9kt4fx4s
    @user-to9kt4fx4s 14 днів тому +14

    Прекрасный повар! Прекрасный рассказчик! Предельно вежливый человек! Что большая редкость в наше время. Обязательно приготовлю такое блюдо по Вашему рецепту. Благодарю Вас!

  • @user-ev1fv5td3b
    @user-ev1fv5td3b 29 днів тому +21

    А вот яда не надо, Люди! Он очень приятный, позитивный человек, советует 👍 от души. Спасибо ему, людям неугодишь они во всем ищут негатив,❤🎉🎉

  • @user-uv2xw4xt9n
    @user-uv2xw4xt9n Рік тому +16

    Смотрел первый раз - понравилось. Говор-чисто русский, ростовский. Красавчик! Здоровья тибе и твоим близким! 😊

  • @user-df2lf8jl6d
    @user-df2lf8jl6d Рік тому +17

    Как много недовольных людей.Автор настоящий ЧЕЛОВЕК.Счастья и здоровья тебе и твоей семье🤝

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Рік тому +2

      🤝

    • @user-vu9wf3sm2k
      @user-vu9wf3sm2k Рік тому +2

      Недовольные,они как зараза,заранее всех ненавидят!Лишь бы яд выпустить!На всех каналах хватает ,,этого дерьма,,!Потому что сами-пустое место!

  • @user-iu6rp6js3e
    @user-iu6rp6js3e 23 дні тому +11

    Спасибо, за то вспомнили про крапивы.
    Люди не обсуждайте человека. Кто как может. Спасибо. Человек очень простой, открытый. Молодец!!!

  • @user-wc4pk4pe5k
    @user-wc4pk4pe5k 9 днів тому +14

    Молодая крапива, разжижает кровь, а старая наоборот. Так что, пока молодая, кушайте на здоровье!!! Спасибо за рецепт💪

  • @antikrizis2492
    @antikrizis2492 11 місяців тому +34

    Да, армяне знают вкус в еде! У меня есть друзья армяне, и как только собираемся они всегда удивляют, всегда еда божественно вкусно просто словами не возможно передать, красавцы друзья джан)

    • @anfr6587
      @anfr6587 11 місяців тому

      Ну и Попенгаген через Ротердам тоже на удивление проходит!!!😊😊😊

    • @dnsdnsdns86rus99
      @dnsdnsdns86rus99 Місяць тому

      Даже баран знает вкус еды...

    • @user-si9gi5yq2l
      @user-si9gi5yq2l Місяць тому

      ​@@dnsdnsdns86rus99 is that why baran eats grass ? 👏

    • @dnsdnsdns86rus99
      @dnsdnsdns86rus99 Місяць тому

      @@user-si9gi5yq2l я не понимаю козы язык....

    • @user-si9gi5yq2l
      @user-si9gi5yq2l Місяць тому

      @@dnsdnsdns86rus99 I don't speak baran sorry😉

  • @user-si9mc2lb9u
    @user-si9mc2lb9u Рік тому +26

    А попробуйте бульон заправить молодой шинкованной крапивой. Потом , перед подачей на стол в тарелку добавьте рубленное вареное яйцо и немного сметаны.
    Приятного аппетита и море витаминов. Иногда можно и щавель добавить(кто любит).

  • @user-lr3rc4tg8n
    @user-lr3rc4tg8n Місяць тому +19

    А мы Азербайджане, кутабы и вареники с крапивой готовим, очень вкусно и полезно

  • @user-ov5bb5ew3m
    @user-ov5bb5ew3m Місяць тому +13

    Молоденькая Крапива Весенняя, содержит всю таблицу Менделеева
    Собираем, сушим, руками измельчаем и как приправа для любых блюд и смузи, и употребляйте по сезону, а в данный момент пришла весна, и Боженька нам дал травку, собираем и кушаем, оздоравливаем наши клетки 🙏❤️💋

  • @user-mx6vz6ox8u
    @user-mx6vz6ox8u Рік тому +12

    20.05.23 год.БЛАГОДАРЮ ЗАПОКАЗ РОЛИКА, МОЛОДАЯ КРАПИВА- СОБРАННАЯ В МАЕ, САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ,НО ЕСЛИ ГУСТАЯ КРОВЬ, ЕЕ ПРИНИМАТЬ НЕЛЬЗЯ - ПОВЫШАЕТ СВЕРТЫВАЕМОСТЬ КРОВИ, ОТЛИЧНЫЙ ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ ВОЛОС - ВОЛОСЫ БЛЕСТЯЩИЕ, ПУШИСТЫЕ . РОССИЯ, СИБИРЬ, г. КРАСНОЯРСК

  • @user-yj5bl5rr3b
    @user-yj5bl5rr3b Рік тому +13

    Спасибо вам, всё так просто обьясняете, на доступном языке. Да и наверное, вы добрый и светлый человек. Спасибо за рецепт.

  • @leonidn.vasilijev3189
    @leonidn.vasilijev3189 2 дні тому +3

    Барав дзес ! Жил и работал в Ереване 2,5 года и никто не предложил…, зато Хаш пробовал, ах какие воспоминания про Армению!!! Люди прекрасные, гостеприимные уважают стариков и любят детей, сохранили все, что было в СССР, в России люди стали злыми и неуважительными, к сожалению… В сравнении очень этот контраст видишь! Шноракалитюн за вкусный рецепт- буду пробовать! Мира вам!!! И нам тоже!!! г. Самара

  • @user-vw1eg7zp8z
    @user-vw1eg7zp8z 3 дні тому +6

    Мужик молодец! Щяс крапива выростит обязательно приготовлю, выглядит вкусно!

  • @user-sr8ti5zp5w
    @user-sr8ti5zp5w Рік тому +15

    КРАСАВА! Читаю многие пишут злые коментарии. У верен что они в жизни не пробовали таких эксклюзивных блюд.А какой вкуснющий суп из крапивы готовила моя жена!!!. Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.

    • @user-oy6ru7pe9k
      @user-oy6ru7pe9k Рік тому +8

      Злые комментарии,это от неполноценности человека.

    • @Artur_410
      @Artur_410 Рік тому +1

      ​@@user-oy6ru7pe9k а представьте себе, что бывает неполноценность массовая. Что и наблюдаем. Говорят что с ума по одиночке сходят, оказывается нет. В наше время ничему не удивляемся.

  • @user-kp7fu8bk4h
    @user-kp7fu8bk4h Рік тому +16

    Культурно ,вежливо, доброжелательно ,интересно!!! Приятно смотреть!!!Всего наилучшего хорошему человеку!!!

  • @user-os2nk5zh8l
    @user-os2nk5zh8l 14 днів тому +15

    Нас в детстве тоже кормили супом из крапивы, пирожками из щавеля. Нам это очень нравилось!!!! Спасибо за воспоминания, очень вкусно

    • @user-os2nk5zh8l
      @user-os2nk5zh8l 14 днів тому

      Сегодня делал варьенье и настойку с одуванчиков. Очень вкусно и полезно. У кого суставы болят, рекомендую настойку(растирать). Очень помогает.

  • @user-tf8gt4nk7p
    @user-tf8gt4nk7p 7 днів тому +16

    Информация для шутников.Да будет вам известно, во время Отечественной Войны, крапива многих спасла от голода.,и параллельно голодные люди получали витамины,употребляя крапиву в пищу.Так что примите к сведению,а хамить не стоит.Человек достойно поделился полезным рецептом

  • @user-fl6dd7nm9k
    @user-fl6dd7nm9k 11 місяців тому +9

    БРАТ.ДЖАН.СКОЛЬКО СМОТРЕЛА И СЛУШАЛА ВАС.ВСЁ ВРЕМЯ ГОВОРИЛА. КАКОЙ МИЛЫЙ.ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК.ОЧЕНЬ.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ВАШИ.ДЖАН.СЛОВА. ОТ ДУШИ.СЛЮБОВЬЮ. Я ТОЖЕ ПИШУ ОТ ДУШИ.С ЛЮБОВЬЮ. КАК ЖЕ ПРИЯТНО ВИДЕТЬ МУЖЧИНУ НА КУХНЕ. ПОКЛОН ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ И ВСЕМУ ВАШЕМУ РОДУ. БЫТЬ ДОБРУ.💖💖💖💖💖💖💖

  • @user-fh4qp9fd4m
    @user-fh4qp9fd4m 11 місяців тому +38

    Для тех кто не понял. Крапива - это топчик. Если что вот вам цитата от (!) Роспотребнадзора : В крапиве содержится огромное количество всевозможных полезных веществ: белки (3, 7 г на 100 г), жиры (0, 5 г на 100 г), углеводы (5, 4 г на 100 г), клетчатка. Щедра была природа подбирая и витаминно-минеральный состав этой травы. Витамины: аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е и К, каротин и каротиноиды (ксантофилл, ксантофиллэпоксид, виолаксантин), синтезирующиеся в организме в витамин А. Микроэлементы: барий, сера, железо, калий, кальций, хром, медь, марганец, алюминий, молибден. Кроме этих веществ в состав крапивы входит гистамин, уртицин (гликозид), дубильные вещества, фитонциды, хлорофилл, флавоноиды, органические кислоты (муравьиная, галлусовая кислоты).Содержание витамина С в крапиве вдвое больше, чем в лимонах и в 10 раз больше, чем в яблоках. А содержание каротина больше, чем в щавеле, моркови, облипихе. Благодаря всем этим компонентам крапива является уникальным растением и обладает широчайшим спектром полезного действия.

  • @aik-collegeromanoj.p.8045
    @aik-collegeromanoj.p.8045 Місяць тому +12

    Посмотрела ролик перед сном. С утра пораньше уже ❤ набрала крапивы. Приготовила. Это нереально вкусно!!! Лучок, обжаренный в сливочном масле даёт особую пикантность. Сидим сейчас за столом и уплетаем за обе щеки, даже ребенку понравилось. Спасибо большое за рецепт!!!❤❤❤ Привет из солнечной Алматы!

  • @user-to8un3mu3m
    @user-to8un3mu3m Місяць тому +9

    Отваром из крапивы, сполосните волосы, а из крапивы готовила чебуреки, борщ из щавеля с добавением, крапивы, в салат из зелёного лука добавляля крапивы, лист одуванчика, лист лопуха,сныть, оливковое масло, соль. Это класс, в желудке как хорошо не передать словами, жду весну, когда зелень молодая, я объедаюсь.

  • @user-so3cf4je7o
    @user-so3cf4je7o Рік тому +20

    Да очень вкусно и полезно. Я помню во время воины все готовили и выжили. Единственно это блюдо не только армянское, готовили: осетины, грузины азербайджанцы и мой родной дядя Вардан армянин

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  11 місяців тому +2

      Я не сказал Армянское, я написал ПО

    • @user-rh5ur2qy1h
      @user-rh5ur2qy1h 11 місяців тому

      @@rukamikavkaza
      Ну это же фСё меняет!))
      👎👎👎

    • @user-rh5ur2qy1h
      @user-rh5ur2qy1h 11 місяців тому

      Ещё после войны у нас (Центральное Черноземье) ели лебеду!)) Что бы выжить.
      А этот рецепт так себе!
      Я не представляю, как есть стебли крапивы длиной 10-12 см.
      Автору.
      Как спагетти? 😁

  • @user-zw8kz9ug6w
    @user-zw8kz9ug6w 11 місяців тому +31

    Я не доверяю худеньким поварам, а вот человеку такой комплекции верю с первого взгляда! )) Если говорит что это вкусно, значит так и есть!! Желаю чтобы друзья не забывали дорогу к этому дому!

  • @ruslanaivanitskiy7778
    @ruslanaivanitskiy7778 Місяць тому +12

    Спасибо уважаемый, что поделились своим рецептом, возьму на заметку.

  • @lidiyakovalenko4710
    @lidiyakovalenko4710 6 днів тому +7

    А мне нравится ,когда мужчина на кухне готовит! Поднял настроение,Молодец! Теперь очередь за Крапивой!

  • @user-mx2qd5bi4y
    @user-mx2qd5bi4y Рік тому +71

    В любом виде люблю крапиву, у нас делают чуду из крапивы, но мои дети не любят её, я решила её добавить в салат, режу мелко чтобы не кололась,все кушают. Мы крапиву собираем пока она молодая, срезаем только верхушки. Чтобы часто собирать молодую крапиву можно косить или обрезать выросшие веточки, прорастут опять молодые ростки. А тем кто говорит о вреде крапивы,не кушайте и не пугайте других. В любой еде есть как польза так и вред , в дагестане очень любят крапиву и другую зелень всегда ели и надеюсь будут есть, это дары от всевышнего , надо разбиратьтя и пользоваться этим, а не по аптекам бегать. Мир вашему дому!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Рік тому +6

      👍

    • @user-yk7uh5js4u
      @user-yk7uh5js4u Місяць тому +1

      А что за чуду, блюдо? Как готовить?

    • @user-bt6zn9ug8x
      @user-bt6zn9ug8x 29 днів тому +4

      Вред от крапивы может быть только переедание ,а так одна польза в войну нау ней выжили

    • @user-rn7tl5xx1n
      @user-rn7tl5xx1n 27 днів тому +4

      Ну почему одно чуду ещё и курзе с крапивы делаем тока что съел тарелку, супер...

    • @user-zg7kx9cw6x
      @user-zg7kx9cw6x 24 дні тому

      ​@@user-bt6zn9ug8x😊

  • @user-wb1zg9qg1t
    @user-wb1zg9qg1t Рік тому +11

    Какой добродущный человек!
    Спасибо,посмотрела с удовольствием!
    "Друзья",как хорошо,по-доброму,человек говорит это слово!Для нас,для всех!
    Друзья,давайте жить дружно,друзья-джан!❤

  • @user-bg6wx1dp5w
    @user-bg6wx1dp5w 13 днів тому +7

    Эрик Джан,Здравия желаю! Очень удивился приготовлению блюда из крапивы! Замечательно! Я творю такое же добавляя грибочки(шампиньоны в зимнее время,горянки,сыроежки,лисички- летом) и ещё, из много чего ! Не знал,что так кушаю не только я и моя семья,поэтому Респект! Нас,крапивоедов стало больше! Уже молимся за Вас и ваших деток,чтобы скорее вернулись в Армению! Франция,близко не стояла с Арменией! Каждый народ счастлив,когда он Дома! Храни Вас Боженька!❤❤❤

  • @user-ml9ej6gd8o
    @user-ml9ej6gd8o Рік тому +13

    Какой молодец! А как вкусно кушает! Спасибо друг!

  • @user-lh1di6rq4j
    @user-lh1di6rq4j Рік тому +12

    Посмотрел. Чуть слюнями не подавился!!! Храни тебя Ара Господь Бог!!! Аминь!!!!

  • @sandro007
    @sandro007 Місяць тому +14

    Брат не слушай злые языки продолжай в том же духе смотрим и готовим по твоим рецептам!! Спасибо тебе 👍

  • @user-yj6cj2qb2i
    @user-yj6cj2qb2i 17 днів тому +13

    Крапива очень полезная, у меня бабушка царство не бесное варила борщ.

  • @uncontrollablemaks.3237
    @uncontrollablemaks.3237 Рік тому +19

    Я под ваши закуски весь самогон в деревне выпил😁👍

  • @user-mb1ro4iw1r
    @user-mb1ro4iw1r Рік тому +13

    Я готовлю так же. После зимы, когда хо
    чется свежего, а на базаре дорого и всё химикатное , вполне можно несколько раз поесть. Только крапиву не варю, а просто заливаю кипятком на несколько минут и не сильно отжимаю, немного режу. Не такими крупными лохмотьями . И лучше всё таки просто листики верхние использовать, без стебля. Ещё пелемени делаю из крапивы, много лука туда обжариваю. Тоже 2 3 раза можно весной обмануть желудок.

  • @user-yk4gd6mf6y
    @user-yk4gd6mf6y Місяць тому +16

    Когдато давно продавая на рынке зелень приносила и крапиву,, короче если шли армяне то я на 100% была уверена что купят, брали всегда по многу,, я из крапивы только борщь варила,, а тут не выдержала и спрсила одну армяночку что они с крапивой делают,, в общем она мне как стала называть блюда, штук десять назвала, потом я с ней подружилась и она меня научила,, теперь и мне крапивы мало бывает, , не продаю, всю сами употребляем очень вкусно

    • @user-ll9bu5zo1n
      @user-ll9bu5zo1n Місяць тому +1

      Напишите пожалуйста хоть несколько блюд из крапивы,а то заинтриговали.Я знаю только суп и сейчас увидела ролик с яйцами жарить.

    • @user-wi5xo1xr5i
      @user-wi5xo1xr5i Місяць тому +1

      жангялов хац -тоже в числе многих трав кладут и крапиву
      кушают в свежем виде,бабушка мыла руками терла и солила ,и тоже очень вкусно

    • @user-yk4gd6mf6y
      @user-yk4gd6mf6y Місяць тому +2

      @@user-ll9bu5zo1n чебуреки, с крапивой, салат, вареники, тушеная с мячом в сметанном или томатном соусе, даже перец начиненный крапивой и рисом,, ну и как вариант голубцы,,, а яично крапивой смесью вкусно блины начинять, и как вариант лаваши,,помолоть, добавить яйца, муку, специи и как котлетки пожарить

    • @user-yk4gd6mf6y
      @user-yk4gd6mf6y Місяць тому

      @@user-wi5xo1xr5i её и мариновать можно, как и портулак

    • @user-ll9bu5zo1n
      @user-ll9bu5zo1n Місяць тому +3

      Благодарю, благодарю, благодарю, очень приятно, интересная информация!!!

  • @user-vi9zl2ee2o
    @user-vi9zl2ee2o 22 дні тому +14

    А водой, что осталась в кастрюле, сполоснуть волосы после мытья. Тоже полезно!

  • @user-ne7is3zl4l
    @user-ne7is3zl4l Рік тому +11

    ПРОБОВАЛА ЭТО БЛЮДО... ОЧЕНЬ ВКУСНО...ЛЕГКИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН!! СПАСИБО!!! ВИТАМИНОВ МНОГО ..ПРИРОДА ДАРИТ НАМ МНОГИЕ ТРАВЫ..ЧТОБЫ МЫ БЫЛИ ЗДОРОВЫ!!

    • @user-hy9im4no5g
      @user-hy9im4no5g Рік тому +2

      Нет уже никаких витаминов после 7минутного кипения и 15минутного тушения.

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Рік тому +2

      Серьёзно?))))

    • @user-ne7is3zl4l
      @user-ne7is3zl4l Рік тому

      @@rukamikavkaza ДА... НАУЧИЛА ПОДРУГА АРМЯНКА..И МНОГИЕ ДРУГИЕ БЛЮДА АРМЯНСКОЙ КУХНИ..ИНОГДА МНОГОВАТО ОСТРЫХ СПЕЦИЙ..НО ВСЕ ВКУСНО.ПРОБОВАЛА ХАШ..ПОЛЕЗЕН В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА.

  • @user-up4io8qy5j
    @user-up4io8qy5j 16 днів тому +13

    Спасибо большое, мир вашему дому.

    • @user-mm4yo4nc3c
      @user-mm4yo4nc3c 16 днів тому +1

      Благодарю тебя дорогой.

  • @Tony_Montana84
    @Tony_Montana84 11 місяців тому +11

    Просто бомба. Автор располагает своим радушием. А когда готовит, сам как-будто слюнки глотает. Спасибо🙏💕

  • @rozachernushchernush5549
    @rozachernushchernush5549 6 днів тому +11

    А в нашей местности готовят ЩИ с крапивой. Вместо капусты молодая крапива.

  • @user-oh4qb8js3b
    @user-oh4qb8js3b 15 днів тому +11

    Сделаю обязательно, спасибо! ❤

  • @user-gp9ux6bl2p
    @user-gp9ux6bl2p Рік тому +10

    Спасибо. Очень вкусно и аппетитно рассказал, показал и съел! Обязательно попробую, приготовлю.

  • @user-ir8ny5cg9s
    @user-ir8ny5cg9s Рік тому +9

    Как мужчина вкусно готовит. Молодец. Благодарю

  • @user-nz4iz3si3r
    @user-nz4iz3si3r 29 днів тому +8

    Не слушайте злых людей Это действительно вкусно и полезно Все в меру.Низкий поклон

  • @user-ul1yf8qk5x
    @user-ul1yf8qk5x 6 днів тому +6

    Спасибо Вам огромное, давно хотела узнать такой рецепт, завтра же приготовлю! Здоровья Вам крепкого!

  • @olgaefremova8568
    @olgaefremova8568 Рік тому +14

    Вы позитивный человек и блюдо оч полезное. Но крапиву достаточно обдать кипятком , на мой вкус, порезать. В нашей семье это было сезонное блюдо. Мой отец из Высоких Татр, дай Бог здоровья и мира вам

  • @user-dw4hs7js5l
    @user-dw4hs7js5l Рік тому +10

    Спасибо Братик Дорогой ! Приготовил в точности как ты показал . ПИЩА БОГОВ !!! Будте здоровы!!!

  • @user-rd4vp4mr5y
    @user-rd4vp4mr5y 11 днів тому +8

    Спасибо за рецепт, я незнала о такой яичнице.Я поклонница блюд с крапивой.Обожаю супчик с крапивой и свежим огурцом.Все гениальное просто...

  • @Z-E-M-L-J-A-N-I-N--7
    @Z-E-M-L-J-A-N-I-N--7 Місяць тому +9

    Эрик Джан, я всегда жду весны, чтобы выросла крапива, мы каждый год так делаем, это очень вкусно и полезно. Аппетитно кушаешь, спасибо тебе, наш большой брат👍..

  • @user-lh8sn8qo9n
    @user-lh8sn8qo9n Рік тому +12

    Спасибо шефу 🤭, а тем кто не знаком с кухней предков должно быть стыдно. Ели крапиву многие поколения. От умеренного потребления ничего кроме пользы она не принесет.

  • @user-bm4dc9cp2w
    @user-bm4dc9cp2w Рік тому +10

    Дружила с женщинами армянками ....они готовили такое блюдо, очень вкусно.....и они умеют дружить ....

  • @user-cf5jv5os1z
    @user-cf5jv5os1z Місяць тому +10

    Крапива это многонациональная трава и блюда из неё. Крапива горечь не даёт, только жгучесть. 🕊️

  • @user-zs2un2dk1e
    @user-zs2un2dk1e Місяць тому +10

    В детстве нас бабушка весной всегда кормила борщь из крапивы. Именно весной. После зимы это очень полезно, так как в ней очень много микроэлементов. Мы верили и уплетали за обе щёки. Это боло 50 лет назад.

  • @zLOEuXO
    @zLOEuXO Рік тому +11

    Дядька задушевный!!!)) Дай Бог тебе здоровья!!

  • @user-kb1mn9zw6f
    @user-kb1mn9zw6f 16 днів тому +10

    Я очень люблю борщ из крапивы, щавля, суп из сныти, из лебеды. ВКУСНЯТИНА ПРОСТО

  • @user-jq5wy2il5g
    @user-jq5wy2il5g 15 днів тому +36

    Люди зачем в коментах хамите? Не нравится просто не смотрите. Зачем показывать свою хамскую натуру.

    • @BrutalDeath_Grindcore_Forever
      @BrutalDeath_Grindcore_Forever День тому

      Воспитание нет просто. Чел на видео показал как готовят армяне, объяснил по человечески, а другие видимо из-за жесткой зависти, любят посраться в интернете. Если человек по жизни агрессивен и импульсивен, то ему лучше обратиться к врачам неврологам, психиатрам, они им помогут обязательно

  • @user-hd2oc7nt8d
    @user-hd2oc7nt8d Рік тому +11

    Спасибо дорогой ! Никогда не ела такую яичницу но теперь приготовлю ! Все запонила !

  • @user-wz4cu7ux7f
    @user-wz4cu7ux7f Рік тому +12

    Покуда вы готовили, так апетитно рассказывали, что захотелось попробовать это действительно кладезь витаминов в весений период. И бюджетно это подходит когда живеш на даче или в деревне . А раньше многие блюда ели руками и были здоровы и сильные . Спасибо за рецепт , здоровья и долголетия мира и счастья вам и вашей семье.👍👍👍💐

  • @user-hx2fv3zs5v
    @user-hx2fv3zs5v Місяць тому +10

    После войны было голодно, очень выручала крапива, как только растает снег, полезет свежая крапива, ели суп с крапивой, щавелем.

  • @user-qw5mc3qw5k
    @user-qw5mc3qw5k Місяць тому +8

    Обязательно попробую. Спасибо, здоровья тебе, будь счастлив!

  • @user-rr6gh9cu4w
    @user-rr6gh9cu4w 15 днів тому +11

    Спасибо за науку, уважаемый!

  • @ludmilafalkova6163
    @ludmilafalkova6163 Рік тому +10

    Выглядит аппетитно. Обязательно сделаю для своей семьи. Здоровья и счастья вам и вашей семье!

  • @Bimmy_Hasky
    @Bimmy_Hasky Рік тому +15

    Спасибо Эрик, добра здоровья вам

  • @user-io6ht4kb1g
    @user-io6ht4kb1g Місяць тому +8

    Крапива укрепляет сердце !

  • @Raisa-fb3nt
    @Raisa-fb3nt 14 днів тому +9

    В детстве мы рвали крапиву,в ладошках протирали с солью и нам было так вкусно😊,спасибо вам за рецепты,очень полезно и вкусно .

  • @user-kl4re4vd9g
    @user-kl4re4vd9g 11 місяців тому +19

    Крапива, щавель, укроп, петрушка, одуванчики, все варить в курином бульоне заправить яйцами, перец, чеснок, сметана!👍

    • @user-vn9dg9gf3u
      @user-vn9dg9gf3u 11 місяців тому +1

      Одуванчики сам цветок или листья? Вообще у одуванчика молочко горькое,как его приготовить чтобы небыло горечи?

    • @natashaivan
      @natashaivan 11 місяців тому +2

      ​@@user-vn9dg9gf3u листья обдать кипятком. И в салат.

  • @user-qe1yr4gf3x
    @user-qe1yr4gf3x 11 місяців тому +11

    Спасибо за рецепт ,с удовольствием приготовлю по вашему рецепту.Крапиву у нас промывают ,обсушить и порезать .Тушить на раст.и сливочном масле под крышкой 2-3 минуты,залить яйцом иеще 2-3 мин.Блюдо -сказка!

  • @user-yg7ls6db5s
    @user-yg7ls6db5s 14 днів тому +10

    Я. Блин не могу слюнями давится. Побежал за крапивой 🔥🔥🔥🔥🔥💪

    • @Knot050
      @Knot050 13 днів тому

      И амброзии захвати 😂

  • @user-yl1lv4fx2s
    @user-yl1lv4fx2s Місяць тому +8

    Очень полезный и вкусный рецепт. Огромное спасибо!

  • @user-xb4gu9ir9f
    @user-xb4gu9ir9f Рік тому +21

    Бабушка моя всегда весной делала из крапивы щи и щавля.Это очень вкусно с яйцами и сметанкой.Потом варенье из Ревеня и компот ревеневый из молодых стеблей. Пирожочки с луком и яйцом.Это была настоящая весна.Спасибо за рецепт!

    • @user-zo4tt3ze4s
      @user-zo4tt3ze4s Рік тому +1

      Посадила много ревеня.Начали потихоньку рвать.Пока что просто сырьем едим. 😁

    • @user-fb9gu9uj7f
      @user-fb9gu9uj7f Рік тому

      Ревень полезен бесспорно!!! И крапива конечно, но не сваренная в кипятке, там пользы ноль!!!

    • @user-fb9gu9uj7f
      @user-fb9gu9uj7f Рік тому +2

      @@user-zo4tt3ze4s Молодцы! 👍👍👍А я крапиву кушаю сырой, три листика в день , можно! От такой дозы кровь не сгустится! Или мою, режу и в салат добавляю, никто не обжёгся... Чеснок порой куда ядрёнее крапивы, и ничего...

    • @user-jo2lp1qs8w
      @user-jo2lp1qs8w Рік тому +2

      У меня много ревеня, спасибо, что напомнили! ))) Буду готовить , завтра у меня будет много гостей!!!

  • @user-eq5bf2wp2y
    @user-eq5bf2wp2y Рік тому +12

    Спасибо Вам, дорогой наш человек! Вообще люблю когда мужики готовят!!! ❤

    • @user-lw8zb9gj2e
      @user-lw8zb9gj2e Рік тому +2

      Очень полезно всем советую кладезь витаминов

  • @Sophia_Varian
    @Sophia_Varian 9 днів тому +10

    Приготовила, было очень вкусно. Единственное, я бы не рекомендовала варить крапиву. Ее достаточно ошпарить. Иначе никаких полезных свойств у нее не останется. Она не горчит, она просто жгет, поэтому ее шпарят

  • @svarogkuznec5426
    @svarogkuznec5426 17 днів тому +9

    Какой приятный повар, благодарю....воду слить...волосы и лицо помыть❤

  • @elenaf1068
    @elenaf1068 11 місяців тому +10

    Очень убедительно всё сказанное и показанное уважаемым представителем кавказской кухни, респект 👍👍👍

  • @user-gb7pf1bn3v
    @user-gb7pf1bn3v Рік тому +12

    Очень люблю суп с крапивой.Теперь попробую яичницу по вашему рецепт .Спасибо!

  • @user-xh7ht6uq5o
    @user-xh7ht6uq5o Місяць тому +13

    Суп с крапивы и щавля обалдеть

  • @user-vd4wz2qw2y
    @user-vd4wz2qw2y Місяць тому +13

    Спасибо, вкусно! А будет еще вкуснее, если к лучку добавить дольку чеснока.

  • @user-fz3un7rx2o
    @user-fz3un7rx2o Рік тому +9

    Спасибо за полезную и вкусную пищу.🍲🍀🌿 Вызывает аппетит, особенно когда макают с хлебушком, 🍞захотелось попробовать😊Да Бог для людей создал всё полезное,вы правильно сказали, что нужно пользоваться. 📖Цитата из Библии:,, Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей."😊-😊😊 (Бытие 1 : 29).

  • @user-sr8qr8zn9n
    @user-sr8qr8zn9n Рік тому +9

    Спасибо
    Крапива всегда полезна здоровья и процветания вашему каналу

  • @user-pc8rs9qn3s
    @user-pc8rs9qn3s Місяць тому +8

    Супер, обязательно сделаю . Я и мои дети любят крапиву. Салат делаем с крапивой и яйцом, суп с крапивой и щавелём

  • @user-ok2ob2qb2s
    @user-ok2ob2qb2s Місяць тому +10

    Люди,вы еще не пробовали чебуреки с крапивой , не надо отваривать,промыть,нарезать верхнюю нежную часть,добавить специи,масло оливковое или подсолн.,лук репчатый,соль,как будет готово тесто и раскатано, перед тем как положить на сочень,разбить сырые яйца ,сформировать чебурек и сразу жарить на умеренном огне,вкус отличный,пробуйте! Рецепт 2 :крапиву бросить а кипяток ,как только размякнет стебелек,откинуть на дуршлаг, пожарить на сковороде репч.лук побольше до золотис.цвета,залить взбитые яйца,мешать, но не пережаривать,добавить готовую крапиву,специи,соль и зелен.кинзу,все перемешать,кушать обязательно политым домашним йогуртом,заквашеным самими и добавить давленый чеснок,присолить! Это еда наша,кавказских турков.Приятного аппетита всем и крепкого здоровья!

  • @user-er9vh4sn1g
    @user-er9vh4sn1g Рік тому +10

    Я тоже готовлю из крапивы!? Благодарю тебя мой армянский Брат!

  • @user-id9tv7ye4w
    @user-id9tv7ye4w Місяць тому +9

    Спасибо тебе огромное дорогой, уважаемый человек

  • @user-gl6pb7th9w
    @user-gl6pb7th9w Місяць тому +9

    А какие вареники с крапивы, яиц и жареным лучком оболдеть

  • @SvetlanaSvetamira
    @SvetlanaSvetamira Рік тому +12

    Крапива не горчит, даже в свежем виде. Делаю из нее и других трав зелёные коктейли - никакой горечи. Кипятком ее обдают, чтобы не обжигаться при обработке)
    Блюдо интересное, попробуем. Благодарю!

  • @Alekseevich1707
    @Alekseevich1707 Рік тому +12

    Молодец! Всё правильно полезно!А кто не понимает лесом!У нас с крапивы суп варили!

    • @user-wq1zl3ys2f
      @user-wq1zl3ys2f Рік тому +1

      Мы и сейчас варим, с красивой и заведем. Вкусно.

  • @user-ul1yf8qk5x
    @user-ul1yf8qk5x 6 днів тому +6

    Все потекли слюнки, но у нас ночь, спасибо отдуши! Вам

  • @user-ku1fs9uu3q
    @user-ku1fs9uu3q Місяць тому +9

    Я ТОЖЕ ЕМ ВСЕ ЧТО РАСТЕТ В ЛЕСУ , В ПОЛЕ КЛАСС. МОЛОДЕЦ МУЖИК!

  • @user-em6kx9wy2e
    @user-em6kx9wy2e Рік тому +60

    Тут один на счет чавканья замечание сделал, а я скажу так, ешь брат как хочешь с чавканьем аппетитней и другим аппетит нагоняешь, я сам с казахстана и все что можно ем руками тащусь от вкуса пищи с прикусом зелени и перчика с запивом пивасика и все кто мне что говорит не чавкай, ,, я ел, ем и буду есть так как мне койфует,, от души и с любовью брат армянин джан!!!

    • @rukamikavkaza
      @rukamikavkaza  Рік тому +5

      🤝

    • @user-cy3zh3qx7l
      @user-cy3zh3qx7l Рік тому +1

      В компании близких и чавкай. А если комуто в кайф газы из кишечника выпускать и чавкать при этом.

    • @user-ry1ni5eg1k
      @user-ry1ni5eg1k Рік тому

      Что означает наколки на руке?

    • @user-gk4cn7fl1t
      @user-gk4cn7fl1t Рік тому

      Люблю шашлык руками есть, так вкуснее. Не помню в Японии или в Китае, если ешь и не чавкаешь, значит невкусно.

  • @user-rx8gx5lt9k
    @user-rx8gx5lt9k Рік тому +9

    Спасибо ! Надо попробовать приготовить! Так аппетитно рассказываете, показываете😊

  • @user-yd4zu7jm9c
    @user-yd4zu7jm9c Рік тому +12

    Друзья, я в детстве часто кушал это блюдо, именно крапиву с яйцами. Мне бабушка часто готовила весной, когда краптва молодая подростала. Это
    очень вкусное и полезное блюдо. А ведущий, просто душа любой компании. ЛАЙК, подписка. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-zr5fb6sd3e
    @user-zr5fb6sd3e Рік тому +17

    У нас в Молдавии мама варила борщ из крапивы, тоже было вкусно!

  • @user-xy1hq3mk5f
    @user-xy1hq3mk5f Місяць тому +8

    Борщ зелёный с крапивой готовила,а с яйцами не пробовала.Думаю вкусно и,главное,полезно.
    Спасибо за рецепт.