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맛있겠어요 ㅣㅠㅠㅠㅠ저도 집에서 해볼게요!!❤️❤️❤️❤️언제나 고퀄영상 만들어주셔서 감사합니다~~흥하세요! 행쇼!
인정용
감사합니다 🙇 🙏🏻 카페모카 맛있어요. 꼭 한번 만들어보세요. 우리 또 만나요. 🤗💚
이게 윗면이 갈라지지않고 쑤우욱 대각선으로 올라오몀 뭐가문제일까요 ㅠㅠ
크림화가 충분히 이루어져야 해요. 설탕이 거의 다 녹을 때까지 휘핑해 주세요. 그런 다음 저속으로 1~2분정도 휘핑해 기포를 제거해 크림을 쫀쫀하게 만든 후 가루를 넣고 반죽하시면 됩니다. 힘들어도 크림화 시키는 과정이 아주 중요해요. 😅 그리고 윗불이 너무 세서 빨리 구워져서 그럴수 있으니까 오븐의 중간 아래쪽에 팬을 놓고 구워주세요. 그럼 즐거운 베이킹하세요. 🤗💚
브라운슈가란게 뭔가요??버블티같은곳에 쓰이는 전용설탕인가..?
황설탕이나 머스코바도설탕 쓰시면되요. 브라운색을 내고 풍미를 더하기 위해 사용했어요. 백설탕은 색상이 잘 안나오니 고려해서 사용하시고 맛있게 만드세요. 💜🤗
커피가루는 어떤것으로 사용되었는지궁금하네요
맥심 아라비카 입니다.깊은 향미로 주로 사용하고 있습니다.즐거운 베이킹하세요.🤗💚
글리사쥬로 만들고 싶으면 비율을 어떻게 해야할까여?^^* 그리구.. 가루류체쳐넣을때 나머지 10%는 안넣나요???😳😳😳 아님 90%넣고 잘 섞이면 10%넣고 또 섞는걸까요?
가루 재료를 다 넣는데 섞는 작업을 밀가루가 조금 남을 정도(90%)만 섞으라는 뜻입니다. 글라사주는 가루(9) : 액체(1) 비율로 섞으세요. 농도에 따라 조절하시면되요. 🌹🌹🤗
@@SweetMiMy 감사해요 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
위에 아이싱은 안굳는거죠? opp비닐에 포장하면 묻을까봐 굳는지 안굳는지 여쭤봅니다!
네.. 안 굳어요. 뚜껑이 있는 일회용 용기에 담아주세요. 🤗💜
오븐은 무슨오븐일까요?*_*
델키에 하우스비어트 오븐인데 지금은 단종된 제품입니다. 🌹🌹🤗
@@SweetMiMy 지에라 우녹스 같은 컨벡션? 그런 오븐일까요? 그런 오븐이면 제꺼는 10도올려야해서요 ㅠㅠ
열선오븐 사용하고 있어요. 내부 온도 180도 나오면 됩니다. 🌹🌹🤗
머핀틀로 해도되나요???
네.. 머핀틀에 하셔도 되요. 그런데 1구당 용량 차이가 있으니까 꼬챙이로 찔러 보고 속까지 익었는지 확인해서 굽는 시간을 조절하세요. 🤗💚
![오늘의 모카 파운드케이크 [Mocha Pound Cake Recipe / 플라워배터법 / 오늘의 베이킹 Today's Baking]](/img/n.gif)
맛있겠어요 ㅣㅠㅠㅠㅠ저도 집에서 해볼게요!!❤️❤️❤️❤️언제나 고퀄영상 만들어주셔서 감사합니다~~흥하세요! 행쇼!
인정용
감사합니다 🙇 🙏🏻 카페모카 맛있어요. 꼭 한번 만들어보세요. 우리 또 만나요. 🤗💚
이게 윗면이 갈라지지않고 쑤우욱 대각선으로 올라오몀 뭐가문제일까요 ㅠㅠ
크림화가 충분히 이루어져야 해요. 설탕이 거의 다 녹을 때까지 휘핑해 주세요. 그런 다음 저속으로 1~2분정도 휘핑해 기포를 제거해 크림을 쫀쫀하게 만든 후 가루를 넣고 반죽하시면 됩니다. 힘들어도 크림화 시키는 과정이 아주 중요해요. 😅 그리고 윗불이 너무 세서 빨리 구워져서 그럴수 있으니까 오븐의 중간 아래쪽에 팬을 놓고 구워주세요. 그럼 즐거운 베이킹하세요. 🤗💚
브라운슈가란게 뭔가요??버블티같은곳에 쓰이는 전용설탕인가..?
황설탕이나 머스코바도설탕 쓰시면되요. 브라운색을 내고 풍미를 더하기 위해 사용했어요. 백설탕은 색상이 잘 안나오니 고려해서 사용하시고 맛있게 만드세요. 💜🤗
커피가루는 어떤것으로 사용되었는지
궁금하네요
맥심 아라비카 입니다.
깊은 향미로 주로 사용하고 있습니다.
즐거운 베이킹하세요.🤗💚
글리사쥬로 만들고 싶으면 비율을 어떻게 해야할까여?^^* 그리구.. 가루류체쳐넣을때 나머지 10%는 안넣나요???😳😳😳 아님 90%넣고 잘 섞이면 10%넣고 또 섞는걸까요?
가루 재료를 다 넣는데 섞는 작업을 밀가루가 조금 남을 정도(90%)만 섞으라는 뜻입니다. 글라사주는 가루(9) : 액체(1) 비율로 섞으세요. 농도에 따라 조절하시면되요. 🌹🌹🤗
@@SweetMiMy 감사해요 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
위에 아이싱은 안굳는거죠? opp비닐에 포장하면 묻을까봐 굳는지 안굳는지 여쭤봅니다!
네.. 안 굳어요. 뚜껑이 있는 일회용 용기에 담아주세요. 🤗💜
오븐은 무슨오븐일까요?*_*
델키에 하우스비어트 오븐인데 지금은 단종된 제품입니다. 🌹🌹🤗
@@SweetMiMy 지에라 우녹스 같은 컨벡션? 그런 오븐일까요? 그런 오븐이면 제꺼는 10도올려야해서요 ㅠㅠ
열선오븐 사용하고 있어요. 내부 온도 180도 나오면 됩니다. 🌹🌹🤗
머핀틀로 해도되나요???
네.. 머핀틀에 하셔도 되요. 그런데 1구당 용량 차이가 있으니까 꼬챙이로 찔러 보고 속까지 익었는지 확인해서 굽는 시간을 조절하세요. 🤗💚