촉촉 얼그레이 파운드 만들기 | Earl Grey pound cake Recipe Baking Vlog | HOYA

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КОМЕНТАРІ • 90

  • @박민수-s7p
    @박민수-s7p 3 роки тому +6

    참 이렇게 세심하게 정성스럽게 설명해주시니 보기도 좋고 1대1 베이킹 수업 받는 것 같아요~
    최고

  • @김선화-j1u
    @김선화-j1u Рік тому

    얼그레이의 진수를 보여준거 같습니다 알려주신대로 만들었는데 너무 고급진맛이네요 바카디럼이 얼그레이랑 이렇게 잘 어울리는지 이제야 알았네요 감사합니다 😊

  • @젤란디아초콜릿
    @젤란디아초콜릿 5 місяців тому

    진짜 한방에 성공했어요 너무 맛있어요 ~~ 감사합니다

  • @날날-o2w
    @날날-o2w 2 роки тому +2

    집중해서 보다가 귀여운 오븐장갑에 빵 터졌네요ㅋㅋㅋ
    얼그레이 좋아하는데 주말에 만들어 봐야겠어요 맛있는 레시피 감사합니당💜

  • @hrjeon44
    @hrjeon44 4 місяці тому

    질문있습니다!!요 레시피로 홈베이킹해서 잘먹고있는데요~~레드벨벳파운드로 만들고 싶은데요~~ 그럼 홍차생크림을 안넣고~ 코코아가루등 어떻게 넣으면 될까용?? 혹시 레드벨벳파운드의 레시피있으면 알려주실수있을까용?🙏

  • @나니-o4g
    @나니-o4g 3 роки тому

    만들면서 약간의 분리는 있어지만 그래도 완성된 파운드는 정말 맛있어요 .
    감사합니다. 항상 응원합니다.👍👍👍👍👍

  • @유라유빈
    @유라유빈 3 роки тому +1

    매번 좋은 영상 너무 감사합니다!

  • @미형심
    @미형심 3 роки тому

    얼그레이 주문하고 도착했어용 이거 만들려고 주문했지용 엄청 촉촉하고 부드럽고 너무 맛있는거에요 만들고 나서 깜놀했어요 글레이즈는 안굳는 관계로 냉장고 살짝 넣었다가 포장했어요 맛이 정말 정말 예술이에요 감사해요

  • @뮬란-x5i
    @뮬란-x5i 5 місяців тому

    찻잎 가는 그라인더는 어느 상표인가효?😅

  • @seohyun1675
    @seohyun1675 29 днів тому

    트와이닝으로 써도될까요

  • @뇸뇸-p7p
    @뇸뇸-p7p 2 роки тому

    존맛이에요
    깔끔하게 포장하고 싶어서 가운데 동그랗게 구멍뚫어서 가나슈채웠어요!!
    엄청 촉촉하고 향긋하고 맛있습니다!
    홍차랑 먹기 좋은 디저트에요. 우유랑 먹어도 최고 그냥 먹어도 완벽

  • @봄봄이네-z9y
    @봄봄이네-z9y Рік тому

    얼그레이 초컬릿 가나슈 글레이즈가 잘 굳는지 궁금해요~~
    또 황치즈 글레이즈엔 식물성 유지가 첨가되던데 기름대신 생크림으로 해도 잘 굳는지 궁금해요~~~

  • @raoncafe3513
    @raoncafe3513 2 роки тому

    아니. 학원이상으로 쏙쏙 들어옵니다. 사부님!!!

  • @룰루-q2s
    @룰루-q2s 3 роки тому

    너무 너무 맛있어보여요!! 감사합니다🥰
    그런데 저는 달달한 걸 안좋아하는데 설탕 80g만 넣어도 반죽이 잘 나올까요?

  • @haven0816
    @haven0816 3 роки тому

    우와
    정말 고급져 보여요
    자세한 설명,감사합니다
    꼭 해봐야 겠어요

  • @bobaebaebae
    @bobaebaebae 3 роки тому +1

    호야님 레시피들은 다 훌륭하지만 얼그레이 레시피는 그냥 믿고 만들어요.. 스콘도 맛있고 쿠키슈도 맛있었어요ㅠㅠ 저도 얼그레이 좋아하는데 호야님 얼그레이 레시피들 너무 애정해요ㅠㅠ

  • @조은희-n3o
    @조은희-n3o 2 роки тому

    얼그레이파은드케잌도전해보고 가족들과지인들에게 극찬받았어요!!~너무나감사합니다!!^^

  • @발차기-c8c
    @발차기-c8c 2 роки тому

    오늘 만들어 봤는데 정말 맛있었어요. 깜짝 놀랄 맛이었어요!!! 좋은 레시피 감사드려요~

  • @빵주희
    @빵주희 3 роки тому +1

    식감이 제가 딱 좋아하는 식감인것 같아여 💜묵직 촉촉

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      완전 촉촉 묵직해여 ㅎㅎ

  • @꼬땡냥탕
    @꼬땡냥탕 3 роки тому

    와 파운드케잌 퍽퍽해서 싫어하다보니 틀조차도 안샀는데 화면만으로도 촉촉해보여요. 틀부터사야겠어요

  • @서민경-w3c
    @서민경-w3c 3 роки тому

    얼그레이파운드케이크 맛이 어떨지 기대되네요

  • @jjison7416
    @jjison7416 3 роки тому

    믿고보는 호야님 레시피..!!
    이것두 당연 맛있겠쥬 기대됩니다..!

  • @spongejm8636
    @spongejm8636 3 роки тому

    늘 감사히 봅니다 ;)

  • @삼박자-b5e
    @삼박자-b5e 3 роки тому

    파운드 만들 때마다 항상 분리 나서 뭐가 문젤까..했는데 충분히 휘핑하지 않아서군요!! 호야님 채널은 항상 잘 보고 있어요!😆😆

  • @user-tb4oc4jr4w
    @user-tb4oc4jr4w 3 роки тому

    맛있는 레시피 감사합니다!👍👍

  • @qwertyuf
    @qwertyuf 3 роки тому

    요건 꼭 만들어 먹어 봐야겠어요 못참겠..
    저희 아들도 호야인데 그래서 인지 이채널 올때마다 기분이 좋아요 ㅋㅋㅋ

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +1

      핳 저희 엄마두 저한테 호야라고 부르십니다 ㅎㅎㅎ

  • @이민정-r6r
    @이민정-r6r 3 роки тому +1

    호야님~~ 혹시 초코퍼지케이크만들때는 어떤초콜릿을 사용하시나요??^^

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +1

      전 보통 깔리바우트를 사용하는데 원하는 당도에 따라 카카오바리 62%까지 사용해요

    • @이민정-r6r
      @이민정-r6r 3 роки тому

      @@hoya1229 너무 감사해요 호야님~😄😄

  • @원이-m5i
    @원이-m5i 3 роки тому

    방금 만들었는데 개존맛 엄청 촉촉해요 전에 만든 다른 얼그레이 파운드 보다 훨씬 맛있어요 근데 시럽 바르고 랩 씌울 때 습기 차도 되나요 호야님 그리고 가나슈가 안 굳는데 정상인가요 제가 잘 못한건가요 진짜 믿고 만드는 호야님 레시피

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      랩핑하여 수분감을 유지하는 목적으로 습기가 차도 괜찮아요 최대한 밀착해서만 붙여주세요 ㅎㅎ
      요즘은 날씨가 더워 가나슈가 빨리 굳지 않습니다
      선선한 곳에 반나절 정도 혹은 냉장이나 냉동에 빠르게 굳혀주시면 됩니다 :)
      가나슈 특성상 굳어도 다시 뜨거워지면 녹는게 정상이에요

  • @moohangunwoo
    @moohangunwoo 3 роки тому

    바카디는 종류가 여러가지던데 그 중에 어떤걸 쓰시나요 선생님?!

  • @자기개발02
    @자기개발02 Рік тому

    시럽 만들어 놓고.ㅠ 빼먹었어요 생략 가능한가요?
    아님 시럽바르는거 파운드가 식어도 괜찮나요 ? ㅠ😢

  • @박선영-r8k
    @박선영-r8k 2 роки тому

    제과기능장 호야님~~영상 감사합니다
    카라멜 파운드 케이크와 사과파운드 케이크도 부탁드립니다

  • @이정은-b6d3v
    @이정은-b6d3v 3 роки тому

    호야님~파운드케이크 잘 봤어요~
    저도 조만간 만들어봐야겠어요^^
    근데 제건 호야님처럼 모양이 저렇게 부풀지가 않아서 고민이예요;;;충분히 크림화한다고 하는데도 안되는 이유가 뭘까요...?

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      간혹 너무 휘핑하면 비중이 너무 가벼워서 그럴수 있는데 핸드믹서로 그정도까지 휘핑하는건 어렵고…흠… 오히려 분리가 나도 잘 부풀어서요 ㅎㅎ 특이한점 없으셨어요?

    • @이정은-b6d3v
      @이정은-b6d3v 3 роки тому

      @@hoya1229 다행히 분리가 나진 않는데 오란다틀(소)은 잘 부푸는데 파운드틀은 안부풀어요;;;같은 반죽을 나눠서 팬닝하는데 틀 차이인가 싶기도 하구요. 아님 팬닝 양이 너무 많아서 그런가도 싶구요

  • @user-qh4zw1zd9n
    @user-qh4zw1zd9n Рік тому

    안녕하세요! 파운드 틀이 없어서 일반 케이크 틀에 하려고 하는데요 오븐 온도는 우녹스 기준과 똑같이 하면 될까요??🥰

  • @mariasoledadpaucarvelez6173
    @mariasoledadpaucarvelez6173 6 місяців тому

    POR FAVOR SUBTITULOS EN ESPAÑOL...
    Los INGREDIENTES TRADUCIR A ESPAÑOL...
    Saludos desde Chile... ❤

  • @TT-gz4yu
    @TT-gz4yu 3 роки тому

    버터 크림화할때 성격이 급해서 전자렌지에 살짝 녹여서 썼는데, 일부는 물처럼 녹고 일부는 모양을 유지하고 있는거를 믹서로 풀어주니까 딱 마요네즈 질감이 나왔었어요.
    그렇게 사용해도 되는건가요?

  • @박시은-p2s
    @박시은-p2s 2 роки тому

    호야님 제가 오란다 틀일 1개밖에 없는데....2개는 만들고 싶고..ㅠㅠ 반죽을 영상에 나온만큼의 분량을 만들고 팬에 하나를 굽고나서 또 그 팬에 다시 굽는건 무리일까요....?ㅜ 그 시간동안 반죽이 버텨주질 못할까요...??🥺

    • @hoya1229
      @hoya1229  2 роки тому

      그정도 시간은 괜찮아요 :)

    • @박시은-p2s
      @박시은-p2s 2 роки тому

      @@hoya1229 답변 감사해요~!! 맛있게 만들어 먹겠습니다!

  • @아윤-t8n
    @아윤-t8n 3 роки тому

    호야님!혹시 우녹스오븐을 기준으로 파운드를 동시에 3~4개 구울 시에 온도를 높여야 하나요?아니면 온도는 같게 하고 시간을 늘려야하나요? 시간을 늘린다면 얼마정도 늘려야하는지도 궁금해요!

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +2

      3~4개는 똑같이 구워주시면 됩니다 업장같은 곳에서 오븐안에 꽉채워 4판 굽는경우가 있는데 이럴때도 온도는 똑같이하고 예열을 높게해주셔야 해요 ㅎㅎ

    • @아윤-t8n
      @아윤-t8n 3 роки тому

      그렇군요!!항상 친절한 답변 감사드려요!!
      레시피 모두 짱이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ😆

  • @정룻휘
    @정룻휘 3 роки тому +8

    (얼그레이 들어간 베이킹은 다 해봐야 하는 병에 걸림)

  • @인내맨
    @인내맨 2 роки тому

    바카디럼은 사서 조금씩 써도 되는건가요?
    750ml나 되어서 한번사면 오래동안 써야할것 같아요.
    럼의 보관기간이 길다면 골드럼으로 익스트랙을 만들어도 될까요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  2 роки тому

      알콜은 유통기한이 없어요 개인적인 추천으론
      골드럼은 그냥 럼으로 사용하시고
      바닐라 익스트랙은 싸구려 보드카 하나 구입하셔서 만들어 사용하시는걸 추천해요

    • @인내맨
      @인내맨 2 роки тому

      @@hoya1229 감사합니다.

  • @JB-ex3qm
    @JB-ex3qm 3 роки тому

    호야님! 빵 종류는 냉장 보관하면 퍼석해져서 맛 없어지는거로 아는데 요즘 날씨 경우 습도도 높고, 글레이즈 같은 경우는 잘 안 굳고 굳어도 더우면 녹는데 그러면 냉장 보관이 답일까요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +2

      파운드는 빵이 아니라서 냉장보관하셔도 되고 오래 보관하실거라면 냉동에 보관하시면 됩니다 글레이즈도 실온이 더우면 녹는게 정상이에요

    • @JB-ex3qm
      @JB-ex3qm 3 роки тому

      아 빵 종류가 아닌가보네요! 하나 더 배워갑니다 ㅎㅎ 그리고 얼그레이 파운드 케이크 너무 맛있었어요

  • @꽃개모랑
    @꽃개모랑 2 роки тому

    빵이 으스러졌는데 이유가 뭘까요? 엄청나게 촉촉해서 맛은있는데 밀집(?)이 잘 안되었어요ㅠㅠ

  • @babynnx
    @babynnx 3 роки тому

    I would like know it can stay at room temperature or not? 🥺

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      You can leave it at room temperature for two days.
      If you keep it refrigerated, you can eat it for about seven days.

  • @jinping-heart
    @jinping-heart 3 роки тому

    호야님 혹시 나중에 가능하면 플랑 부탁드려도 될까요?

  • @이윤-y7u
    @이윤-y7u 3 роки тому +1

    뜨거울때 시럽을 바르고 뜨거운채로 랩핑 하는게 맞는건가용?

  • @이제그만나좀놔줘
    @이제그만나좀놔줘 3 роки тому

    지금이야 휘핑할 수 있는 기계가 있지만 옛날엔 저걸 손으로 했을 생각하니...귀족들만 디저트를 먹은게 이해가 되네요. 물론 설탕값이 ㅎㄷㄷ 한 이유도 있었겠지만요)

  • @김규리-y6f1f
    @김규리-y6f1f 3 роки тому

    버터는 뭐로하신거예용? 뭔가..고메..?

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +1

      앵커버터 사용했어요

  • @이민정-r6r
    @이민정-r6r 3 роки тому +2

    호야님^^ 파운드가뜨거울때 얼그레이시럽 바르고 랩핑하라고 했는데 파운드가 뜨거운상태에 랩핑하면 될까용? 😅

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +1

      넵넵 뜨거욺대 래핑하셔야 촉촉함이 살아 있어용

    • @이민정-r6r
      @이민정-r6r 3 роки тому

      @@hoya1229 네 항상감사합니당🙆‍♀️

  • @nampyeon_noah
    @nampyeon_noah 3 роки тому

    그동안 내가만든건 파운드케잌이 아니었다 ㅠ ㅠ

  • @권명환-s2g
    @권명환-s2g 3 роки тому

    혹시 사용하시는 핸드믹서 제품이 어떤건지 알수있을까요??

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +1

      에스코 핸드믹서 입니다 :)

  • @crema_23
    @crema_23 3 роки тому

    글레이즈는 시간지나면 굳어서 안묻나요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      가나슈라 냉장고에 굳혀주셔야하고 뜨거우면 다시 녹아요

    • @crema_23
      @crema_23 3 роки тому

      @@hoya1229 호야님 베이킹 영상은 참좋아요 항상 잘 보고있습니다 ^^

  • @배추언니
    @배추언니 2 роки тому

    화이트초코는 커버춰쓰나요? 코팅쓰나요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  2 роки тому

      코팅말고 커버춰 사용했어요

    • @배추언니
      @배추언니 2 роки тому

      @@hoya1229 감사합니다!

  • @arum9807
    @arum9807 3 роки тому

    요즘바쁘신가바요?ㅜ올라올때마다 만드는데 안올라와서 마카롱또만들엇네요ㅋ

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      헉 ㅠㅠ 요즘 너무 정신이 없네용 이번주에 영상 올라갈 예정입니다 ㅠㅠ

  • @chul2chul2
    @chul2chul2 3 роки тому

    계란까지 다 섞어서 가루류넣기전에
    파운드반죽이 너무묽은이유는 뭘까요?!?

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      그런 경우는 버터가 너무 녹아서 그래요 버터가 너무 녹아도 크림성이 없어져서 공기포집이 되지 않고 분리현상이 생겨요

    • @chul2chul2
      @chul2chul2 3 роки тому

      @@hoya1229 같은공정을 해도 옛날에 안그러던게 요새 그러는게 날씨가 한몫한거같네요 ㅠㅠ
      얼그레이파운드 좋아하는데 따라만들어볼게요!

  • @nikkenlunaaroni9211
    @nikkenlunaaroni9211 3 роки тому

    Mmmmmm Delicioso 😋muchas gracias ☺️🤗!!!!!!!!!!!

  • @빵주희
    @빵주희 3 роки тому

    왜 칼집을 중간에 해요오???????

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +1

      그대로 구우면 가운데로 터지는데 불규칙하게 크랙이 형성돼요 그래서 인위적으로 예쁘게 터지라고 미리 길을 내어준다고 생각하시면 됩니다 :)

  • @ih-k4395
    @ih-k4395 3 роки тому

    초콜렛은 이보아르 쓰신건가요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому

      빙고~ 정답입니다 ㅎㅎ

  • @반디-r7k
    @반디-r7k 3 роки тому +1

    제 오빠 이름도
    호야입니다.ㅎㅎㅎ

    • @hoya1229
      @hoya1229  3 роки тому +2

      와우 딱봐도 좋은 오빠 🙋‍♂️

    • @반디-r7k
      @반디-r7k 3 роки тому

      @@hoya1229
      딱~맞쳤어요.
      돈호 입니다.
      어르신들이 호야호야해서
      호야가 이름같지요.
      빵처럼 부드럽고.
      케잌처럼 달달하고
      쿠키처럼 고소해요.
      호야님도 그렇쵸?ㅎㅎ

  • @user-ns4lo6ts6k
    @user-ns4lo6ts6k 3 роки тому

    저주새요