Пирожные эскимо. Шоколадный брауни
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Артикул 174248903
Для шоколадного крема вам понадобится:
Маскарпоне 90г
Сливки (выше 30%) 110г
Орехово-шоколадная паста «Миланти» 110г
Артикул 174248903
Хорошо охлаждённые сливки и маскарпоне взбить 2 минуты до мягких пик, добавить орехово-шоколадную пасту, взбить ещё раз до однородной консистенции. Смешать крем с крошкой любого бисквита, у меня был шоколадный. Должна получиться довольно плотная масса, поддающаяся лепке. Можно скатать шарики или воспользоваться специальной формой, как на видео. Вставить палочки и убрать в морозилку минимум на один час. Для шоколадной глазури растопить 100г шоколада (любого на ваш вкус, у меня молочный), добавить 2 столовые ложки растительного масла, хорошо перемешать. Вынуть кейк-попсы из формы и окунуть в шоколадную глазурь. Убрать в холодильник до полной разморозки.
Какие прлплоции шокодала и иасла