Замечательный фильм. Получаю эстетическое удовольствие от просмотра Ваших роликов. Сохраняйте свою "изюминку" И сыры, и хлебушек, так все заманчиво и аппетитно. Огромный труд стоит за красивой картинкой знаю не по наслышке. И образ у Вас чудесный. Успехов и процветания вашей ферме
Одним словом не скажешь. На первое место можно поставить - ДУША, но душевных людей много, и роликов с душой много. Но не все цепляют. Я думаю, что изюминка в саморазвитии. Даже из рутины, сделана конфетка. Уверена, что вы отличаетесь от всех коллег на рынке. Многие просто "набивают руку" и на том стоп. Ну и подача конечного результата в видеороликах замечательна. Подозреваю, что одному все это сделать не под силу, наверняка у вас есть отличная команда.
Потрясающее видео, смотрела с огромным удовольствием! Вы большие молодцы и крутые ребята! Занимаетесь правильным делом! Я тоже сыровар с небольшим стажем! Спасибо вам за опыт!
Как у вас все аккуратно и красиво упакованно! Мимо такого товара Не возможно пройти... Я бы обязательно что нибудь купила! Не только красиво! Но вкусно и полезно! Божьего вам Благословения В ваших трудах! Помоги вам Господь!
Спасибо вам большое. Я сейчас учусь варить сыр! Меня очень захватывает... Подписалась на ваш канал Хочу узнать больше, о жизни в деревне.Муж планирует переехать.Завести свое хозяйство, питаться и кормить Людей правильной и полезной Пищей! Ремесленный хлеб на закваске, Уже печь научилась! Получается не плохо! Есть уже даже свои клиенты, немного. Сейчас хочу познать все о сыре и его приготовлении.
Наконец-то попробовали вашу продукцию, купив ее на ярмарке, которая проходила на ВДНХ в Киеве. Скажу одно - уровень сервиса просто превосходный (вкус и качество, ясное дело, без комментариев!). Все чисто, аккуратно, очень качественно упаковано. Перчатки на руках и чистота прилавка - сразу бросается в глаза (некоторые продавцы позволяют себе сначала рукой подержаться за какой-то там стаканчик с кофе или подержать грязный предмет в руке, а затем этими же руками подавать вам сыр на пробу. Сыр может валятся на грязной тряпке до того и т д..). Если бы была возможность, покупали бы в Киеве почаще:( Виктор, главное, не останавливайтесь:):)
Виктор, я вдохновляюсь Вашими видео. Молодцы Вы! Так держать! Тоже хочу ДЕЛАТЬ СЫР, а Вы все доступно объясняете. Это ж какие Вы пчёлки))) всё успеваете. Я просто знаю, как это не легко, но у Вас всё КРАСИВО. Спасибо Вам!!!!!
Виктор зашла к вам после рекомендации "дневник казачки"очень много слов и эмоций вызвало ваше видео, скажу коротко - посмотрела и отдохнула душой ,музыка ,кадры все нравится жаль не могу попробовать, живу в России и вряд-ли буду в Киеве ,удачи вам успехов много сил и вдохновения!!!
Попала к вам через « дневник казачки» . Она сказала, что очень нравится ваш канал. Вы оказались моим земляком. Правда я живу в Киеве, но сестра и родственники в Белой Церкви. Обязательно придут к вам. Удачи!!
супер! мы бываем и в Киеве ближайшие ярмарки ВсеСвои на Десятинной 12 последний выходные октября и первые выходные ноября если перейти на facebook то там они будут у нас в мероприятиях на странице facebook.com/forestfarmua
Victor Chirkin Да, ещё в первом комментарии хотелось спросить)) почему у тебя будильник на 3:51 а не на 3:50)) просто мне интересно это от тебя услышать))
Это хорошо) Виктор, у меня ещё вопрос))) вы как-то оформляли своё дело или просто ездите на рынок и продаете свой товар?) Мне тоже захотелось уже выйти со своей зоны комфорта... и думаю .. что-то надо менять в своей жизни)))
Это просто прекрасно то, что Вы сейчас показали. Я Вам очень благодарна. Я не так давно ещё года нет, начала готовить сыр. Вы могли мы с мужем и тремя детьми сейчас уже 🙂 держим хозяйство небольшое. И там есть Джерси молоко. Вкусный сыр получаеться, только вот никак не пойму, как выйти на такой уровень. Очень красивый сыр у вас. Комфортная и приятная и ... упаковка Вы бы могли мне подсказать некоторые ответы на вопросы? Где вам можно их задать? Добра Вам. Всех Благ. Живите с Богом 🙂👍
Фильми очень интересние ,сама живу в селе а после просмотра даже начинаешь гордиться за село,хотела спросить ви сири твердие видерживаете в погребе по два месяца а если нет особих условий можно ли втдерживать сир в холодильнике или в погребе с картошкой но в посуде с кришкой,большое спасибо вам за труд и фильми они нстолько хороши что смотришь как художественние,правда ,пусть Бог вам помогаети благословляет.
Красивооо!!!!.....И вкусно))))) Случайно попала к вам (учусь делать сыр) Оооочень понравилось! А хруст хлебушка...ммммм...прям завидно))))) Лайк и подписка!
Виктор,. твои репортажи вдохновляют на новые идеи и внушают мысль, что не все так плохо. Скажи пож. прходится ли вам делать какие-нибудь санитарные бумаги или что то подобное ?! И поподробнее,. как это у вас работает (рынок) ? Все интересно и познавательно.
да, не все так плохо. Важно иметь позитивный настрой по бумагам. есть форма 2 на коз, но я понимаю что этого не достаточно. Учитывая что я там начинал с нуля, почти с ничего и сейчас вырос до этого то они достаточно лояльно ко мне относятся
а вот в подмосковье, чтобы продать 10 бутылочек коровьего молочка на колхозном рынке ( козье вообще под запретом, а то не дай бог аптеки перестанут посещать), надо взять справочку о здоровье животных ( мы на учете в ветстанции, дважды в год все анализы/прививки), а её не дают без лабораторного анализа молока ( лаборатория при ветстанции), анализ стоит 2500 рублей и срок - ( тишина в зале!) - ПЯТЬ дней!!!!
В России сначала изживали свиней, Мираторг у нас монополист, смех один - мы конкуренты! А сейчас изживают мрс - видать кто то лобирует свою ферму ( возможно даже только в далёком будущем) - пришли делать прививки от оспы и сибирки. Вот и начался падеж в хозяйствах - жесть! С меня взяли подписку, что я отказалась, жду штрафов :)
ну довольно не привычно было бы увидеть такой формат продажи на рынке, когда привык что такого плана продукция продается или с земли, возле перехода, или вперемешку с сырым мясом, в этом плане конечно нам до Европы еще далеко.
Здравствуйте, спасибо за канал. Подскажите, пожалуйста, как называется бумага в которую вы заворачиваете сыр в форме шайб. Это обычный пергамент или...?? Спасибо.
Расскажите пожалуста доступным языком что такое закваска, фермент!!!! Как и где что применяется? Пыталась разобраться сама, но ничего не поняла и развился комплекс неполноценности!!!
Виктор, а какую вы используете бумагу для упаковки мягкого сыра? Для камамбера есть специальная 2х слойная, но она дорогая... вот пытаюсь что то подобрать, но пока все неудачно.
я нашел по рекомендации друзей пергаментную бумагу которая подходит как она точно называется - не знаю похожа на пергамент для выпечки, но как будто покрыта чем то глянцевым с одной стороны
Огромный ркспект. Это дело которое делаешь это просто супер. Огромное уважение твоё супруге, что поддерживает тебя, ведь не каждая женщина хочет сменить уют на заботу о хозяйстве. Хотел ещё добавить, суббота день Господень, Ис 56:2: "Блажен муж, который делает это, и сын человеческий, который крепко держится этого, который хранит субботу от осквернения и оберегает руку свою, чтобы не сделать никакого зла." Кн. Прор. Исаи гл. 56 Желаю огромного удовольствия и много радости от дела, и особенно Божьего благословення.
Доброе время суток. Виктор, в баночках крем сыр, это как шевр? с разными наполнителями и классический? На сайте смотрели, не все понимаем на украинском. КАк расчитать сколько нужно товара на продажу, если нет заранних заказов? Спасибо. Развития и стабильности!
на удивление у нас нету почти никаких документов как то так насколько мне известно то таким малым производителям как мы нереально получить документы для продажи с нынешним законодательством в нашей сфере
Виктор, я так поняла, что Вы выезжаете на обычный рынок, смотрю там в основном у людей молоко, сметана, творог может... Ваш ассортимент выгодно отличается от всего вокруг! Но наверняка и цены выше. Как покупатели реагируют? Или у Вас уже свои клиенты, которые Вас давно знают и Вы их?
Подписалась! Вы молодец, предприимчивый. Прямо француз)) надеюсь, на француза не обидитесь,ну вот ассоциации вызываете такие, в хорошем смысле: горячий хлеб, сыр... Буду брать с Вас пример. Тоже хочу сыр научиться делать, чтобы на продажу не стыдно было предложить соседям.
сама бумага не дорого, долго все упаковать а точно в процентах подсчитать будет сложно прям сейчас, давненько аналитику не проводил по статистике расходов
Это ж надо так любить свое дело и людей, для которых Вы стараетесь! Попахивает очень осознанным подходом к жизни в целом!
Замечательный фильм. Получаю эстетическое удовольствие от просмотра Ваших роликов. Сохраняйте свою "изюминку" И сыры, и хлебушек, так все заманчиво и аппетитно. Огромный труд стоит за красивой картинкой знаю не по наслышке. И образ у Вас чудесный. Успехов и процветания вашей ферме
спасибо
а в чем изюминка по Вашему мнению?
Одним словом не скажешь. На первое место можно поставить - ДУША, но душевных людей много, и роликов с душой много. Но не все цепляют. Я думаю, что изюминка в саморазвитии. Даже из рутины, сделана конфетка. Уверена, что вы отличаетесь от всех коллег на рынке. Многие просто "набивают руку" и на том стоп. Ну и подача конечного результата в видеороликах замечательна. Подозреваю, что одному все это сделать не под силу, наверняка у вас есть отличная команда.
вся семья это команда ))
спасибо за взгляд со стороны
Это же здорово. С годами всё больше понимаешь, что семья, это главное. Успехов вам и процветания. Подписалась на канал.
спасибо )
всегда рад комментариям
Отличный фильм! Красиво, лаконично. Товар упакован "дорого", приятно взять в руки…
спасибо за отзыв
мир дому вашему!!!!просто шедевр!!!!каждое видио прекрасно!!!
спасибо
очень стараюсь с каждым, не всегда получается как хотелось бы
хочу чтобы ни один просмотр не был напрасным
Классное кино! Начало такое, как будто повезешь сырный бутерброд на завтрак английской королеве))))))
ну Вы и придумали )))
спасибо
Потрясающее видео, смотрела с огромным удовольствием! Вы большие молодцы и крутые ребята! Занимаетесь правильным делом! Я тоже сыровар с небольшим стажем! Спасибо вам за опыт!
Шикарно снято. Случайно наткнулся на канал, но зацепило с первого ролика)
Успехов во всём!)
спасибо
рад что понравилось
Так аппетитно выглядит товар. Так классно упакован. Умнички.Процветания вашему делу и каналу.
Благодарю
Процветания Вам ! Получила истинное удовольствие от мужчин , которые заняты своим делом !! Будьте счастливы и здоровы !
Спасибо
очень красивое видео получилось, французский фильм не меньше. Супер!
тоесть французский фильм?
Два оскара за режиссерскую и за операторскую работу, хотя пока не успели посмотреть до конца. Вернемся и обязательно досмотрим.)
спасибо ))
Классно ловите кадр. И вообще всё у вас классно.
спасибо
я только учусь )
Я в восторге от этого парня. Удачи вам в вашей жизни.
Благодарю за добрые слова
Круто. Вы большие молодцы. Смотрю ваши видео и радуюсь за вас.
Как у вас все аккуратно и красиво упакованно! Мимо такого товара
Не возможно пройти...
Я бы обязательно что нибудь купила! Не только красиво!
Но вкусно и полезно!
Божьего вам Благословения
В ваших трудах!
Помоги вам Господь!
Спасибо вам за ваши интересные и вдохновляющие видео . Вы с братом просто молодцы .
Мы стараемся ) Спасибо что пишите
А как с рыночной лабораторией? Что предоставляете? Что требуют?
Молодец, Виктор, вдохновения тебе в творческом процессе и процветания бизнеса!
спасибо большое!
Прям Франция. И музыка под стать. Класс!
спасибо )
Очень красивая упаковка! Все так аккуратненько. Разнообразие в ассорттменте молодцы! Удачи и приятных продаж! А вам здоровья!!!🙏
спасибо )
Здравствуйте, спасибо за интересное видео, часто смотрю вас, вы молодцы, дай бог вам удачи и успехов.
Спасибо вам большое.
Я сейчас учусь варить сыр!
Меня очень захватывает...
Подписалась на ваш канал
Хочу узнать больше, о жизни в деревне.Муж планирует переехать.Завести свое хозяйство, питаться и кормить
Людей правильной и полезной
Пищей!
Ремесленный хлеб на закваске,
Уже печь научилась! Получается не плохо! Есть уже даже свои клиенты, немного. Сейчас хочу познать все о сыре и его приготовлении.
Молодцы! Все очень красиво упаковано. Спасибо за видео!
Наконец-то попробовали вашу продукцию, купив ее на ярмарке, которая проходила на ВДНХ в Киеве. Скажу одно - уровень сервиса просто превосходный (вкус и качество, ясное дело, без комментариев!). Все чисто, аккуратно, очень качественно упаковано. Перчатки на руках и чистота прилавка - сразу бросается в глаза (некоторые продавцы позволяют себе сначала рукой подержаться за какой-то там стаканчик с кофе или подержать грязный предмет в руке, а затем этими же руками подавать вам сыр на пробу. Сыр может валятся на грязной тряпке до того и т д..). Если бы была возможность, покупали бы в Киеве почаще:( Виктор, главное, не останавливайтесь:):)
супер! спасибо за отзыв
в эти выходные 6-7 будем снова на ВДНХ на фестивале сыра и вина
@@VictorChirkin а где именно? Хочу кусочек сыра вашего попробовать)))
ищите Kyiv Food and Wine Festival
слева от фонтанов если не ошибаюсь
Не могла відірватись! Це класна короткометражка! Молодці. Надихаєте...🧀🧀🧀
дякую за відгук ))
Все очень понравилось. МОЛОДЦЫ!!!
Ангелов вам в помощь, молодцы.
Спасибо
Какая красивая подача своей продукции, все с любовью и со вкусом!
Позитивное мышление канал для тех кто начинает думать так держать молодцы.
А ролики ваши просто супер! Атмосферные очень!! Просто оооооочень нравятся!!!
спасибо )) очень рад такое слышать
Очень классно . Все продуманно , красиво упаковано . Молодцы . Когда научусь по вашим рецептам делать сыр и хлеб буду счастлива .
Всегда рад помочь ) пишите если что
Как у вас все красиво Виктор! И сыр красиво упакован, презентабильный вид!
Виктор, я вдохновляюсь Вашими видео. Молодцы Вы! Так держать! Тоже хочу ДЕЛАТЬ СЫР, а Вы все доступно объясняете. Это ж какие Вы пчёлки))) всё успеваете. Я просто знаю, как это не легко, но у Вас всё КРАСИВО. Спасибо Вам!!!!!
Спасибо за добрые слова ))
Виктор зашла к вам после рекомендации "дневник казачки"очень много слов и эмоций вызвало ваше видео, скажу коротко - посмотрела и отдохнула душой ,музыка ,кадры все нравится жаль не могу попробовать, живу в России и вряд-ли буду в Киеве ,удачи вам успехов много сил и вдохновения!!!
спасибо что зашли сюда и спасибо что это написали )
Приятный ролик ,как будто для канала Дискавери 🙏
Попала к вам через « дневник казачки» . Она сказала, что очень нравится ваш канал. Вы оказались моим земляком. Правда я живу в Киеве, но сестра и родственники в Белой Церкви. Обязательно придут к вам. Удачи!!
супер! мы бываем и в Киеве
ближайшие ярмарки ВсеСвои на Десятинной 12 последний выходные октября и первые выходные ноября
если перейти на facebook то там они будут у нас в мероприятиях на странице facebook.com/forestfarmua
Victor Chirkin обязательно приду. А выходные- это суббота и воскресенье? К сожалению, я в субботу работаю, хорошо бы воскресенье.
@@tgparter2499 да, два дня с утра до вечера
Victor Chirkin спасибо, приду
Классный, качественный ролик получился. Стильный что-ли.👍
Колоритный продавец. Продукция и подача её покупателю на высоте, какой-то другой мир.
спасибо ))
Ваше видео завараживает! Может и у меня получится, нет - обязательно получится!
Молодцы!! очень душевный у вас канал..смотрим вас с удовольствием.
спасибо что еще и оставляете комментарии
это важно и ценно
Victor Chirkin Да, ещё в первом комментарии хотелось спросить)) почему у тебя будильник на 3:51 а не на 3:50)) просто мне интересно это от тебя услышать))
будильник был на 3.50 но пока заснял на камеру то получилось в 3.51 ))
так что я нормальный человек )))))
Это хорошо)
Виктор, у меня ещё вопрос)))
вы как-то оформляли своё дело или просто ездите на рынок и продаете свой товар?)
Мне тоже захотелось уже выйти со своей зоны комфорта... и думаю .. что-то надо менять в своей жизни)))
у нас второй вариант
лучше просить прощения чем разрешения
Это просто прекрасно то, что Вы сейчас показали. Я Вам очень благодарна. Я не так давно ещё года нет, начала готовить сыр. Вы могли мы с мужем и тремя детьми сейчас уже 🙂 держим хозяйство небольшое. И там есть Джерси молоко. Вкусный сыр получаеться, только вот никак не пойму, как выйти на такой уровень. Очень красивый сыр у вас. Комфортная и приятная и ... упаковка
Вы бы могли мне подсказать некоторые ответы на вопросы?
Где вам можно их задать?
Добра Вам. Всех Благ. Живите с Богом 🙂👍
Браво, очень хорошее видео,ни чего лишнего,смотрится на одном дыхании, спасибо !
очень рад что понравилось )
Наконец то и братика увидела, тоже симпатичный :)
Какие же вы молодчинки!!!!
да, без него никак
спасибо Вам! Не пропадайте пожалуйста!
Добрый день, Виктор, я начинающий сыровар😊, ваше творчество просто кладезь для таких людей как я. Мне кажется что вам пора пробиваться на TV ✌️
рад быть полезным ) у нас здесь свой ТВ ))
Ребята отличный фильм, продукция выглядит на 5+. От куда вы время находите видео пилить?
Спасибо. Это часть маркетинга. Без него никуда. Поэтому выделяем на него время как на обязательное действие
Красивый прилавок , красивая упаковка и наверняка вкуснющий сыррррр ! Удачи !!!
спасибо
да, мы стараемся чтобы не только продукт был вкусным но и подача
только что подписалась на ваш канал РЕбята вы молодцы Респект вам
спасибо большое!
такое ощущение будто вы застряли не в том времени ,усы, любовь к сыру, рыцарь из сказки и другой страны,не с нашей замученной многострадальной 👍
Интернет еще и не такое может показать ))) в самом деле спасибо ))) Вы льстите )))
МОЛОДЕЦ СМОТРЮ ВАШИ ВИДЕО И ПОДЗАРЕЖАЮСЯ И ТОЖЕ В ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ ЖИВУ ДАЛЬШ В ДЕРЕВНЕ .
очень рад что могу быть такой поддержкой
Фильми очень интересние ,сама живу в селе а после просмотра даже начинаешь гордиться за село,хотела спросить ви сири твердие видерживаете в погребе по два месяца а если нет особих условий можно ли втдерживать сир в холодильнике или в погребе с картошкой но в посуде с кришкой,большое спасибо вам за труд и фильми они нстолько хороши что смотришь как художественние,правда ,пусть Бог вам помогаети благословляет.
Очень красиво снято, расскажите, пожалуйста, какие сыры и как упакованы. Интересно очень какой сыр просто в бумаге и завязан жгутом, спасибо.
Виктор,лайк конечно👍👍👍Здорово все!! И видео! И продукция сделана и приподнесена!!Помощи вам Божьей!!
благодарствую
Вы молодцы. Аж душа радуется за Вас.
спасибо большое )
Beautivul products and a wonderfully made video
Thanks )
Спасибо за интересное видео Удачи вам
Виктор! У вас душевный продукт и видео тоже! Удачи вам!
спасибо )
Красивооо!!!!.....И вкусно))))) Случайно попала к вам (учусь делать сыр) Оооочень понравилось! А хруст хлебушка...ммммм...прям завидно))))) Лайк и подписка!
Спасибо )
Гарний процес!
дякую )
супер, сырный бутик на рынке!!! дас ист фантастиш! жирный лайк ВиктОр
Спасибо )
позитивно... да, нужно видеть кругом хорошее
Дуже гарно,класний канал)))
Спасибо за видео... Все красиво..интересно.. . С меня подписка и лайк
спасибо
рад что Вы с нами
Молодец! Успехов во всем!
Благодарю )
Ну очень эстетично! Браво!
спасибо )
Правильный подход, молодцы!
Спасибо
Отлично снимешь!👍🏻
спасибо ) Стараюсь )) И еще брат помогает там где я явно не держу камеру
Родители ваши хорошие люди,это видно по вам,все что есть хорошего в вас это их заслуга с помощью Вчерашнего.
так и есть и мы это понимаем
Молодцы- ребята!👍
Виктор,. твои репортажи вдохновляют на новые идеи и внушают мысль, что не все так плохо. Скажи пож. прходится ли вам делать какие-нибудь санитарные бумаги или что то подобное ?! И поподробнее,. как это у вас работает (рынок) ? Все интересно и познавательно.
да, не все так плохо. Важно иметь позитивный настрой
по бумагам. есть форма 2 на коз, но я понимаю что этого не достаточно. Учитывая что я там начинал с нуля, почти с ничего и сейчас вырос до этого то они достаточно лояльно ко мне относятся
а вот в подмосковье, чтобы продать 10 бутылочек коровьего молочка на колхозном рынке ( козье вообще под запретом, а то не дай бог аптеки перестанут посещать), надо взять справочку о здоровье животных ( мы на учете в ветстанции, дважды в год все анализы/прививки), а её не дают без лабораторного анализа молока ( лаборатория при ветстанции), анализ стоит 2500 рублей и срок - ( тишина в зале!) - ПЯТЬ дней!!!!
Да Светлана, в России так ! Не мытьем, так катаньем !
В России сначала изживали свиней, Мираторг у нас монополист, смех один - мы конкуренты!
А сейчас изживают мрс - видать кто то лобирует свою ферму ( возможно даже только в далёком будущем) - пришли делать прививки от оспы и сибирки. Вот и начался падеж в хозяйствах - жесть! С меня взяли подписку, что я отказалась, жду штрафов :)
Поэтому лично мой позитивный настрой - ружьё у кровати.
Прям кино!👍 Прикольно) Вам бы фильмы снимать!
Спасибо ) Мы их и снимаем только такие маленькие )
Виктор вы супер
спасибо
мы стараемся
что то мне подсказывает что вы кардинально отличаетесь от других продавцов на этом рынке :)
200%
странно как это вас местные любители "пластиковых бутылок и тазиков" не изгнали как еретиков :)
Вам бы свой магазинчик на Хрещатике :)
я там наоборот как примерный продавец )))
а относительно магазина - нет и нет
такой формат как у нас намного лучше
ну довольно не привычно было бы увидеть такой формат продажи на рынке, когда привык что такого плана продукция продается или с земли, возле перехода, или вперемешку с сырым мясом, в этом плане конечно нам до Европы еще далеко.
@@VictorChirkin о да!!! и не только по интеллекту))
Художественный фильм 👍
Прекрасное видео! Кто оператор и художник? Отличная работа.
Спасибо. Мы все сами ))
Я в восторге, молодцы👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте, спасибо за канал. Подскажите, пожалуйста, как называется бумага в которую вы заворачиваете сыр в форме шайб. Это обычный пергамент или...?? Спасибо.
это пергаментная бумага силиконизирована с одной стороны
@@VictorChirkin большое спасибо
@@VictorChirkin скажите пожалуйста,а где вы ее покупаете,?
Виктор здравствуйте,1000 лайков вам
Расскажите пожалуста доступным языком что такое закваска, фермент!!!! Как и где что применяется? Пыталась разобраться сама, но ничего не поняла и развился комплекс неполноценности!!!
Виктор, а какую вы используете бумагу для упаковки мягкого сыра? Для камамбера есть специальная 2х слойная, но она дорогая... вот пытаюсь что то подобрать, но пока все неудачно.
я нашел по рекомендации друзей пергаментную бумагу которая подходит
как она точно называется - не знаю
похожа на пергамент для выпечки, но как будто покрыта чем то глянцевым с одной стороны
@@VictorChirkin Я понял. Кажется это селиконовая бумага для выпечки. Ок. Поищу))
да, что то очень на нее похожее
@@VictorChirkin если не затруднит. Посмотрите как называется эта бумага!
@@СергейБроников-в3д Ага счас разбежался,я сам занимаюсь сыроделием,сам всё ищи никто не даст точного ответа..
Скажите пожалуйста,где вы продаете свои продукты,город ?.. Благодарю Вас!!!
Все правильно делаете , а чиновникам хочу сказать - таким людям не нужно помогать , просто не мешайте.
Пока что так и есть ) пусть так и будет )
Очень давно слежу за блогом!!! Вы молодцы) ребята, поддерживайте канал и не пропускает рекламу! Смотрите ролики до конца
Молодец все у вас грамотно.
стараемся
спасибо за поддержку
Огромный ркспект. Это дело которое делаешь это просто супер. Огромное уважение твоё супруге, что поддерживает тебя, ведь не каждая женщина хочет сменить уют на заботу о хозяйстве. Хотел ещё добавить, суббота день Господень, Ис 56:2: "Блажен муж, который делает это, и сын человеческий, который крепко держится этого, который хранит субботу от осквернения и оберегает руку свою, чтобы не сделать никакого зла." Кн. Прор. Исаи гл. 56
Желаю огромного удовольствия и много радости от дела, и особенно Божьего благословення.
Благодарю
Доброе время суток. Виктор, в баночках крем сыр, это как шевр? с разными наполнителями и классический? На сайте смотрели, не все понимаем на украинском. КАк расчитать сколько нужно товара на продажу, если нет заранних заказов? Спасибо. Развития и стабильности!
Виктор а в расчеты в одном из видео по ыормированию стоимости вы не указали стоимость места на рынке? На каком вы рынке стоите и сколько стоит?
Я на рынке стою только раз в неделю три часа. Поэтому стоимость по сути будет не так важна. У нас же она всего лишь 100грн
Раньше, смотрел ездили на легковушке убитой, а сейчас фольцик ! Супер. Сыр и хлеб рулят!!, Развитие залог успеха)).
на фольцик деньги заняли и еще не отдали )
@@VictorChirkin заняли, значит есть цель и уверенность в будующем. А это главное)
как то так )
А молоко сейчас только свое или что то покупаете?
козье только свое всегда, а коровье у знакомых покупаем
Очень красивая упаковка, подскажите пожалусто начинающему сыровару где закупаться такая бумага? Упаковка?
Виктор, день добрый. Вы на продажу сыра необходимые документы получали же? Этот момент интересен. Как Все правильно сделать.
на удивление у нас нету почти никаких документов
как то так
насколько мне известно то таким малым производителям как мы нереально получить документы для продажи с нынешним законодательством в нашей сфере
@@VictorChirkin ясно. Спасибо
Виктор, я так поняла, что Вы выезжаете на обычный рынок, смотрю там в основном у людей молоко, сметана, творог может... Ваш ассортимент выгодно отличается от всего вокруг! Но наверняка и цены выше. Как покупатели реагируют? Или у Вас уже свои клиенты, которые Вас давно знают и Вы их?
Вы правильно заметили. На самом деле рынок как нейтральная точка куда приходят люди знающие нас из разных источников.
@@VictorChirkin спасибо, что ответили!
Подписалась! Вы молодец, предприимчивый. Прямо француз)) надеюсь, на француза не обидитесь,ну вот ассоциации вызываете такие, в хорошем смысле: горячий хлеб, сыр... Буду брать с Вас пример. Тоже хочу сыр научиться делать, чтобы на продажу не стыдно было предложить соседям.
Очень, очень интересно!
Братья молодцы, родителям достойным радость! Здоровья и добра всяческого вашей родыне
Спасибо!
Виктор вы сейчас где?!
Какие документы нужны для продажи сыров? У нас в городе можно торговать только творогом. Отбили желание в ветлечебнице.
Я точно всего пакета документов не знаю, на птичьих правах торгую
Спасибо за ответ.
Доброе утро, Виктор! При заквашевании сгустка для сыра Кроттен образуется тонкий налёт с плесенью. Его надо отделять от сгустка или нет?
Я лично обычно его снимаю
Красивая подача продукции. Сколько % от стоимости тратишь на упаковку?
сама бумага не дорого, долго все упаковать
а точно в процентах подсчитать будет сложно прям сейчас, давненько аналитику не проводил по статистике расходов
Класс!! Высший пилотаж!!!
Мне понравилось 👍
какие сыры у вас это были в баночках и в бумаге?
Разные всякие ) Кислоферментные и йогуртные
@@VictorChirkin ясно. Мерси
можете на сайте посмотреть ассортимент. Ссылка в описании под видео