Me gusta lo profesional que se ven sus videos, además de ese pequeño toque de humor que le ponen, muy buen trabajo chicos y excelentes recetas, sigan así!
Hola saludos desde Trujillo, siempre veo sus videos y les sigo en sus redes, quería hacerle una consulta, soy estudiante de gastronomía, y estoy justo en examen finales, mi preparación de fondo es un plato poco conocido , pero q leí de un libro llamado Ajies, se llama Ají de pato a la moda de chepen, quisiera saber con que plato de entrada puedo acompañarlo y que ensalada puedo hacer ?? Por favor ayudame
Un dato para mis paisanos peruanos. Para tener un guacamole mas sabroso y colorido, algo mas cercano a un guacamole con toque mexicano..... agarran un batan chico. OJO..3 ingredientes iniciales. Una cucharadita de cebolla picada, igual cantidad ( o al gusto) de jalapeno y una cucharadita de tomate en cuadritos. Ahi lo semi-mueles. Aqui usan "molcajetes", parecidos al batan. De ahi pones una palta encima de lo molido y con un tenedor lo machacas un poco, al igual que en el video. El paso final: Se echa igual, media cdita de cebolla en cuadritos y media cdita de tomates, y en vez de media cdtia de jalapeno, poner media cdita de culantro (ESO FALTO EN EL VIDEO) OJO esto ultimo se echa y se mezclacon lo que teniamos ya machacado.. y queda espectacular... Aqui en San Francisco, hay restaurantes mexicanos de alto rango. y llevan en un carrito todos los ingredientes con un molcajete grande al lado. ya tienen todo cortado. Hacen todo este proceso y te cobran como 18 dolares por un %@$$# guacamoles que es tan facil de preparar....AHHHH, se le echa sal, pimienta y un chorrito de jugo de limon (un cuartito de limon)
Que rico, cuando fui a Quintanaro hicimos un stop en un restaurante donde la comida la preparaban a leña. Lo máximo, la comida Mexicana es exquisita tambien. Saludos.
También me pareció lo mismo, ahora la manera de explicar la preparación de los platos son muy parecidos a como lo dice Giacomo, esto significa que Giacomo ya está siendo tendencia.😊
Aclara que no son tequeños venezolanos porque la palabra TEQUEÑOS es de una comida tradicional de los venezolanos! en tal caso pónganle otro nombre y listo.
EL WANTAN DE LA MARCA "LA PASTA": ES LA MEJOR MASA DE WANTAN PUES, EL DETALLE DE LA MASA WANTAN DE LA MARCA "LA PASTA" ES QUE...NO LLEVA COLORANTE Y EL COLOR ES PROPIO Y NATURAL PORQUE TIENE HUEVOS FRESCOS EN SU FABRICACION, DE TAL MODO QUE EL COLOR ES PROPIO DE LA YEMA DEL HUEVO. OTRO DETALLE ES QUE AL ESTAR FABRICADOS CON HUEVOS FRESCOS, HACE QUE LA MASA SEA MAS LIGOSA Y ADEMAS TENGA UN BUEN Y DELICIOSO SABOR AL MOMENTO DE PREPARAR LOS TEQUEÑOS. BUEN PROVECHO PARA TODOS....!!!
Guacamole es un termino mexicano y ellos llaman aguacate a nuestra palta, si es asi ya no serian tequeños estilo peruano, podrias decir salsa de palta y punto
Le voy a decir algo, esos no son tequeños. La masa para los tequeños es diferente. Quisiera saber si en Peru hay algún sitio llamado Teques. La palabra Tequeños proviene de la ciudad de Los Teques, estado Miranda, Venezuela. Allí fueron creados en 1920. El ceviche es un plato Peruano, yo no he escuchado que hay ceviche Mexicano, ceviche Colombiano, ceviche Venezolano, etc.
Los tequeños originales son venezolanos, nadie te lo niega, pero en Perú tenemos estos a los que también les decimos tequeños, duela a quien le duela no tenemos otro nombre para llamarles, así que...
Amigo, soy de Venezuela y entiendo tu postura altiva sobre el origen del tequeño con Colombia que intenta apropiarse de todo lo Venezolano,sin embargo,creo que en este caso no aplica, en Perú siempre aclaran que el tequeño es original de Venezuela y que está es una variante suya,tal cual nuestro "arroz chino", en lo personal me parece estupenda su actitud pues siempre lo aclaran con total respeto totalmente distinto a Colombia que siempre intenta usurpar.
Esos son pastelitos en venezuela. Estudien como se hacen los verdaderos tequeños y su historia, eso es como si hiciéramos ceviche y le agregaramos ketchup....
En Perú todo se prepara mejor. Es como las arepas que las conozco porque las comi en Colombia, pero segun ustedes es de Venezuela. Cada país tiene su estilo, hay platos oriundos del lugar y otros que hacen fuzion con el lugar nativo. Aqui nadie esta indicando que los tequenos son de Peru o de otro país, se esta enseñando diferentes maneras de preparar PUNTO.
Dizque tequeños 😂😂😂😂 no les dio la imaginación para ponerle otro nombre? 😮💨 mas respeto a los tequeños VENEZOLANOS por favor. Eso que hiciste parecen empanadas rellenas de cualquier cosa! Además Los tequeños no se hacen con esa masa 🥱
tequeños es el nombre más conocido, es como los ceviches hay miles en otros países y de diferentes formas, de todas maneras esta variación se ve más rica que ese enrollado de queso horrible de Venezuela que milagrosamente 2 veces por año pueden comer, brutos.
No han preparado "tequeños venezolanos", esos TEQUEÑOS SON PERUANOS. Son dos cosas diferentes. Así como en otros países hacen locro y es más como sopa y aquí el locro es más espeso tipo puré. Tus tequeños te los puedes preparar a tu gusto en tu casa.
@@zoraidapenah.7815 me enfoco en el nombre!!! “Tequeños” se inventó en un pueblo llamado “los teques” en Venezuela, de ahí salió el nombre… pueden preparar los que quieran solo tengan imaginación para un nombre 🙂 por que al decir “tequeños” inmediatamente lo asocian a la comida venezolana.
@Cheraso Porque no busca un canal de veganos o vegetarianos? Cada quien tiene gustos distintos. Porque son tan cerrados en creer que el mundo gira en base a sus gustos? A mi este canal me encanta!
Me gusta lo profesional que se ven sus videos, además de ese pequeño toque de humor que le ponen, muy buen trabajo chicos y excelentes recetas, sigan así!
Son los capos de la cocina! Que rico, gracias por sus videos chicos.
muchísimas gracias por confiar!! ❤❤
Qué deliciosos tequeños!!!! . Sus rellenos son los que le dan el deleite al paladar y ni qué hablar de sus salsas!!!!!
Hi joven alexander quesque a mi me encantan sus recetas de su canal usted es un crack lo felicito por su contenido
Hola saludos desde Trujillo, siempre veo sus videos y les sigo en sus redes, quería hacerle una consulta, soy estudiante de gastronomía, y estoy justo en examen finales, mi preparación de fondo es un plato poco conocido , pero q leí de un libro llamado Ajies, se llama Ají de pato a la moda de chepen, quisiera saber con que plato de entrada puedo acompañarlo y que ensalada puedo hacer ?? Por favor ayudame
"Ají charapita que pica como la san pucta" jajajaja lo máximo a comer ;)
jajajaja pica dos veces
Lo mejor de todos los video 🤣San......
@@acomerpe 😯😳
El charapita no es broma, una charapita selvática causó estragos en mi boca y en mi wata jajajajj que picante es esa mrd
Muchas gracias por compartir la receta delicioso
a ti por confiar
Gracias por compartir!!! Muchas bendiciones
Muchas gracias Alex, anotado para mi domingo
excelente!! nos cuentas que tal 🙏🙏
Eso me gusta mucho, se puede cocinar muy bien
te encantará
Un dato para mis paisanos peruanos. Para tener un guacamole mas sabroso y colorido, algo mas cercano a un guacamole con toque mexicano..... agarran un batan chico. OJO..3 ingredientes iniciales. Una cucharadita de cebolla picada, igual cantidad ( o al gusto) de jalapeno y una cucharadita de tomate en cuadritos. Ahi lo semi-mueles. Aqui usan "molcajetes", parecidos al batan. De ahi pones una palta encima de lo molido y con un tenedor lo machacas un poco, al igual que en el video. El paso final: Se echa igual, media cdita de cebolla en cuadritos y media cdita de tomates, y en vez de media cdtia de jalapeno, poner media cdita de culantro (ESO FALTO EN EL VIDEO) OJO esto ultimo se echa y se mezclacon lo que teniamos ya machacado.. y queda espectacular... Aqui en San Francisco, hay restaurantes mexicanos de alto rango. y llevan en un carrito todos los ingredientes con un molcajete grande al lado. ya tienen todo cortado. Hacen todo este proceso y te cobran como 18 dolares por un %@$$# guacamoles que es tan facil de preparar....AHHHH, se le echa sal, pimienta y un chorrito de jugo de limon (un cuartito de limon)
Que rico, cuando fui a Quintanaro hicimos un stop en un restaurante donde la comida la preparaban a leña. Lo máximo, la comida Mexicana es exquisita tambien. Saludos.
Tomo nota👌
Me encanta 🙆🏻♀️ gracias, aunque en Perú no conseguimos jalapeños fácil… no lo venden en todos los mercados ni tiendas 🥲
Gracias 💯
Se me acaba de ocurrir agregar uno de mis favoritos, será posible rellenar de escabeche?
Que rico provecho 😋😋🤤🤤😋💯
Excelente sus recetas, gracias por compartir !!
Ahorita mismo los preparo 😋 adiós dieta 😄
están deliciosos!!
UNA CONSULTA SE PUEDE MANTENER LOS TEQUEÑOS YA RELLENOS REFRIGERADOS LISTOS YA PARA FREIR?
Hola q wantan me recomiendan comprar ..lo q yo me compro se raja y se rompe☹️
Podrías hacer un vídeo de utensilios y ollas? :3
claaroo!!
Una consulta y en air fryer cuanto tiempo? Gracias
7 minutos!!
Se puede asar al horno ?
Puedo hacerlos en el air fryer?
Chen
cuanto tienpo dura sin negrearse la palta te agradeceria ese dato
Que rico 🤤😋
Hola! Se puede hacer en la freidora de aire? Aquí en Chile el aceite está más caro que el combustibleeee 😭 #help
Sì! pero le pasas una ligera pincelada de aceite encima antes
Pero ahora no están con Boric no se supone que Chile llegaría al gran desarrollo
@@mariolucatoni8755 sólo sé que todo mundo está caro #recesiónmundial 😭
@@papupaturbo gracias 🙏🏼
Buen provecho
Disculpa cual seria el queso pari rayado, la mozzarella??
Hola, dónde compraste la masa para rollitos primavera?
hola! en market capon, es de la marca el triunfo
Me parece, o en esa cocina también ha cocinado Giacomo Bocchio?
También me pareció lo mismo, ahora la manera de explicar la preparación de los platos son muy parecidos a como lo dice Giacomo, esto significa que Giacomo ya está siendo tendencia.😊
soy venezolano y me encanta la comida peruana, esta variacion de nuestros tequeños están buenazos para una fiesta
Se puede hacer tequeños sin nada dentro??
yo una vez lo comí y es rico ah
Los amazonicos se ven increiiiibles!
ufff!! el relleno es deliciosooo
@@acomerpe anoche y te eh soñao (al. De lentes)
@@MARCOS-rs8yf jajajajaj
No recomiendo ver en madrugada, se ve tan rico que te da hambre :(
Que delicia ......Saludos desde Arequipa.....😊
gracias!! un saludo hasta Arequipa
Dónde compro la masa de rollo primavera ???
Calle Capón
Muy buena receta pero deberían colocar, receta de tequeños peruanos para diferenciar de otros tipos
al principio aclaro que son peruanos
Todas son recetas peruanas de diferentes regiones del país
Otras..recetas?.
Y si no tengo wantan ?
2:51 Confirmo
JUSTO TENGO WANTÁAAAN, ESTUVE ESPERANDO TODA LA SEMANAAAA UWU
esooo
Ay santísimo Dios Qué rico 🤤
Prepare el tequeno amazónico, salió buenazo!
👍
Ñañonesa jaja ptm me cagaste
Exelentes recetas de tequeños.
En Perú es palta, y un verdadero peruano lo sabe 😏
claro palta y la salsa como se llama?
Mi bro' haz videos de mínimo 8 minutos para que puedas monetizar.
No tienes que aclarar que no es el tequeños venezolano, estás en Perú.
Aclara que no son tequeños venezolanos porque la palabra TEQUEÑOS es de una comida tradicional de los venezolanos! en tal caso pónganle otro nombre y listo.
EL WANTAN DE LA MARCA "LA PASTA": ES LA MEJOR MASA DE WANTAN PUES, EL DETALLE DE LA MASA WANTAN DE LA MARCA "LA PASTA" ES QUE...NO LLEVA COLORANTE Y EL COLOR ES PROPIO Y NATURAL PORQUE TIENE HUEVOS FRESCOS EN SU FABRICACION, DE TAL MODO QUE EL COLOR ES PROPIO DE LA YEMA DEL HUEVO. OTRO DETALLE ES QUE AL ESTAR FABRICADOS CON HUEVOS FRESCOS, HACE QUE LA MASA SEA MAS LIGOSA Y ADEMAS TENGA UN BUEN Y DELICIOSO SABOR AL MOMENTO DE PREPARAR LOS TEQUEÑOS. BUEN PROVECHO PARA TODOS....!!!
gracias$$
que rico !!
Buena receta, admin de "Me voy en yara"
jajajaja no me quemes papu
Se muy.dely.
Alfredito eres mi gordito favorito alfredito
Buen video mano pero devuélvele la blusa a Lola Vilar.
jajajajaj
Podrías hacer un vídeo enseñando al flamear porfavor 🙏😃
claro
🤤
AJI CAUSA
Guacamole es un termino mexicano y ellos llaman aguacate a nuestra palta, si es asi ya no serian tequeños estilo peruano, podrias decir salsa de palta y punto
El puede llamar a sus combinaciones como El quiera
Que rico oo
ufff
En el peru se come rico...carajo.
Se viene un crossover con Giacomo?
Le voy a decir algo, esos no son tequeños. La masa para los tequeños es diferente. Quisiera saber si en Peru hay algún sitio llamado Teques. La palabra Tequeños proviene de la ciudad de Los Teques, estado Miranda, Venezuela. Allí fueron creados en 1920. El ceviche es un plato Peruano, yo no he escuchado que hay ceviche Mexicano, ceviche Colombiano, ceviche Venezolano, etc.
hola! lo aclaro al principio del video. También tenemos los tequeños venezolanos a los que queremos mucho en nuestra cuenta de tiktok
En realidad sí hay ceviches de otros países xdxd
Los tequeños originales son venezolanos, nadie te lo niega, pero en Perú tenemos estos a los que también les decimos tequeños, duela a quien le duela no tenemos otro nombre para llamarles, así que...
Nadie dijo que eran originarios de Perú. Aishhh caes mal mijo
Amigo, soy de Venezuela y entiendo tu postura altiva sobre el origen del tequeño con Colombia que intenta apropiarse de todo lo Venezolano,sin embargo,creo que en este caso no aplica, en Perú siempre aclaran que el tequeño es original de Venezuela y que está es una variante suya,tal cual nuestro "arroz chino", en lo personal me parece estupenda su actitud pues siempre lo aclaran con total respeto totalmente distinto a Colombia que siempre intenta usurpar.
ya me diste hambre
2:50 JAJAJAJ XD
por algo en fiestaas patrias vienen extranjeros acá se come rico carajo
Ta que la San pucta xd jjjjajjajajaja
NO, no se llama guacamole, si dices palta.
Estas en Perú no en México =/
aun no almuerzo y se me ocurre mirar nooooo!!!
es una señal para prepararlos!
me niego a aceptar q se le dice guacamole y no palta chancada jajajaj
es guacamole
@@acomerpe lo sé😔
buena gordito
Ñañoñesa?
Esos son pastelitos en venezuela. Estudien como se hacen los verdaderos tequeños y su historia, eso es como si hiciéramos ceviche y le agregaramos ketchup....
En México tiene un ceviche que le ponen ketchup.
Acaso dice tequeño venezolano? Es un TEQUEÑO PERUANO.
En Perú todo se prepara mejor. Es como las arepas que las conozco porque las comi en Colombia, pero segun ustedes es de Venezuela. Cada país tiene su estilo, hay platos oriundos del lugar y otros que hacen fuzion con el lugar nativo. Aqui nadie esta indicando que los tequenos son de Peru o de otro país, se esta enseñando diferentes maneras de preparar PUNTO.
Se rompen
Sapbeee
🎉🎉🎉
Cual guacamole causa 🤬
Mucha finura, hot dog rosado y su queso serrano saldo, más nada.
que abusivo eres se ve buenaso, pero da flojera de cocinarlo, vendelo mejor :v
No explicas nada debes de enseñar paso a paso
Dizque tequeños 😂😂😂😂 no les dio la imaginación para ponerle otro nombre? 😮💨 mas respeto a los tequeños VENEZOLANOS por favor. Eso que hiciste parecen empanadas rellenas de cualquier cosa! Además Los tequeños no se hacen con esa masa 🥱
tequeños es el nombre más conocido, es como los ceviches hay miles en otros países y de diferentes formas, de todas maneras esta variación se ve más rica que ese enrollado de queso horrible de Venezuela que milagrosamente 2 veces por año pueden comer, brutos.
No han preparado "tequeños venezolanos", esos TEQUEÑOS SON PERUANOS. Son dos cosas diferentes. Así como en otros países hacen locro y es más como sopa y aquí el locro es más espeso tipo puré. Tus tequeños te los puedes preparar a tu gusto en tu casa.
@@zoraidapenah.7815 me enfoco en el nombre!!! “Tequeños” se inventó en un pueblo llamado “los teques” en Venezuela, de ahí salió el nombre… pueden preparar los que quieran solo tengan imaginación para un nombre 🙂 por que al decir “tequeños” inmediatamente lo asocian a la comida venezolana.
Demasiada grasa, esta que baja el nivel del canal!
nop
@Cheraso Porque no busca un canal de veganos o vegetarianos? Cada quien tiene gustos distintos. Porque son tan cerrados en creer que el mundo gira en base a sus gustos? A mi este canal me encanta!
👎👎👎👎👎
🆚
@@cata2137 🥑 palta ✌
Cuando haces dieta mano
NO HAY ROLLO PRIMAVERA EN NUEVO CHIMBOTE. 🥲
Hola
Muchas gracias 🥰
ua-cam.com/video/FedbUY2cEok/v-deo.html
Yo cociné también para vosotros 🤩🤗