韓式蒜蒜包【WUMAI烘焙小教室】
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- Опубліковано 28 сер 2024
- WUMAI烘焙小教室》韓式蒜蒜包 #078
----👇🏻食譜在文章內👇🏻----
這幾天風靡韓式蒜蒜包
在這個疫情肆虐的時候
就要多粗-增強抵抗力壓
一起跟著獅府來學做不一樣的大蒜醬吧
⚠️「標記您身邊超級喜愛大蒜麵包的好捧油」
趕緊來看看我們的宗辰職人日誌影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以做出健康好粗的台式麵包!!!
👉 👉 👉點開影片下方也可以看到配方yo
====== 食譜 🍞 ======
原味乳酪 250 g……①
砂糖 適量………①
奶油 140 g
動物性鮮奶油 80 g
鮮奶 40 g
蒜泥 40 g
沙拉醬 25 g
① 為乳酪餡
Cream cheese 250 g……①
granulated sugar 50 g……①
Cream 140 g
Animal whipped cream 80 g
Milk 40 g
Garlic 40 g
Salad dressing 25 g
① is the cheese filling
麵包：烤焙溫度 🔥上火210℃ 🔥下火175℃
烤焙時間 🕑12分鐘
醬料烤乾：烤焙溫度 🔥上火170℃ 🔥下火150℃
烤焙時間 🕑12-18分鐘
WUMAI FB： / wu.mai2012
很喜歡看宗辰師傅的教學 講的好仔細 認真中帶著風趣～對一個烘培小白來說 真的學到很多 感謝你🍀
師傅的蒜蒜包目前是我的前三名🥰
第一名是明太子軟法😋
第二名是鹽可頌麵包💕
其實師傅的麵包都很好吃😊
😊
師父 的烤箱顏色真時尚
今天第一次看到这个视频…很棒👍👍……马上订阅了…谢谢宗辰师傅！🙏🙏
謝謝你的祝福。也祝福所有的母親，母親節快樂 🎉！
母親節愉快😊♥️
謝謝老師
😋😋😋也太馋人了吧! 🥰
😊🙏
厚工的麵包一定超好吃👍
😊🙏
我兒子最愛的蒜味👍😆
😆🙏
這個麵團是用法國麵包做的嗎
配方在資訊欄中喔～
請問在哪能看到明太子軟法面團的連結?
這個我一定要試試看，哇....
😊💞✌🙏
@@user-se3tu8yj8d 老師，如果我的醬沒用完冷藏和冷凍可以放多久，謝謝回答
我在學校做過
希望下次能教法棍的作法
這個太棒了～
😊✌🙏💞
黄老师，您好。我目前在大陆湖南开了一家烘焙店啊！很想得到老师的指点呢。我也下载了老师的一些视频来看。这个蒜酱的配方能分享吗？我想试一试，我们这天气冷了应该可以吃了。我有微信，FB账户，QQ邮箱都可以联系。
請問大師：您每天做麵包還是這麼瘦～為什麼？好羨慕！
😆
多吃菜
老师 请问 奶油奶酪(cream cheese)可以不加糖 ? 会有所影响?
可以喔～
😄😄
老師，我在浸完大蒜醬之後，沾上乳酪醬，烤完 沒有很開耶…是為什麼
可能切不夠底😅
一次吃不完該如何保存
冷冻
濕腐～～ 可以請教低溫發酵失敗的補救方法嗎🙈
您好
請問是怎樣的失敗呢
@@user-se3tu8yj8d 隔天早上發現保鮮模沒包好、空氣跑進去，沒發起來😅
請問家用45L烤箱上下火的溫度大概是抓多少呢? 謝謝
早安
大約150～140
好吃的蒜蒜包 期待我的成品 謝謝分享及回覆😊
請問沙拉醬要用哪個品牌
都可以喔～
大蒜浴🤣 矮油～還好我不喜歡這個 謝謝再聯絡🤣
祝所有的媽媽 母親節快樂！
😆🙏💞