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케이크 만들때 중요한 포인트!! 생크림은 냉장고에 차갑게 보관합니다.! 생크림 아이싱 직전까지 휘핑도구와 그릇을 냉동실에 넣어두면 휘핑이 더 단단하게 잘 올라옵니다. ! 시럽은 만들어놓고 1주일 이내에 사용하세요.! 완성된 케이크는 다음날 드시면 시럽과 크림이 촉촉하고 쫀득하게 변해서 훨씬~ 더 맛있는 생크림 딸기케이크를 맛보실 수 있습니다.◆ 사용한 도구 및 재료 ◆높은 2호 케이크팬 : link.coupang.com/a/ka8TH서울우유 생크림 : link.coupang.com/a/ka85f바닐라 익스트랙 : coupa.ng/cbq1Bk8인치 스패츌라 : link.coupang.com/a/kbl3t전문가용 턴테이블 : link.coupang.com/a/ka9hZ
혹시 물엿 대신 올리고당을 넣어도 될까요?
🍓딸기 생크림케잌🎂🍰 만들려고 재료 사다 놨는데.. 잘 배워봐야겠네요. 마스카포네치즈는 안쓰시는군요. 근데 스파츌라는 15센티 케잌에 몇인치를 사야할까요? 설탕을 절반으로 줄이면 제누아즈가 안예쁠까요.
저는 보통 8~9인치를 사용하구요.8인치 스패츌라 : link.coupang.com/a/kbl3t요 제품 입니다 ^^
@@쿠킹클레어 감사해요🤗 방금전 추천해주신 돌림판 주문했어요. 스파츌라도 호레카로 결정해야겠네요. 굿밤되세요~.
네~ 제누아즈는 달달한게 많이 고민되시겠지만 설탕을 크게 조절하시면 휘핑시 단단한 거품이 생성되지 않아서 케익이 떡쳐럼 구워진답니다.
클레어님 어디가셨어요ㅠㅠ어디가셨죠ㅡ ? ㅠㅠㅠㅜ
아윌 비백~ ㅋㅋ 곧 다시 만나유^^
@@쿠킹클레어 저 정말 클레어님 모닝빵 만드신 영상으로 2년째 열심히 잘 만들어 먹고있어요ㅠㅠ최고최고 방구석베이커에게 너무 큰 빛을 준 ♡ 히히 돌아오실 날을 기다리며! 건강하세요♡٩(❛ัᴗ❛ั ๑)
케이크 만들때 중요한 포인트!
! 생크림은 냉장고에 차갑게 보관합니다.
! 생크림 아이싱 직전까지 휘핑도구와 그릇을 냉동실에 넣어두면 휘핑이
더 단단하게 잘 올라옵니다.
! 시럽은 만들어놓고 1주일 이내에 사용하세요.
! 완성된 케이크는 다음날 드시면 시럽과 크림이 촉촉하고 쫀득하게 변해서
훨씬~ 더 맛있는 생크림 딸기케이크를 맛보실 수 있습니다.
◆ 사용한 도구 및 재료 ◆
높은 2호 케이크팬 : link.coupang.com/a/ka8TH
서울우유 생크림 : link.coupang.com/a/ka85f
바닐라 익스트랙 : coupa.ng/cbq1Bk
8인치 스패츌라 : link.coupang.com/a/kbl3t
전문가용 턴테이블 : link.coupang.com/a/ka9hZ
혹시 물엿 대신 올리고당을 넣어도 될까요?
🍓딸기 생크림케잌🎂🍰 만들려고 재료 사다 놨는데.. 잘 배워봐야겠네요. 마스카포네치즈는 안쓰시는군요. 근데 스파츌라는 15센티 케잌에 몇인치를 사야할까요? 설탕을 절반으로 줄이면 제누아즈가 안예쁠까요.
저는 보통 8~9인치를 사용하구요.
8인치 스패츌라 : link.coupang.com/a/kbl3t
요 제품 입니다 ^^
@@쿠킹클레어 감사해요🤗 방금전 추천해주신 돌림판 주문했어요. 스파츌라도 호레카로 결정해야겠네요. 굿밤되세요~.
네~ 제누아즈는 달달한게 많이 고민되시겠지만 설탕을 크게 조절하시면 휘핑시 단단한 거품이 생성되지 않아서 케익이 떡쳐럼 구워진답니다.
클레어님 어디가셨어요ㅠㅠ어디가셨죠ㅡ ? ㅠㅠㅠㅜ
아윌 비백~ ㅋㅋ 곧 다시 만나유^^
@@쿠킹클레어 저 정말 클레어님 모닝빵 만드신 영상으로 2년째 열심히 잘 만들어 먹고있어요ㅠㅠ최고최고 방구석베이커에게 너무 큰 빛을 준 ♡ 히히 돌아오실 날을 기다리며! 건강하세요♡٩(❛ัᴗ❛ั ๑)