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노른자 별도로 소독 안하나요?살모넬라때문인지 다른 영상들 보면 설탕 물 끓여서 노른자에 부어가며 하더라고요.
요즘은 달걀이 대부분 냉장유통 되어서 크게 문제되지 않을 것 같아 그대로 사용했어요🥚 ! 냉장유통 되지 않는 달걀을 사용하거나 살모넬라가 걱정되는 분들은 상세글에 남겨놓은 방법처럼 70도 이상 중탕으로 살균하는 방법도 있어요 ☘️두 방법 다 맛에는 큰 차이가 없었어요 :)
맛없을 수 없는 조합이긴 하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@박권진-m3o 맞아요 보울에 그냥 다넣고 섞어먹어도 맛있을 것 같은 조합이에요 ㅋㅋㅋㅋ🤤 댓글 남겨주셔서 감사합니당🥹☘️
노른자 별도로 소독 안하나요?
살모넬라때문인지 다른 영상들 보면 설탕 물 끓여서 노른자에 부어가며 하더라고요.
요즘은 달걀이 대부분 냉장유통 되어서 크게 문제되지 않을 것 같아 그대로 사용했어요🥚 !
냉장유통 되지 않는 달걀을 사용하거나 살모넬라가 걱정되는 분들은 상세글에 남겨놓은 방법처럼 70도 이상 중탕으로 살균하는 방법도 있어요 ☘️
두 방법 다 맛에는 큰 차이가 없었어요 :)
맛없을 수 없는 조합이긴 하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@박권진-m3o 맞아요 보울에 그냥 다넣고 섞어먹어도 맛있을 것 같은 조합이에요 ㅋㅋㅋㅋ🤤 댓글 남겨주셔서 감사합니당🥹☘️