ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ без уксуса.Пожалела,что мало сделала.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2023
- Друзья, всем спасибо за подписку, комментарии и поддержку видео лайком!
Томаты в собственном соку:на 1 литр сока 1 ст. ложка соли , 1 чайная сахара.
Уксус не добавляю, храню в подвале.
Гель для мытья посуды EcoBase на Wildberries - clc.to/www.wildberries.Eco
на Яндекс Маркет - clc.to/yandex.Eco
на Озон - clc.to/ozon.Eco
Моя почта galina-059@yandex.ru
Мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5f34cf4efab4...
Плейлист Наша дача • Наша дача.
Отопление дачи без газа .Как поддерживаем плюсовую температуру • Отопление дачи без газ...
Баня своими руками на 6 сотках • Баня на 6 сотках, свои...
Как сохранить крупнолистную гортензию зимой • Зимовка гортензии.Как ...
Наши 6 соток- мало земли Как разместить сад, огород, цветы • Наши 6 соток-мало земл...
Баня на 6 сотках Своими руками • Баня на 6 сотках, свои...
Плейлист ЦВЕТЫ • Дачные дела Рассада по...
Плейлист ТОМАТЫ • Томаты.
Плейлист ПЕРЕЦ Все о выращивании и уходе здесь • Перец.
Готовлю дома и на даче просто. • Готовлю дома и на даче.
Соленые огурцы на зиму Вкусные , хрустящие • Соленые огурцы на зиму...
Заморозка помидор с перцем и зеленью • Заморозка помидор с пе...
#ГалинаАндреева #томатыназиму #заготовкиназиму #дача #помидоры #домашняяеда
Галина, спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю.И лечо из перца, покажите пожалуйста.Спасибо огромное!
Очень простой и хороший рецепт, большое спасибо
Как всё вкусно выглядит, и по рецепту всё просто. 🍅
Очень жду рецепт лечо🌶.
Море лайков! ❤
Спасибо большое за рецепт ❤
Добрый день, Галина! Спасибо большое за простой рецепт! Всё понятно , четко ,ясно!👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Сделаю обязательно так. Полностью доверяю вашему вкусу!
Галина, спасибо вам большое. Как вы вовремя сняли видео. Уже хочу так сделать помидорки. Так приятно всегда с вами общаться. Здоровья всем и благополучия. Всегда жду ваши видео. Спасибо за такую возможность пообщаться.
Галина, здравствуйте, большое спасибо за рецепт! Обязательно сделаю такие. Пожалуйста делитесь с нами вашими рецептами! 👍❤️
Отличный рецепт, обязательно попробую, какая вы чудесная пара, одно удовольствие вас смотреть😊
Спасибо огромное Галина за рецепт и за гель. Уже заказала посмотрим , что за гель. Вам здоровья и огородных успехов!
Вкусненько наверно, беру в капилочку, спасибо!
Галина, добрый день 🌹🌹🌹 Спасибо за интересный рецепт 👍💥 Помидорки очень аппетитные 🍅🍅🍅
Банки не переворачиваю так же,крышки не кипячу а заливаю кипятком,все стоит,не портится,Всем хороших заготовок,Канал отличный,спасибо Галина за ваши советы,
Уважаемая Галочка,только что сделала по вашему рецепту томаты в собственном соку. Это просто шедевр !!! Все рассчитано как в аптеке,спасибо,уверена что будет вкусненько.Успехов вам и крепчайшего здоровья .Думаю тоже уменьшать посадки,уже возраст не тот,переживаешь,чтобы успеть все переработать.Дети тоже берут мало,а мы как мамочки стараемся им впихнуть .Галочка,все так знакомо.Еще раз спасибо за рецептик.
Это точно❤😊спасибо🙏💕 всего наилучшего Вам!!!
Галочка, доброе утро,, очень хороший рецепт. Удачи.
очень хороший рецепт .делала в прошлом году,буу и сейчас.Лече тоже хочется!Спасибо.
Спасибо за рецепт. Всего самого доброго вам.
В том году делала помидоры по вашему рецепту, стоят прекрасно,съели первыми из заготовок,в этом году сделаю больше. Спасибо за рецепт.))
Спасибо. 🙏Обязательно сделаю. 👍Спасибо. 🥰
Здравствуйте ,Галина! Точно также можно залить и болгарский перец ,очень вкусно тоже.Баночки тоже всегда переворачиваю и укутываю. А еще такой рецепт:Помидоры ошпарить кипятком,удалить кожицу,разложить по баночками и стерелизовать,после стерилизации помидоры в баночка осядут,при желании можно с одной сне и разложить по остальным,закрутить и все.Зимой открыли ,добавили,соль,лук,подсолн.масло или сметану,кто с чем любит и салат готов.Тоже очень вкусно.Кроме помидор в банку ничего добавлять не нужно.Может кто то возьмет себе на заметку.Ставрополь,Валентина.
Валентина, спасибо большое, перец я так не пробовала делать, надо попробовать, конечно тоже вкусно будет. За рецепт с помидорами , спасибо большое, тоже хороший.
Подскажите сколько надо стерилизовать банки с томатами?
Когда делаю перец, добавляю в томатный сок тертый чеснок,очень вкусно
После закипания воды в кастрюле банки 1л. 20-25 мин.
Спасибо большое за видео! Очень хороший рецепт! Возьму в копилку! Удачи вам и всего наилучшего!,❤❤
ГАЛОЧКА, БЛАГОДАРЮ ЗА ПОЗИТИВ НА ВАШЕМ КАНАЛЕ,ЗА ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ,ЗА ВАШУ С ЮРОЙ ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ
ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО ВАМ ЖЕЛАЮ! !! ЖДУ ВСЕГДА С ВАМИ ВСТРЕЧИ В ЭФИРЕ. ВЫ С ЮРОЙ ПРОСТО КЛАССНЫЕ РЕБЯТА! !!!!!!!💖💖💖
Спасибо большое))
Здравствуйте, Галина. Спасибо, тоже люблю томаты в собственном соку. Тут просто соль и сахар- усилители вкуса. Я пробовала вообще без ничего, не то, не смотря на то что томаты сладкие. Банки переворачивала и буду переворачивать. Так как если не делать этого, под крышкой образуется конденсат и потом как следствие - процессы гниения и плесневения. Пришла экспериментально к этому выводу на заготовке варенья и джемов. Удачи вам!
Спасибо за рецепт! Завтра буду готовить ! Ждём рецепт перца!
Спасибо за рецепт 👍делала в прошлом году , вкусно 🔥
Галина спасибо за рецепт, все просто и понятно люблю такие рецепты ,а баночки тоже переворачиваю.
Спасибо обязательно сделаю искала рецепты ваш понравился больше всего ❤
Здравствуйте!!! Спасибо за рецепт!!! Попробую обязательно такие помидорки👍👍👍Рецепт Лечо тоже хотелось бы увидеть ваш!!! Ждём ждём лечо😊
Спасибо за рецепт
Благодарю, отличный рецепт, жду новые видео😊👍🙏
Доброе утро Галина!!! Посмотрю Вас и на душе хорошо!!! ❤❤❤
И советы и рецепты Ваши вмегда дельные... Сейчас засолила огурцы по Вашему рецепту без уксуса!! Зимой попробуем!
Спасибо)Огурцы, много лет так делаю, нам очень нравятся.
Спасибо за рецепт ❤
Мой ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ 👍👍👍👍
Галина, я люблю в собственном соку томаты без кожицы. Они и готовятся быстрее и лучше, но это на мой вкус
Я тоже переворачиваю,спасибо за рецепт,мне нравится ваш рецепт ещё с прошлого года ❤🍅
Галина, добрый день. По вашему рецепту « помидоры в собст. соку» делаю второй год. Вкусно. Спасибо за рецепт. Хочется чтобы вы повторили рецепт с перцами. В прошлом году делала, но не могу найти рецепт. Спасибо, доброго здоровья вам,
Спасибо!
Спасибо за рецепт.Я тоже всегда переворачиваю банки.Жду рецепт лечо❤
Галина добрый вечер, лет двадцать делаю по этому рецепту помидоры и всегда банки переворачиваю, точно так же заливаю перцы.
Я варю сок томатный,без соковарки.Получается очень вкусно,полезно.Допили в мае
Ох и вкуснятина! Нужно попробовать ! Я буду делать первый раз томаты .
Галочка, добрый вечер. Я точно также делаю помидоры в собственном соку, только в баночки добавляю чеснок и перец горошком. Очень вкусно.
Спасибо, да чеснок можно добавить.
Я тоже так стерелизуб уже давно. Мне нравится
Галочка, добрый день! Очень аппетитные помидорчики у Вас получились! Я тоже закрываю сегодня томаты, но только в рассоле, на сок у меня в этом году помидоров не хватает((( очень хочется получить Ваш рецепт лечо! Желаю Вам добрых дней, вечеров, друзей, желаний, мыслей! Заготовочки пусть не взрываются и радуют Вас с Юрой зимой!
Спасибо, вот эти помидоры никогда не взрывались, хоть и без уксуса, томаты сами кислоту содержат. Мы правда в подвале храним.
@@-GalinaAndreeva отлично! Забыла написать, что банки я всегда переворачиваю и укрываю до полного остывания)))
@@user-cl8kf6db7o 👍🌺
Здравствуйте, Галина, раньше я обязательно переворачивала банки, а теперь переворачивала только с закручивающимися крышками, а которые без ключа, те перестала переворачивать и асе хорошо. Это где-то я читала, что не надо, а крышки я никогда не кипятила, всегда ошпаривала кипятком и все нормально
Делаю по Вашему рецепту второй год. Очень вкусные , поделилась этим рецептом с подругами. Всё просто, но вкусно. Спасибо. В прошлом году в одном комментарии под вашим видео прочла, чтобы банка не треснула во время заливки кипятком, под банку надо подсунуть лезвие ножа. Испробовала - работает!
Спасибо , я рада. Тоже пробовала нож под банку , у меня лопнула(
Галина спасибо за рецепты я крышки заливаю кипятком банки не всегда переворачиваю хранятся мира и здоровья
Галина,добрый день. Очень вкусная заготовка , я тоже так делаю. А вот насчет лечо ,а б позаимствовала рецептик.
А соли в вашем рецепте такое же количество? 1 столовая ложка на литр сока?
@@innaqaz7050 если чесно сказать я все пробую на вкус и всегода делаю чуть солоней, чтоб соль и тем помидорком досталась ,что уже в банке. Вот так както.
Всем добрый день ! 😊 Галина , я тоже больше всего люблю томаты в томатном соке , делаю так же , иногда добавляю чеснок ,хрен ,перец горошком , сельдерей ,сахар пока не убавляю😊 .Крупные томаты ,которые покрепче , режу на половинки или на 4 части и тоже делаю в томатном соке . Банки переворачиваю. Всем вкусных заготовок и чтобы хранились хорошо , а зимой , дай Бог ,нам всё это съесть 😅😂😂😂😊.
Спасибо большое👍😊
Здравствуйте Галина! 💐Уже делала по вашему рецепту помидоры. Очень просто и вкусно. Спасибо за рецепт. Рекомендую. 😊
Спасибо,здорово🌺
Галина, я с винтовыми крышками не переворачиваю, тогда легче открыть банку потом.
Галичка,доброе утро❤
🥰
Галина я томаты не кручу а шинкую на крупной терке шкурку выбрасываю мне так легче и сок легче протирать
Сахар не добавляю, тоже вкусно. Делаю все по вкусу.👌
Спасибо за рецепт! Банки с винтовыми крышками не переварачиваю, , делаю так не первый год все хорошо хранится.
Заготовки делаем, лечо оставили на позже чуть-чуть, сделали икру, огурчики в разнолитровые баночки, когда на венегредт, когда на рассольник, то можно и маленькие баночки открыть, очень удобно. Сок из помидор обожаем, наварили уже, ну и так всего понемногу.
Напишите, пожалуйста, сколько нужно варить такой сок по времени с момента закипания
Здравствуйте! У меня такая же бутылочка, на Донце написано Икеа, покупала в местном магазине всё по 49😅
С любовью и уважением к вам.
Добрый день! Я банки с винтовыми крышками не переворачиваю!
Я с винтовыми крышками тоже не стала переворачивать банки, они лучше втягивают крышки.
Я тоже так готовлю и сок томатный и помидоры в томате. Просто, быстро и вкусно. Есть время протираю, нету времени, не протираю. Галина у вас очень пр ятный голос, похож на Эдиту Пьеху. И сама вы очень приятная, симпатичная женщина
Спасибо большое)
Здравствуйте, а сколько времени кипятить сок
Люблю помидоры в собственном соку, не добавляю уксус никогда, стоят прекрасно. А перец люблю в маринаде с растительным маслом. Банки переворачиваю с любыми крышками, мне кажется так надёжней. Вам добра
Я тоже перец типа лечо готовлю и масло добавляю, спасибо!
@@-GalinaAndreeva 💐
Можно резанные помидоры закатывать. Я режу на меленькие кусочки потом плотно втрамбоваю и закатываю
Я делаю сильно кислые и слабо кислые закатки. Слабакислые можно использовать как заправку в суп
Дело вкуса, по мне Сахара мало, на литр кладу 2 ложки столовых, получаются кисло сладкие, вкусные
Я же скащала,почему положила меньше,нам уже сахара надо меньше.1 ложка чайная и томаты свои сладкие очень вкусно.Кто то вообще не кладет сазар,да дело вкуса
Добрый день,при стерелизации банок достаточно в одну банку налить воды до половины и поставить в микроволновку,зато остальные будут сухие и не надо их сушить
Вода на даче из колодца? Покажите как устроено.
Доброго дня отличный обзорчик супер класс рад дружбе, конечно подписка
Интересно. Покажите.
Посоветуйте томаты из ранних, из сладких, из вкусных. Понимаю, что это в одном томате практически не встречается. А про ваших любимцев назовите ещё и продавца (Аэлита, Гавриш, Сиб.сад, Партнёр и др.) Спасибо за ваш труд
У меня есть видео в плейлисте Томаты.Мазари ,Алсу из крупноплодных и ранние и сладкие
Здравствуйте, а как попасть в ваше сообщество и тоже иметь доступ к другим рецептам?)
Галина,добрый день.Скажите что за томатики маленькие-очень красивые.Спасибо.
Черри Кокта, черные Черри Дюкре и Котя
❤❤❤
Присоединяюсь к тем,кто ждёт рецепт лечо. Не нашла оптимальный вариант для себя пока: то жидкости маловато,в которой перец нужно проварить,то масла много. И вот этот момент,чтобы перец не был переваренным и не остался сырым🙉. И ещё: у кого не хватает помидор для маринада(не знаю,как обозвать-в чем варится перец), то можно купить в коробочках томаты протёртые в собственном соку и развести 1:1
Галина , а добавляете ли в сок уксус, у нас нет подвала , храним в доме в неотапливаемом помещении ,вот боюсь будут ли держаться?
Нет, уксус не добавляю, стоят прекрасно, но у нас в подвале.
@@-GalinaAndreeva Спасибо большое , обязательно попробую сделать 🥰
Томатная паста сама содержит кислоту, поэтому я тоже уксус не добавляю - хранятся дома в квартире в кладовке
Галина, приветствую вас! А можно хранить такую заготовку в квартире? У нас нет погреба, а гараж у нас для машины 😅
Надежда,я в подвале храню,не могу сказать как в квартире.
И огурцы режу и кабачки и лук и перец, как я только не мешаю закатки. Пофигу и так съесть можно и как заправку в суп использовать можно. Томаты есть во всех банках
Спасибо,что поделились,много всего делаете,здорово👍😊
Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, а моющее средство для посуды хорошо пенится и подходит ли оно для мытья чаши от мультиварки и нужно ли его разбавлять водой? Спасибо
Я на мокрую губку добавляю каплю , пенится, мультиварку и аэрогриль тоже им мою.
Добрый день, спасибо за рецепт. У меня почему-то раньше закисали, но делала по др. рецептам. Может погреб не очень холодный. Подскажите, пожалуйста, какие сорта Черри, чтобы не искать по видео, Спасибо
У меня томаты Черри Дюкре, Черри Кокта и Котя.
Сделайте влог про лечо
У меня точно такие же крышки. Варила сейчас сливовое варенье. По банкам разложила, крышками закрыла и перевернула. Но немного варенья осталось,положила в маленькую баночку и такой же крышкой закрыла. Переворачивать не стала,думала съедим сейчас. Подхожу спустя время, а крышка на этой баночке втянулась😂 Поэтому по всей видимости переворачивать не надо. Вы и так их ошпарили кипятком. Единственное что эти крышки надо менять каждый год. Сейчас новые купила,потому что прошлогодние некоторые внутри корозией пошли,видимо зависит от того что законсервировано.
Крышка втянется в любом случае если закрыто герметично. Продукт охладится, соответственно объём уменьшится, крышка втянется.
Переворачивают, чтобы разбухла герметизирующая резинка. На винтовых крышказ она тоже есть.
Добрый вечер. Галина подскажите соль у вас N2 или N3?Так давно ищу крупную соль . Спасибо за информацию. Обязательно попробую этот рецепт.
Добрый вечер,соль номер 2
@@-GalinaAndreeva Спасибо
Я те помидоры, которые для сока, помещаю в морозилку. После полного замерзания достаю и под воду прохладную . Шкурка с них слетает. Каждый так легко очищается. Затем перемалываю уже. Сок отличный без шкурки.
Делаю такие томатики уже третий год, но там в рецепте побольше сахара. А мне и надо побольше, потому что на сок я пускаю томаты, которые посадила на случай "а вдруг" (ну что-то случится с сортовыми), типа Евпатор, Саня. А сладкие жалко, у меня всего 15 кустов томатов в теплице, а уличные 7 только начали зреть, я съедаю и угощаю хороших людей. Дети, к сожалению, не очень любят томаты, только зять парочку в неделю съест, а соседи и по даче, и по квартире с удовольствием едят.
👍
Галина, а дома в кладовке стоит такая заготовка? Благодарю❤
Я все в подвале храню, поэтому не могу сказать, если вы дома храните и какая у вас температура, можете как обычно сделать, добавив уксус.
😮
Галина, без уксуса? и пену снимать с сока?
Без уксуса, пену не снимаю.
Также как вы не протираю сок ч/з сито заливаю с семенами и сок также делаю, всем на вопросы отвечаю: - " помидоры едим с семечками , поэтому и сок с семечками" делаем для себя.
Ю
Привет, я всегда переворачиваю
Спасибо за рецепт! Можно больше сахара ?
Можно, но и так не кисло
Спасибо большое за ответ!
Сегодня же закрою, помидор ооочень много 😊
Тепло всегда поднимается вверх , смысл переворачивать банку . Галина а в квартире не хранили если без уксуса ? У меня бывали неудачи , теперь не рискую . Подруга всегда делает без уксуса , но у нее частный дом , находится прхладное помещение .
Я в подвале храню,не могу про квартиру сказать,здесь пишут что хранят.
Добрый день, Галина напомните пожалуйста какие сорта томатов используете в этом рецепте?
Черри Дюкре,Черри Кокта,Котя.Для сока разные мясистые
@@-GalinaAndreeva спасибо
Последнее время банки не переворачиваю и всё нормально
Под закручивающие крышки? Не в погребе стоять будут?
в подвале
Здравствуйте, Галя! Никогда в лечо не добавляю ни масло, ни уксус! Банки переворачиваю! Никогда не взрываются!
Спасибо,я уксус в лечо тоже не добавляю,а масло немного добавляю.
Водкой прополоскал и вся стерилизация! Или уксусом! Очень удобно
Можно и так,мне проще поставить в микроволновку
Крышки твист-офф не надо переворачивать, при остывании, они издают хлопок, который говорит о герметичности закупоривания.
А чтобы такие помидоры можно было хранить и при комнатной температуре, положить плоды в кипящий сок, проварить 7-10 минут, в зависимости от размера, сразу в баночки, залить, закатать.
Очень хороший рецепт, но без шкурки лучше😊