[김장김치] 경상도 김치 먹어볼래? 담그는 법 처음부터 알려줄게│초보자도 할 수 있는 꿀팁까지│직접 절임 배추 20kg 양념 만들기│60년 넘은 레시피

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  • Опубліковано 22 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 29

  • @mmyu2
    @mmyu2  Місяць тому +5

    시청해주셔서 감사합니다❤
    좋아요와 구독 눌러주시면 더 많은 레시피를 볼 수 있습니다😊
    *만든 후 보관방법은 장독대나 반찬통에 야외에서 하루 숙성해뒀다가 이틀째부터 냉장 보관하시면 오랫동안 신선하게 먹을 수 있답니다😊
    ⬇김장김치 레시피⬇
    00:00 인트로
    00:22 배추 다듬기
    02:04 소금물 절이기
    04:13 요약
    04:23 양념 재료 준비
    08:25 양념 만들기 (비법)
    10:00 양념 묻히기

  • @annay7415
    @annay7415 Місяць тому +3

    이런 상세하고 섬세한 영상 최곱니다!
    멋진 배경도 잘보고갑니다~~

  • @멋털
    @멋털 Місяць тому +1

    배추가 정말 맛있어 보여요

  • @koreancountrysidelife24
    @koreancountrysidelife24 Місяць тому

    김장하세요~
    잘보고갑니다😂😂😂

  • @김동원-i4o
    @김동원-i4o Місяць тому +4

    정성담긴
    영상
    감사합니다

    • @mmyu2
      @mmyu2  Місяць тому +1

      @@김동원-i4o 오늘도 시청해주셔서 감사합니다😊

  • @멋털
    @멋털 Місяць тому +1

    서울 사람들이 좋아하는 깔끔한 중부식 김치 좋아합니다

    • @이뿌니-p3w
      @이뿌니-p3w 19 днів тому

      김치 깊은 맛을 모르시군 .
      엄마가 요리 솜씨가 없어지
      먹은 본 사람이 맛은 안다고....
      기냥 서울 짐치 무라
      우리는 서울 김치
      김치라 안해
      중국산 입에 맞을낀데

  • @사랑이애비
    @사랑이애비 Місяць тому +2

    수육이랑 먹으면 맛있겠네요😋

  • @미미-v7w
    @미미-v7w Місяць тому +1

    고춧가루는 200미리 계량컵에
    담았을때 90~100그람이 나오는걸로 알아요~
    18컵이 3.6키로가 아니라
    아마 1.8키로~그보다 작을수 있어요~
    저도 내일 재어봐야 겠어요!!
    올바른 그람을 표기해 주셔야
    많은분들께 도움이 될듯해서
    남겨봅니다❤😊

  • @Mrs_budda
    @Mrs_budda Місяць тому +5

    야쿠르트를 넣어서 한다니 굿입니다

    • @mmyu2
      @mmyu2  Місяць тому +1

      @@Mrs_budda 이번 김장은 이렇게 해보세요~😊

    • @미니-j7q
      @미니-j7q Місяць тому +1

      야쿠르트 넣으면 너무빨리 발효되는건 아닌지요

    • @mmyu2
      @mmyu2  Місяць тому

      @@미니-j7q 많이 넣으면 그렇겠지만 이 정도의 양은 적당한 발효에 도움줍니다! 대신 보관을 야외에서 하루 숙성시킨 후 냉장보관 하시면 됩니다^^

  • @まさひろ-q3e
    @まさひろ-q3e Місяць тому +5

    처음 만나요 ☺ 저는 일본에서 12살 소년입니다.
    1 살 때부터 어머니는 없습니다. 어머니의 단 한 장의 사진이 장화를 신고있는 사진으로, 게다가 어머니의 사진과 매우 비슷합니다 ❤ 매우 감 무량입니다 !! 마법사의 엄마처럼 보입니다 ❤ ❤ 목소리도 멋집니다 ❤❤❤ 핑크 고무 장갑에도 추억이 있기 때문에 더욱 기쁩니다 ❤❤❤

    • @mmyu2
      @mmyu2  Місяць тому +2

      고마워요🥰 자주 놀러오세요❤

    • @まさひろ-q3e
      @まさひろ-q3e Місяць тому +3

      안녕하세요😃 그렇게 말씀해주시니 너무 기뻐요❤😊 저의 이름은 마사히로 입니다! 이제는 마법사의 엄마처럼 생각해도 될까요❓💕 물론 구독도 했습니다❤

    • @이뿌니-p3w
      @이뿌니-p3w 19 днів тому

      가슴 아프네요

  • @nareshin2240
    @nareshin2240 Місяць тому

    해외거주자 입니다 전라도 김치에 하도 맬젓 진젓 조기젓 이런게 들어가기에 포기했었는데… 이렇게만해도 전라도 김치 맛이 날까요?! 이 레시피로 도전해보아야겠어요!

    • @user-si4hs3ox꽁치
      @user-si4hs3ox꽁치 Місяць тому

      전라도 김치엔 갈치속젖이 들어갑니다~

    • @이뿌니-p3w
      @이뿌니-p3w 19 днів тому

      해외 살면 해외 김치대로
      해 드셔....

  • @재재_s2
    @재재_s2 Місяць тому +1

    컵이 종이컵인가요?

  • @장미-y8u
    @장미-y8u 14 днів тому +1

    믹서가 없을을적에
    김장 어찌했을고?

  • @sopia6151
    @sopia6151 Місяць тому +3

    배경음악이 거슬리는거 저만 그런가요?

    • @이뿌니-p3w
      @이뿌니-p3w 19 днів тому

      예민한것이 아니고
      타고난 기질을 바꾸시길...
      유툽 보지말고
      김치도 묵지 마시길...

    • @user-si4hs3ox꽁치
      @user-si4hs3ox꽁치 19 днів тому

      ㅎㅎ 네 전 괜찮은데 조오금 예민하신가봐여~^^ 그냥 요리에만 집중해보세요

    • @이뿌니-p3w
      @이뿌니-p3w 19 днів тому

      @@sopia6151
      김치는 담그실줄 아는지
      사사껀껀
      음악 소리가지고
      지적질.

    • @5785-q9t
      @5785-q9t 16 днів тому

      ​@@이뿌니-p3w어이없다.

  • @무궁화꽃-x2w
    @무궁화꽃-x2w Місяць тому +3

    아니 배추가 왜 힘이 업나요
    뽑아놓은지 1달 되었네요
    저런배추는 질겨서 맛없어요ᆢ