만치니 파스타 프리쿠킹 - 스파게티 파스타 Pre-cooking 하고 전통 까르보나라 만들기

[@connectors0369]

1:38 화면에 영문 설명은 페코리노 로마노 치즈 갈은것 100그램이라고 나오는데 한글로는 200그램이라고 나오네요.. 영문 설명이 맞는거겠죠?

[@이현석-t2z]

수많은 파스타관련 영상을 봤지만 면을 건져 씻는건 첨보네요;;;
파스타요리법은 정말 다양하군요!

[@hyunjoonseo8983]

요리에 꼭 필요한 과정이 아니라 파스타를 한 번에 대량으로 삶고 소분하여 냉장고에 넣기 전 식히는 과정으로 보여지네요.

[@이현석-t2z]

@@hyunjoonseo8983 하긴 집에서 많이 삶아 소분할때 전분끼가 많으면 달라붙거나 떡지곤 하더군요.

[@GanGoob]

@@hyunjoonseo8983 저 과정 거치면 단순 소분 말고라도 완성됐을때 면 식감이 훨씬 꾸덕거려요

[@stevepark966]

맛있겠다 ㅠ