DUTCH sauce | The sauce of the EGGS BENEDICT
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- Опубліковано 1 сер 2024
- ❤️ Hollandaise Sauce, a delicious sauce to accompany any dish, spectacular with fish and vegetables. I share with your friends who love sauces and do not forget to like and comment if you liked it. A kiss!!!
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❤❤❤ Hollandaise Sauce ❤❤❤
🔹 2 egg yolks (yolks)
🔹 100gr butter (butter)
🔹 1 tbsp lemon juice (lemon)
🔹 salt & pepper (salt & pepper)
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"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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Tengo 11 años y Amo la cocina,encerio creo que lo llevo en la sangre,mi papá fue cocinero,mi abuelo y abuela también pero mi mamá no me deja usar la cocina hasta los 14 pero yo tengo mis propios cuchillos,me los regalo mi papá, estuve practicando y me salió bien esta receta,gracias :)
Amigo si no te deja tu mamá dile mamá yo quiero cosinar porque si me quemó aprendo y no tengo 5 años para no usarla.
Vas a ser grande, ya soy tu fan. Yo soy pésima en la cocina, mi mama NUNCA me dejaba ni entrar a la cocina "porq teniamos cocineros en casa y eso no era para mi, yo soy una princesa"🤣 (pesimo, como padres no hagan eso nunca miren a Kendall Jenner cortando un pepino, no quieren eso en sus hijos, antes yo era así, almenos ya no jaja.) Lo he intentado como 4 veces y no me sale. Tengo 24 jajaja
Wowowowow, se ve increíblemente sabrosa y super fácil 😱, gracias por todas las recetas 😆🤍
Sos un genio. me hago maratones de tus videos. Mañana hago tocino de cielo siguiendo tu receta!
jaja muchas gracias, me alegra que te gusten. Ya verás el tocino de cielo que delicia. Un saludo!
Poderosa.
definitivamente él mejor canal de mundo
jaja Gracias amigo!
Qué rica trataré dé aserla saludos
Gracias Mayra, saludo!
Santi Gracias por el video ahora ya veo lo que hacia mal y no me quedana ahora solo falta tratar ten un buen dia
Excelente explicacion SANTI..😀
Gracias! 😊
Fantástico, gracias por compartir tus conocimientos
Con mucho gusto Jose, un abrazo!
Saludos🙌🏻🙌🏻🙌🏻👋👏 Santy esa salsa holandesa te quedó muy buena 👍🏻👏💪🏻🤤🤤🤤👌🏻🤤💯
Gracias amigo, un saludo!
Se ve deliciosa, gracias. Un saludo 🤗 enorme.
Ohhhh visualmente perfecta,q pintaza , yo esta salsa la hago alguna vez q otra😉.
Genial como siempre 😘
Me alegro d haberte encontrado. Me encantan tus recetas. Gracias Santi ❤️
Muchísimas gracias!!
Ay que rico!!!! A ver si me animo!!! 😋😋💜💜💜🇦🇷🇦🇷
Claro que sí, ya verás que no es complicada...
Increible la salsa para alguna pasta👌👌😊😊primero
ya lo intentare se ve muy delicioso😎❤❤❤
Soy tu fan sigo tu canal eres un chef maravilloso te amo gracias
Lo voy a hacer para comer con verduras. Me gustó. Gracias
Gracias a ti
#Fuegoloquismo
Que jefe eres!!
Vaya bocatita te has hecho...
Curiosidad por esa salsa
Un saludo , gracias por tus recetas que valen para cualquier casa.
jaja Gracias hermano!
Como siempre un éxito Santi 👍👍👍🙋♀️😘😘😘
Buenisima. Muchas gracias.
Gracias Coly!
Yummy thanks for the best chef in the world 😘🌹❤️🌸👍
thanks nole
Se ve muy rica,un nuevo sabor a probar, seguro la tire en alguna hamburguesa haber como queda..muy bueno el video muchas gracias!
Gracias Marc, me alegra que te sirviera. Un abrazo
Divina la salsa espectacular no la conocía pero pronto la haré se ve buenísima
Gracias, saludos Nubia!
@@fuegolocosanti de nada
Riquísima como todo lo que haces
😁👏👏
Genio!!!!
Gracias por compartir 🙏🏼
A ti Sol, un beso!
_Como siempre Santi tus recetas tienen buen apetito 😊😊😊☺️☺️👍👍😋😋_
Muchísimas gracias
_De nada Santi pero ojalá un día prepares bizcocho de galletas oreo 👍👍👏😎😎😋😋😉😉 estaría espectacular 👏👏👏👍👍😎😎😋😋😉😉_
Gracias por esta receta, está buenísima!!!
Gracias a ti!!
Muchas gracias
A ti Petri, un saludo!
Hola viéndote cocinar dan ganas de realizar tus recetas...🤗
Gracias 😊
Q ricooo Santi pintazaaa 😋🤤para sacarle partido a cualquier tipo de plato 😛gracias por compartir mi like 👍besazos 😍🇮🇨🍌
La verdad que si, queda rica con casi todo. Un saludo y gracias!
Nunca la probé pero voy a hacerla se ve riquisima Santi SALUDOS DESDE ARGENTINA BUENOS AIRES ÙwÚ
Muchas gracias!
Buenisima
1:44 usen una cuchara de metal pero con un mango de madera por qué si no se calienta la cuchara y te quemas
Es verdad,me paso.
Debe estar riquísimaa!!! Se ve súperr!
Muchas gracias 🤗
Mi reto personal...conseguir hacer la salsa holandesa! Gracias por tu vídeo ya veremos si lo logro🙏
Seguro que si ya verás que no es nada complicada...
Delicious gracias
Gracias a ti Maribel, un saludo!
Muy rica 😋😋👏
Muchas gracias 🤗
Q rica!!! Muy buena la consistencia q te quedó👏👏
Gracias Lili, un saludo!
Muchas gracias Santi, tenia curiosidad como hacían la salsa y ahora la haré, saludos .
Gracias a ti
Oh!!! Que rico Santi.👍😃
Gracias Ana, un slaudo!
RIQUÍSIMO ALGUN DIA ME GUSTARÍA HACERLO SALUDOS DESDE ARGENTINA BUENOS AIRES
Gracias Tomás, espero que te guste. Un saludo!
Hazlo, te puedo asegurar que sus recetas no fallan. No hice todas pero hice varias y sí me salieron.
Buenísimo 👍 muchas gracias ,la pondré en práctica, saludos desde Argentina Tucumán 👌
Gracias Marcela, un saludo!
Excelente receta.Me llama la atención como retiras la espuma cuando elaboras la mantequilla clarificada.Supongo que conoces que hay una paleta que se llama "espumadera"y que facilita enormenmente ese trabajo.
Buenísimo Santi! Otro día subí la receta de los huevos benedictinos! Porfaaa
Ya esta programada en unos dias... Un saludo!
Q rico❤😍
Buen video saludos desde Argentina
Gracias! 😊
Excelente receta se ve muy sabrosa como todas las recetas q compartes ...Haaaaaa por cierto ya hice el budín mármolado me quedo expectacular de una vez me quedo perfecto , wow me quedo sorprendida cómo estoy aprendiendo contigo fuego loco .... Gracias por compartir tu arte en la cocina con nosotros soy una seguidora muy agradecida porq los más afortunados son mis hijos y lo poco q he aprendido de postres es gracias a ti sin tanto enredo explicas muy claro rápido y de principio a fin ósea esta mas q claro q aquí no hay trampas justo como lo explicas lo hago y me sale muy bien y eso no tiene precio ... Dios te bendiga y muchos éxitos en tu vida .
Muchisimas gracias Rossmery, me alegra mucho que te guste, un saludo!
Saludos Santi temprano como siempre ✨
Gracias Luis, un saludo!
Uyuyuy que deliciosa salsa! Intentaré hacerlo jejeje espero me quede igual al tuyo. Gracias por compartir
Seguro que si Angela, ya verás que rica...
Santi que maravílha muito fácil 👏👏👏👏😘🇧🇷
Gracias Neusa, un saludo9!
-Geniooo. Saludos desde URUGUAY
Gracias Dennisse, un saludo!
Que rico carnmen
Como siempre exc.
Saludos Santi desde Costa Rica.
Gracias Maria, un beso!
Se ve buenísimo jeje saludos desde Veracruz México 🇲🇽
Gracias Abigail. Un saludo!
lo acompañare con pescado, saludos!!
Ya verás que delicia, un saludo!
Gracias Genio por la receta. Es una alternativa. Subí por favor más videos de diferentes salsas para cada comida. Sería genial. Gracias. Saludos. Aleksandr
Gracias Aleks, claro que si, hace no mucho subi 4 tipos de mayonesas, seguro que te sirven tambien... Un saludo!
Simplemente deliciosa santi 🤗
Gracias Paty 😊 👏 👏 ❤️
Siempre he querido hacer huevos benedict, pero me había frenado la salsa holandesa y el huevo pochado. Aparte acá no se consiguen los bollos esos, así es q tendría q hacer el pan también! Y bueno, sería en un brunch, xq no me voy a levantar tan temprano un domingo para hacer tooodo eso. Pero algún día, los haré!
Pues la semana que viene subó como preparar el poché y unos días despues la receta completa del benedict, el pan ya viste que es super facil de hacer y lo puedes hacer el dia de antes para no madrugar.. o incluso los puedes tener congelados.
Saludos bendiciones
Igualmente
👏👏👏👏
Santy hermosooo con esta salsa seguro comeré más verduras 🤭🤤 se ve ricolina, lo haré besos ❣️👨🏼🍳
Con los esparragos a la plancha queda deliciosa jaja Un saludo y gracias!
Que buen idea Santy querido mil gracias.😋😋 Abrazos😘😘
No me la contes amigo menuda salsa
Increíble! Muchísimas graciaaas, nos podrías enseñar a hacer un huevo poché? 🤩
Gracias a ti Bonnie! Claro que si, en unos dias lo subire también. Un saludo!
¡Felicitaciones! Se ve muy buena la salsa
Gracias Amigo, un saludo!
@@fuegolocosanti 👍👍💕
Hola! Gracias x tus recetas. Queria saber si hecha así quedarian pasteurizadas las yemas. Saludos desde Buenos Aires
❤❤❤
Gracias!❤
Saludos Santi 🤗 desde Arg. 🇦🇷 Posadas 🖤
Saludos Dani!
Rica crema
Muchas gracias 😊
Primer comentario
Se puede hacer con mantequilla de aceite? Gracias Santi molan tus propuestas 👍👌
jajaja entonces sería mas una mayonesa, pero claro que sí...
Que ricooo😍 aca en suiza se usa muchisimo comer la salsa holandais con asparragos pescado y papas y me encanta... no sabia q es tan facil para hacer😍 siempre la compraba en tetra que verguenza🤣🤦🏻♀️! Santi una pregunta... te animas a hacer una salsa Holandesa Vegana? Mi mami es alergica a los uevos y me gustaria hacerle una🤗
Hola Lorenza, muchas gracias y lo de hacer la Holandesa Vegana nunca se me ocurrio, dejame que lo pruebe y si me queda conseguida la subire claro que si . Un saludo!
@@fuegolocosanti
Muchas gracias eres un genio😭🙏🏻😘🍀
Buenísima tu receta.
Una consulta: las yemas en el tiempo que las dejás a baño de María se pasteurizan? soy reacio a comer huevos crudos por la salmonela.
Saludos!
De esa forma se cocinan sin problema.
Excelente video.. Sólo tengo una duda, leí en Internet que la salsa se debe mantener caliente hasta servirla, ya que si se enfría se corta. Que tan cierto es esto? No puedo almacenar refrigerado lo que sobra de salsa? Muchas gracias.
exacto César, tienes que hacer solo la cantidad que vas a usar. yo la suelo poner en un termo para mantener la temperatura.
Podria hacer causa por fa 😁😀
Hola Hector, claro que sí, me anoto la causa limeña para filmar proximamente. Un saludo y gracias!
Queda como una mayonesa? La voy hacer gracias Santy
Es muy parecido a la mayonesa pero con las diferencias que has visto en el video .
Hola
Estoy subiendo de peso con tus recetas jajajaja algo light por ahí que hagas ???
jaja se me complica lo light a mi jajaja pero hace poco subí esta que tal vez te sirva. Un saludo ua-cam.com/video/1QfhpIDBvoI/v-deo.html
No la conocía!!! Gracias!!!!(Sería la mayonesa???)🤔nada más que se cocinan las yemas a baño Maria?!
y en vez de hacerla con aceite se hace con mantequilla... Pero son primas si jaja un saludo!
@@fuegolocosantiaah!!!! gracias por responder..!!💖
@@fuegolocosanti muchas gracias!(Esta es mejor👌)
Hola excelente para hacer mas cantidad de salsa holandés se duplica o triplica los ingredientes oh hay algún porcentaje de medidas gracias
Gracias Luis, para hacer mas cantidad solo tienes que duplicar, triplicar... o lo que quieras. Un saludo!
Gracias por la receta. Conservación?
Gracias a ti Marisol, este tipo de salsa se hace la cantidad necesaria para usar ya que al enfriarse se espesa demasiado. Un slaudo!
@@fuegolocosantiGracias.
hola
No se puede quitar todo el suelo a la vez colandolo?
Hola ya solo te hace falta hacer el video de los huevos para hacer los benedictos
Esa es la idea jaja el martes que viene subo los poché...
😚💕💋💕💕💔
Santi has mermeladas o jaleas
Aún no subí ninguna mermelada al canal. Tengo que preparar alguna. Un saludo!
Hola Santilas galletasme salieron debicoleepuse almendras y el aceite de coco
Este hombre es muy guapo.
Hola! Qué sucede si no derrites la mantequilla? Dices que no es necesario hacerlo, pero entonces, en ese caso no le podrás quitar el suero y tampoco la puedes emulsionar... cómo la agregas?
Hola Mónica hay varias formas de hacer la Holandesa, si no quieres clarificar, hazlo todo igual y pon la mantequilla directamente derretida...
@@fuegolocosanti Ok. Gracias! 😉
Oh vaya! O sea que una holandesa es algo así como una mayonesa? Huevos (bueno, yemas) emulsionados con un "aceite" (mantequilla)? Cada vez me animo más a hacerla
Exactamente eso es...
as un viziio por favor quiero saber com ose hace
No se puede comer y escribir rica ricas
Y la bearnesa?
Hola Miguel no la subí aun, pero es muy parecida a esta, con estragon, chalotas y en lugar de limón vinagre.
Chiste
Iva a contar un chiste del abortó
Y Luego?
Pero no me nació