the FASTEST ESTERHAZY cake! WITHOUT flour and gluten! Very tasty! Melts in mouth! Hungarian cake
Вставка
- Опубліковано 24 лис 2024
- the fastest ESTERHAZY cake! WITHOUT flour and gluten! Very tasty! Melts in your mouth!
A cake with unrealistically delicious meringue-nut cakes and delicious velvety muslin cream!
Even with a hand mixer, you can cook this cake very successfully.
INGREDIENTS for the cream muslin
300 ml of milk 3.5% FAT CONTENT. bring to a boil
30 g of corn starch
110 g of sugar
100 ml of milk (3.5% FAT CONTENT)
5 yolks
200 g of butter
a few drops of rum essence or 1-2 tablespoons of cognac
INGREDIENTS for the cake 42x32 cm
5 egg whites
160 grams of sugar
8 g vanilla sugar
15 grams of corn starch (potato can not be replaced)
160 grams of almond flour (can be coarsely ground)
(you can take 160 grams of any ground nuts. For example walnuts. )
If you are not sure about the quality of your baking paper, you can pre-lubricate it with a small amount of odorless vegetable oil.
bake in a preheated oven for about 20-25 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level
50 g apricot jam
100 g of white chocolate
35 ml cream (30% fat content)
30-50 g dark chocolate (I have 50% cocoa)
50-60 g of roasted almond petals for sprinkling the finished cake
the famous ESTERHAZY nut cake! Flour-free and gluten-free CAKE! Hungarian Esterhazy cake!
• знаменитый ореховый то...
delicious budget CARAMEL with MILK! It does NOT sugar! Caramel WITHOUT cream!
• вкуснейшая бюджетная К...
the popular NUTS CHOCOLATE cake with CARAMEL and NUTS! Very tasty! With a hand mixer!
• популярный ШОКОЛАДНЫЙ ...
SNICKERS cake without BAKING! WITHOUT OVEN and frying pan! Well cut in 3 hours! Fast and Delicious!
• торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧ...
SALTED CREAMY CARAMEL! ASSEMBLING the Kinder Maxi King cake. Cake with CARAMEL and HAZELNUTS!
• СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРА...
SNICKERS cake with CARAMEL. CARAMEL recipe for FILLING CAKES. ASSEMBLING A SNICKERS CAKE. SALTED CARAMEL
• торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛ...
SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail ! All the nuances ! Very delicious cake
• торт СНИКЕРС с прослой...
#esterhazicake
#withoutflour
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Доходчиво, локанично, без лишних ох, ах... Все по делу., без лишних эмоций, спокойно, кратко и доходчиво. Приятно слушать Вас.
Ваши рецепты - бальзам на душу! Приятный тихий голос, чёткие движения и потрясающий результат! ❤️
Первый раз после просмотра кулинарного ролика на Ютубе мне захотелось тут же побежать и сделать !
Подача прекрасна :голос ,движения ,порядок работы ...ничего лишнего ,ничего не раздражает ,спасибо !
Очень вкусный тортик, жена вчера сделала, а сегодня с чайком нас угощала. Спасибо, что делитесь с нами рецептами. И даете возможность побаловать себя, не покупая магазинные торты!
Прекрасная подача рецепта. Голос и движения рук это завораживающее зрелище. Это конечно королевский торт.
Этот вариант действительно быстрее,чем делать круглый торт! И порции нарезать получатся одинаковыми! Спасибо дорогая Верочка!!! 🔥💋👍
Не устаю восхищаться Вами и Вашими рецептами! Как все просто и лаконично рассказано! Спасибо огромное!!! Вы наша Прелесть!
Спасибо большое Вера!Не думала что торт Эстерхази можно так легко приготовить.Просто шедевр в вашем исполнении!👍🏻😘🍰
Я пробовала Эстерхази в ресторане. Мне не понравилось. А ваш тортик сделала точно по вашему подробнейшему рецепту! И пусть он у меня получился немножко кривоватый, но вкус был просто превосходный! Спасибо огромнейшее!!!
Спасибо большое за ваше терпение! Вы объясните так спокойно и уверенно, что даже страх пропадает! Обязательно сделаю!!!
Сделала этот тортик по вашему рецепту со смородиновым джемом. Получился просто восхитительным! Прошла уже неделя, а моя мама ещё всем знакомым рассказывает о нём, рекламирует😁 Спасибо вам за рецепты и за прекрасные эмоции! Удачи!👏😊
Благодарю за ваш труд! Все рецепты замечательные. Вы всё очень подробно без назидания рассказываете. Очень приятно смотреть ваши видео.
👍👍👍♥️С вами полностью согласна,что за 5 минут тортик не приготовить...)
Верочка, спасибо большое вам! Ваши рецепты для меня "спасательный круг". Очень многие ваши тортики уже пекла, все довольны. Отдельное спасибо за белково заварной крем, теперь пользуюсь только вашим рецептом(перепробывала кучу). Привет вам из Чехии! ❤️
Доброе утро, Вера! На выходных пекла Ваш торт с безе " вдохновение ". Для первого раза решила добавить поменьше крема. Была наказана , некоторой суховатостью начинки. Поняла, что предлагаемые вами пропорции идеальны. Но даже рри том, что не удалось всё безе покрыть кремом как надо, торт семье понравился, у него такой благородный вкус получился. СПАСИБО за ваши уроки. Ещё раз убедилась, что надо просто идти за вашим голосом и не сомневаться в предлагаемых пропорциях.!!!! ВСЕГО ВАМ НАИЛУЧШЕГО!!!
Добрый день! СПАСИБО за рецепт , испекла, получилось очень вкусно, ничего не сказать! Творите на благо ,на радость ВСЕМ нам! Ещё раз спасибо
Спасибо большое. Была подписана на десяток кондитерских каналов, но смотрю и делаю только ваши рецепты, от остальных за ненадобностью отписалась.
Вера вы волшебница. Посмотрев ваше видео теперь я точно знаю что буду печь на день рождение. Спасибо за отличный рецепт .Это будет 9 торт по вашему рецепту.
Vielen Dank Vera ! Bleiben gesund !
Сделали с сыном он проделал 75 процентов всего процесса А я смотрела видео и ассистировала Ежевику просто прогрели в микроволновке и размяли вилкой вышло лучше чем любое варенье для этого тортика! Вышло шикарно изумительно вкусно! Спасибо все ваши рецепты очень понятные подробные и все получается!
Не перестаю благодарить Вас за Ваши рецепты, огромное Вам спасибо.
Diese Torte ist außergewöhnlich, dafür ist schnell und gesund! Ich mache solche unbedingt nach.
Herzlichen Dank liebe!
Очень люблю эстерхази, ела этот торт в Будапеште, пробовала в разных кондитерских, но сама не решалась его приготовить, но посмотрев Ваш рецепт, решилась. Получился очень вкусный торт. Спасибо, что вдохновляете на выпечку! Спасибо, что все подробно рассказываете. По Вашим рецептам приятно готовить!
Просто и доступно.
А вкусно как! Спасибо, Вера, за этот потрясающий рецепт.
Спасибо большое за Ваши рецепты!!! Всегда подробно и понятно!!!!! И полезно!!!!❤
Очень вкусный получился тортик. Боялась делать круглый торт. Выдержала полностью всю рецептуру и технологию приготовления. Получилось всё с первого раза. Спасибо за рецепт. Все гости были в восторге.
БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА РЕЦЕПТ ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЕЙШАЯ ХОЗЯЮШКА ВСЕХ ВАМ БЛАГ ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ
Спасибо за рецепт, торт великолепный получился, крем бесподобный, использовала клюквенный джем, получилось очень вкусно. Вера, а слушать Вас -одно удовольствие, ни одного лишнего слова . Спасибо за Ваш труд
Спасибо вам большое за ваш и труд))вы просто находка ,все подробно ,просто и спокойно объясняете ,и по вашим рецептам ВСЕГДА все получается с первого раза !Вот и вчера испекла ребенку ко дню рождения вкуснейший шоколадный пирог с заварным кремом по вашему рецепту ,ммммечта))вот уже как год, за десертами обращаюсь только к вам❤️
Сегодня 30.12.22. Решилась на этот рецепт. ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!
Единственное, не пришли лепестки с Озона.
Сделала с грецким орехом.
Огромное Вам спасибо за доступное пониманию и исполнению видео!
У Вас очень хорошо рассчитаны ингредиенты, все чётко, ни добавить, ни прибавить! Торт получился изумительный, чуть пересушила корж, но думаю пропитается))
Я покупала такой торт. Он безумно вкусный ! Но его сняли с производства. Какое счастье , Есть рецепт. Спасибо !
Никогда не делала торты, посмотрела и решила «решиться». Спасибо за видео, вы меня вдохновили приготовить мой любимый торт.
Вы замечательно преподнесли урок приготовления!Спасибо Вам огромное!Ну а выпечка за нами!
Приготовила. Оченььььь вкусный торт. Благодарю. Желаю творческих успехов 🌹🌺
Супер!!! ❤😂🎉 С круглым возни больше, и времени уходит больше на выпечку коржей, а здесь всё просто!!!! Спасибо 🙏💕 огромное за такой рецепт! Я перешла сейчас на такую форму выпечки, очень удобно и быстро!!!! 😊❤😂
Только с 4 го раза удалось выпечь такие коржи как у Веры ( до этого то пригорали, то крошились)Очень все вкусно! Благодарю за ваш труд
Вы у нас золотой резерв России по вкусному и полезному питанию🎉🎉🎉
Мне так понравилась ваша краткость объяснения. Всё чётко ничего лишнего. Спасибоооо
Доброе утро! Спасибо большое за такой прекрасный торт выглядит просто супер 🥰🥰🥰
Очередной шедевр! Боялась связываться с этим тортом, но теперь точно решусь! Спасибо за вдохновение!
Как же я Вас обожаю Вера 🤗😍
Спасибо большое 💞
Верочка добрый день! Приготовила этот торт по-вашему рецепту, нереально вкусно , действительно тает во рту, все в восторге. Огромное спасибо! ❤❤❤
Спасибо за действительно быстрый рецепт Эстерхази - выпекания одного коржа упрощает все🎉По моему вкусу, на следующий раз добавлю только меньше сахара в крем. И возможно, для более диетического варианта вместо масла а крем добавлю взбитые сливки ( то есть крем пломбир). Ваши рецепты прекрасны🙏
Дорогая Вера, торт получился ну просто невероятно вкусный😋, и именно с кислым джемом. Спасибо большое❣️
здравствуйте 👋. смотрю ваши видео с удовольствием. очень доступно объясняите. спасибо вам огромное за ваши рецепты. уже пекла ваш тортик Бригадейро. получился с первого раза. очень вкусный понравился всей моей семье. ещё раз спасибо
Верочка, спасибо за очередной тортик! Дай вам Бог здоровья и благополучия, от души!
Восхищаюсь теми, кто новые рецепты придумывает. Спасибо...🖐🤩
Всё новое хорошо забытое старое) граф Эстерхази жил в Австро-Венгерской империи г.Галанта, нынешняя Словакия)
Неймовірно гарний рецепт тортика!Окрема подяка (хоч один пекар сказав правду,що ні один тортик не печеться за 10-15 хвилин...)😄😄😄
Вау, обожаю этот тортик!! Самый вкусный пекут в Севастополе в львовской каве!!
Спасибо большое, теперь буду сама выпекать!! Спасибо большое за рецептик!!
Торт превосходный! Но бока лучше обсыпать перед тем, как ставить в холодильник, пока масло не застыло. Так легче миндаль пристает по бокам.
Danke liebe Vera für noch ein sehr nützliches Video!
Die Torte ist wunderschön und lecker.
Как хорошо,что я увидела ваше видео,спасибо большое,приготовлю на день рождения дочери👍🌹🌹🌹
Всегда ищу тортики и выпечку без глютена ✨
Благодарю за рецептик ✨😍💕
Сделала на день рождения, очень вкусно получилось😋,спасибо огромное ❤и совсем не сложно
Спасибо вам за рецептик. Я венгерка, много раз ела такой тортик . Кто имеет сильную аллергию на глютен будьте осторожны, подберите шеколад без глютена.
Без глютена.!. Ура.!. Благодарю. С любовью из Израиля.
Спасибо Вам большое за рецепт.Сегодня испекла.Все получилось.Вы кудесница.
Делала такой тортик круглый, очень вкусный, лёгкий и мне показалось, что не так уж и сложен в исполнении. 🥰😋
Огромное Вам спасибо! Тортик шикарный! Очень хочу испечь его! Ваши рецепты понятны и доступны для новичков!!! 💓
Верочка, благодарю вас за подробный и классеый рецепт!!! Сразу попробовала испечь, действительно получилось быстро, а главное ооочень вкусно!!!! Но количество сахара я уменьшила))
Спасибо испеку на юбилей мужа, он очень любит этот торт.
О как мне понравилось , всё ясно , понятно и доступно , обезательно приготовлю .... Сейчас не могу нам свет отключают .
А мы веру давно слушаем 😊; она прелесть 😊
Благодарю за Ваш титанический труд! Рецепты рабочие и очень интересные! Успехов и процветания!
Про титанический это вы уж слишком..
Красота и вкуснятина - это без сомнений ! Вы скорее всего специалист . 👍👍👍
Как просто..Я делала круглый,обязательно сделаю и подам как пироженные..💕💕💕💕Спасибо,моя дорогая.
Замечательный тортик, делала с вами круглый и обязательно приготовлю этот. Огромная благодарность вам за вашу щедрость)))
Спасибо вам за ваш труд, и ещё отдельное спасибо за вашу честность, лайк
Вера, Вы большая умница! Спасибо Вам огромное за эти простые, но в то же время такие вкусные рецепты!!!😊🌷🌸💥☀️
Какая вы умница ,очень приятно вас слушать.
Дуже дякую.Дуже смачний торт пекла на день народження сина ще раз дякую за рецепт дуже смачний.
Спасибо большое .Пекла уже несколько изделий .Превосходно 😊
Просто с удовольствием слушала ваш голос и подачу. Спасибо за рецепт!
Как хочется поскорее попробовать вслед за вами! Спасибо за рецепт!
Вера, спасибо вам большое ❤️
Здравствуйте Вера. Впервые у вас в гостях, всё органично и гармонично, благодарю. Вкусная подача. Подписалась.
Вот такой рецепт мне подходить точно испеку чтобы попробывать ❤ спасибо
Приветик очень понравилось, мало слов, все ясненько, просто. Обязательно приготовлю. Всем здоровья, счастья и мира, мира в дома, на душе.
Это что-то не реальное🔥 Обязательно попробую испечь.
Спасибо огромное 🙏
Здравствуйте. Огромное спасибо за ваши рецепты. (переписываю себе в тетрадь). Хочу все ваши тортики попробовать. Удачи вам во всём.
Как приятно видеть руки в перчатках! Сразу видно, профессионал!👍
😂 какой профессионал? Это нарушение по санитарным нормам. Руки должны постоянно мыться во время готовки, а в перчатках развиваются бактерии.
Здравствуйте, огромное спасибо за все ваши прекрасные рецепты.
Давно хотела такой торт спасибо за рицепт 🥇🥇🥇🥇🥇🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍
Супер,спасибо большое вам за чудесный рецепт!!!😋🍰👍
Восхитительный торт! Надо попробовать сделать!
Спасибо! С вами всё получается. И получается очень вкусно.
Вы не поверите , делала торт просто на отшибись , отпредыдущего торта осталась банановая карамель и от творожной паски белки и орехи , оставалось сделать крем , и вуаля торт получился очень вкусным . Даже без кислого джема , а с банановой карамелью , бока посыпала крошкой от прошлого торта , украсила кремом из взбитых сливок с загустителем и положила орешки , теперь торт прям фаворит .
Спасибо Вам больше, за ваши тортики !!! У Вас по моему самые лучшие они 😊🌹🌹🌹
Один из самых лучших каналов!!!! Спасибо за легкий и такой подробный рецепт! Всегда жду Ваших новых МК)
Агромное спасибо! Торт был действительно полезный, бюджетный и быстрый. Будем пробовать.
Спасибо большое за МК. 🍰🍰🍰🍰🍰
Все очень отлично рассказано.. Мне захотелось попробовать . благодарю Вас. Сохранила , буду скоро делать 🔅
А я первый раз у Вас на канале. Такой приятный голос. Все по делу, ничего лишнего. Подписываюсь. Тортик добавила в избранное, попробую приготовить.
Благодарю.Очень приятное видио.Чисто ,аккуратно,спокойно и представляю как вкусно ❤️.
Супер, спасибо огромное за Ваш труд,
Огромное спасибо,очень понравился рецепт тортика ,буду готовить!
Дякую за ваші рецепти ! Приємний спокійний голос !👍🤗💐🙏🇺🇦
Спасибо, очень приятно смотреть, хочется приготовить, обязательно попробую! ❤
Добрый день Вера. Благодарю вас за ваши прекрасные рецепты тортиков. 🍰Многому у вас научилась. Получает ся очень вкусно. Спасибо. Всех благ вам. Подписалась сразу. 🖐️🤗❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐💐💐👌
Спасибо за очень вкусные рецепты!
Отличный вариант.
Спасибо.
Это мой любимый торт! Мечтаю его приготовить,надо только решиться!