Caponata Siciliana di melanzane🍆🍆 e peperoni🫑🫑 fatta in casa🧅🧅🥬🥬 provala !
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- Опубліковано 15 вер 2022
- Ciao amicone e amiconi belli!
Eccomi qui con questa ricettuzza ''Caponata di Melanzane e Peperoni'' questa ricettuzza l'ho già fatta due anni fa ma ve la ripropongo con delle riprese più da vicino , cerco di accontentare un pò tutti e di condividerla con voi il mio modo di fare le cose. Fatemi sapere con un messaggio anche su WhatsApp e una foto della vostra caponate se vi fa piacere.
Spero che anche questa ricettuzza sia di vostro gradimento e nel frattempo mi fa piacere sapere che vi facciano compagnia e spero che nel frattempo vi divertiate nel guardare i miei video.
Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia a guardare i video, a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡
Scusatemi se non riesco a rispondere a tutti!
Adesso scrivo il mio numero solo per contattarmi su WhatsApp e se vi fa piacere potete mandarmi le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 9190717 .
INGREDIENTI:
2kg di melanzane (io uso quella nera perchè tiene meglio la consistenza)
1kg di peperoni, rossi, gialli e arancioni. (sono molto più digeribili di quelli verdi)
1kg di cipolle bianche o gialle
1 testa di sedano
qualche foglia di basilico o prezzemolo
200g di uva passa
200g di olive verdi snocciolate
200g di capperi dissalate o sotto aceto
60g di pinoli
60g di zucchero semolato
60g di aceto bianco
3 cucchiaia di concentrato di pomodoro
Vi metto qui sotto qualche link se vi possono interessare qualcosa come,
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Patrimonio Nazionale della nostra amata Terra. Io sono di origine siciliana e ti ringrazio per aver condiviso questo piatto unico e meraviglioso . Ti abbraccio carissima Lucia
bravissima come sempre questa caponata è soettacolare
Fantastica amicona cara.........immagino la sua bontà 😋😋💯💯💯🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏
Sei bravissima complimenti spieghi benissimo è tutto più facile con te.......alla prossima la farò senz'altro grazie simpaticona ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👋👋👋👋👋
Complimenti Lucia
Prepari sempre ottimi piatti
Que Ricooooo¡¡¡¡¡¡ Gracias Baccione desde Buenos Aires Argentina Eduardo
Bravissima sarà buonissima la farò sicuramente Sei simpatica e divertente Complimenti!!!
Buona aa. Brava cara amicona😍💚😋😋😋😋😋
spettacolare
Ma soltanto la NOSTRA Lucia sa fare questo bel piatto siciliano ma che bonta 😋👍👏
Che buona gnam gnam 😋😋 ciao amicona bella😍
Buonissima Lucia sei bravissima ciao Massimo 😀😀😀😀😀❤️❤️❤️
Bravissima sara' buonissima👏👏👏👍
Che piacere rivederti... è da un po' che non ti si vedeva
😊😊😊
Faccio sempre la caponata non la cambio più buonissima sei molto brava specialmente a spiegare e molto importante grazie per le tue ricette
Mi dispiace che sei stanca Lucia❤grazie per tutto l'impegno e il tempo che ci dedichi ,sei ormai entrata nelle nostre case,ma soprattutto nei nostri cuori!😘
Bravissima e una caponata mangiabillee molto buona
Ho visto la tua bravura nel prepararla,ho visto i colori,ho visto il tuo entusiasmo nel presentarci questa superlativa ricetta,non ho voluto vedere l'assaggino finale per non soffrire ma se ne avessi avuto la possibilità mi sarei buttata con un tuffo dentro quella padella.Ciao e brava.
Bravissima e simpaticissima.Mi salvo la ricetta e ancora grazie🤗
Buona giornata,sei instancabile,e formidabile brava amico a bella ,dei un mondo di felicità e simpatia ❤️
Ciao Lucia , ancora una maravigliosa ricetta grazie amica bellissima ricetta
Bravissima Amicona MIA, farò anche questa conserva,cm i peperoni arrostiti e le melanzane sott'olio , che ti ho mandato x vederli su wuastap 💋💓
❤️❤️❤️❤️❤️
Fantastica la tua caponata !! Bravissima simpaticona 👍👏🌺
Brava Lucia questa caponata sarà meravigliosa la farò subito grazie
Strepitosa caponata il mio piatto preferito , solo a guardarla immagino il profumo , bravissima amicona bella grazie x la ricetuzza
Lucia sei bravissima su tutte le cose 👏👏👏
Ciao Lucia bravissima e simpaticissima
Luciaaaaa che meraviglia ...na poesia 😗 😘 😚 😽grazie infinite.
Ma che dire è buonissima ! 👍👋👏
Buonissima e tu sempre bravissimaaaaa!
Sei la numero 1 !!!!
Sei unica
Bravissima 👌 👌 Compliment ❤❤❤❤
Lucia bella, proprio buona questa caponata 😋😋😋😋😋in questi giorni la farò. Ti ringrazio tanto per avermi salutato, mi sono commossa. Un bacione grande amica mia e ti auguro una buona notte. 👍👍👍👍👍👍😴😴😴😘😘😘😘😘😘💝💝💝💝💝
Bravissima Lucia 😘❤️👏👏👏👍👍
Sei bravissima complimenti e grazie per compartire tuo arte in cucina❤️
Bonjour lucia merci pour la recette j espere que vous allez bien a bientot bon week end
Ciao Lucia lo fatto grazie bnissima ❤😋😋bna giornata 🌈🌺
😅😅🤣🤣😘🤩Mi fai morire ..in questo video !Che Dio ti benedica !😂😂😘
Ottima ricetta, ho seguito i tuoi suggerimento "quanto basta". Il risultato mi ha fatto fare un figurone con i miei ospiti, grazie mille. Grazie anche per la simpatia.
Bravissima grazie per la ricetta ❤️
Bravissima sicuramente sarà deliziosa🤤❤️
Bellissima complimenti 😍
Grazie Lucia che voglia di fare la caponata.ottima
Complimenti bravissima🥰❤️
Bravissima complimenti 💕💕
Grande Lucia...dev'essere buonissima...ci proverò
Cara Lucia ,,che meraviglia!!!!!! Io di caponate ne ho viste ma la tua e fantasmagorica,,,invitante e con tanta voglia di rifarla
Ciao cara amicona, scrivo sempre un pensiero ma questa volta sono realmente senza parole, una solo azione aprir bocca per i complimenti e soprattutto per mangiare la caponata uno spettacolo di ricetta ,un tributo di colori e sapori, la Regina della cucina, ti abbraccio forte e non ti stancare troppo
Bravissima
Ciao amicona mia bella, che piacevolissima sorpresa questo video. Un video spettacolareeeeee! Davvero spiegata alla perfezione, video chiaro e perfetto, tu con la tua bravura e simpatia ci hai rallegrato. Ricetta laboriosa ma tu l'hai fatta in modo impeccabile, specie l'ultima parte dell'assaggione mi hai fatto tanto ridere e venire l'acquolina. La farò al più presto perché la tua versione e proprio buona buona buona, ricchissima e colorata! Grande Lucia!
Mi piace la ricetta delle olive la farò sicuramente, ma volevo anche quella delle olive schiacciate
Ho visto la tua ricetta la caponata e un capolavoro deve essere anche squisita proverò a farla. Grazie ate Lucia sei una brava Scef.
😋😋😋👍🏻
Brava Lucia, sei molto brava. Io guardo dal Belgio. Sto imparando tanto per fare le preparazioni siciliane. Sono originaria di Enna, ma sono in Belgio, sposata con un belga da 50 anni. Sei
molto simpatica ed è un piacere per me guardare il tuo canale che condivido con altri siciliani. Bacioni
Anch'io sono di Enna..eh si bravissima Lucia
😍😍😍😍😍😍un abbraccio virtuale 👍👍
È tanto che mio marito mi chiede di fare la caponata!!! Adesso sì che la farò, grazie mille Lucia.
Ma quanto sei brava.Buona serata.
😋😋😋👍
Ciaooo simpaticona!! Non ti ho dimenticata ,e che ho avuto piccoli problemi di salute ...adesso un po alla volta mi guardo tutti i tuoi video mancati 🙌La tua caponata e da capogiro 😋😋😋👏👏👏👏💖
A parte la bravura sei di una simpatia coinvolgente😊
♥️
❤❤❤❤sei unica e ti voglio tantôt bene ❤ grazie per il video 😘🙏🇧🇪
Sei una potenza.....domani la farò ,a proposito le olive dell'anno scorso sono una squisitezza e li metterò nella caponata
46th Like...MOLTE GRAZIE
Ciao ti saluto della Florida USA. Mi piace molto cuello chi fai.
Mi viene l acqualina in bocca. Yum, yum.
X favore che cosa intendi quando dice... Il coperchio ha fatto il sottovuoto?
Che devo vedere così cspiro'?
Grz mille Lucia.
Questo piatto lo faccio assolutamente domani x il pranzo domenicale. 👍👍❤️❤️❤️
Bravo Lucia et merci pour m'avoir fait découvrir la meilleure Caponata du monde...que j'ai cuisinée avec tous les légumes de mon potager en France Pyrénées.
Merci pour cette belle recette
Je vais la faire très bientôt
X la miseria mi hai fatto venire l l'acquolina, ciao amica mia
Sono Siciliana come te , di Mirabella Imbaccari Catania vicino a Piazza Armerina lavoro in Germania vicino a Stoccarda provincia di Böblingen ,quando ho tempo libero il sabato ti seguo a volte,un bacione grande
Oltre che bravissima sei super simpatica anche io sono una tua iscritta! Un salutone da Ciampino vicino Roma
😁👍👍👍🌷🌷🌷❤
Brava simpatica ecc .........
Mamma che bontà amicona bella. Ma si può condire una bella pasta fredda o magari riso freddo?
Super donna❤
Sei unica io mi rilasso guardandoti
Poi mi devi fare un favore quando puoi se mi spieghi come si fanno i biscotti ol mastazzolo con il vino cotto
Bravissima un abbraccio
Grazie amicona bella dispiace che sio lontani ti.vorrei come amica intima
Un abbraccio
Cara Lucia grazie per la stupenda ricetta 😋😋la voglio fare certamente.sei simpatica come sempre 😘.....dove trovo quel utilissimo imbuto?...un abbraccio 😘😘
Ciao Angela, grazie a te per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Per quanto riguarda l'imbuto ,lo trovi su Amazon ti metto il link qui sotto
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Ciao amicona bella 🙋♀️ 👍 🌹
Hi Lucia, I just love watching you! You are such a happy woman, and I love all your recipes! I made your caponata last week and it was so delicious! I made your ragu this morning because I want to make either your fried spaghetti balls, or your rizzuoli. What do you like better your rizzuoli or your fried spaghetti balls? The ragu is in my freezer now because I don’t have to use it until next week when I have company over to eat. Please help me decide, rizzuoli or fried spaghetti balls, thanks and a big hug! ❤ Maddalena
Ciao Lucia aspetto sempre con ansia i tuoi video simpaticissimi e semplici sei unica nel tuo genere non c'è ne in giro una persona come te una forza della natura io non ne sarei capace complimenti x tutto ciò che fai ora mi ai dato l ispirazione x fare questa buona caponata ma ti chiedo quando la metti nei vasetti su può mantenere x quanto tempo visto che non c'è liquidi x coprire il tutto??e poi scusami ma quando metti i barattoli nel microonde senza acqua non scoppiano?? Io so che non vanno messi senza liquido grazie mille se mi risp perché voglio farla quanto prima mi ai invogliato e quindi aspetto e ti abbraccio forte amicona bella siamo coetanei credo io compiuti 62 tu forse qualcuno in meno??♡
Lucia ma di dove sei precisamente mi fai ridere e’ un bel pezzo che ti seguo e sei brava io ho proprio finito un cestone di melanzane ma l’ho fatta senza pepi con la ricetta della zia di mio marito che sono di Carini, io vengo da Palermo ma vivo in Long Island N.Y. dal 1971, comunque Devo farla come quella tua. Grazie molto per tutto il tempo che investì a fare questi video mi porti proprio alla voglia di rifare le ricette di mia nonna , mamma e mia suocera. ( posso fare un solo commento, devi cambiare la musica del background si rende un pizzichetto Camurrusedda😂 e chiudo facendoti auguri per il tuo continuo SUCCESSO.
Ciao Rosie,grazie per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Io sono siciliana precisamente dalla provincia di Enna. Mi fa molto piacere che ti piacciono I miei video e il mio modo di fare le. E soprattutto sono contenta che ti diverti nel guardarmi. Ti abbraccio forte e ti auguro una buona giornata ❤ 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🥰🥰🥰 per qualsiasi cosa se hai bisogno di sapere qualcosa mi puoi contattare tramite WhatsApp il numero lo trovi sul video. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Fai anche una ricetta con le zucchine spinose? Grazie
ciao Lucia quanto tempo possono essere conservati i vasi non è il caso di bollirli
E se non dovessi mettete il sedano?
Ciao Lucia sei sempre bravissima complimenti per questo piatto meraviglioso mi dispiace tantissimo che tu sia stanca ai ragione cara sei sempre sorridente e a me fa piacere vederti felice per noi grazie mille per la tua disponibilità ti auguro una buona notte ciao Amicona bella alla prossima ciao ciao
Non ci deve essere acqua nel tutto vero ? Deve essere asciutta diciamo
Brava e simpaticissima
Ciao Tita,grazie per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Per quanto riguarda la caponata non ci dev'essere affatto l'acqua , se hai visto il video non metto neanche una goccia. Spero di esserti stata d'aiuto alla tua domanda. Se non sei ancora iscritto iscriviti e attiva la campanella così ti arriverà la notifica del prossimo video. Ciao amicona bella 🙋♀️ 👍 🌹
🙏🙏🙏🙏🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🥰🥰🥰❤❤
Nella vera caponata siciliana non vanno messi i peperoni e il basilico
La caponata non si fa con tutti questi ingredienti