TRIK JIKA ADONAN ROTI TIDAK MENGEMBANG
Вставка
- Опубліковано 6 кві 2022
- TRIK JIKA ADONAN ROTI TIDAK MENGEMBANG
HANDMIXER MITO MX200
- Terbuat Dari Steinless Steel
- Tegangan : 220 V - 240 V 50/60 Hz
- Daya : 350Watt
- 5 Speed Dengan Fungsi Turbo
- Auto Mati Saat Alat Pengaduk Adonan Terlepas
- Dilindungi Dengan Protector
HARGA RP. 484.000
IG: @MITO.ID
SHOPEE: goeco.mobi/OhEHTt1m
.
.
BELANJA ALAT BAKING/COOKING:
TIMBANGAN DAPUR DIGITAL goeco.mobi/eeUzoYYT
SILICON MAT ALAS ADONAN goeco.mobi/bCHQpdub
MEAT GRINDER goeco.mobi/4TAeLBaf
SET SPATULA goeco.mobi/J6cG5xQh
OVEN MITO goeco.mobi/mNVTbV6l
HAND MIXER MITO goeco.mobi/OhEHTt1m
CHOPPER MITO goeco.mobi/UHqIrocr
AIR FRYER MITO goeco.mobi/6bZ6kCXs
PISAU SET STEINCOOKWARE goeco.mobi/oVtw0W3y
PANCI CASSEROLE STEINCOOKWARE goeco.mobi/zh7ymNG8
LOYANG ALUMUNIUM goeco.mobi/qeIOPX1B
Menyediakan Layanan Jasa Berbayar:
1. Promosi Link Video UA-cam di Tab Komunitas
2. Endorse Produk di Tab Komunitas
3. Endorse Produk di dalam Video
4. Pemasangan Iklan Produk Dalam Video
Silalakan Chat di wa.me/6285350077791
Awali Chat Anda dengan menyebutkan salah satu Jenis Layanan di atas🙏
atau Email ke: EmailDapurAzizamSamarinda@gmail.com
Ketik salah satu Jenis Layanan di atas pada kolom Subject Email Anda🙏
Terimakasih sudah mengunjungi Channel UA-cam Dapur Azizam Samarinda - Навчання та стиль
BELANJA ALAT BAKING/COOKING:
PASTA SUSU MERK HAMER
goeco.mobi/4vL2y140
KERTAS ALAS BAKPAO/DONAT
goeco.mobi/zKj1a5Sv
BAKING PAPER
goeco.mobi/beRpSTNw
SENDOK TAKAR
goeco.mobi/qHtRDFDy
ALAS SILIKON
goeco.mobi/SbcF5d8z
TIMBANGAN DAPUR DIGITAL
lgoeco.mobi/eeUzoYY
MEAT GRINDER
goeco.mobi/4TAeLBaf
SET SPATULA
goeco.mobi/J6cG5xQh
OVEN MITO
goeco.mobi/mNVTbV6l
HAND MIXER MITO
goeco.mobi/OhEHTt1m
CHOPPER MITO
goeco.mobi/UHqIrocr
AIR FRYER MITO
goeco.mobi/6bZ6kCXs
PISAU SET STEINCOOKWARE
goeco.mobi/oVtw0W3y
Kerjasama/Endorse:
Wa Admin 085350077791
IG: @DapurAzizam_Samarinda
Bun, stlah penambahan ragi, apakah hasilnya nnti tdk mengubah rasanya ato aromanya?
Wah mantap boleh jg trik nya bun ok 👍
Masyallaah.
Terimakasih ukhty.
Pagi ini ternyata ragi saya gak aktif.
Biasanya 30menit adonan sudah membumbung, kali ini diam saja seribu bahasa.
Saya buru2 cari info bisa diapain adonan ini.
Alhamdulillaah dapet trik keren dari ukhty.
Jazakillah khayr.. ❤
Trimakasih ilmunya Bun..mg sehat selalu 🙏
SUKSES terus untuk channel-nya Bun 💕💕💕
Wahh dapat ilmu baru 😘,terima ksh bunda.sukses selalu,.
terimakasih resepnya serta tips dan triknya jika adonan roti tidak mengembang sukses selalu bunda
Masyaa Allah......matur nuwun trik nya ini bunda 🍌 pernah ngalamin spt itu, 😔. Sukses terus ya bunda 💪🥰
Wah mantap bgt rotinya ternyata masi mengembang bagus..👍, ini ilmu baru bagi saya terimakasih byk, sukses selalu bun 🙏
Trimakasih bund, resep dan triknya....semoga Allah senantiasa melindungi ... Aamiin
Terimakasih trik dan tips nya masyaAllah 👍👍👍
Waaaah sangaaat bermanfaat bun ilmunya 😍😍
Hebat mbak! Makasih sharingnya
Terima kasih ilmunya👍👍
Wahhh bermanfaat sekali ilmunya mom😍 jadi kayak metode autolyses ya mom🙏
Terima kasih bunda....ini yg saya cari selama ini😍👌
Wah..makasih banyak mba..sharingnya...ini pernah aku temui..sedih ya..ketika gagal dalam mengadon..dan ternyatah..ada triknya yaa...jadi ga perlu sedih laagiii...sehat dan sukses terus mba..#selaamat pagi selamat menginspirasi...💕
Ya kk sy jg sering mngalami hal kyk gt. Trnyta SPT itu caranx y KK. Trmks byk KK. Sukses slu untk kk
Wah baru tahu saya bun,roti yg gagal bisa di pake lagi,, makasih banyak yaa bun tips nya,,, sangat bermanfaat
Bunda jujur sy gemez sma tangan bunda 🤭😍.sukses trs y Bun❤️
Makasih bun trik nya
Makasih Ukhti...barakallah❤
Makasih k.... infonyaaa
waah sangat bermanfaat bund.. terimakasih infonya..🙏🏻😍 barakallah..sukses selalu y bund..
Makasih kk, ubtung aku nemu akun kk , adonanku trrselamatkan ,makasih kak
Makasih banyak tips n trik nya bun.. bermanfaat bgt🤗
Sama2 kak🤗
Untuk perotian dapur azizam memang jagonya aku juga pakai resepnya bunda top bgt dh pokonya 👍 terimakasih bunda resepny 🙏😊
Sama2 kak🤗
Ma kasih ilmunya bun, sngat bermanfaat
Sama2 kak🤗
Makasih bun info dan trik nya, roti nya empuk banget jadi ngiler liat nya
Makasih triksnya bun, bermanfaat sekali🙏👍👍
Sama2 kak 🤗
Trimakasih bunda ilmu nya...
Sama2 kak🤗
Berapa kali adonan saya gagal bikin saya kecewa tapi lewat tips ini saya mulai belajar terima kasih ya
Batam nyimak bund, Alhamdulillah dpt ilmu baru, makasik triknya bund sangat2 bermanfaat. kadang suka kesel emang klo bikin roti adonan tdk mengembang, mau dibuang sayang, mau diolah jdi makanan lain pun tdk tau mau dibikin apa, alhasil tetep dibikin dgn tekstur seadanya dan tdk mengembang.
berkat trik bunda ini semoga next bisa dicoba
G sempurna kok. Ak dah cb.. Resepnya g good
Bi$millaah
$uka $edih kalo adonan gak ngembang bun... Apa yg $aya lakukan? Tetep ek$eku$i tetep di$ele$aikan $ampe di oven rotinya........ Ha$ilnya : manggang roti lama banget ga mateng-mateng dan rotinya malah jadi kaya Pia 😅😅😅 kera$ dan pokoknya $edih aja makannya juga.....
Nah alhamdulillah dengan trik ini jadi ga akan $edih lagi drh bun ...... $yukron trik nyaaaaa
Bermanfaat $ekali 🌹
Ini ma$alah yg $ering $aya hadapi bun jadi ada $olu$i 🌹
Trimakasih resepnya 🥰🥰🥰
Sama2 kak🤗
BELANJA ALAT BAKING/COOKING:
TIMBANGAN DAPUR DIGITAL goeco.mobi/eeUzoYYT
SILICON MAT ALAS ADONAN goeco.mobi/bCHQpdub
MEAT GRINDER goeco.mobi/4TAeLBaf
SET SPATULA goeco.mobi/J6cG5xQh
OVEN MITO goeco.mobi/mNVTbV6l
HAND MIXER MITO goeco.mobi/OhEHTt1m
CHOPPER MITO goeco.mobi/UHqIrocr
AIR FRYER MITO goeco.mobi/6bZ6kCXs
PISAU SET STEINCOOKWARE goeco.mobi/oVtw0W3y
PANCI CASSEROLE STEINCOOKWARE goeco.mobi/zh7ymNG8
LOYANG ALUMUNIUM goeco.mobi/qeIOPX1B
BUN Aq mau tanya solusina kue kering lama di oven ga mateng dlmnya mslhna dmna ya...sya pke oven tangking bun...
Alhamdulillah adonan semlm buat ragi y tak aktif padahal Bru bli..
Makasih bun, tips nya dan resep resep nya, sering gagal bikin roti 🤭
😂ternyata saya ada teman
Terimakasih. Kemudian klau terlalu lembek. Pernah sy praktek dr py mb. Ttp waktu itu pemakaian telur sy kebanyakan. Krn sy lihat di video py mb besar.
Nah klau kondisi terlalu byk cairan krn kebanyakan telur sebaiknya dibgmnkan.
Sy suka videonya krn sering tanpa ulen. Trim
Saat ini mixer msh ngadat.
Trmksh trikny,,,maaf nak Azizah kalau kemasan gmn cara mengatasinya trmksh respon ny
terimakasih bun triknya🙏
Sama2 kak
Wah makasih mam triknya
Sama2 😊
Resep rotinya dong bun dishare
Waw mantapp pokoknya 😍👍
Semoga dg trik ini adonanku siang ini terselamatkan aminnnnnnnn
Wuaaah sy pernah tuh ngalami gagal ngembang...maaf krn kecewa sy buang adonannya...terimaksih bun...skrg jd tau triknya💖💖💖👍
Sama2 kak🤗
Muaakassiih Bu... Sehat sllu dn sux yaa❤
Bunda aku baru pertama buat" Kue , pinginnya lebih banyak contoh yg tanpa oven karna aku blm punya oven hihi
Biar bisa dipraktikkan kreasinya..
Sama request bikinin 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙎𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙋𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚 𝘽𝙪𝙣𝙙𝙖 𝙝𝙞𝙝𝙞𝙞
Itu kan dipan bukan di panggang/kukus, namanya aja PANcake
Jadi ngiler nih pengen bikin juga
Met mencoba kk🤗
Makasih tipsnya, bunda Azzam ... sangat bermanfaat 😊🙏🏼 oiya sy mau tanya ... sy klo bikin roti sobek kadang permukaannya lembut, kadang keras itu kesalahannya dimana ya pas keras? Padahal resep & langkah sama, sy pake oven tangkring
Nyimak
Bun, saya pakai ragi exp bulan lalu apa, bantat tp donat masih lembut dan enak, apa ga bahaya ya di makan ..
Wah adonan udah di isi gak bisa di slametin wes. Sbnrnya ngembang tp duikit banget ngembangnya
terima kasih, Dik Azizam. Bagaimana dengan trik roti yang tidak mau meninggi setelah di isi, rotinya itu melebar, jadi rotinya lebar, tidak tinggi
Bun atas nya bisa cantik gitu🥰🥰
Mba kalo saya mau pake adonan yg over proofing apa sama tahapannya tambah ragi lagi dan di mix?
aku bikin roti manis d loyang baking pan uk.24....sdh d susun d loyang satu satu ....nunggu d profing sdh 1 jam mngembangx kurang....ku oven hasilx rotix keras...dari mlm bikin....siang bikin lg hasil x sama....bingung aku...salahx dmna....kalau cuaca kemaren agak kurang mndukung
Yuhuuu makasih mba, udah jawab DM :)
Sama2 kak🤗
Kutai Timur hadir,,,Alhamdulillah, dpt trik lg mengatasi adonan roti tdk mengembang. Kl pengalaman sy setiap bikin roti pakai oven tangkring selalu hasilnya bagian luar cenderung keras, tp bagian dalam sih lembut. Entah apa memang begitu kl pakai oven tangkring atau ada tips khusus supaya tetap moist walaupun pakai oven tangkring.
Nanti sy contohin pakai otang yaaa
@@DapurAzizamSamarinda alhamdulillah,, tmksh sebelumnya bun,, 🥰🥰🥰
Wah..tips anti mubazir..
Dulu kalo gagal langsung masuk tempat sampah😆
Hihihihiii
Kak..
Kalau adonan nya gagal trus belum sempat di buat kembali bisa nggak taruh di kulkas nanti besok baru di campurkan pakai ragu baru lagi..
Kak klo raginya sama ukurannya apa adonannya tidak terasa asam,saya kasusnya sama saya kasih ragi tp setengahnya mb,trs krn sy sudah capek n segera kerja sore saya simpan di freezer, plg kerja sore saya lihat beku,dan saya turunkan ke rak yang kedua..trs saya tunggu gmn besoknya
mksh tipsnya bun, hasilnya bagus 👍👍
pertanyaannya, dg ukuran ragi 2x lipat dr resep...pengaruh ke rasa gk bun?
mksh jwbnnya...🙏😊
Apa harus 2x y?
Soalnya niru resep ini gagal. Ngembang sgt dikit .. Apa hrs 2x?
Klo untuk adonan donat sama kah bun
Saya pernah mengalami yg sperti ini .. gak tau mau d apakan adonanx terpaksa tetap d baking hasilx bantet 😁
Maaf bun itu yg dipake masih ragi yg sama apa yg baru
Kak raginya beli yg baru atau ragi yg gagal
Bun sy mau tanya.napa y waktu memanggang roti.atas rotiny bs keras y?makasih
Makasih infonya bund....kl bikin roti spt itu, tepung yg dipakai bagusnya yg protein tinggi ato rendah bund?
Bntu jwab, Protein tinggi bund 😊
@@nining3439 apa ga keras rotinya nanti kl pake protein tinggi.....
Kalau utk roti memang sebaiknya hrs protein tinggi itu seperti sdh diketahui org yg sering/biasa bikin roti, atau kalau terpaksa stock terigu protein tingginya kurang sedikit, sy suka tambahin protein sedang.
bund bikin resep bolu
Siiiyyyaaap kak
Ragi 3 gr + sedikit air tapi tidak perlu nunggu berbuih ya
pernah ngalamin hal seperti itu, tapi karena belum tau tekniknya, alhasil ga jd roti, tp langsung di goreng aja ketimbang kebuang waktu itu,,. Bun bagi resep super ekonomis dong buat roti biar bisa di jual murah di kampung,, trmksh
Siyyaaapp kak🤗
@@DapurAzizamSamarinda Alhamdulillah,, Terimakasih bunda,,🥰
Ragi yang dipakai sama atau ragi yang lain?
Maaf mau tanya, kalau sudah di coba seperti di atas tp tidak mengembang juga apakah adonan masih aman untuk di konsumsi?
🥲🥲 saya tahunya ragi tdk aktif setelah di shaping bun. Awalnya tdk ada curiga , tapi setelah di bentuk dan di isi lalu proofing, kok tdk ada tanda2 menggeliat doughnya. Auto hopeless ini mah 🤧
kendala yg masih saya alami adalah saat memanggang roti menggunakan oven tangkring permukaan atas roti lama sekali browning nya bud...padahal sudah dioles susu cair.. apalagi kalau bikin roti yang satuan gitu... jadinya ditambah durasi panggangnya..konsekuensinya saat permukaan atas sdh browning roti yg dihasilkan malah cenderung kurang moist (dugaan saya karena durasi panggang terlalu lama) dan permukaan bawah udah coklat agak keras gtu
trus kalau memanggang pakai otang sya selalu memaksimalkan rak dan jumlah roti dalam loyang...apakah juga berpengaruh ya pada tingkat kematangan roti dan durasi panggang
sejauh ini kalau bikin yg model roti sobek atau pakai loyang tinggi gt cenderung lebih sukses...permukaan atas roti browning dalam durasi panggang tidak terlalu lama dan permukaan bawah roti kuning coklat cantik dan kulit roti tidak keras, tekstur moist sdgkan kalau roti satuan gt pakai loyang pendek selalu susah browningnya..
semoga berkenan dibuatkan video tips nya.
terima kasih
Salam kenal Bun 😍🙏🏻 wah ternyata ada yg ngalami juga, Sama bangeeet kendala yg saya alami juga Bun , sampe greget yaa klo bikin roti satuan atau bijian pdhl adonan nya sdh cantik banget, kendala di pemanggangan nya , saya pake otang juga 😂🙏🏻
👍
Buuunnd saya itu ngikut di censl sebelah.. Adonanan yg ngantri dimasukan frizer..setelah saya kluarkan didiamkan bentar..sy timbang.. Tidak mengembang.. Gimana bund solusinya..tmks
Bun mhon maaf..bisa bg tips nyimpen fermipan/ragi spy klonuda dbka bs dpka lagi? Punya saya mskipun uda sy karetin dan msukin plastik ttp g bs digunakan stlahnya 🙏 mhon dbls ini sngat penting
sama saya jg, udah di simpan di freezer jg tp adonan ga ngembang. Tolong solusinya semoga dibaca...
Kalo aku raginya abis dibuka dikaretin trus dimasukin toples ditutup rapat,di taroh suhu ruang. Besok2nya dipake lagi masih bisa ngembang tuh kuenya
Kak kalau buat donat trus udah overproving,dan udah sebagian ada yg kempes bagai mana cara mengatasinya kak?
Kak kebanyakan ragi..apa g bau rotinya
Tks kak,,, Kak itu dikasih ragi yang sama tidak bisa ngembang ( ragi mati) atau membeli ragi yang baru kak?
Tmbah ragi baru tetep g bs ngembang sempurna dr resep ini.. G cocok aku
Ga usah tunggu raginya berbusa ya mba ,biar tahu raginya masih aktif atau ga ,soalnya udah trauma
Bund pake pasta susunya merek apa ... trimakasih
Merk hamer mba
Raginya ganti?
Apa ga jadi bau ragi banget itu bu?
ka kalau resep awal ragi nya tidak dicampur air hangat (hny ragi saja) apa masukin ragi ny juga gausa dicampur air hangat?
Bantu jawab pemakaian air hangat sebenernya cuma utk bantu mengetahui kondisi ragu msh aktif atau engga. Kalo ragi masih baru buka dr bungkusan perlu di tes karna udh pasti masih aman kecuali masa kadaluarsa nya udh dikit LG mau habis
Kalau karna gula nya kebnayakan gmna kak😢
Tips Kalau ragi sudah tidak berbuih cepat
Kalo adona bau ragi dan pahit itu knpa ya
bun,, saya kalo bikin roti ko keras ngg empuk padahal dah mengembang bagus pas di prufing.
Nanti sy buatin videonya yaaa
👍👍👍🌹🌹🌹❤️❤️👌
Adonan donat saya gagal ngembang saya cari info bisa di apaaiin adonan donat saya yang gagal itu
Trik kalo kelewatan kalis bisa dibenerinnya gmn ya mbak?
Kelewatan kalis?
Bismillah.. Maaf sebelumnya Bun 🙏🏻 selama ini saya kalau bikin roti yg bijian gak tau knp selalu gagal di warna rotinya 😂 Jadi bawah rotinya udh hampir gosong tapi atas rotinya masih putih seperti bakpau gak mau warna coklat seperti warna roti panggang pada umumnya , tapi kalau bikin roti sobek yg pake loyang Alhamdulillah berhasil aja Bun.. mohon bagi tipsnya ya Bun, saya ovennya pake otang bun.. Terimakasih 😍🙏🏻
Tar sy buatin videonya yaa🤗
Siap Bun, Terimakasih 😍🙏🏻🤗
Kak.. klu ngembanginnya lbh dari 1 jam gimana? Kutinggal kerja gt.. terus dipanggang 1 jam kemudian.. kira² jadinya gmn, ya?
Kalau suhu dingin banget 1 jam itu biasanya blm over proofing kak masih aman, tp kalau suhu lg panas bisa over proofing, adonan terlalu ngembang terlalu banyak gas di dalam, biasanya kalau dipanggang bs kempes
Aku pernah gitu bun adonannya gak ngembang... Sampai aku diamin 2 jam Bun ngembangnya gak maksimal... Dan rotinya bantet....
Makasih Tipsnya Bun
Sama2 kak🤗
@@DapurAzizamSamarinda semoga sukses selalu Bun... Ditunggu tips and trik rerotian lainnya
Bun saya sering buat roti ikutin resep tp kadang2 odonan ny terlalu lembek susah x dibentuk tu gmn
Biasanya sy kalo spt itu, tangan sy olesin aja pakai minyak/margarine utk ngulenin, nantinya akan keset sendiri.
Mksh kk Eka 🥰
Pake ragi yg sama ya bun?atau ganti ragi baru?
Ganti ragi mba
@@DapurAzizamSamarinda makasi bunn
Maaf bun apakah hanya roti sobek saja yang bisa dioven pakai otang?saya pernah bikin roti sobek pakai otang hasilnya bagus lembut atas gak keriput.tapi pas bikin roti isi atau bijian tidak bisa cantik knp ya.atas keriput gt trus ga bisa lembut seperti roti sobek yang saya bikin.padahal bahanya sama. 😭😭😭
Keriput bs krn bbrp penyebab, nanti sy buatin videonya yaa
@@DapurAzizamSamarinda makasih bunda semoga bisa bantu saya. 🙏🙏
Haduh punya saya adonan ga ngembang ,ragi mati ,saya buang semua ,udah pusink,ga tau caranya